• 2661閱讀
  • 13回復

[北台灣美食]DN  Innovacion  鼎恩創意料理 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 
發帖
11549
流金幣
12974
歲月值
25862
貢獻值
5
發文數
64
超激值
41
回應好評度
2774
發文好評度
923
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2013-11-19
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2013-11-20) —
地址:台北市信義區松仁路93 號 d BMe`hM)  
電話:(02)8780-1155 Px#QZZ  
網址:http://www.dn-asia.com/v2/?lang=en
"'!%};  
Yb\\ w<@g  
qX+gG",8  
桌上小擺飾 0O#B'Uu  
;:4P'FWm^  
Wjr M d#^  
麵包棍佐橄欖油 v"r9|m~'  
=*g$#l4  
T]6c9_  
迷你紅蝦塔塔風味襯莓香油醋 pTALhj#,  
[9O~$! <%  
2]} U ov  
[多諾斯蒂亞] 風格 慢燉蟹肉 q[7d7i/r6  
P$3=i`X!nw  
T1Q sW<*j  
義大利牛肝菌布丁襯自製澄清湯 hO/5>Zv?  
w2d]96*kQe  
gXu^"  
滲透壓式 番紅花冬瓜千層佐黑毛豬襯松露 ZjZhz`  
}11`98>B6:  
'dc+M9u)_q  
[雞肉 , 洋蔥] :Jeo_}e 0  
hOB\n!  
)4~sQ^}  
挪威鮭魚肚襯洛神花  酸豆橄欖醬  小茴香橄欖 VS9]p o>=  
XalJo@%-  
N<06sRg#  
碳烤安格斯黑牛  牛小排襯爐烤紅椒美奶滋 43 >9)t  
'}Wu3X  
Y#lk!#\Y  
|[ Ie .&)  
adI!W-/R:  
鼎恩版本  台灣[小籠包]  和  [濃縮咖啡]  甜點 *NW QmC~  
WY"Y)S  
z,bX.*.-  
``$%L=_m  
咖啡 ,|.8nk"  
l#b|@4:I  
KR=d"t Qw  
30?LsYXL62  
0TO _1 0D  
檳榔樹 [心] 料理  襯迷你紅蝦sashimi風格  苦味杏仁蜂蜜泡沫  @yt 2_  
ySQ-!fQnP  
R6!cK[e]4  
低溫料理北海岸鮑魚  襯橄欖油魚子醬  蘆筍  西班牙番紅花澄清湯 bEBBwv  
abo>_"9-  
*IWFeu7y  
65度c慢煮蛋  佐西班牙綿密馬鈴薯醬汁  伊比利火腿  臘腸 *`Z B+ \*  
QtY hg$K3  
'B3Wz a.  
日本章魚[4小時]  襯  墨魚  [西班牙紅椒]  燉飯 0\'Q&oTo  
S,9NUt  
I f3{E  
鼎恩版本  台灣烏骨雞  [宮保]  風味 H^D 3NuUC  
qBy NHo7Tb  
+_X,uvR  
[36小時]  慢煮  和牛牛尾  襯醃製季節時蔬 * -KJh_  
)@]6=*%  
G#w^:UL  
+YkW[a\4  
鼎恩版本  台灣[小籠包]  和  [濃縮咖啡]  甜點 LZr0]g{Pu/  
A mI>m  
%o@['9U[j  
VU! l50   
咖啡 a|QE *s.  
DD!MGf/  
E-)VPZ1D  
7}ws |4Y  
d&|z=%9xl  
食後感想: ]$~Fzs  
.?rbny  
舒適寬敞的用餐氣氛  是我對這最滿意的地方 rFmKmV  
加上服務人員細心的桌邊服務&菜色的介紹 2.LJp}>  
也是我會再度造訪的原因之一 StU  4{  
s:+HRJD|  
菜色上的變化性相當的大且精緻 ;8*XOC;[  
主廚往往有讓你出乎意料的作品 R CBf;$O  
這次兩套餐  一份2000  一份1880  外加10%服務費 ,-(T"Ph<  
nn@^K6  
說真的  還是可以讓人接受 O3kg  
且菜色雖然精緻不多 Qj(vBo?D  
但一頓飯下來  還是相當令人有飽足感  _F`$ d2  
u C,"5C  
相當值得推薦帶另外一伴  前來享受享受
lt{lpH  
DS:>/m>)  
Y=vVxVI\  
同場加映 k0|`y U  
Ot`LZ"H:  
對不起!您沒有登錄,請先登錄論壇.
[ 此貼被oscarlin在2013-11-19 18:31重新編輯 ]
發文好評度條評分
快槍阿華 回應好評度 +3 - 04-22
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒

發帖
3908
流金幣
28087
歲月值
4670
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
45
發文好評度
2
只看該作者 1樓  發表于: 2013-11-19
冏..2000元也粉貴ㄟ~~我發現我已經不是小民工了 -S"5{N73  
}]AT _bh,  
我是貧民工了....雖然粉想吃~~想到自己的荷包.. @j O4EEe:  
v*E(/}<v  
唉..
歲月值條評分
發帖
2204
流金幣
1485
歲月值
6186
貢獻值
0
發文數
14
超激值
0
回應好評度
24
發文好評度
72
只看該作者 2樓  發表于: 2013-11-19
真是美食加美人丫!     看了就是那麼的可口呦!同場加映的好喔!    
歲月值條評分

發帖
18760
流金幣
3047180
歲月值
105692
貢獻值
0
發文數
23
超激值
4
回應好評度
2269
發文好評度
475
只看該作者 3樓  發表于: 2013-11-19
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
跟美眉一同享用美食,相信是美上加美,滋味無窮啊!
歲月值條評分
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

發帖
730
流金幣
9909
歲月值
10626
貢獻值
5
發文數
42
超激值
31
回應好評度
365
發文好評度
666
只看該作者 4樓  發表于: 2013-11-19
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
哇勒⋯那小籠包實在看起來不怎麼樣! Su8|R"qU  
mO* ^1  
果然夠創意呀!讓人印象格外深刻
歲月值條評分

發帖
4303
流金幣
3802
歲月值
10206
貢獻值
1
發文數
33
超激值
0
回應好評度
405
發文好評度
249
只看該作者 5樓  發表于: 2013-11-19
麵包棍佐橄欖油的容器好特別! +T/FeVQ  
迷你紅蝦那道也是!視覺效果很好~ <+MyZM(z>  
不過價錢也不便宜阿...
歲月值條評分
發帖
135
流金幣
1522
歲月值
162
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
2
發文好評度
0
只看該作者 6樓  發表于: 2013-11-20
  是啊.  我也同意.  我也不是小民工哩. /Mb"V5S(W  
算一算. . 也差不多要加入小貧工的行列哩.
發帖
416
流金幣
465
歲月值
909
貢獻值
0
發文數
4
超激值
0
回應好評度
8
發文好評度
13
只看該作者 7樓  發表于: 2013-11-20
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
才2k?  這是午餐嗎? [s<^&WM/  
我上次吃晚餐也是差不多這樣的道數  加酒一個人4.5k L~s3b  
它東西是很不錯  但價位嘛...
歲月值條評分
發帖
6466
流金幣
2458
歲月值
8629
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
452
發文好評度
1
只看該作者 8樓  發表于: 2013-11-20
好漂亮的餐點 s3W@WH^.  
好不真實的感覺 ~F1:N>>_Cf  
有點不捨得吃 O:da-xWJ  
不知味道是不是很美味
歲月值條評分

發帖
4515
流金幣
12296
歲月值
30184
貢獻值
45
發文數
169
超激值
54
回應好評度
9408
發文好評度
9028
只看該作者 9樓  發表于: 2013-11-21
食物的賣相真美 j^`hzh3S  
連烹飪手法的都非常講究 &7_Qd4=08w  
那塊炭烤安格斯黑牛很棒 +S=Rn,  
感覺大概只有5成熟 T 6~_Q}6  
如果再搭配一口有年份的紅酒 _!|/ ;Nk  
那就perfect了∼ UQ4% Xp  
 aH#l9kCb  
Pzb|t+"$  
高級餐廳2000元的套餐如此豐富 ?-Vjha@BO  
值得!!!
回應好評度條評分
五湖四海皆朋友,有缘千里来相識~
發帖
1819
流金幣
2078
歲月值
2735
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
71
發文好評度
0
只看該作者 10樓  發表于: 2013-11-21
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
Never am a big fan of fusion but the dish of salmon and beef do look pretty good.  Price wise it is a little on the expensive side. 
發帖
3317
流金幣
5402
歲月值
5772
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
318
發文好評度
32
只看該作者 11樓  發表于: 2013-11-21
這樣的料理內容    價錢就很值得的了 gR@C0  
畢竟在這裡用餐    總是有意想不到的驚喜 z.}[m,oTF  
讓人回味無窮    稱得上是 " 郎郎巄喔露 "
歲月值條評分
騎馬斜倚橋,滿樓紅袖招。

發帖
4762
流金幣
14421
歲月值
11961
貢獻值
5
發文數
114
超激值
0
回應好評度
302
發文好評度
1686
只看該作者 12樓  發表于: 2013-11-26
Re:DN  Innovacion  鼎恩創意料理
這樣的價錢,配上這樣的食物 Iz[@^IUx=  
讓人有物有所值的感覺 -[qq(E  
iS?42CV  
每道食物擺盤精美 6&bIXy  
有些帶有分子料理的精隨在 >s`J5I!  
MfmACd^3$  
而鼎恩在台北名氣也挺響亮的 cv/_ r#vN  
想必味道很不錯吧! P+)DsZ0ig  
q%5eVG  
http://blog.xuite.net/wsearstie/blog
發帖
17121
流金幣
2189
歲月值
21667
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
193
發文好評度
7
只看該作者 13樓  發表于: 2013-11-30
果然是非常有創意的料理 FEo269Ur  
0cT*z(  
每一樣東西看來都很好吃的樣子
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她