[中台灣美食]台中•逢甲-小西藏館 [復制鏈接]

˙小西藏館 &<5zqsNJ\a  
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台中第一家藏式料理，位於逢甲商圈，老闆、廚師皆為藏人，  ceh j;  
價格親民的西藏家庭式料理，口味清淡、調味特殊， ?{|q5n  
調味上不是很鹹，而且多使用西藏、印度的佐料， \y)rt )  
有奶、酪調味的部分，可能是使用羊奶， +[AQUc  
吃起來感覺很奇妙，個人覺得還不錯， B^Nf #XN(  
但習慣台式重口味的朋友可能會吃不太習慣。 ;R5`"`  
很適合三五好友相聚一刻打個小牙祭。 %C'?@,7C  
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小西藏館 ox>^>wR*  
地址：台中市西屯區慶和街2號(福星路口) .TMs bZ|j  
電話：04-2452-2452 m!4ndO;0vh  
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民族風裝飾-1 !t%j?\f  
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生菜沙拉+牛肉湯 gQelD6c
 
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烤餅+白乾酪炒牛肉+起士蔬菜 u+e{Mim  
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飛碟炸餅 ;Ax }KN7  
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招牌 E`0 ?  
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店門 S6M}WR^,  
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好有特色的風味小館 JPUW6e07o  
連裝潢佈置也很有西藏風 2r4Uh1D~  
下次路過台中 6=/F$|  
又有個打牙祭的地方了 mb3"U"ohs  
[;yOBF  
不過樓主沒有針對菜色加上點評 RnE4<Cy  
不知道好不好吃耶

好特別ㄚ，不用去西藏也可以吃到西藏的料理，改天去光顧一下。

挺稀奇的西藏餐館 1(R}tRR7R  
想到我去西藏時 pE0Sw}A:9  
好像也幾乎都是去吃川菜耶 %)1?TU  
除了在日客則小店 ,R\ \%  
喝了杯油酥茶配簪巴

引用第1樓我愛奶炮于2011-04-05 20:20發表的  : CAhXQ7w'Z  
不過樓主沒有針對菜色加上點評 +O{*M9B  
不知道好不好吃耶.......

&p@O_0nF  
是啊~ 樓主不妨補上一兩句對食物的看法... </zEg3F\  
反正..吃.本來就是很主觀的東西... ou
Q T  
但說無妨...

到底是西藏料裡還是印度料理呢 ` Sz}`+E  
感覺店家想要一魚兩吃呢 Gd85kY@w7  
西藏跟印度菜應該還是有些不同吧

西藏的生活風味滿特殊的但是他們的食物就比較沒有辦法接受.

西藏的料理台灣不多 $,'*f?d  
dcT80sOC  
開在文華路附近的逢甲商圈 X[TR3[1}  
生意應該會不錯 :eLVC7'  
WMg~Y" W  
不過看起來跟我吃的印度料理很相似 8HdAFRw  
都有薄餅沾菜一併食用 2f_:v6  
偶爾吃還非常的開胃

餐廳的風情感覺很不錯 [PKR2UEe]  
不知食物如何

引用第4樓arlun于2011-04-05 22:53發表的  : 1hNq8*|  
是啊~ 樓主不妨補上一兩句對食物的看法... j^2j&Ta  
反正..吃.本來就是很主觀的東西... {+Cy U!O  
但說無妨...

QoH6  
t#eTV@-
 
感謝我愛奶炮大大、arlun大大的建議， X +]G-  
已做補充。

藏餐耶 ~~ ~gRf:VXX=_  
uOdl*|T?  
想當初 我跟我老婆認識的第一餐 就是請她去吃藏餐 b<gr@ WF  
> !)DM]Ri  
那是開在武侯祠對面的那家 ~~ YQA,f#  
2WYPO"q  
最懷念的藏餐 則是在稻城 ~ 自己去市場買氂牛肉 自己做火鍋吃 Q6 I:"2u 1  
c6]D-YNFG  
平常的我 是不吃牛肉的 但是 藏人說 "養殖的氂牛不是牛" 所以 可以吃 \v)+.m?n  
<0q;NrvUb  
真正的野生氂牛是聖牛 他們也不吃的 ~~ by/jYg)+  
Hc(OI|z~  
不過 事實是 到了高原 不吃氂牛 也沒什麼吃的啦 那麼高的海拔 是沒有豬雞之類的 kt$jm)UI~l  
ZbAcO/  
如果要吃豬雞肉 那可是比牛肉貴多了 跟蔬菜一樣 都是必須從山下運上來 ~~ L4y4RG/SJ:  
Nf1-!u7  
另外 藏區的養殖氂牛 是黃牛跟氂牛的混種 這樣肉才會好吃 ~~ k7usMVAA  
QGmn#]w\\  
藏區 有很多高山魚類喔 不過 除了少數地區可以吃魚之外 藏人是不吃魚的 p0<\G  
<B8!.|19  
因為他們相信 魚是人的靈魂變成的 ~~ 我是有看到漢人去偷抓魚啦 ~~~ 1c{DY  
Z!X0U7&U  
不能吃的魚 還有束河古鎮有一個魚池的魚 那魚長的很像鱒魚 ~~ KRDmY+  
O/(xj2~$J  
傳說 有人偷那魚池的魚來吃 結果失心瘋 跳進池裡自殺 (還是半夜變成魚了??) vTw>JNVI  
y:qUn!3  
離題了 ~~~~~~~~~~~ Wbq
WG^W  
s#=7IH30  
這家餐吧 ~~ 恩 ~~ 應該是印度的藏人開的吧 ~~ 藏餐的傳統 沒有咖哩這個選項 ~~ hSyql  
A '];`  
倒是 有一種血腸 ~~ 就是羊血或是牛血灌進小腸裡 直接燙熟就可以切來吃 ~~ ChXq4]  
 t[ C/  
照理說 應該是跟豬血差不多阿 ~~ 但我 就是不敢吃耶 ~~~ 只敢看藏人吃的津津有味

雖然我常去逛逢甲夜市~ E`de7  
倒是不知道附近有一家有民族風格的好店!! `q*M4,  
下次也要來體驗一下

淋在生菜沙拉上的醬 ,t9^j3I xg  
外觀看起來像黑胡椒醬 7- ] as$  
很特別的沙拉醬