[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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#8XL :I  
相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ k@dN$O%p  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! !w39FfU{  
x,n,Qlb  
以下是菜單 x=q;O+7]  
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個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 lpB3&H8&  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 CGbwm
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這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 c>:R3^\lwx  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 *L4`$@l8  
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超多種...是要飽死誰?
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時令海鮮...這個我覺得普普... PG~$D];  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ r!PpUwod  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ Z?5V4F:f  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 "A$!, PX6  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 #_93f |  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~  LJ)5W  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 **3 z;58 i  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... 7*5Z  
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三杯鴨骨 T~0k"uTE  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 RTh`ENCKR  
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... gKYfQ+  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 c2t=_aAIPQ  
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超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 anMF-x4/*q  
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個人心得評價 G 0%6ch^%  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， ^T"vX  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， o%9*B%HO/  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 {(U %i\F\  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! l*\
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服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 W\&8auds  
最後結論是，我覺得值得一來 ,I1RV  
nw> 8GivO  

老輪嘉說 zT!drq:x  
一般美食文 |&RU/a  
都會要加幾張美女照 {phNd s%  
還是路人甲乙丙丁大胖子 6@rMtQfI  
不然他都吃不下 1v71rf&w  

紅樓的櫻桃鴨 wK?vPS  
好吃歸好吃，但是真的貴 Wk)OkIFR  
D)L+7N0D~  
我記得很多年前（起碼10年前） &J+
CSv,39  
剛出來才1000左右 uScMn/%  
現在可謂是 水漲船高 < jJ  
LDPUD'  
不過，他的品控算做的不錯 #ZB~x6i6  
這麼多年，味道都沒跑掉 hDF@'G8F  
kqFP)!37  
wOU_*uY@6'  
記得那隻鴨，是專供的 >m$1Xx4#GV  
宜蘭培育出來的特有品種

;U-jO &  
我喜歡吃烤鴨 h&KO<
>  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 \W~N  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 k$blEa4  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 Z&1\{PG3*  
全聚德在北京不是最火的 ~"nxE  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 o~`/_+  
就是價位高了點 -XB/lnG   
用餐環境是不錯 e"|efE  
鴨的口感偏油 LRL,m_gt  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 *7uH-u"5d  
一般美食文 ZF!h<h&,  
都會要加幾張美女照 g];!&R-  
還是路人甲乙丙丁大胖子 0"jY.*_EW  
不然他都吃不下 Dj "F\j 1  
....... (2023-12-13 12:49)  ^9v4OUG  

;AG8C #_  
抱歉抱歉 `KZm0d{H  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 ~[t[y~Hup  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 9[#pIPxNK  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） aEB_#1  
剛出來才1000左右 L7l FtX+b  
....... (2023-12-13 14:48)  ."g`3tVK  

sWhZby7  
哇噻 十年前才一千多 Z*F3G#A  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 [:dY0r+  
突然覺得有點被當盤子的感覺 !n`fTK<$  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 ,L2ZinU:  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 P8:dU(nlW  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 Y(ykng  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 ~7w"nIs<c  
....... (2023-12-13 16:19)  b#%hY{$j  

8Al{+gx@?  
謝謝分享 r8?gD&c}  
先筆記起來 <dWv?<o  
有機會去北京一定去品嚐一下 ?FZ HrA  
B3`5O[6  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 bo>*fNqAIy  
就是價位高了點 {6|G@""O  
用餐環境是不錯 T*Exs|N2P-  
鴨的口感偏油 gCS<iBT(7  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  u%KTNa0  

'F3f+YD  
食物挺主觀的∼ aiUY>M#|  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 TER=*"!  
ZF8 yw(z   
像我娘也是覺得太油就覺得普通 Fnv;^}\z  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 faX#**r  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 X1|njJGO1  
感謝分享 LV
f F[  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 O| {d[eX  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 F3@phu${  
感謝分享 s4y73-J^.v  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  P|tO<t6/9*  

N1}sHyVq7  
我是台南混高雄的混血兒 .+3g*Dv{&  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 DFB@O|JL  
Q:G4 Z9Kt  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 eCDev}  
{l1.2!  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 "Y =;.:qe  
.Ni\\  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 ,GhS[VJjR  
第1次吃 真的滿驚豔的 ,hm\   
尤其是那道鴨肉握壽司 A7Cm5>Y_S  
ojm @t  
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) `iFmrC<  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 {r,.!;mHu  
第1次吃 真的滿驚豔的 Q^P}\wb>  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) 9 &dtd  
....... (2023-12-20 11:18)  '&P%C" 5  

^ox=H NV  
我是覺得可以嘗試一次 ?.m bK  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ j.[.1G*("  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， RT4x\&q  
~f2z]JLr:  
但後來都跑去吃初食軒， B&M%I:i  
V5@:#BIs  
有機會再來這吃吃看比較一下∼