[外國美食]羅馬米其林二星 Paglioccio [復制鏈接]

本來想定羅馬的三星餐廳 ,.gJ8p(0x  
訂不到 ^r]-v++  
^<v.= 7cL0  
就挑這間二星餐廳吃 irjHPuhcG  
~EYdEqS)  
這類餐廳 eU-A_5  
中午不營業 ]#q$i[Y  
晚上都在七點七點半之後才開門 A^0-%Ygl  
V2tA!II-s  
吃完結束 ^BI&-bR@  
大約都要靠近12點，吃到半夜一點也是有可能的 ilQ\
+xR{b  
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菜色很多道 `$3P@SO"  
也很有特色 5`
K'2  
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歸納出原則 ,c;#~y  
基本上就是 G`;mSq6i  
=U:]x'g(  
義大利菜＋中國菜元素 fg1uqS1rg  
義大利菜＋日本菜元素 ~Sd,Tu%:  
義大利菜＋法國菜元素 *0'{n*>  
義大利菜+其他菜系元素 [ei5QSL |  
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味道有很多層次 6+PP(>e m  
o5Knot)Oy  
一餐不含酒水 |ZCv>8?n  
大約台幣5000/ 人 (.{."  
加酒水 +s [_ 4  
大約7000~8000/人 SxC(:k2b;  
HDu|KW$o1  
服務沒話講 Kj6+$l  
lb"T'}q  
點菜要求相同的規格 o+R(ux"  
像是都點5道/ 7道/ 9道 i@<w"yNd_  
菜能同步一起上的 pMp@W`i^6  
W>P:EI1  
不會互相等來等去 gKIN* Od  
確保在最好的時候 D6e<1W  
送到客人桌上 +yHzp    
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這次照片忘記翻轉，先存檔給大家看。稍後再翻轉更新 CyB1`&G>  
菜單 7bJM $   
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有吃餛飩的感覺 15DlD`QV  
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麵包的奶油有抹茶的味道，很好吃 Ja@?.gW  
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蘆筍很嫩，味道極佳 `X`|]mWj  
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好像是炸安康魚，味道也是一極棒 Mq6_Q07  
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味道極佳的干貝 EkN>5).  
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甜點上三輪 Q?9eu%G6I  
吃到非常撐 #P1;*m  
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B_.>Q8t
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#-d-zV*  

https://www.ristoranteilpagliaccio.com/en/ 5cl%>U  
Pagliaccio餐廳官網 C6b(\#g(  
nL!nzA  
地址:Via Dei Banchi Vecchi 129a, 00186 Rome, Italy fP1fm  
電話:+39 06 6880 9595 TC'^O0aZ_  

說真的 我想不通 為什麼吃個飯能吃到三四個小時? >j$CM:w  
又沒有幾道菜 \D #NO  
感覺上 調理的過程 又不複雜 BK]q^.7+:  
x_5H_! \#  
別跟我說  魚要現場去補阿 D}Lx9cL  

中午時分，看到本文，食慾激升，補充養分。

相机可以用單反的 pemb2HQ'4j  
/wL}
+  
   會比手机拍起來，餐值錢多了。

PWOV~`^;  
沒有主菜嗎? z1?7}9~`0c  
還是炸安康? r"SuE:
D  
沒吃到肉類有點空虛 RiF~-;v&  
T+m`a#  
大大有點酒嗎? 'c\zWmAZ  
AxUj CerNf  
歹勢,看到美食多問了一些 <1VzQH!o  
還是謝謝您的分享 A
q}]{gfQ1  
^S'}RZ*>  

二星果然有他的水準在！ Y!v `0z  
加上酒水7-8千也還算能接受的範圍

說實話 PmO ut
YV  
這種是吃藝術 CeoK@y=o  
每道菜都像一道藝術品 1g5%Gr/0$5  
價格也當然嘿嘿 6+A<_r`#Q  
F_U3+J>  
小的我還是吃快炒好了

每道都看起來好精緻,吃那麼久滿符合歐洲人的性格。 h #Od tc1)  
不過真的好貴, 一餐吃七,八千,我真的沒這麼吃過耶。 f@T/^|`mh  

果然是不同層次的美食 y!;rY1  
單看那支奶油刀就知道了

圈圈:沒有主菜嗎? 3~}G~ t  
還是炸安康? [U
Ro#  
沒吃到肉類有點空虛 kB{  
[表情] )4>M<BO  
....... (2018-07-20 15:37)  $As;Tvw.  

0m$f9b|Q?  
看過圈圈大的文章 P%
_cIR  
您也是美食專家 u~7m
H  
)1wC].RFYm  
安康魚是主菜前一道 Ikql  
主菜是牛排 Nl,M 9  
就這道忘記拍 im|( 4f  
一上桌就趕快吃
i-w^pv'  
:2iNw>z1  
只好下次有機會去吃再拍 :#1{c^i%3  
哈哈哈 A(2_hl-  
X@|'#%  
酒有點一瓶Rose，一瓶紅酒 9{@[l!]W  
服務太好 i,1=5@rw5  
沒給我們自己倒的機會 eRc+.m[  
]l7) F-v  
放在服務台上 S#6{4x4  
也沒有拍到 z %{Z  
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UC  

小門文:說真的 我想不通 為什麼吃個飯能吃到三四個小時? <"
F\&M`G  
又沒有幾道菜 =lY6v-MBw  
感覺上 調理的過程 又不複雜
別跟我說  魚要現場去補阿 dCv@l7hE  
....... (2018-07-20 12:05)  u UXj  

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這就是西方人跟我們的不同點... i3#To}g5V  
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人家吃飯是一種享受還有跟家人或朋友間的互動聊天 Tlc3l}B*Z  
=<Q_&_.60  
今天就算是一般的餐廳吃個三個小時都算是基本的..... &<hDl<E  
ap;?[B~Ga  
A2>rS   
還有他們的餐廳不靠翻桌率來賺錢 )@+lfIE(l  
靠的是 "酒水" 來賺錢的 Y|JC+Ee  
另外服務生的底薪也是不高 vFKX@wV S  
因為他們的小費是真的進入到服務生的口袋裡.... Syv[[Ek  
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說真的在台灣餐廳用餐真的是不怎麼享受.... 4Gz5Ju  
因為一堆都在限用餐時間.....
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