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[轉貼文章]北京一二事 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2018-05-15
最近 S^ ?OKqS  
因為一直忙著工作上的事.以及常常有人跟我鬧騰 Z6&s 6MF  
[洗癢癢老是來鬧個事] q{UP_6O F  
所以沒啥心情上來PO文.
y+RT[*bX5o  
只好轉貼一些[精華篇] tUq* -9 V  
y(:hN)  
***************************************************************************** Y2Mti- \  
>GiM?*cC  
閒話不多說.也不知要PO些什麼.
r'hr 'wZ  
那就PO一些小弟最近坐公車時看的一些書的心得報告. JF*JF Ob  
有人看電視常常聽到九門提督.
9p!V?cH#8  
到底是那九門.這要說到元大都了. `h M:U  
京城也稱內城. x5m .MQ J  
元大都分為11個門.到了明代.
XN"V{;OP1  
永樂帝定都北京.改北平為順天府. O.=~/!(  
因為九為個數之極的天數. SVp]} !jI  
所以皇帝所穿的龍袍叫"?金龍九".
do{#y*B/g!  
文武百官叩見要"三跪九叩首".紫禁城內的房間建有 :^SpKe(7  
9999間.所以城門也不例外得有九個門.
k@5,6s:  
G'( %8\  
其實北京九個門都個有對稱的.
DYH-5yX7  
京城南面的正陽門.(元朝叫麗正門.明正統年1436年 -A9 !Y{Z  
改正陽門)俗稱"前門".
pBt/vSad  
為什麼叫前門呢?因為以前滿清有宵禁. 'uUp1+  
9點就得關門了.以致來京辦事或趕考的人. wLD/#Hfi7  
一到9點就無法進京了.只好住城門口. $JTy`g0>x  
也方便進京辦事.所以才延伸前門 $ 8w eh3p  
至今繁華的景象.滿清時代最熱鬧的地區就是前門大街
p5C sw5  
.天壇.天橋(賣唱.相聲.雜耍...) oKTIoTb  
而正陽門東邊的崇文門.(元朝為文明門).
1fL@rR  
西邊為宣武門(元朝為順承門).明正統四年 w\Q3h`.  
(1439年改).京城的東邊東直門.朝陽門.西邊西直門.
  [E(DGt  
阜成門.北邊有德勝門.南邊有安定門. J p .wg  
聽說當初年羹堯出兵打仗.
1vu4}%nD  
雍正還特地派他要從德勝門出去.從安定門回來.打仗得勝. 1!\!3xaV  
回來 安定嘛.傳說而已. t8s1d  
而當初的九門提督便是掌管九門內的治安. gQ h0-Dnw  
就像現在的北京市公安局. RlX;c!K  
而底下還有兵馬司.東西南北.好像至今的派出所. >TsJ0E?3x  
L6j 5pI  
',0~\V  
天安門--明太祖第四個兒子(永樂帝)當上皇帝後.
fHf+!  
將北平改成北京.設順天府. UD*#!H  
永樂4年(1406年).建皇宮(紫禁城)就建了承天門(天安門).
]}9y>+>  
但1457年7月失火被毀. !EM21Sc  
到順治8年(1651年).清世祖下令重建.變更名為天安門. 2 c'=^0:  
,"PwN v  
uw+v]y  
午門--以前老是聽說"推出午門斬首".
+byw*Kk  
但明清時.朝臣一旦觸怒龍顏. )dLESk  
就要被押到皇宮南 @hm %0L  
面的正門.受廷仗.美其名賜予.
BzA(yCu$:  
其實是要殺一警百.可是明清時. >"F~%D<.  
京城九門內是不允許殺人行刑的. %H- [u}s  
必須送到宣武門的菜市口.並且遊街示眾. }se)=7d8 Z  
可依些說書人或唱戲的. ;,'!  
為求藝術效果.還是常常會出現"推出午門外斬首"一詞. w\_NrsO!x  
JBE'B Q@  
Fm-W@  
龍生九子種種不同--想PO出來.
]t1)8v2w>  
但很多字打不出來.找不到那音. 2 < &-  
改天我翻下辭海再PO. -3Vx jycY  
W.\HfJ74  
鼓樓--地安門外大街鐘鼓二樓.
VzpPopD,QW  
建於明永樂18年.統一掌管北京城內的報時任務. R*TCoEKO  
子丑寅卯辰已午未申酉戊亥.
 z$-/yT"M  
一個時辰合現在兩個小時. <_ */  
7& k lX  
tZa)sbz  
頤和園--清咸豐10年(1860年)毀於英法聯軍的戰火中.
#rV=!j||  
光緒12年(1886年)重建.頤和二字.  b6S86>  
代表頤養天年.安享太平之意. xn@?CP`-y  
O6OP{sb  
KLq u[{y.'  
盧溝橋--位於郊區西南距城15KM的永定河上
%>i7A?L  
.建於金大定29年(1189年).建成於金明昌3年 a-Cp"pKlVY  
(1189年)全長212.2米.俗稱"斬龍橋"要說這故事就長了.
iTD}gC  
不說了.盧溝橋上有498個石獅子. > Q@ *o  
個個都不同.以前中國是沒有獅子的.
5]; 8  
真不知當時的工?是怎麼刻出來的. $t 1]w]}d  
N>Y`>5  
6kT l(+  
說說北京烤鴨[洗癢癢稱讚有佳的菜色]
F4 Ft~:a  
至於他知道典故否 ;lX:EU  
[就如他的]軟鞭無上功一般 S M987Y!B  
要問他本人來開釋一番了 v !@/  
z.Y7u3K.8  
dWD,iO_"@  
烤鴨出現在何時.有兩種說法. Njq#@*>[p  
一是出現於明嘉靖年間(1522~1566年).另一說是 $2>tfKhtA  
清乾隆50年(1785年).
Xk]5*C]6<  
當時的烤鴨是從金陵(南京)傳過來的悶爐烤制法. ACl:~7;  
當時也不叫烤鴨店 叫南爐鴨. wXZ.D}d  
而最早的烤鴨店叫做"老便(ㄅ一ㄢ四聲) Oe$cM=Yf  
GQ|kcY=  
lIzJO$8cM  
宜坊就在今宣武門外的米市胡同. ;y6Jo  
前門外鮮魚胡同便宜坊開業於咸豐5年(1855年).
nB,FJJ{kb  
全聚德開業於同治3年(1864年).為什麼 30>TxL=&  
全聚德後來居上呢.
]02 l!"  
因為原本是悶爐法.全聚德改成掛爐法. gRdE6aIZ  
比他們有特色..... <4{@g]0RV  
8+gx?pb  
2t[c^J  
An[*J x  
 R76'1o  
待續............. 'cw0FpQ;  
[學 洗癢癢地]
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只看該作者 1樓  發表于: 2018-05-15
全聚德烤鴨有去吃過 wd#AA#J;*  
/XMmE  
廚師就在餐桌旁剝鴨肉 *(>$4$9n  
FwW%@Y  
剩下的鴨頭‘骨頭都帶走了 *e>:K$r  
4l$8lYi  
鴨脖子偶最愛吃說 %BG5[ XQ7  
w x,;  
\clWrK  
>8 JvnBFx=  
癢癢哥的「軟鞭硬上功」 FBY~Z$o0 .  
epG;=\f}m`  
據說是不外傳的獨門功夫 .ERO*Tj  
aSF&^/j  
類似獨居爺的「無影彈指手」 hYWWvJ)S  
=~0XdS/1  
要拜師學藝 RDqC$Gu  
Y 4714  
還得多多回帖 bZG$ biq  
njq-iU  

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只看該作者 2樓  發表于: 2018-05-15
咦,這9999間,9點什麼的 ,rdM{ r  
老輪嘉是在影射老爺只能99下嗎 G~]BC#nB_  
Z4!3I@yZ  
謝謝老輪嘉讓癢小弟學到新知識 b2Hpuej  
z W _'sC  
東門鴨莊還不錯吃 RW)C<g  
~h/U ;Da  
北京沒去過內,聽說吃過的都說好 # 9t/j`{  
4jW{IGW  
這文章還要待續喔 gkdjH8(2  
老輪嘉真的是很有心 nr^p H.  
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只看該作者 3樓  發表于: 2018-05-15
全聚德烤鴨,皮有點太油了∼我還是比較呷意吃台式烤鴨,皮肉比例剛剛好∼
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只看該作者 4樓  發表于: 2018-05-20
還沒有吃過北京烤鴨,真想吃吃看與台視烤鴨有何不同?

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只看該作者 5樓  發表于: 2018-07-09
洗癢癢大神的神功 B! V{.p  
已經不只在一篇裡面出現了 Q\L5ZJ%y/  
如此大佬推薦的烤鴨 >U?Bka!  
那肯定有如神功護體般地美味吧 }=a4uCE  
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只看該作者 6樓  發表于: 2018-07-10
全聚德的烤鴨 BA,6f?ktXS  
王府井的百貨 de9l;zF  
大柵欄的民俗 p'~5[JR:  
鬼市的小吃
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只看該作者 7樓  發表于: 2018-12-12
爲什麽這個帖子這麽少人感興趣呢,起來