[東台灣美食]└●_●┘分享【芝麻開門】稻燒鰹魚 x 豬排聖代 [復制鏈接]

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芝麻開門日式洋風食堂 )Tieef*Q~  
地址:花蓮縣花蓮市博愛街138號 "n{';Q)  
電話:03-834-6659 ,Ne9x\F  
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日本四國傳統打打喜-稻燒鰹魚生魚片$230 Hs$HeA
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搭配醬油、薑泥、切片蒜頭、蔥花 n*ROlCxV  
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豬排聖代$230 qRgFVX+vc  
炸豬排搭配綠茶冰淇淋與水果 $}IG+,L  
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每次吃炸豬排我都會加番茄醬耶！ [0105l5  
這樣子配冰淇淋不知道我是不是還需要番茄醬

呵呵, 
@iV-pJ-  
一早就見到大大PO半生魚肉, E9I08AODS  
不過吃不到阿~~好餓. PKntz7  
w{dRf!b69  
這種半生魚肉不錯吃, rjWtioZEa  
口感軟嫩~~ Y DHP-0?  
4v_Hh<%  
之前更猛的是我跟老闆有次去吃, K-\wx5#l/  
他直接就點生牛肉片, '" %0UflJS  
其他大陸員工都不敢動筷, cf$ hIB)Oi  
就我跟老闆拼命享受那個大菜. T]z(>{  
P2f^]z  
不過看到豬排做成聖代的樣子還是頭一回, T:'JA
 
很精緻阿, 打破了傳統對炸豬排的觀念~~ UP)<(3YA  
誰說炸豬排一定要放在盤子或碗

把豬排炸的酥脆 jlF3LK)9q  
在加上綠茶冰淇淋 *A8*FX>\F  
和水果可真是很特別 g9JZ#BgZ  
不知這樣的感覺如何

豬排跟冰淇淋 L
-}Uj^yF  
一個是主餐一個是飯後甜點 Zqe$S +u  
想不到可以搭在一起吃 p.8  
有點像起司豬排的感覺

└●_●┘大大早安啊!這麼早就有炸豬排了喔 nIlTzrf6  
沒看過炸豬排可以切成一片片放在冰淇淋杯的耶 d`flYNg4  
那個生魚片原來有特殊處理過喔! 2 yANf  
難過感覺上沒看過這種生魚片...鰹魚 我應該吃過啊... ;8&/JSN M  
冰淇淋壓在豬排上，這個要怎麼吃ㄌㄟ...那個冰淇淋是鹹鹹的口味嗎...?

看了我都流口水了!! YRBJ(v"9  
在花蓮有點遠...有去玩的時候可以去品嘗

引用第2樓hanka444于2012-04-09 07:21發表的  : _e>N3fT  
呵呵, jLMy27Cn  
一早就見到大大PO半生牛肉[表情], S~fP$L5  
不過吃不到阿~~好餓.
這種半生牛肉不錯吃[表情],  03zt^<  
.......

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??.aLeF&  
奇怪 !Z\Gv1  
作者明明是 |X XO0  

日本四國傳統打打喜-稻燒鰹魚生魚片$230 0n
2H7}Uq  
.......

J| wk})?  
zd$?2y8  
怎麼變成生牛肉了 hPz=Ec<zW  
wM7Iu86  
不過真的看起來很好吃的樣子 WH39=)D%u  
炸豬排擺盤方式也很特別 y*sVimx  
有機會該去試試看

很特別的一種吃法 - uO(qUa#  
,ZY\})`p  
稻燒鰹魚很美 _s0
)Dl6K  
肉色看來很新鮮 L..  
9-_Lc<  
簡直就是一個藝術品

稻燒鰹魚生魚片 {`)o
xzR  
看起來好特別喔 #a|r ^%D  
o,J8n;"l  
是當地特產的海鮮嗎？  4y5Q5)j  
真是品嚐一下

鰹魚生魚片看起來好像不錯耶  半生的吃起來應該比較不會有腥味 m`xYd  
t(.vX  
豬排冰淇淋也好奇妙喔!!  不知道吃起來是什麼感覺~~ l`X?C~JhJ  
 \oGU6h<  
其實現在許多的料理都是大同小異的 ;Tq4!w'rH  
wXdt\@Qr  
唯有這樣的創新的變化  才能創造出新的客源!!

豬排可以吃甜的?? JRtDjZ4>  
真的假的啊... \y7\RV>>3b  
口感會很怪嗎?? LzEH&y_O  
J~ z00p`E  
既然不在台灣吃不到..... \x8'K  
我去超市買冰淇淋回家配配看... {HVsRpNEf  
N{Pa&/V  
如果落使了...我再找眼鏡哥報告.... zx?|5=+!  
 

看了老半天 "Z-YZ>2  
那鰹魚是外表有燒烤過再切片的囉 ,!^;<UR:  
所以稻燒是動詞!! -e+im(2D=  
感覺蠻好吃的

我最愛吃的就是鰹魚生魚片了呢。 U)('}u=b  
第一次吃到他的好滋味之後就愛上了。 jhka;m  
每次去日本料理店我都會去吃。

噗~~第一次看到冰淇淋加豬排耶不知是啥味道 42PA?^xPw  
#sf1,k5'  
鰹魚本身就很腥所以在日本都會先醃過在用稻稈去燻過 qoC<qn{.a  
沒想到台灣也有看起來作的不錯喔

原來"芝麻開門"是一間店 oSkvTK$&i  
大大照片拍得真好 1 o\COnt  
好幾張色調讓人看的好想吃

門口重新裝潢了 Kd7Lpw1u]  
>$;,1N $bd  
之前是日本人開的 wo\O0?d3{  
從四國來的日本人 9]^NAlno  
三年前聽說換了老闆 3Hhu]5  
就沒再去過了 F
)=*Ga  
不知道是不是真的呢

想不到花蓮也有這等好手藝跟好創意呀~~ bl4I4RB  
$A>]lL o0  
不過小弟也存在相同的疑問... EP6@5PNZ  
k j&hn  
一向都是吃熱的 吃鹹的 +胡椒粉+番茄醬+咖哩醬的炸豬排 k(_^Lq f-  
&}VVr
  
搞成聖代、加上冰淇淋 不知道會是什麼口感 ky[^uQ>0  
j +Ro?  
   

沒想到花蓮也有這樣的好東西 ]{=qdgJ  
m<|fdS'@  
小弟最喜歡吃日本料理 /.:&9 c  
^PowL :  
給人一種很精緻 又不奢華的感覺 I<hMS6$<LE  
3q`Uq`t4mR  
特別是新鮮的魚

豬排配冰淇淋 真的是好特別的吃法 不知大大吃完心得如何呢?