[外國美食][美食及攝影聯展] Indian Tadka [復制鏈接]

UzIE,A  
hi bj 8pqw|;  
仰光吃印度菜 c93 Ok|  
Indian Tadka Pyay Rd, llh +r?  
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#Dire Straits - Sultans Of Swing :[f[-F  
https://www.youtube.com/watch?v=0fAQhSRLQnM uTPAf^|  
**************************[美食及攝影聯展]******************************* %H &WihQ  
=3SJl1w1  
i O?f&u  
Indian Tadka 是在仰光還算普及的印度菜連鎖店 J|be'V#]1  
PNo:vRtsq  
連在仰光機場的國內線/T2都有分店 ?$tD  
但請注意像 T2這家谷歌評分4分以下的店 就別去了 [q_62[-X  
!O}e)t  
這次我去的是位在Pyay Rd qdKqc,R1{  
沒仔細查 但感覺像總店  cC|  
有水煙可以抽 _h,_HW)G  
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xx7&y!_  
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Indian Tadka Pyay Rd >+.GBf<E  
這家店有picture menu v
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另外還有詳細英文介紹的菜單 |r?0!;bN0  
搭配上google查找 比較容易猜到味道 }Y!s:w#  
s6(md<r  
印度菜....... .m>Qlh  
對我而言 特別是咖哩類/curries 就是猜不透味道 )p>p3b g  
搭飯 or 搭餅 都不一樣 O'#;Ge/,  
然後 不同的咖哩互混 又是另一種味道 +F-Y^):  
總地而言 多人一起吃印度菜 其實味道很豐富 w'$>E4\  
至於好不好吃  那就很主觀了 愛的就很愛 ,,80nW9E  
q _K@KB  
窯烤/Tandoori ~&F|g2:  
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這次沒點烤肉類 x5pu+ -h  
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湯 Lp@Al#X55  
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有沒有看到星號 5M #',(X  
chicken lovers.....我就點了 (a-Lx2T  
*Mulligatawny soup jOGiT|A  
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味道就是酸豆雞肉湯 _dCDT$^&r  
稱不上特別 1|ddG010  
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M2d&7>N  
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桌邊配菜 d7QUg6=  
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這個是印度菜餐廳裡面 最神奇的地方 'W54 T  
功用類似 中餐麵店的桌子上 不用錢的辣椒油.... GE=S.P;  
只要幾滴 這碗麵就變成另一碗麵 KydAFxUb  
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一開始是這樣配著餅乾吃 3$ :F/H  
On!+7 is'  
綠色的 這個是優格搭著羅勒的味道 奇怪的酸 "iX\U'`  
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黃色的 這個有濃厚的奶油起司味 0c!^=(  
第三罐是蜂蜜....沒拍 @icw:68  
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O\Z!7UQ$  
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餅/nann 4!xRA''  
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這個餅在印度菜上 也是一大學問 \dE{[^.5  
基本上我以 脆、油、咬勁、餡料 作為分類的類型 QkD]9#Id&  
我吃的次數 還沒多到有能力 可以評論介紹 如何搭配 P_8!Gp  
但我可以保證 吃印度菜 一定要點個餅 這是靈魂 IuAu_`,Ndi  
#DJZ42  
*keerna nann肉餅 )8}k.t>'s  
O:T 49:R}r  
&?5)Jis:  
夾了點肉+香料 有點胡椒餅的味道 本身可以單吃  Z,O-P9jC  
配湯可以 ya^8mp-  
配上咖哩 總體的味道就比較過重複雜了 /0|1xHs  

fG s\R]  
*poori H]wP\m)  
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+_S0  
這個可以說是甜鹹百搭的薄馕餅 薄有咬勁 是最大特點 yENAcsv  
搭上液態的咖哩 一起吃 會有"咬"咖哩的錯覺 | S@
  
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AS~!YR  
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咖哩類/curries <ME>#,  
#Hu##x|  
我點了 f2SJ4"X
  
*Indian Tadka Tawa chicken ?2,D-3 {  
*Mutton Ragon Jash u(f;4`  
其實這張菜單裡面 butter chicken 是配飯是最好吃的 i1KjQ1\a+  
QXL .4r%  
c>3? T^=  
*Indian Tadka Tawa chicken P0hr=/h4  
J]S30&?  
這道香料味很重 比較乾 適合配餅 n4 N6]W\5  
~7g$TAe{  
*Mutton Ragon Jash ]>k8v6*=  
l7VTuVGUJ  
Q!=`|X|:  
是的這道菜 很Rangoon t>*(v#WeZ  
基本上緬餐店 都會有這道 xSlgq|8  
另一種解釋就是緬餐就是這個味道 '|5o(6u'  
配飯比較搭 M}CxCEdDB]  
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吃法的話 $""kZ  
單純的配著poori吃 } ''0N1,/  
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然後來點綠色黃色+蜂蜜 :5T=y @  
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X !0 7QKs  
恩~~好吃!! Lw(tO0b2H  
6o9&FU  
以上
S'ms>ZENC  
2DJg__("  
祝 活動圓滿 順利 S0:Oep   
KECW~e`  
cVO-iPK  
|#yT]0L%pA  

真好 h#Z,ud_  
}m5()@Q}a  
這位小姐姐笑得真開心 R)*l)bpZ#  
想必對這餐讚不絕口 S+wT}_BQ  
M3F1O6=4j  
當然 _JTK$\  
dw5"}-D  
這絕對不只是美食的關係 E.ji;5  
S-~)|7d.  
您說對嗎?  Gimmy大 EfpMzD7/(  
HJym|G>%?  

看到最後 3tJfh=r=1  
q+p}U}L= k  
F.1
u9)  
又是一個以美食之名行閃光之實的 )X|)X,~+-  
你們能不能正經點 S ~fz  
$@] xi  
雖然這麼說我也蠻還看的就是 fc<y(uX  
拍謝啦 "$o>_+U  
Kz/,V6H:  
絕對不是怕版友對我說： w4}Q6_0v  
-OU{99$aS  
我勸你不要多管閒事，的關係 N!wuBRWR  
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B9$f y).Gp  
而且妹子笑得那燦爛開心 p[].4_B;  
還比出大拇指按讚 +Ss3Ph  
肯定是對大大的表現非常滿意 f_xvXf:  
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我是說食物 =jS$piw.  
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GbZ~eI`,2  

^dhx/e%s  
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Do\j_  
緬甸菜 我已經幾乎都快忘了味道了 d4^x,hzV  
以前待在仰光的那幾年 S1Od&
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天天都要陪日本鬼子吃日料 |%ZJN{!R  
吃到道地緬甸菜的機會很少 ITqAy1m@
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\9` ~9#P  
等等來翻硬碟裡的照片 3c,4 wyn  
尋找緬甸菜的回憶 1;S?9N_B  
y?O-h1"3,  
39 zfbxX  
%g@\SR.  
是說 ㄟ 最後那位妹妹阿 0!ZaR6  
遮臉就遮臉不打緊 "JLE  
不要把重點事業線蓋住阿XD %Y=r5'6l  
~|O;Sdo=  
我知道 你們是去談生意的。。 =SeQ- H#  
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S5ai@Ksf  

在仰光吃印度菜 '/6f2[%Y"  
正宗嗎? >4kQ9lXL  
好像不用質疑 ~1}fL 1~5  
妹子都比讚.... Wex2Fd?DO  
c_+fA  
U\qbr.<  
另外... 4^:dmeMZ`  
我勸你不要多管閒事+1 $|J+  
cNmAr8^}  
哈哈哈

最後一張小姊姊才是主菜吧！ gzSm=6Qw0  
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該不會只有穿外面西裝外套 YLA(hg|  
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裡面是中空的( • ̀ω•́ )✧ JU5,\3Lz#  
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旁邊阿山服務生羨慕嫉妒恨