[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 g*b 4N_  
,4y'(DA  
官網:http://chien-yen.com.tw/ 9xWC<i  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome $>E\3np V  
97:1L4w.(  
新千葉是千葉的其他品牌 %bf+Y7m  
雖然內容大同小異 d q=>-^o  
主要差別就是在於可選擇的價格 wUz
Q`h2  
`x:znp}'  
399 499 599則差在一點食材 ';`fMcN  
主要就是在海鮮類而已 gyH'92
ck  
鍋底種類我記憶中是差不多 A^7!:^%K  
個人覺得399就可以了 kN uDoo]z  
&pwSd  
鍋底種類 6cof Zc$  
}qfr&Ffh@  
}*Qd]\fy  
食材差別 {#q']YDe`  
A.7:.5Cx'  
"sLdkd}dj  
當時是跟吉米爺去吃的 7L)1mB.  
因為我一天到晚都想吃到飽 Li ,B,  
我們是選擇499的類型 ^_4TDC~h  
mhT
pR0  
我們螃蟹就只點一次 :0o $qz2  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 kTQ:k }%B  
小卷那些海鮮則無感 &d`T~fl|  
Tk
s;,C  
用點的雪花與嫩肩牛 /nXp5g^6(  
0z?b5D;  
AoHA+>&U  
麵包與沾料和湯底 @k~?h=o\b  
n<MMO=+bg  
*D`qcv  
壽司類 xw : v|(  
HE&,?vioy  
<B6@q4Q  
台式小菜黑白切 T=cSTS!P;q  
N/)mw/?i  
ln.kEhQ3B  
一些海鮮 WtI1h`Fo  
Vzy]N6QT{  
WujIaJt-  
冷盤小菜 xO'I*)  
7}bjJR "  
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熱炒 4mOw[}@A  
3WyK!@{  
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76  
一些熱食 7SzY0})<U  
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蒸食 2=ZR}8}9Q:  
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Rde _I`Ru  
炸物 mY-Z$8r  
BmYU#h  
=/=x"q+X  
各式蔬菜 ;ak3@Uee  
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J<DV7zV  
牛豬羊肉片與火鍋料 .
fcU&t  
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各種麵 AIsM:sV]  
Okk[}G)  
m}.ru) ^p  
罐裝飲料 6QdNGpN  
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A/N*Nc  
瓶裝飲料 aKs!*uo0H  
XuJwZN!(  
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熱茶與咖啡機 %sC,;^wla'  
lEi,duS)  
>_M}l@1  
其他飲料與霜淇淋 O<4i)Lx2  
mOwgk7s[J  
Qu]0BVIe  
甜點 <[C9F1]Ya  
475yX-A  
H
%7V)"  
棉花糖與糖果 mm$D1=h{|  

kF'^!Hp  
C>cc! +n%H  
冰棒類 IWu^a w  
[i[G" %Q  
o^~6RZ  
杜老爺冰淇淋 pH#&B_S6z=  
4zghM<  
lp[3z&u  
水果類 O;[PEV~  
VL5kjF3/  
6A M,1  
7UHqiA`L  
個人心得評價 ~J2-B2S!  
$oE 4q6b  
若只有吃過新千葉的話 Z_' %'&Y  
可能覺得還可以 ~C5iyXR  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 aM 0kV.O  
(Br$(XJoK}  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) kN9S;o@)  
再加上這家新千業的狀況 Orh5d7+S  
每家分店都會有稍許的不同 A(_AOoA'  
]6OrL TmP  
我有看過別家分店有鐵板燒 }7hpx!s,  
這三家就都沒有 a#H=dIj  
三重店有現搖飲料吧 3DK^S2\zBm  
西門兩家分店卻反而沒有 Bir}X  
但大部份幾乎是相同的 V2es.I  
Y^LFJB|
b4  
而為何覺得只需要399就可 %9M; MK  
是因為新千葉用點的肉類 AX**q$'R  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 9CJUOB>]  
0w\X  
嫩肩牛這些就是現切拿的 hgj#VY$B  
記得霜降牛這類也是 3iYz<M  
所以價格的差異只在於海鮮不同 )|LX_kyW  
也就是一直點這些海鮮才需要 3sGrX"0D  
MSeO#X  
整體來說 y- k?_$M  
我是蠻喜歡千葉系列的 Js+d4``W  
畢竟價格便宜且食物種類多 )xQxc.  
目前也比較喜歡三重店 w|WZEu:0|  
!~UI~-i'  
除非像已結束的西門店 ,2JqX>On>Y  
那家個人認為就是非常糟糕 bI[!y#_z4  
食材與熱食口味都不行 ZJ"*A+IJx[  
可能因此才開了這家新千葉吧 !N$4.slr<p  
V.WfP*~NJ  
------------------------------------------------------------------------------ ==x3|^0y  
{#QFDA  
沐樺火鍋超市 3FUZTX]Q1  
sxL;o>{  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ 9?D7"P+  
=\4w" /Y  
之前一直在民生社區裡面 }SitT\%  
也是台北市第一家的火鍋超市 jbIWdHZ/US  
至今似乎也已經八年了 7~\Dzcfk"P  
Y'fI4  
最近搬到微風南山擴大營業 Tp`)cdcC[  
現在應該是還沒裝潢好 T.ub!,Y  
所以我跟小可愛也還沒去過 37p0*%a":  
d!8q+FI  
可以說是她很愛的一家店 +azPpGZ=  
她覺得品質算很不錯 \!ESmxSa;  
一直吃到我受不了才換別家店 +^YV>;  
~b\7qx_a9  
第一次去時是沒辦法刷卡 UQ|0Aqwq  
但後來去就有增加刷卡服務 `m<="No  
-Kg@Sj/U}R  
社區型的超市火鍋 &Wd,l$P<O  
yD1*^~loJ  
PkDL\Nqe  
店內環境 t)XV'J  
u- U
UF  
L:Wy- Z  
飲料機和沾料 lk.Q6saI1  
ib zYY"D:  
]p'Qk  
我個人不太喜歡的一點 k6JB%m\E  
就是飲料機要加30元 CcY.8|HT  
("/*k  
部份肉類與海鮮 O#O~A|  
u M zefRN  
IX7d[nm39  
基本都肉類居多  p<*-B  
^'EEry  
&8"a7$  
火鍋料部份 uNd;;X  
V EY!0PIj  
j,/o0k,  
蔬菜部份 ?;)(O2p  
~$r^Ur!E\  
1+eC'&@Xjt  
基本都是她拿的 ^e@c Ozt  
;x^&@G8W`  
'IfM~9'D  
活動的波士頓龍蝦 "]c:V4S#`A  
;ok];4`a  
CyG@  
第二次點的龍蝦 K'?ab 0  
|D]jdd@!a2  
c
cD+o$7LT  
活動的白蝦 6FEtq,;0w  
_?G\^^  
$L</{bXW  
我都只會吃青菜和肉 c09]Cp<  
)\mklM9Z  
hN\E8"To  
小可愛只會煮一堆帶殼的 W\eB   
nOQ+oqM<  
@1n0<V/  
uzp!Y&C  
個人心得評價 :NbD^h)R  
@2
$PU{dH  
其實第一次去的時候 yWzvE:!)  
去除一些我莫名其妙的計較 Rp`}"x9  
我個人印象算是不錯的 u"T5m  
主要是湯底跟肉類的品質 GsDSJz  
!
YJdi~q  
麻辣湯的味道是不會死辣 9k7|B>LT  
而是一種舒服且順口的狀況 XQ
j`KUO@  
也不會是滿滿的花椒味 @Jm$<E  
KD,b.s  
也常有不同的活動 asQ" |]m  
像龍蝦399就是活動時點的 oPa2GW8  
價格會比一般市價便宜 \!cqeg*53  
Y2<#%@%4  
有次是99元七盎司的牛肉 ~fCD#D2KU  
或玩投骰子加點白蝦 [Hd^49<P2  
個人建議就是以活動優惠為主 g-^CuXic  
1MB  
因為第二次去吃的時候 }GkEv}~t  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 GQF7]j/  
小可愛活動完也一直堅持要再點 $,i:#KT`  
&}T`[ d_Z  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 ; UrwK  
我解釋說已經換活動 sK?[1BI  
那自然之前活動剩下的會冷凍 ?\vJ8H[bD  
*3"C"4S  
雖然店家一樣是用之前的活動價 ?'T>/<(  
但不可能會一樣的品質 D%^EG8i n.  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 Kjz,p^Y\  
7%7_i%6wP  
所以後來再去吃的時候 R63"j\0  
她只有拿架上和活動的食材 |:!0`p{R  
就幾乎都沒有啥問題過 ^[zF_df  
`dL9sfj>  
只是原本社區的小型營業 Eq.c;3  
是否擴大後還能保持一樣水準 .\U+`>4av  
這就是一個未知數了 )%^oR5W  
ybS7uo  
----------------------------------------------------------------- O')Ivm,E  
P:*'x9`  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 @.0jC=!l  
f7s]:n*Ih  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ qsJA|z&6x  
k9^P#l@p  
這家是我有天看YOUTUBE時 6Ir ?@O1'!  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 vpXS!o>/Sn  
就打電話去問店家現在的狀況 O)9T|, U  
1M3U)U  
畢竟東區的火鍋店非常多 @Wx_4LOhf  
一些店家可能競爭不到一年就消失 8 6L&u:o:  
K03
a@:  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 _|A)ueY  
_^a.kF  
可以拍照的外圍 Q;5\(
0w5  
)3)L  
1GEE^Eu  
當日進貨的活體海鮮 m7M*)N8  
(^Nf;E  
8l='Hl  
店內環境 +!_^MBkk  
t4gD*j6J3  
/o|@]SAe.  
活體魚缸 !5A nr  
$u3N',&  
55$by.rf?  
沾料的部份 i}wu+<Mk  
^kt"n(P5  
<EBp X  
醬料 $ng\qJ"HF  
xY!]eLZ)&  
=_ rn8  
自加的湯底 U Ciq'^,  
h+Q==  
Wb 4sfP_  
有特色的菜單 i6X/`XW'  
m%Ef]({I  
/AMtT%91  
肉類價差在份量 Pi8U}l G;  
l>=c]  
E0)v;yRcw  
古早味紅茶 %{HqF>=~  
M/1Q/;0P  
l>qCT  
基本的菜盤 m2_&rjGz  
q1?2 U<  
q>Q|:g&:  
昆布與麻辣湯底 #e9B|Y?b  
Nju7!yVM_  
#Jm_~k  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 ( j-( fS
 
CS"p[-0  
-Q$$2QW!  
干貝 |Cen5s W&  
QGshc  
"%.#/!RG  
上桌還在動的龍蝦 wV-cpJ,}  
.IKK.G  
pg>P]a{  
牛奶貝與單點蛤蜊 Kjf#uU.7  
CiMy_`H  
RisrU  
上桌也會動的紅蟳 sL\|y38'  
x&9I2"  
MnX2
sX|  
煮好的樣子 ;bA
y7  
S>"dUM  
Y^6=_^  
小羔羊鍋的份量 jM7}LV1Ck  
=r_ SMTu  
DG:=E/@  
她海鮮吃完加點的豬肉 (yXVp2k  
y!v$5wi  
2<988F  
!4 hs9b  
個人心得評價 8 L|C&Ymj  
qA"
?5j32  
因為是有活海鮮的關係 u*9C(je  
新鮮度都還算不錯 ikxSWO_Y=  
;l`8w3fDt  
但蛤蜊方面就有缺點 <4O=[Q5S  
小可愛是說有幾顆是不行的 5:s]z#8)  
QY^ y(I49  
羊肉跟豬肉相比 \DQ
;v  
雖然我只有吃幾塊 T.(SBP  
但品質上我覺得豬肉好很多 +m+HC(Z  
Jhj]rsGk  
只是因為進貨量的關係 @ym7h k.  
所以有時想吃的海鮮不一定有  _X]?
 
畢竟季節也是有差別 /4T%&#6s  
+6;OB@  
像有次她又想吃紅蟳 +pFz&)?  
我打電話詢問時就沒有了 Uc6U!X  
@C!q S7k)  
最近她想吃大閘蟹 3aDma/   
打電話去問也都賣光 &pmJ:WO,h  
(=Pn LP  
至於湯頭的狀況 2XXEg>CU  
就沒有任何的感覺了 8wy"m=>=b}  
畢竟算是普普通通的狀況 >K &b,o,[  
R 7{rY  
------------------------------------------------------------------------ BryMq !  
KK] >0QAY  
土狗樂市togo-複合式餐飲 }Ns_RS$  
Mq7|37(N[  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ ~(&xBtg:}  
}F3Z~  
這家其實不算是純火鍋店 ' l!QGKz  
而是有各式各樣的海鮮 NKB!
_R+  
記得猛爺也有介紹過 1gt[_P2u  
7P\sn<  
只是我跟小可愛去的時候 Iy,)>V%iZV  
她也只當火鍋店來吃 nB:Bw8U"Q  
N9*$'  
不過也因為複合式餐飲 tjTF?>^6|  
菜單方面我就沒有拍 Lte\;Se.tu  
畢竟也可以當超市買菜而已 F_21`Hj  
WYh7Y  
一堆水果 6g.@I!j E  
pD>3c9J'^F  
CY7REF  
上面的掛牌是各種壽司 'PO1{&M  
也有一些日式料理 ;J5oO$H+68  
R-h7c!ko  
有機蔬菜 d")r^7  
I+<;Dsp  
|j!D _j#U  
各種魚 ,%jJ ,G,  
my} P\r.  
6XG+YIG6w  
蟹蝦類水族箱 3(}?f  
3{_+dE"9  
S3=J1R,  
貝類水族箱 "Km`B1f`  
 e1IuobT  
8ziYav  
熟食與麵包區 X:e'
@]Z)?  
%idnm  
2xnOWW   
日式料理 !l\pwfXP&%  
z[k2&=
c  
_ Po9pZ  
可看見的廚房 H{}6`;W  
 LSfj7j`  
HwGtLeB"  
用餐區環境 0SDCo\  
' 5Ieqpm9  
xj~6,;83xR  
沾料醬料區 tou^p-)GQ|  
{Ise (>V  
-Kc-eU-&q  
她只會點昆布湯底 Jg Xbs+.  
*o>E{  
7dakj>JM  
火鍋的菜盤 eU12*(  
::5-UxGL<2  
"*T)L<G  
豬肉鍋的份量 pE`(kD  
},"g*  
C4
G)anT  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 y%GV9  
6S&#8l  
2`},;i~[  
牛奶貝 D{4 Y:O&J  
}.hBmhnZmI  
awawq9) Y  
熟食區的焗烤帆立貝 %EpK=;51U  
l9jcoVo.  
#2MwmIeA  
蒸牡蠣 K:Ap|F  
dKMuo'H'%  
m: ^@AR1%d  
蒸麵包蟹 +|0m6)J]  
IR>Kka(B  
_9-Ajv  
海鮮丼與單點鮭魚卵 c49#aNR  
=DCQ!02  
3a5H<3w_  
第二次去有點不同的 K)14v;@  
:{AN@zC0\  
蒸北寄貝 |/s.PNP2  
]MHQ"E?
  
@2u<Bh}}  
熟食區的飯團與壽司卷 NMDNls&)k  
0hv[
Ff  
980+Y  
熟食區的花枝丸 q{@Wn]!k  
QxkfP%_g  
Oh^X^*I$@  
龍蝦蒸籠 8t^"1ND  
hh?'tb{  
^g0 Ig2'  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 DTJ  
1dq.UW\  
lfKknp#B/O  
牛肉燒 v_ J.M]  
p<+]+,|\~:  
jab]!eY  
壽喜燒的味道 *dQRs
6  
tyDtwV|  
q+DH2&E'  
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#MLxm  
個人心得評價 >YW>=5_  
z_H2L"Z  
若以單純吃飯來說 V4"AFArI  
其實菜單翻到最後面的套餐 vIREvj#U  
價格都不會太貴 T-@pTJ !K9  
SB;Wa%  
像我第二次點的牛肉燒套餐 5bAXa2V t  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 .dfTv/n  
記憶中也才300多左右 y, Z
#?O  
#[si.rv->  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 &l.^UQ   
然後再去點一堆有的沒有的 a} /Vu"  
5FzRusNiA  
整體來說我個人覺得是還好 =MXF`k^}  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 Uy
h   
例如像螃蟹的腳 <V,?!}V  
r" D|1  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 ufJFS+?  
但覺得鮮度上來說非常普通 mSzwx/3"  
nqH^%/7)A@  
或許是第一次點螃蟹時 nFP2wvFM  
剛好只剩下那一隻 EW!$D  
牠有點憂鬱影響到生理吧 M{S7ia"s  
Brl6r8LGi  
第二次她吃龍蝦的時候 dnx}c4P  
就沒有需要我幫她吃剩下的 /X:lt^?%I  
V?"^Ff3m!  
不過若以吃純火鍋來說 zPmVECS  
小可愛是說她不會再考慮 6
M6QMg^  
主要就是湯底的味道 }n.h)Oz  
zZ xP= c  
她是固定只點昆布湯底 YO Y+z\Q  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 Za} |Ee  
因為我覺得每家不就都差不多 }J*&()`  
%pt$S~j  
她是覺得這家有加不同的調味料 ;L[9[uQ[C  
就變成不像一般的純昆布湯底 DYl^6]  
}}2kA  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 Z:*U/_G  
但實際算下來還是有收一定的費用 w(yU\ N  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 {)[i\=,`{  

自從精省當酸祖師爺 @r43F$bcqo  
推薦了199大味王之後 ? 1{S_  
'2tEKVb  
有段時間 $P-m6  
我都維持著一星期兩次的頻率 oD7H6\_  
去跟學生遊民一起用餐 vraU&ze\1  
而且每次都付260怕它倒閉 Id*^H:]C#  
>SJ$41"E  
直到某天被 媽祖發現 9e&#;6l  
她勃然大怒一陣痛罵 nsp K.*?  
b>z.d-  
吃那麼多次不都沒事嗎 :2My|3H\  
是罵身體健康世界和平的喔∼ 16y$;kf8  
NQJqS?^W&M  
這下有399的選項 kziBHis!  
改天路過時可以吃吃看 L,Nr,QC-  
[w/t  
話說 U{_s1  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 P~<9 3  
記得中午好像390的樣子 >2:Sv1T  
如果你附近有 CJOl|"UyJ  
也可以去試試看 ^zJ.W  
VB\6SG  
ps 台灣也可以斷根嗎？ l!y _P  
還是得跑去泰國維修？

-C}59G8  
謝謝小莊兄的推薦 grdyiBSV n  
不過， -ikuj  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 J\+gd%  
（還是因為是 類一？） b=UMoWS  
x2sOEkcQ  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， B9DxV>mr\r  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... j2 ^T:q[  
dO;vcgvb  
1!wEXH(  
例如： "3|"rc&F#  
Y^Q|l%Qrb  
薑母鴨 Oc9>F\]_m  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） cu^*x/0,  
d`<^+p)oy  
羊肉爐 Sc$wR{W<:
 
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） <57l|}8  
.GN$H>
')  
麻辣鍋 nE0~Y2  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） 9:i,WJO  
Mgs|*u-5  
酸菜白肉鍋 0r ; nz]'  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） (I ds<n"  
B9Q.s  
砂鍋魚頭 1GE%5  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） &jZ|@K?  
W+ '}O<  
石頭火鍋 k3[h'.ps  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， h;p%EZ  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） ]3,.g)U*m  
w a<C*o  
以上 9*+0j2uhQ  

石二郭我覺得不錯 o-=d|dWG  
BH0#Q5  
NZC='3Uz  
但是份量有點少，我是加量 >_aio4j}r  
EY&C[=  
,V]A63J  
一個人差不多270還280忘了 Qy^z*s  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 7;}3{z  
但必須離封時間來不然會排死 +F~0\#d  
px}7If  
-B
o~"q  
T[XP\!z]B!  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 d6@jEa-  
而且漲太多了300漲到460了 9g &Ch
9-/  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 9X$#x90  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 k\c &2T]
W  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 h@,e`Z  
J&"?m.~@  
zt[ 4_;2Y  
【上癢哥】怎麼越來越計較 (d'j'U:C  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 _(6B.  
不過， RZ|HwYG  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 CaYos;Pl  
（還是因為是 類一？） %O&m#)|  
....... (2020-11-26 20:02)  `  -[Bo  

iRUR4Zs  
大胃王生意很好內 S#h'\/S  
用餐時間都預約不到 "37@Zt  
不過我不是很喜歡 5hJYy`h~  
因為一直烤肉我覺得很累 c BHL,  
油煙又重又要一直換紙 B)"#/@!bHH  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 }osHA`x"2  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 dThR)Z'=  
[圖片] #Mj$o;SX  
....... (2020-11-26 20:40)  &/>;LgN  

V3>f*Z)xn  
石二鍋 最超值的， r,2Xu  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 xvwD3.1  
i?GfY C2q  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... S'Z70 zJ  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ oLrkOn/aY  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... gp~yt0A
U  
真懷疑店家還有利潤嗎？） UAsF0&]  
a=J@yK  
至於 三媽臭臭鍋... ~\IF9!  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 ;x:k-s2-  
UF&0 &`@  
*** +cz"`T`X 2  
ku/\16E/k  
台電酸菜白肉鍋， cWN d<=Jp  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 MxO W)$f  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） wr$cK'5ZL  
je&dioZ>  

@Jb@L  
跟吸歪歪一樣， h8f!<:rTS  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， zwM"`z  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） bz,Da  
r{t.c?/  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） 6=ZRn gQ  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 ,|T*|2Gm  
沾醬配料樣式很多很特別 P0%N Q1bn  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 xwTijSj  
{S5RK-ax  
S}oG.r 9  
*** LP^p~5Az  
pU?{0xZH  
對了， 5h`m]#YEG  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ wGEWr2$  
+1otn~(E  
吸歪歪，吸大爺， rNxr
Q  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 y;Qy"-)qb  
10張一本 .:w#&yM [U  
高雄市的千葉只有分399和429的 )Rjb/3*!  
我是指晚餐價格 ^cYStMjpy  
@GN(]t&3  
就是只細分 kQ@gO[hS  
尊爵館（429）一般館（399） <Z{vC  
之前去台北 b;S6'7Jf9  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） QCeMKjCmY  
聽說很高級 8)L'rW{q#  
但因為有事就臨時更改行程 J.1O/Pw!.a  
殘念 3p:=xL  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 xDR9_  
冬天到了 該吃鍋了 aXMv(e+  
有很多火鍋店新舊交雜 `TUZZz  
能多元選擇有一個標準 K@B" ]6  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 YP
u9Q  
不喜歡自己動手燙煮的 Yl$X3wi  
就改吃（港龘）吧   365元 w#oGX  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 )D;*DUtMVm  
_}D%iJg#  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 ^V[/(Lq  
f0vJm  

自己跟越婆也常吃火鍋 ny)]GvxI  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 UH[<&v  
g+/0DO_F3  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 t#Th9G]1  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 aR _NyA  
$*k)|4
 
火鍋店每間特色不同 Bz?l{4".  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 nTPB,QE<  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 %;7.9 %  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... {
V}qwm?  
Pg`JQC|  
自己推薦的火鍋店家有 k}GjD2m  
拾七石頭火鍋 Ejv%,q/T(  
類似輕井澤,裝潢大氣 #<4--$Xo  
^K+:C;Q|  
萬客什鍋 </= CZy5w  
燒酒雞火鍋不錯 wqUQ"d  
5k]XQxc6_  
鼎王麻辣鍋 tR1FO%nC  
服務好,湯底料多可以打包 _pW_G1U  

^=^$tF  
檸檬香茅火鍋專賣店 WSRy%#  
老婆愛吃,口味看人 +td<{4oq8  
$_sYfU9  
海底撈 G8eD7%{b:)  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 9RH"d[%yc}  
KF+mZB  
藍象廷泰鍋 $xT1 1 ^  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 v9=}S\=Cd  
joqWh!kv7U  
北澤壽喜燒專門店 r4u z} jl{  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 K1OkZ6kl  
Ea-bC:>  
阿官火鍋專家 ,of]J|  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 l;OYUq~F  
61} i5o  
12MINI經典即享鍋 yG\UW&P  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 !siWEzw  
t0q_>T-kt  
偈亭泡菜鍋 &f-hG3/M  
CP值高,客人很多... #;]2=
@  
UP2}q?4  
其他還有 &R,9+c  
老先覺麻辣窯燒鍋 iRNLKi  
劉家酸菜白肉鍋 yYY Nu`  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 ~O{W;Cyh  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 Ry?4h\UX5  
%t
*  
有些火鍋之前發文介紹過 }k7_'p&yk  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 Mu{BUtkzG  
我自己比較喜歡點肉類... e`iEy=W  
這次介紹的店家都沒去過 =\Iu$2r`
 
下次可以來試試 9C/MRmv`  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 /:Lu_)5   
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 };b1ahaG  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 Q9c)k{QZ  
....... (2020-11-27 11:29)  !:3.D,  

k_ Y~;P@  
阿晃大介紹的老先覺 \S ."?!U  
我也認為不錯！ O("Uq../3  
我是喜歡沙茶湯底的 1$pb (OK  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 Xgat-cy'DA  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 YcDe@Zuwn  
我也認為不錯！ * F4UAQzYb  
我是喜歡沙茶湯底的 n V&cC  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 <RXwM6G2  
....... (2020-11-27 13:36)  t;NV $!!  

=qu(~]2(  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 ny *i+4Mb  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 b5a.go  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) vScjq5"p  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 =(o']ZaaA  
這是上次吃的照片 -c*\o3)  
N|usFqCNk^  
IG ~`i I  

沒有很喜歡火鍋 C[sh,  
總覺得不用廚藝 Yk!/o w@.  
和在家把料丟進水裡煮差不多 H`9Uf)  
如果要自己動手 TrS8h^C
 
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 I\O\,yPhhP  
O+q/4  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 (Z]HX@"{J  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 k[j90C5  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 6%G-Vs]*2  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 dT"hNHaf  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 <
y.]ImO  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 > L2HET  
麻辣烤魚? #W>QY Tp  
新鮮的魚就是要清蒸 Q\ppfc{,  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 (" LQll9  
總覺得不用廚藝 x~xa6  
和在家把料丟進水裡煮差不多 (py]LBZ  
如果要自己動手 ]f+ csB  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 { eCC$&"  
....... (2020-11-28 00:25)  G'3qzBJ#  

I2nF-JzD2a  
靠 J)P$2#  
講得你好像廚藝很強的樣子 H 0+dV3  
|f~@8|MQP+  
R\o<7g-|  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 bM8If"  

cyyla:靠 Y.*y9)#S6  
講得你好像廚藝很強的樣子 TYy.jFT-  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  tg{H9tU;  

YCP ) %}  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 j$+nKc$  
要不要試試看 u9N 1pZ~  

天冷吃火鍋最棒 6E^.7%3  
吃完火鍋 |fHV2Y`:g  
身體暖呼呼 MerFZd 1  
剛好抱抱最舒服 smnSDS  
RR]CW  
所以……………… /@,j232  
接下來餒？？？！ `-p:vq`  
xjVS  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 EUxGAj$-  
就要打發大家的期待嗎？ 
LS917ci-  
!Y[lQXv  
肯定精彩的在後面 8/=L2fNN[  
是吧！！！ ^G.B+dG@`x  

看這樓主PO的文, =Xqc]5[i  
;oy-#p>N%  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 5nKj )RH7M  
然後把廢吃到飽XD xo&]$W8  
鍋反而不是小弟的重點了