夜市 z?)He)d 為主要於夜間做買賣的市場,可能販售雜貨、飲食、遊戲等。 ~Po<(A}`f
夜市常是熱帶、亞熱帶國家的重要觀光景點。 )#a7'Ba
在臺灣、東南亞、香港等地是庶民生活文化的重要代表之一。 vHS2q
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夜市形成由原來的菜市場逐漸形成,一般市場到中午結束(早市), WVOoHH
但店家為延伸不退的人潮,將已不做生意的店舖轉租給夜市業者。 .@@an;C
將已不做生意的店舖轉租給下午市場(黃昏市場), P/G>/MD/l
再轉租給人潮不退的夜市業。 sdrWOq
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上班族與學生流量大的區域,年輕族群是大多消費群,既可休閒又可吃喝買。 sZKEUSFD #
購物價金較商店低的攤位聚合,久之自然形成夜市,商店街的騎樓攤位出租形成,街道攤販流動聚合形成。 "TfI+QgLF 7#ofNH J
"e@n:N! \0nlPXk?G 對許多旅居、工作於國外的台灣人而言,最難以適應、最難以忘懷的就是台灣的夜市文化。
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]S 夜市雖然只存在於夜晚,但對大多的台灣人而言,卻存在許多從小到大的回憶。
%yfE7UPS] 雖然夜市的飲食文化不比高級餐館,雖然夜市的環境衛生不比飯店,
>zQOK- 但它卻也是許多家庭賴以維生的地方。
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Pp+S 有人說要了解一個國家的文化,就要從最基層的地方看起;
e9 *lixh 夜市的文化最特別的地方就在於,
5Dd:r{{ Q 在這裡可以看到努力為生活打拼的人們;
fH[Wkif 在這裡可以吃到許\多飯店裡無法品嘗的美味小吃;
LX\)8~dp 在這裡可以見到人與人之間、店家與店家之間那股互助與互動。
zZ:xEc TKo<~? 在台灣快速發展的過程中,得以成為人們精神寄託的就是在於宗教的信仰,
P].eAAXnP 而許多夜市的起源與發展,就是與廟宇相互為鄰,
/[%w*v*' 透過聚集在廟宇的人潮,帶動成為一個聚落,
L!,d"wuD 逐漸的聚集更多的人潮,商權的形成也因此而生。
aZ6'|S; 後期許多夜市則是生成在校園附近的商圈,
Hs$'0: 由於許多知名校園學生人數眾多,由人潮帶來的錢潮,也是動成為夜市的因素之一。
\9w~pO KU]ok ' 台灣很小,全島面積不過3萬6千平方公里,
H'Nq#K 但是由北到南,不論知名的、不知名的,存在於各縣市鄉鎮裡的大小型夜市卻是數之不盡。
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rspt} yPoSJzC=[ 較知名如
1DqX:WM6 基隆的廟口夜市、台北的士林夜市、華西街夜市、饒河街夜市、公館夜市、南機場觀光夜市、師大夜市、永康街夜市、通化街夜市、寧夏夜市。 `;$h'eI9
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新北市的永和樂華夜市、板橋南雅夜市、三重三和夜市、中和興南夜市、蘆洲廟口夜市、新莊輔大花園觀光夜市。 3
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桃園的桃園觀光夜市、中壢觀光夜市、中原夜市、新竹的城隍廟夜市、清大夜市、台中的中華路夜市、一中街商圈、逢甲夜市、東海別墅夜市。 o5SQ1;`
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台南的花園夜市、武聖夜市、永華夜市、高雄六合夜市、瑞豐夜市、忠孝夜市、屏東的墾丁夜市、宜蘭的羅東夜市......等
ya.n'X14 J1X~vQAe CcY7$D 9Sz7\W0 基隆廟口夜市
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6T_K9 TdFT];: GWdSSr> P6.!3%y &))\2pl 饒河夜市
;}K62LSR >g]ON9CGH a ~opE!|m >La><.z~ 通化(臨江街)夜市
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R !p',Za )S*1C@ i $C-)d] 華西街夜市
f}iU& 3S 'OD)v WI&lj<* /OG zt 士林夜市
rEM#D]k &iBNO,v '#q4Bc1 H:Y&OZ 興南夜市
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h; 6]n/+[ ks [9AM\n>g 樂華夜市
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bq NP#C 中壢觀光夜市
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