[北台灣美食]新竹 台北 婚宴菜餚分享 [復制鏈接]

大家好 {\P%J:s#9  
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我是野豬 ^879sI  
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年過三十 整天都被炸 [H>u'fy:C  
a%`%("g!  
前幾天去吃了2攤  還好有一攤不是我包紅包 }$'_%,  
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現在可是口袋空空啊 Zis,%XY  
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與大家分享一下 Y%;X7VxU*  
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順便靠夭一下新竹的菜色 orH6R8P]  
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這家位於新竹香山的餐廳 80[# 6`  
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小弟吃過幾次這家的婚宴 真不知道怎麼形容 PQ[?zNrSV  
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大大們幫我猜猜這一桌多少錢好了 )
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1BU97!  
真的不太合胃口 e'G=.:
 
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最後給我附這種冰淇淋啦 s_IFl5D]  
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請評分!
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另一家不多說 跟家人一起去吃的 :5%98V>02  
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鈔票就能營造氣氛 Twa(RjB<  
Q^2dZXk~  
有點格調 文華東方 '2lzMc>wvP  
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聽說一桌45K `~)?OTzU#  
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不過也是吃氣氛的啦 ";rXCH.  
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打個廣告 FJtmRPP[r  
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2017年2月 普通會員晉升黃金VIP $TXiWW+  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-181406.html V0,J
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有請列位VIP大神幫忙推薦及覆議囉 D}
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感謝啦 G]rY1f0  
t/Io.d   

我最不喜歡吃氣氛的 A*DN/lG  
搞個上菜秀,重看不重用,是能當飯吃膩~ phH@{mI  
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kw{N  
還是以前的流水席好阿,料好實在,還有野台秀看 j2,sI4  
4E.9CjN1>  

野豬兄 辛苦了！ 3r+c&^  
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/  
說到， wb62($  
第一間餐廳的菜色... C0f%~UMwd  
Brxnl,%\  
小弟想起10年前，在花蓮某鄉下路邊的辦桌菜色 5!A:xV]6]  
似乎，還勝過這家餐廳的(佳餚)一大截 `WH$rx!  
嗯！就這樣... 1_{e*=/y  
  X[.%[G|oj}  
  Ydr h+  
說到 文華東方 8F>9CO:&N  
不知，野豬兄 有沒有嚐嚐他們的 Thai & Thai 泰國菜？ !IR cv a  
因為，有點難排...

多謝野猪大大的分享，我個人覺得新竹香山那一家的很不錯啊。 <b"^\]
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&Y1h=,KR9  
有鱼，有蝦，有蟹，有雞肉，有猪肉，算一算好像有10道菜。 TY%c`Q5  
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猜一下，要5000？

一分錢一分貨， 4P?`< K'  
看是要吃富貴， pvl];w  
還是呷粗飽的， f9UDH8X  
每個人選擇不同！

第一桌應該只要五六千吧? %VB
4/~ "  
不過這種傳統的菜餚我反而覺得比較可以吃飽

新竹那家好多傳統的菜色阿 :{S@KsPqE  
d14@G4#Bd  
螃蟹油飯 3&E@#I^],  
h5@7@w%
 
佛跳牆 +>eX1WoTy  
"+{2!  
雞湯  都是小弟喜歡的菜色阿 `=V1w4J  
^vVAuO  
應該要6000到8000一桌吧

野豬兄 RvU'8Y?>w  
您辛苦了~ h?ijZHG $  
xrNe:Aj  
看到 4u0?[v[Hu  
這滿滿的辦桌 6_rgRo&  
JX>`N5s  
真的 .W;cz8te  
要吃飽的就要像這樣 m,6u+Z,  
%/nDG9l  
又有吃 (VCJn<@@  
吃完之後又有可以包 nnu#rtvZp}  
*U\`HUW  
不像 A'u]z\&%c  
現在有的大酒店 /{[tU-}qJ  
只有吃巧 #{k+^7aQ  
KdTWi;mV2-  
能不能吃飽 l]R7A_|  
就只能看狀況了~~

個人也覺得傳統台菜的婚宴菜挺實吃的 &I{5f-o *  
Oq}7q!H  
可惜台菜講求的是經典菜色，或說是傳統菜色 [ 'B u  
][8`}ki 1  
當你ㄧ吃在吃都說打同小異的 (\ |Go-2G  
 Lo)T  
舉例來說，佛跳牆 @6;ZP1  
3^)c5kcI  
說真的就是在用料跟工法上的差異 ']^]z".H  
7D~~<45ct  
倘若用料上差異不大的話 4^ 0CHy  
\^'-=8<*>  
很難去強調出差異 `lbRy($L  
}1a(*s,s-^  
這也是台菜的危機 *
u[@C  
^7:UC\_  
台菜=實吃=實惠 R=iwp%c(  
u@Z6)r'  
所以很難有台菜餐廳做的比較高檔次
SapVS*yx@  
Cs vwc%  
如果有外國友人來台 X7?14W  
-2C^M> HZ  
其實我很喜歡帶去吃一些做的比較好的台菜餐廳 r"VNq&v]9  
v>j<ky   
金蓬萊，新東南，南海漁村，還有些不知名的老店 ij}{H#0S-  
gEgd/Le  
其實口味上都很出色很值得推薦給外國友人 @c>MROlrlF  
3n_t^=  
有些餐廳的底子 Pvm pWa  
XE;'K`%  
也都出自過去婚宴外燴的經驗傳承

純樸的地方吃的是感情 v;Rm42k  
@-O%u*%J  
天龍的地方吃的是氣氛 q)RTy|NJ^  
%)y-BdSp.  
純樸的地方2K的紅包就可以帶一個人去吃 fLuOxYQbf  
)24 1-b V  
天龍的地方3.6K還只敢一個人去吃(當然好野人不收禮金的就無所謂了@@) w(q\75  
1HeE$  
純樸的地方吃的菜系天然A~自己種A t#nRa Pzp  
IG4`f~k^  
天龍的地方吃的菜系有機A~精緻A (usPAslr  
I:] Pd  
({hW  
   

上次在大直典華吃喜宴也是, 快25000一桌, 菜色普通到不行 X>eFGCz}I  
都想跑到1F去吃他的海鮮BUFFET了

每年過年回嘉義鄉下 !eD f}~  
都一個月前預訂家鄉外燴年菜 :\|<7n   
差不多這樣的菜色 一桌四千都還會被嫌貴 y~py+:_  
一桌八千一萬的 在台北餐廳大概得花2~3倍的價錢 <p#+('N`  
吃辦桌 還是在鄉下划算

讚喔 ~L9I@(/S  
感覺應該鰻好吃的 (CY#B
%*
 
小弟也到了被炸滿天的年紀了 R(GL{Dh}L  
嗚嗚

在地的小米，請南寮的地頭蛇明查暗訪了一下 A{ . A1  
南寮周遭的行情，大概都要6~7千起跳 |) CfO4  
才稍微能看一點點 /vw$3,*z  
VB}^&{t)!  
市區一點的華麗XX.芙洛X.中X，沒有破萬的婚宴會有掉漆可能 QJU\YH%}  
香山區的X督.魚X，大概8千上下 Lwkl*  
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56WB9Z  
好吃的婚宴，又要賓主盡歡 o|y1m7X  
有難度的 1F{,Zr  
.c\iKc#  
有聽到耳語.....往竹北可能會稍微好一點點 \W"p<oo|H  
參考囉

要好吃  只有自己找外燴 4Xe8j55  
(E7C 9U*  
不然通常只是氣氛

引用第0樓野豬騎士于2017-01-10 21:08發表的 新竹 台北 婚宴菜餚分享 : `pfRY!  
鈔票就能營造氣氛
有點格調 文華東方
聽說一桌45K
不過也是吃氣氛的啦 &A~hM[-  
.......

Koc5~qUY]  
2Wr^#PY60  
東方文華上次吃過一次晚宴 05o<fa2HE  
上菜超慢 5'n$aFqI  
每道菜超精緻但也超小 1Hs'YzvY  
從六點半吃到快九點 @nIoIz D~  
還吃不飽 4X5KrecNr  
結果還要跑去林東芳吃宵夜牛肉麵 Fmzkbt~oe  
! EGpI@  
%
#E$wz  
野豬大當大使辛苦了∼

菜色還不錯 這幾天看到新聞報的謀半導體封測大廠的尾牙 真是有夠寒酸

這時間看著美食照片肚子都餓了,其實阿 比大多數的尾牙菜好

的確很台式，不過也真的很懷念這種古早味

小弟猜測7-8K H\$uRA oo*  
:"cKxd  
吃遍北中南婚宴 ahFK^ #s
 
小弟還是喜歡中南部的 c[Z#q*Q  
料好實在價格優惠