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本帖被 流金歲月 從 流金歲月公告館 移動到本區(2023-06-11)
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網路上不經意的看到這家小麵館 W8f`J2^"M 就在辦公室附近,散個步,不就10分鐘的路程 puFXPw.3 吸引我的是川味麵點,那麻與辣刺激著味蕾 SHMl%mw 光用想的就令人雀躍 B|cA[ No:^hY:F8 p/r~n'g$ 它有個古怪的店名「川姥姥巴黎小麵館」 mJ)tHv"7 即便想像力再豐富,川姥姥和巴黎還是連結不起來 Q]< (bD.7 驅使著我一探究竟,推開門一股花椒香氣瀰漫在空氣中 pG/
NuImA 耳中傳來的是Bossa Nova的音樂 BjM+0[HC 牆上裝潢掛著一些歐風家飾 Pj'62[5z 咖啡館 ? 麵館 ?? B;VH `*+X +0VG[c\8 D9ANm"# ./$
<J6-J q1 H=/[a 53B.2
4Tm S[vRw]* JW=uK$s O 1.門面新奇 Yt -W1vl UM<@t%|> `)"tO&Fn ylk{!
E]NY
(1 f%c06Un= ^w>&?A'! Ig<}dM.Z[ '<TD6jBs Q~phGD3!~ 2.價目表 $30~$120 z1F9$^ l1&5uwu
F yL.^ =
D/Rv&>Jh NdZ)[f:2 0f1H8zV ASR-a't6 d7E7
f !~WZ_z 3. 裝潢充滿著異國風,這是小麵館? C5Xof|#p| h%'
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ae& sH%&+4!3 ]3}feU+ #zxd;;p3 h0|[etaf qmEo
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OtkC3hY 0{Bf9cH 4. 位置不多,約莫可供20個人用餐 [ a@B
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P8 >)LAjwhBp u*hH} d<#p %$A4 QO2Ut!Y 0C]4~F x~ o5P&JBX< %VWp&a8 gt/!~f0r 5. 不好意思猛拍照,藉著桌面玻璃反光拍攝 )!A
2> NEMEY7De2 HcA[QBh [<yz)<< $.a|ae|K Xtkw Z3 #7o0dE;Kg9 L?HF'5o (k8Z=/N~ iX{H,-C Ah (iE 看看菜單,先試試牛五花麻辣拌麵 e8{^f]5 gGI8t@t: -,^WaB7u\ 6. 牛五花麻辣拌麵 uoHqL IpQ :W~f;k &mcR Pg
Syt X'@'/[? *Rq`*D>:U} KSc~GP_ =5ug
\S jB!W2~Z 7. 牛五花麻辣拌麵 ZOu R"9] )!eEO [\d x
6ahZ /ERNS/w !R74J=#( |<rfvsQ. T%kKVr dQ<(lzS~ !lhFKb;
D"cKlp-I6| 8. Z(HZB $T),DUYO p.C1 nh 'irGve
x N<liS3> K_>/lirE? y@A6$[%(E| Ff<)4`J r1G8]a gO oIb)
Rq!m f&c]LH_ 9.沒有紅油浸泡的夫妻肺片 6.'$EtH E~RV1) Sph*1c(R *Tp]h 0 = /Wu'gG) @+&'%1 kwlC[G$j7 .!yq@Q|=u BC({ EE~R) )[jy[[K( 這一餐點了牛五花麻辣拌麵和夫妻肺片,但味道讓我充滿著疑惑 g/#~N~& 這是正川味嗎? 我是嚐到了花椒的麻,也聞到了花椒的香氣 YBvd
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1 但這味覺上卻有點偏台菜的甜 o@3B(j;J` q5p e~ ,dcg?48 eu9w|g @6b[GekZ< HN68!v}C| cy3M^_5B< 雖然心裡有著疑惑,我還是想繼續試試 fK_~lGY( 這第二次造訪,點了紅油炒手、綜合滷味及丸湯 ;Iq5|rzDn 但結果還是令我失望了 6m+W#]^ 期待的正川味依然不見蹤影 [))JX"a _2O
uskL -!TcQzHUs !
=WcF5 h<Wg 3o ,QvYTJ{ 10. 紅油炒手 (這該是大餛飩了) F\LsI;G TatMf;?h& KO&:06V{ l.oBcg[ 7/"@yVBW Dtt-|_EMS tOH0IE c wyw <jH iyj3QLqE XG&K32_fs fY_%33_I$ 11. 紅油炒手 TwFb%YM hnzNP\$U
] c~+l-GIWm DA=1KaJ . t$ZkdF M&yqfb[ J=*K"8Qr ]"sRS`0+
x=Mm6}/ s;1e0
n sPCMckt 12. 綜合滷味 y5u\j{?Te |I^y0Q:K !SF^a6jT {mSJUK?TKl e4[) WNR ? )_7U ]:et~pfW cZi[(K Rd%0\ B 31}W6l88c Qra> }e%* 13. 綜合丸湯(湯以味噌湯為基底) RmO yGSO 4seciz0? Rp/-Pv
-H\,2FO \r;F2C0*i "}zda*z8 VAKy^nR5j FkB{ SCJ 1;Xgc@ S$O,] @) 我想我是固執的 2EfflZL3 總想嚐到真正的川味麵點 2Va4i7"X\ 哪怕有了兩次的失望,我還是來到這間不像麵館的麵館 uTGcQs} 這次點了小麵及豬耳朵 @~o`#$*| 3eKQ<$w }q'WC4. GuO`jz F f1Zt?= yd>}wHt ?/d!R]3 T"!EK& l!IGc: 14. 小麵 ``9 GY O&'/J8 xvDI 4x& uvB1VV4 Y=Hz;Ni w^o}E)O :3?|VE F GBbh ar},g DB@EVH |4Ha?W C4NRDwU|. 15. 小麵 a+?~;.i~ n93zD*;5 )(bxpW j} RzXJ~t T~s}N x# yVS\Q,:J9 sKfXg`0 HC7JMj cOku1g8 70Ka! 3ATjsOL 16. 豬耳朵 `|<+ ? (~()RkT Vk7=7%xW m mw-a0 .wc
= ] Jps .;yjk 6f
wY$K\X T=
\!2gt )^
<3\e ?63&g{vA 在經過不斷的嚐試之後 dWR1cvB(wY 我想我明白了,這裡的麵點與小菜 HomN/wKh 本質上還是台式麵館的基調 i&K |