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[南台灣美食]Sky 亂亂吃 - 台南市 【二師兄滷味】 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-07-17
【店家資訊】 VF+KR*  
* ` JYC  
營業地點/時間 p?02C# p  
大東夜市地址:台南市東區林森路一段崇善路口 '+@=ILj>  
大東夜市時間:一、二、五 34f?6K1c  
wo3d#=   
花園夜市地址:台南市北區和緯路與海安路交叉口 +Q/R{#O  
花園夜市時間:四、六、日 D(~U6SR  
&sl0W-;0  
4S7v:1~xe  
]=\].% >  
營業項目 p/ ,=OaVU  
棒棒腿 GV1pn) 4  
雞爪 x`mG<Yt  
雞翅 dB{Q" !  
雞心 '6DBs8>1  
雞腱(胗) p'Y^ X  
三杯米血 !Lu2  
.j ? W>F  
價格 FUiRTRIYe  
大份 50 元 b!+hH Hv:  
小份 30 元 0 j^Kgx  
8=!D$t\3  
花園夜市內二師兄超級大的旗幟 4j-Xi  
{B~QQMEow  
?al'F  q  
d9k0F OR1  
現滷滷味  4j*  
R|'ybW'Y  
kXViWOXU^  
!hm]fh_j  
帽子、口罩和手套是工作人員標準配備, "fb[23g%@k  
雖然是夜市小吃基本的衛生還是有注意到 21n? =[  
T~-ycVc  
G?yLo 'Ulo  
雞爪、雞翅、米血的合照 t$`r4Lb9/  
_5w]a 2  
&j;wCvE4+  
冒著熱氣新鮮出爐的雞爪近照 F|`Hm  
|44Ploz2b  
R8K&R\  
雞翅近照 (O\ )_#-D  
W<'m:dq  
<;lkUU(WT2  
【心得】 zOJ%}  
1. 二師兄的滷味是標準的台南口味,會微帶甜味、不死鹹, Q1Kfi8h}'  
個人必買的是雞爪雞胗 &1Ok`_plO  
\<bx [,?  
雞爪肉多、也滷得很入味。一份大份的大概會有10隻雞爪。 VMZMG$C  
]>!K 3kB  
雞胗滷得很透、很軟嫩,略帶麻油香味,牙齒不好的人也很容易吃 B.=FSow  
雞胗如果不買大份的會後悔。 QL(n} {.%  
::`HQ@^  
2.在二師兄的攤子就不要在講究所謂的排隊,擠進去攤子前買比較快。 gM&{=WDG6  
P.S. 攤子前同時有四個人做服務,無法排成一列的排隊,基本就是無序的狀態。 ldf\;Qk  
老闆也會叫你不要擋在別人的攤位前面。
[ 此貼被SkyTWN在2012-07-17 14:28重新編輯 ]
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只看該作者 29樓  發表于: 2013-03-21
友人帶我到大東夜市買的,味道還不錯。 @@f"%2ZR[  
神奇的是他幾乎都是現場魯的而且還滿入味的。
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只看該作者 28樓  發表于: 2012-11-26
台南幾乎每天都有夜市 ~g91Pr   
去夜市吃這滷味要小心人擠人~
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只看該作者 27樓  發表于: 2012-09-06
台南的小吃基本上是偏甜,北方人會不太習慣吃。滷色也偏紅色些。不過因為不會很鹹,往往會不知不覺中就吃掉一大份。
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只看該作者 26樓  發表于: 2012-08-03
雞肝也不錯吃,但是很快就賣完了。 iqsCB%;5  
要早點去買,或是星期1、2去才買的到。
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只看該作者 25樓  發表于: 2012-07-25
老頭明晚會去花園夜市逛 'ms-*c&  
{ l/U6](  
也來去參觀一下 VD*6g%p  
)_90UwWpj  
就怕粗不下囉

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 24樓  發表于: 2012-07-24
我記得台南電信局旁邊的... BKCiIfkZ  
6GlJ>r+n  
有一家滷味也不錯.... s[>,X#7 y  
8Al{+gx@?  
他的鴨翅超好吃....
笛怨蕭清聽未真, 江湖舊雨散成塵, 今生祗有二 行淚.  一半江山半美人.
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只看該作者 23樓  發表于: 2012-07-24
這家滷味很有名 UW={[h{.|@  
我也曾去買過 4i;{!sT  
排隊都要好長 KAJi  
但吃過後覺得味道還好了 Y1\}5k{>  
好像不值得排隊那麼久
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只看該作者 22樓  發表于: 2012-07-23
這家魯味蠻有名的 z|J_b"u4  
不知是否為分店 nF]W,@u"h  
記得在武聖夜市也有一間

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只看該作者 21樓  發表于: 2012-07-18
引用第20樓roynicky于2012-07-18 13:58發表的  : tS5hv@9cWx  
覺得台南小吃沒有以前那麼便宜了, #Vt%@* i  
是因為觀光客的關係, >>)b 'c  
還是物價上漲的原因, B]wk+8SMY.  
所以還是選擇自己喜歡的小吃吧~~
NNR`!Pty  
2wg5#i  
的確啊,許多古蹟名勝附近的有名小吃都漲了不少 | j`@eF/"  
這些都是主打觀光客的,自然不會便宜 xt* 3'v  
但其它比較不為人知,在地人的小吃還是物超所值哦 I_#kg p  
在台南要有當地人帶路才能吃到真正便宜又好吃的小吃 1=c\Rr9]  
基本上那些常上電視的有名店家,台南人幾乎不會去的
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只看該作者 20樓  發表于: 2012-07-18
覺得台南小吃沒有以前那麼便宜了, ]cWUZ{puRB  
是因為觀光客的關係, bo>*fNqAIy  
還是物價上漲的原因, gfd"v  
所以還是選擇自己喜歡的小吃吧~~

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只看該作者 19樓  發表于: 2012-07-18
一直想去台南花園夜市看看 wC+u73599  
聽說美食非常多 *[Tz![|  
呵呵 YMcD|Kbp  
sky兄,多介紹一下嘛!!
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-07-18
沒去過這裡  但也聽過很多人的推薦 kk@f L  
有空來去這裡逛逛
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-07-18
  看那滷透了湯汁的滷味, :Uzm  
在這深夜里,看了格外的引人,口水不覺的流出來了!

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只看該作者 16樓  發表于: 2012-07-17
我也吃過台南的魯味 *eTqVG.  
DZ'P@f)]  
真的都帶點甜 }_M~2L?i  
但是也是很好吃的

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只看該作者 15樓  發表于: 2012-07-17
謝謝版大的熱情介紹. 1APe=tJ  
我知道花園夜市....都是經過,因為都是出差!(還沒機會體驗,哈哈) aB2F C$z  
大大介紹的滷味,看起來很讚喔(油油亮亮的) Tt`u:ZwhF  
光顏色看起來就覺得很入味了....啤酒一定可以喝好幾罐的! h9&0Z +zs  
然後就睡覺了...因為已經醉了! S:#lH?<_  
謝謝版大的分享!
惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
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只看該作者 14樓  發表于: 2012-07-17
晚上跟三五好友聊天喝啤酒時 >NGj =L<  
o=:9y-nH  
滷味就是很好的配菜啊
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她

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只看該作者 13樓  發表于: 2012-07-17
台南有名的小吃真的多 <yV"6/l 0  
這家有聽說過 F/,NDZN  
但是因為人潮的關係 Si4!R+4w  
倒沒去吃過 G{As,`{  
就像羅東夜市去了好幾趟 9R!atPz9  
那個阿灶伯就是沒緣吃上
流浪狗 走天下

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-07-17
這我知道... AG nxYV"p  
每次大老遠去台南逛花園夜市的都會打包的二師兄...
不是你的永遠都不會是你的
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-07-17
老實說 不知道大大吃玩之後會不會覺得口特別乾 4&lv6`G `  
然後很想找水喝 wQl ,  
如果真是這樣(我就是這樣) gT{Q#C2Baw  
建議嚐鮮就好...
珠海特區三十年 ,創建文明都市