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[北台灣美食]【EZ】宜蘭礁溪大灶雞 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2017-08-11
— 本帖被 野豬騎士 執行加亮操作(2017-08-25) —

BuwY3F\-O  
UI#h&j5p W  
[gB+C84%%  
w(rE`IgW  
很久沒來美食館發文了 =#\:}@J5I  
慶賀野豬騎士大接任美食館諮客 fZ. ONq  
小弟來發文捧捧場 +qoRP2  
 XilS!,  
}M+7 T\ J!  
周遭熟識的朋友都知道 h\e.e3 /  
小弟除了妹子外,吃的都不挑 _j3fAr(V  
所以問我好吃的不準,問我難吃的一定準 $u.z*b_yy  
因為連我這不挑食的都說難吃,肯定是大地雷 BzzTGWq\  
M_8{]uo  
% `3jL7|  
前幾天公司活動去了一趟宜蘭 g5yJfRLxp  
聚餐時老闆挑了家餐廳,大家都說挺好吃 M}Sv8D]I  
而且看到買單的金額才兩千出頭,CP值真的挺高 fIF8%J ^3  
順便推薦給大家 ]{iQ21`a-  
kP"9&R`E  
f<H2-(m  
"}!G!k:  
ZW}_DT0  
HV .t6@\};  
大灶雞 }'.m*#Y  
MPV5P^@X  
地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段26號 Vc2`b3"Br  
電話: 03 988 3556 ^s=8!=A(  
A's{j7  
nwWJ7M,A  
Ned."e  
v1[29t<I!  
B3BN`mdn>  
9iq_rd]  
l\mPHA23  
6 r"<jh#  
40/ Y\  
3Y &d=  
rKn~qVls  
+0~YP*I`/  
1.門口映入眼簾,即是幾口烤雞用的大灶 '%D7C=;^  
HhpDR  
2|L&DF:G  
_L PHPj^Pg  
weQ_*<5%  
6pzSp  
uc=B,3  
] @'!lhLi  
P'2Qen*  
q@qsp&0/  
N0lC0 N?_J  
~V-XEQA  
:0ep( <|;  
2.老闆說柴火都是使用龍眼木或荔枝木,可以增加烤雞的香氣 P%6~&woF  
 eIlva?  
: 'c&,oLY  
;I*o@x_  
>bxS3FCX  
rc{v$.o0  
`g,..Ns-r  
liZxBs :%i  
~`/V(r;o  
[ ~ fraK,)  
*Uh!>Iv;  
H.c7Nle  
( =$ x.1  
3.準備入灶的烤雞 /mMV{[  
G"6 !{4g  
'7/)Ot(  
g{Rd=1SK]  
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hc1N ~$3!G  
$Y;RKe9  
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U17d>]ka  
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TJN4k@\$2  
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<[phnU^ 8  
4.一隻隻抹上特調醬汁入灶 nEfK53i_  
@oNXZRg6  
JLYi]nZ  
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U(Zq= M  
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pI[uUu7O  
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G6/m#  
S 5U;#H  
ZoeD:xnh[  
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5.忘了問老闆要烤多久,準備出爐的烤雞,香氣四溢 } #J/fa9 !  
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~?dI*BZ)]  
u!s2 BC0}N  
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6.來看看菜單,大部分都一兩百元 &L:!VL{I  
j+!v}*I![  
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B[}6-2<>?C  
@c#(.=  
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7.我們點的菜 W/ \g~=vo  
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7,MR*TO ,  
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#z(]xI)"  
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8.青金針 *hrvYil2b  
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~~.}ah/_d  
z{543~Og59  
gIfh3D=yX  
ni<(K 0~  
9.客家小炒 IgzQr >  
<%^&2UMg  
E$e5^G9  
FwK] $4*  
Smh,zCc>s  
*Ly6`HZ9  
,+VGSd  
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0_/[k*Re  
h;Qk @F  
V+\Wb[zDJ  
7=uj2.J6  
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10.菜脯蛋 JC"z&ka  
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maZ)cW?  
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JJnH%Q  
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11.鹹蛋山苦瓜 +_!QSU,@  
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12.三杯雞胗 ]GS bjHsO  
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13.炒水蓮 1 zZlC#V  
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14.炸海鮮卷 mw!F{pw  
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15.下水湯 4 5e~6",  
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16.雞來了 97]E1j]  
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17.兩層手套讓你自己扒,既衛生又不怕燙 = &]L00u.  
3<!7>]A  
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]'}L 1r  
b sX[UF  
,hVli/  
A<{{iBEI`  
zdYjF|  
白飯免費吃到飽 pb}*\/ s  
其他幾瓶飲料就不入鏡了 :]KAkhFkbb  
 &HW9Jn  
|N2#ItBbW  
一般吃到的這種土窯雞,都會比較油 CY1Z'  
但這家的雞不油膩不死鹹,蠻值得推薦的 tc! #wd+u  
t!XwW$@  
要走的時候 paK2 xX8E  
老闆還送了我們幾袋烤雞後的雞湯雞油 WLT"ji0w2  
回家煮麵煮火鍋也很好吃哦,不需要另外調味 n[z+<VGwC  
Tx D#9]Q`  
`O a WGZ[  
我們總共八個大人一個小孩 +2{Lh7Ks  
買單新台幣2060,真的便宜啊 6t$8M[0-U  
有機會大家去宜蘭玩,可以去嘗嘗哦!
47條評分回應好評度+5發文好評度+31熱心好評度+3流金幣+7歲月值+115
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只看該作者 38樓  發表于: 2019-10-08
宜蘭礁溪大灶雞,好吃 *pq\MiD/  
跟其他家比起來,其他菜色也比較便宜 SU0 hma8  
而且還是在地人推薦我們去吃的
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只看該作者 37樓  發表于: 2018-11-05
之前去宜蘭都吃櫻桃鴨沒吃過雞 Dtk=[;"k2a  
下次一定要試試
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只看該作者 36樓  發表于: 2018-02-06
大找鸡,我有吃过,很好吃啊 KoT\pY^7\  
谢谢大大,勾起我的回忆
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只看該作者 35樓  發表于: 2017-12-25
去礁溪吃了那麼間甕缸雞,還沒吃過這間,下次去就是首選了
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只看該作者 34樓  發表于: 2017-08-24
真不該這時看這篇文 Tk }]Gev  
看到這隻雞 & yg|t5o  
肚子忍不住叫了起來 6m93puY`7  
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只看該作者 33樓  發表于: 2017-08-18
價格公道合理 hrk r'3lv  
wYea\^co  
炒水蓮一定是小弟去熱炒店必點的
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只看該作者 32樓  發表于: 2017-08-17
看起来很好吃阿 下次去礁溪一定要去试试看 k)u[0}   
tpc
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只看該作者 31樓  發表于: 2017-08-16
燻雞看來燒得香香的 a.'*G6~Qgw  
看到金黃的雞皮 J4utIGF  
就把健康放一邊了, 吃吧!! 8t`?#8D}  
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只看該作者 30樓  發表于: 2017-08-16
感謝分享 d-m7 }2c  
收納起來 m|# y >4  
有機會出差去宜蘭試試 ijcm2FJcG  
最怕悶出一堆油水吃的有點噁心

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只看該作者 29樓  發表于: 2017-08-15
吃啥我沒太注意 P2!C|SLK  
uEY t E7  
但是我個人覺得EZ的8個大人...1個小孩 #g=XUZ/"  
*=n:-  
小孩應該是他帶去的女大生 u>$t'  
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只看該作者 28樓  發表于: 2017-08-14
考雞 :LTN!jj  
最重要的還是原材料的雞 7KPwQ?SjT  
如果是用蛋雞,肉雞來烤 KG@8RtHsQ  
烤出來的肉都軟爛軟爛的不好吃 -hV*EPQ/  
1條評分回應好評度+1

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只看該作者 27樓  發表于: 2017-08-13
我小的時候,大約25年前,很愛吃香雞城的手扒雞 $g7<Y*t[  
在當時,並不是像現在得如此容易吃到 !a<ng&H^U  
至從結束營業後,我到了大學才又吃到好吃的手扒雞 2m[<]$  
忘不了,大學時在嚐手扒雞美味的回憶 6&-(&( _  
& =Wlaa/,&  
現在,香雞城又從新包裝營業了,又有許多的甕窯雞、土窯雞...... Rh |nP&6  
想吃烤雞已經不是什麼難題了 :yjFQ9^?&  
不過,好像在怎麼吃也不會比小時候吃的美味 V> bCKtf&  
哈哈,真是奇怪的心態
2條評分回應好評度+2
我是好射之徒
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只看該作者 26樓  發表于: 2017-08-13
烤雞看起來真不錯耶,其它菜色也算不油膩的感覺,感謝分享
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只看該作者 25樓  發表于: 2017-08-13
h@h!,;  
這金黃皮膚的烤雞讓人難以抗拒啊 {V-v-f  
V_:&S2j  
沾點胡椒鹽更添風味 @v B!u[{  
J")#I91  
那烤的酥脆的雞皮與雞翅 'ah[(F<*@e  
總是我的首選 TU7' J  
P2*<GjV`S/  
再來杯冰涼的啤酒 ""D 4s  
這真是簡單的幸福啊!
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只看該作者 24樓  發表于: 2017-08-12
看起來好好吃 d:{O\   
最喜歡吃這種雞肉了 p^u:&Quac  
那味道~之香阿
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只看該作者 23樓  發表于: 2017-08-12
呵呵 QVE6We  
O<e{  
原來此雞非彼雞 6i*sm.SDw  
S[T8T|_  
如果吃完此雞 W,-g=6,  
orvp*F{7[H  
再來消費彼雞 -S+zmo8  
FkRo _?  
應該也是不錯 - CWywuD  
LraWcO\or'  
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只看該作者 22樓  發表于: 2017-08-12
看來站上的吃貨也是一堆阿 (@}!0[[^  
{vO9p tR;  
這麼多人對吃的有研究 [66! bM&  
kE(mVyLQ  
小弟也愛美食,但最近為了健康,也因為太肥會不討(妹子)喜,最近正在減肥 &yol_%C  
O,A{3DAe0  
嘴巴快淡出個鳥來了,再看下去我要破功了。
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只看該作者 21樓  發表于: 2017-08-12
哎呀 (NnH:J`  
這一條路上綿延數千公里都是雞料理 PIpi1v*qz  
8Dm%@*B^b  
g SAt@2*U2  
16.雞來了
9]wN Bd  
b,%C{mC  
這句真感人!! FtC^5{V+V  
2條評分歲月值+2
菩薩清涼月,常遊畢竟空。

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只看該作者 20樓  發表于: 2017-08-12
\<6CZ  
感謝EZ爺分享~~ h@WhNk7"xa  
Uwx E<=z  
Eue~Y+K*b  
早期都是跑去烏來路上的那兩家"甕仔雞", {Z5nGG  
?vHU #  
現在礁溪的烤雞一條街快變成景點了 ^^ \K]0JH  
1&(V   
上次我只去吃過省道上的"甕窯鷄", ;x1 PS  
 A4<Uu~  
找一天再去試試您的"大灶雞" !!! h_IDO%  
f_Av3  
看來CP值高多了~~ 4^OY C  
4u47D$=  
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