[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ L;$>SLl,  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! 7+hF1eoI  
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以下是菜單 *j&)=8Y|   
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T:Nk9t$W7@  
C$PS@4'U  
個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 rvy%8%e?  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 wB[f%mHs  
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這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 0V>HoH  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 (@5`beEd  

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SU4i'o  
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超多種...是要飽死誰? T9w=k)  
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時令海鮮...這個我覺得普普... K&`1{,  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ ]q{_i  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ Zs=A<[  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 e }?.3,?  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 =hFY-~U  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ t~j6wsx;  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 7]zZdqG&p`  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... r>peKo[X(  
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三杯鴨骨 bA#9'Qu^j  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 [UI>SN  
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... ;[R6rV He{  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 o>,r<
  
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超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 0LH6G[  
J'|=J   
個人心得評價 =3-? $  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， dGBjV #bNT  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， s$hO/INr  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 ,7Hyrx`  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! ;Go^)bN ;  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 JOY&YA$U  
最後結論是，我覺得值得一來 4 O8ct,Y  
G@ `F{l  

老輪嘉說 I </P_:4G  
一般美食文 <x^$Fu
 
都會要加幾張美女照 imYfRi=$  
還是路人甲乙丙丁大胖子 jDY B*Y^
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不然他都吃不下 CwX?%$S   

紅樓的櫻桃鴨 M#'7hm6  
好吃歸好吃，但是真的貴 cpa" ,8  
N# }w1]  
我記得很多年前（起碼10年前） 8/aJ4w[A  
剛出來才1000左右  +x 3x  
現在可謂是 水漲船高 ;]-08lzO<4  
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不過，他的品控算做的不錯 |KYl'"5\  
這麼多年，味道都沒跑掉 |:R\j0t  
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記得那隻鴨，是專供的 `Ow]@flLI  
宜蘭培育出來的特有品種

 &}p\&4  
我喜歡吃烤鴨
PuP"( M  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 ~DK.Y   
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 71nZi`AR  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 uQO5GDuK>  
全聚德在北京不是最火的 vMp=\U-~^  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 lm4A%4-db  
就是價位高了點 %]LoR$|Y  
用餐環境是不錯 B46:LQ9[  
鴨的口感偏油 |D)CAQn,  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 9 q?knMt  
一般美食文 5]*lH t  
都會要加幾張美女照 h's[) t  
還是路人甲乙丙丁大胖子 bsu?Q'q  
不然他都吃不下 ]xvhUv!G  
....... (2023-12-13 12:49)  @].s^ss9_  

l#cVQ_^"  
抱歉抱歉 .K~V DUu  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 P7}w^#x  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 c5
f57Z  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） 49/2E@G4.  
剛出來才1000左右 eiOAbO#U  
....... (2023-12-13 14:48)  7g8\q@',  

dG3?(}p+  
哇噻 十年前才一千多 )e[q%%ks  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 $hJ 4=F  
突然覺得有點被當盤子的感覺 QN;NuDHN  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 z_&T>ME  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 C5^N)-]"  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店
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在北京吃烤鴨選擇就太多了 Fw#wVs)@:  
....... (2023-12-13 16:19)  1kc{`oL  

H~<wAer,Op  
謝謝分享 n<[H!4  
先筆記起來 j~ qm5}  
有機會去北京一定去品嚐一下 +zFEx%3^  
WdrMp  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 ;hU~nj+{  
就是價位高了點 fxX4  !r  
用餐環境是不錯 NIOWjhi[Jn  
鴨的口感偏油 `lq[6[n  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  A v%'#1w<"  

d[Rs  
食物挺主觀的∼ Q\v^3u2;m`  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 u*H V  
_;5N@2?  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 X1~ B  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 )OcG$H NK  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 E#c ZM>  
感謝分享 <swYo<?J#  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 E}$K&<J'-  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 -l!;PV S|  
感謝分享 Px)/`'D  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  ?*
Kew j  

>Cjb|f3'i}  
我是台南混高雄的混血兒 3Yd
)Fm  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 &\0`\#R  
>aZ$x/U+Iw  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 ^xGdRaU#  
v?\bvg\E  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 ,&sBa{0  
)up!W4h6o  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 iuq-M?1  
第1次吃 真的滿驚豔的 GP uAIoBo  
尤其是那道鴨肉握壽司 }@V(y
9K  
;""V s6  
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) X;T(?,,  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 eM+]KG)}  
第1次吃 真的滿驚豔的 bQb>S<PT  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) '6fMF#X4F  
....... (2023-12-20 11:18)  ju(&v*KA  

(D{ Fln\  
我是覺得可以嘗試一次 mT>56\63  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ VLN=9  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， d5%A64?  
$Dd IY}  
但後來都跑去吃初食軒， FlRbGg^  
"o`N6@[w ^  
有機會再來這吃吃看比較一下∼