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快過年了 N`3q54_$ 先在此跟大家拜個早年 #|<\q* < 1:!_AU? 祝福大家 2a=3->D& UoAHy%Y<% 日有熹、月有光 >Q5et1c 富且昌、壽而康 ?VUU[h8"v5 新春嘉平、長樂未央 e"7<&%
Oq T_\Nvzb} ?
A4zIJ\ Sprite 敬上 0 &M~lJ ~s3X&!# ************************************************ L|B/'
Iw)}YZmn =geopktpf H(L.k;B 美好的時光 5`Q* kYbqb? \wMqVRPoQ 我的父親是在民國22年(1933) j<"@Y7 由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 tuT>,BbR k
P]' LxdF;JCz: 在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 #`Af 生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 `_YXU ^/6LVB * _3Kow{y\ 陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 77 g<`}{ 而我,是來這兒聽故事的、、、 A9 *P7 ]A?(OA _HMQx_e0YM 在東南亞,老一輩的華人 [TX1\*W 如果不是因為戰亂或經濟的折磨 m
afnkQU 誰會離鄉背景尋找新世界呢 hFMJDGCw>Q 來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 ke2zxX2f 算是不忘本吧 U/}("i![Dy V ,+&.A23 6Qc
*:(GE 老陳話匣子打開後 1U)U {i7j 聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 #%9t- 還要我們猜猜他父親傳承的一件事 ;AH8/M B9 X%C`('"R XE#a# 他說 hkpS}*L9o g5&ZXA !n`9V^` 小時候父親要他們猜猜看 i'cGB5-j 當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 14~#k%zO( 船艙中自然會載著大量糧食 ?4`f@=}'K 但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 $)YalZ G;ihm$Cad D6I-:{ws 艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? fw&cv9X(IU 然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 5'<J@3B 這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看
m~I@q
[ q!10G Yt!o
Hn 我聽著有趣 ge#0Q L0K 也要女兒猜猜看 */_$' /qV 倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 `w8Ejm?n @
^q}.u` WJlJD*3
S4S}go*G[ sB@9L L]&| W-RqooEv 沙巴 /$\N_`bM 這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 {^@vCBE+ 該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 sC'PtFK8z $RA+StF!] A(D>Zh6 o@ Dz3~cuVb 1. pP-L{bT cy64xR BB og?L 9 xeB-fy)5+ Vl^p3f[ 2. ,. HS )<B jX7;hQ+P @ N@
!Q 'WNq/z"X a9
uMgx} 3. %$<v:eMAs
&s8vmUt kp-`_sDg {^.q6,l W5uC5C*,l 4. % !>@m6JK `l'Ine11 !lL~#l:F (kVxa8 0 jL{k!V`s 網路上寫著
/s~BE ,su 亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 \;+TZ1i_ 是世界三大最美日落之一 vX?C9Fr 2 而我,是來這兒拍照的、、、 6T5\zInd Ou_2UT
6`@6k2] 既然如此 mhMTn*9 就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 cte
Wl/v 最是方便了 65vsQ|Zw RGLJaEl ! E#E&z (G2 欣賞落日 M4n0GWHLy 也要有美女、美食陪襯 |&MOus#v 美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 BZa`:ah~x pwvmb\ z:8ieJ)C y5j ;Daq 5. ~J0r%P bt"5.nm Jsa;pG=3& Byh!Snoe OWp`Wat 有著美人相伴 E&ReQgBft 自然不好滋意忘我拍照 IC6'>2'=T 胡亂拍了一下,放下手機話家常了
\('WS[$2 Qoa&
]] dn&4
84 DH"_.j 6. !TN)6e7`
BQ=JZ4& ? r}2JHvN jItVAmC=i O<J<)_W) 7. ,va2:V
XaaR>HljJ Rw<O%i5/d .7+"KP: '(zP; 這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 09=w 看完落日也該是用餐時間了 Ih[k{p 懶得進城,咱安排了在酒店用餐 HOr Xxxp1^ u
p]>UX8 xP7mP+D ;3iWV"&_A 8. %NcBq3 ] I5&'#%2
jw)c|%r> KuF>2KX~
Y )K]<\Q[ 9. od^o9(.W^ iM$iZ;Tp y"iK)SH EgRuB@lw76 "$3~):o 10. i&-g v
<m=g! @o&UF-=MW( Ev T"+;9/p d>0 j!+s 11. %r@:7/ z"*3p8N EL6<%~,V"I _`Dz%(c Z^ .qX\<M 只是 qykI[4 我沒忘記日落後天空仍舊精彩 [;#^h/5E 用餐時又起身隨手拍了幾張 aNgJm~K0P 內人對於我這突兀的行為也習慣了 O`_]n 倒是女兒突然冒出一句Golden Hour V$ho9gQ!l[ 讓我驚訝不已 .PCbGPbk miV 8jaV
g@m__ (\4YBaGd 12. \*#E4`Y KcM+8W\
X=VaBy4# 1]aya( w ; PV
&M 13. "uBr]N: 6Z-[-0o+g N::.o+1 fK{Z{)D ^AT#A<{1( 看著落日餘暉,美極了 0{u#
{_ 咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 ^t[br6G 明天、後天還可再拍 .VkLF6 zc1~ q 6W'2w?qj?4 0Hr)h{!F" 14. Oe0dC9H iJk/fvi Mvk#$:8e +}C M2>M G '
CYvV 15. }S9uh-j6l 84gj%tw'- u]<`y6=&C )J&!>GP {#l@9r% 16. ,]=Qgn a
IE\B4w $I a-go2W 9-?kamA u
&{|f 和往昔一樣 w*AXD!} 陽光、泳池是女兒的最愛 e{,[\7nF 而我,是來這兒享受美食的 WhL1OG _aOsFFB1KF }J:WbIr0! 亞庇的美食脱離不了海鮮 .DcuJC= 但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 hF-X8$[ 一些在地小食才是我所關注的 Y0nuwX*{ fQ,(,^!; jqy?Od) 說起馬來西亞的小食
N-GQ\& 叻沙laksa麵應有其代表性 ]GPUL>7 單是湯頭的作法 0Y\7A 依地域的不同,風味各有差異 =Y5*J# 而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 $]iRfXv,l! 1I U*:Z;Rz \8SHX ]TKM.[[ 17. kN$L8U8f
LWP&Si*
j q8vRUlf O[#B906JB 3yIC@>&y(8 亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) ,6a }l;lv 牛雜湯盛行於馬來華人社會 :6Sb3w5h 猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 %i`YJ Dz&<6#L< q,eXH8 x (?zZvW8 18. Q_n9}LanP [es-&X07< J Y@x.?N5$ oNBYJ]t #FV `*G
19. %GD
s/9 L}%4YB -%)8= rDWqJ<8 ic|>JX$G 至於幾家著名的華人海鮮酒樓 &:*|K xX 海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 ?\Z-3l%M 雖說海鮮不是我的首選 dKTUW<C 但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 GGchNt =9vmRh?8 ~0@+8%^>; T1r^.;I: 20. g3uI1]QXLg kP}91kja c6)q(zz 18U
CZ;)> H">
}yD 值得稱讚的是這不起眼的豆腐 Cdd
+I5~ 外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 @VcSK` 配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 9}6^5f?| &za
~=+ H@xIAL j8gi/07l 21. 1 ~#p3)B ?QXo]X;f& D2}nJFR
] a<K@rgQ Px))O&w{ 至於酒店的早餐則乏善可陳 A">A
@`} 唯一值得提及的是這Corn Apam Balik -!]dU`:(X 酥脆的外皮有如可麗餅 yjP;o`z% 內餡則灑著糖及碎花生 y(RK
|r 香香脆脆的是個好吃的甜點 `
Z0#IeX=
!(<Yc5 =j1rw i3} ^j?jA2 22. 0BTLIV$d; Tfl4MDZb 7)Rx- 1(**JTe 23. l`R/WC 0oi
=}
lV PDcZno? v+|N7 :#QYwb~ 來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik N5=;
PZub Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 nEM>*;iE 但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 }]H_|V*f 整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 <j.bG 7 對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 oA&V,r 一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 6Hn3 只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 !%?X% @9 $
h-5PwHp &@xixbg 馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 @M-+-6+ 不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 V4OhdcW{ 高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 !s]LWCX+| 再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 [$Ld>`3 色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 n(b(H`1n 自有其特殊之處 ;?i(WV}ee [a*m9F\ , 8]N+V: PQRh5km 24 (圖片取自網路) TK;*:K8oe D/Y .'
P:j B;?
"R t "J"G@1) 451r!U1Z 這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 1;[\xqJ 無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 o~F @1 只好作罷 q@p-)+D; !\H!9FR _e=R[ 五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 0=;jGh}|i 白天陪著女兒游泳戲水 $@t-Oor; 中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 31y=Ar"" 日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 ubIGs|p2c 只是缺少了文化的涵養 V,($I'&/ 1@kPl[`p' z.:{ 或許因為身在馬來 JI}(R4uV 不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 0!rU,74I= 作為三寶艦隊補給站的麻六甲
KD^>Vv# 自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 ]+W+8)f1M 發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 H>[1DH#b Qt
Qku1{ A}sb2P 我想下一站該是前往麻六甲了 . oUaq|O *tjE#TW A:1O:LB=! A?3hNvfx lkV%
k1w **************************************************** :Q sGwhB G|yX9C]R /b20!3 餐廳資訊: glh2CRUj "';'*x 1. Coco Joe’sBar & Grill #JGy2Hk$^ 地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah 0yXUVKq3 電話:+60 88 327 868 Zbxd,|<| 營業時間:11:00 至 22:00 -Xkdu?6Eh _n2PoE:5@P 2. 怡豐茶室 Yee Fung !J[3U
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah cU5x8[2 電話: +60 88 312 042 ~
@Ib:M 營業時間: 06:30-17:00 J1Mm,LTO jcN84AaRFI 3. 砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant @?{n`K7{` 地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah f
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2 電話號碼: +60 88 701 668 L._I"g5 H9 營業時間:11:00-23:30 Y*O7lZuF% xUPM-eF= BN@*CG
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