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{* 西班牙D.O葡萄酒產區之旅 第三站-利奧哈 SPANISH D.O WINE TOUR CHAPTER #3 – RIOJA
aAJ'0xnj 9O 1#% DN innovacion 鼎恩創意料理
SFP%UfM< 電話：8780-1155
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-l,[ 地址：台北市信義區松仁路93號
f}qR'ognUu #[=%+ *Q 這禮拜(02/12)西班牙D.O 葡萄酒產區之旅3站 利奧哈(RIOJA)，
{kVhht]X 西班牙最著名的葡萄酒產區，侍酒師特別精心挑選了四款酒款，
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Yy wine pairing 配酒$1200
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qjq ay4E\=k Bodegas Contador Predicador Blanco 2009 (Guia Penin 92pts)
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" -bsWC Lopez de Heredia Vina Tondonia Blanco Reserva 1993 (93pts Stephen)
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y(!J8( yA Bodegas Artadi Vinas de Gain 2006 (92pts Stephen Tanzer’s)
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La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva Especial 2001 (94pts Parker)
W{'RR. Qv4g#jX { 餐的部份$1000(不含乳豬)
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[ed6n@/O@ 伊比利火腿切片
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@'XxMO[Z!< Lopez de Heredia Vina Tondonia Blanco Reserva 1993
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JWzN 'a R <e)5$Aj 
9OI&De5?=V 黑松露炙鴨肝佐海鮮燉飯
d'y\~M9( (^,4{;YQ5 
fdk]i/*) vK@t=d NWx.l8G 低溫爐烤13小時的西班牙式乳豬
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c0 }* $e Bg3`w__l; 
KPW2e2{4@ 我選了乳豬的頭...
I#?NxP\S 除了有松板的部位
k?[|8H ~2C 更有美味的腦跟臉頰肉
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Y367Jr@^N 土耳其棉花糖(pismaniye)與米布丁
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La Rioja Alta Vina Ardanza Reserva Especial 2001
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