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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 (W6\%H2u  
先在此跟大家拜個早年 5_T>HHR 6  
Kd21:|!t^  
祝福大家 #nL0Hx7 ]E  
j7%%/%$o[  
日有熹、月有光 {twf7.eY  
富且昌、壽而康 IBHG1<3  
新春嘉平、長樂未央 Y{B_OoTun  
tz> X'L  
W5yu`Br  
Sprite 敬上 'Z%aBCM  
y")>" 8H  
************************************************ gM:o P.  
;:YjgZ:+Q]  
  y3$\ m  
=|^W]2W$  
美好的時光 B#lj8I^|  
 Z~:lfCK`  
=<tEc+!T3  
我的父親是在民國22年(1933) )%W2XvG  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 Hw3 ES  
w'j]Y%  
jWjK-q@Y  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 d:ajD  
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 ziip*<a !_  
\YyU5f7';  
 o=5uM  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 P =Gb  
而我,是來這兒聽故事的、、、 ZjID<5#  
^E,Uc K;  
PhL5EYn  
在東南亞,老一輩的華人 VZl0)YLK  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 ;^SgV   
誰會離鄉背景尋找新世界呢 7"U,N;y  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 '4S@:.D`  
算是不忘本吧 ijSYQ  
-Q8`p  
"K=)J'/n  
老陳話匣子打開後 DdW8~yI&  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 `t"Kq+  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 rW .0_*  
%&S]cEw  
[aUT #  
他說 l"g%vS,;`  
S5p\J!k\B  
$G.|5sEk  
小時候父親要他們猜猜看 e=$xn3)McY  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 5q*~h4=r7  
船艙中自然會載著大量糧食 h(K4AiGE  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 I!@` _Q9N  
|#,W3Ik(l  
DEuW'.o>  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? |/ 7's'  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 1e%Xyqb  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 ImW~Jy  
uZI:Kt#  
MH(g<4>*  
我聽著有趣 rx) Q]  
也要女兒猜猜看 >sY+Y22U  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 SQvB)NOw  
 X0L{#U  
]zAg6*-/B  
)W3l{T (  
;0{*V5A  
{x$#5 PW  
沙巴 oMf h|B  
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 f4^_FK&  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 2(xKE_|  
1a4$. {  
IKj1{nZvDc  
:O=Vr]Y8K  
1. k!rz8S"  
l0o_C#"<S  
0{uX2h  
WWs>@lCK  
}z:=b8}  
2. Wx`IEPsVbk  
mSp7H!  
+#9 (T  
B*Xh$R  
G7xjW6^T  
3. <o`]wOrl  
&?pAt30K:  
eeZ9 w~<  
;f*xOdi*k  
%gB0D8,vo  
4. dg<fUQ  
eHIC 'b.  
=l{KYv  
|]^! 4[!U  
%8}w!2D S  
網路上寫著 =v;@w$#  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 =,9'O/br  
是世界三大最美日落之一 $9$NX/P  
而我,是來這兒拍照的、、、 3mpjSL  
S}yb~uc,  
$l0w{m!P  
既然如此 W{ 2y*yqY  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 2sq<"TlQXI  
最是方便了 ZmF32 Ir  
breVTY7 S  
cE?J]5#^  
欣賞落日 6f1Y:qK'@  
也要有美女、美食陪襯 fR{7780WZ  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 cVi CWc2  
&Kwt vUN{  
j(N9%/4u  
,bg#pG!x Q  
5. Q4 S8NqE  
,]' !2?  
-': tpJk  
~<-h# B  
*2hzReM  
有著美人相伴 YkbLf#2AE|  
自然不好滋意忘我拍照 4\iQ%fb  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 m#P&Yd4T  
H2- (  
:a`m9s 4  
eGg#=l=  
6. J]e&z5c  
; #  
@[lr F7`o  
=2 5 "q Jr  
ObnB6ShKi  
7. n`1i k'x?  
|'#NDFI>}  
b9jm= U  
ru Lcu]  
cQb%bmBc5  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 ->UrWW^  
看完落日也該是用餐時間了 /GNYv*  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 .$;GVJ-:5  
s4*,ocyBP  
ppS`zqq $  
 }2"k:-g  
8. <taW6= ;c  
G3n7x?4m  
y+<HS]vyV  
ggWfk  
jiDYPYx;I  
9. Vh&KfYY  
oyY,uB.|  
/vKD lCH*  
[sRQd;+  
3._fbAN%e  
10. (6b%;2k  
Z]CH8GS~<  
C7:Ry)8'I  
W@Wh@eSb;  
Fh;(1X75I  
11. j/\XeG>  
irS62Xe  
,y @3'~  
N\$6R-L  
6cvm\ opH  
只是 R8)"M(u=l  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 n9yxZu   
用餐時又起身隨手拍了幾張 ^~$ o-IX  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 ~b/>TK n+  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour e)8iPu ..  
讓我驚訝不已 8X5XwFf}  
YFY)Z7fK  
=lnz5H  
W1z5|-T  
12. f #14%?/  
8 B5%IgA  
1lM0pl6M  
-fv.ByyA  
Uyh#g^r  
13. =T`-h"E~@  
a6OT2B  
jXQ_7  
k zT'  
1d6pQ9 N  
看著落日餘暉,美極了 i)ctrdP-  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 X"sN~Q.0  
明天、後天還可再拍 J(]nPwm=.-  
>F v8 -  
.N2Yxty8>  
6fiJ' j@  
14. {cFei3'q  
kp|reKM/  
.nN7*))Fj  
< Lt$qV-#  
#</yX5!V  
15. # ,Y}  
PE>_;k-@k  
C}Q2UK-:  
IYFA>* Es  
W*2SlS7  
16. kaLRI|hC  
L $~Id  
]n_A~Y r  
~Q0}> m,S  
$Z4p $o dk  
和往昔一樣 [ 0Sd +{Q  
陽光、泳池是女兒的最愛 qJsEKuOs  
而我,是來這兒享受美食的 /uWON4  
f~Su F,o@h  
N C& 1l]  
亞庇的美食脱離不了海鮮 Gu pKM%kM  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 jn'8F$GU  
一些在地小食才是我所關注的 |qD<h  
<|@9]>z  
"Q( 8FF  
說起馬來西亞的小食 KK}&4^q  
叻沙laksa麵應有其代表性 slbV[xR  
單是湯頭的作法 l;ugrAo?  
依地域的不同,風味各有差異 bPEAG=l"-  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 gQ[4{+DSf  
j!l(ReGb  
"x)W3C%*S  
&2DW  
17. l)Hu.1~  
ZJ qmD  
*MNY1+RJ  
w,&RHQB  
R!=XMV3$PH  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) G[mYx[BTz  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 TBzM~y  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 rBL)ct  
_1 a2Z\  
~H.;pJ{ 8  
}z[se)s  
18. ,3K?=e2  
NZ#z{JI =+  
f]EHDcC3X  
M:~#"lfK  
`^/Q"zH  
19. [,c>-jA5  
q)/4i9  
=J,:j[D(  
PSE![whK  
Z=xrj E  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 MB)xL-jO  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 Ni`qU(I'|  
雖說海鮮不是我的首選 &1&*(oi]X  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 ;AaF;zPV  
'#fj)  
R *U>T$  
)-mB^7uXGv  
20. 31}6dg8?n  
F {[Q  
eP)RP6ON{  
)`)cB)s  
|7argk+  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 XxGm,A+>Ty  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 vc<8ApK3V  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 Pz?O_@Ln  
9 }=Fdt  
A U](pXK;  
{_Y\Y&#  
21. #S"=)BZ8L  
@RjLDj+)S  
c~V\,lcI  
V\_ &2',t  
Y<B| e91C  
至於酒店的早餐則乏善可陳 ci!c7 ,'c  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik n1QO/1} :  
酥脆的外皮有如可麗餅 y~\z_') <>  
內餡則灑著糖及碎花生 o]vdxkU]  
香香脆脆的是個好吃的甜點 C-(&zwj?!  
b% F|V G  
fu`oDi  
T M+7>a$  
22. o{qbbJBC  
*(rq AB0~  
5o,82 Kti  
#pZ3xa3R  
23. @!S5FOXipZ  
gP} M\3-O  
6l4l74  
'&`Zy pq  
m4EkL  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik V\ |b#?KL  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 5b&'gd^d  
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 B>R6j}rh'k  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 TCVJ[LbJ  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 |Qm 7x[i  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 \oi=fu=}*  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 ?h {&  
yk=H@`~!  
<X: 9y  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 ;y"DEFs,u  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 i}!CY@sW  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 iZ{D_uxq  
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 0P|WoC X  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 y,aASy!Q  
自有其特殊之處 Mqq7;w@(J  
j8lbn|.  
#pIb:/2a_  
6 R!0v8  
24 (圖片取自網路) c9Cp!.#*E  
wDsEx!\#  
gw H6r3=y(  
`0L!F"W  
\t}!Dr+yN  
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 ,QK>e;:Be  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 @~"0|,6VC  
只好作罷 ]8RcZn  
<_D+'[  
?vXy7y&4  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 1&dWt_\  
白天陪著女兒游泳戲水 "G< ^@v9  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 [P^ .=F  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 @=$;^}JS|  
只是缺少了文化的涵養 &ha39&I  
6s6[sUf=l&  
rA9"CN  
或許因為身在馬來  :S.0e  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 z2r{AQ.&  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 kWgxswl7H  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 >Zr`9$i  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 nF)|oA   
C&Rv)j  
Q@2Smtu~c  
我想下一站該是前往麻六甲了 Ij" `pdp  
mF "ctxE  
us/x.qPy2  
B$fL);l-  
[g<JP~4]  
**************************************************** $ ED<:[3N  
#{0c01JZ  
WKN\* N<  
餐廳資訊: )#1@@\< ^T  
FsD}N k=m~  
1.     Coco Joe’sBar & Grill 8^O|Aa$IF:  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah lOVsp#  
電話:+60 88 327 868 HH>]"mv  
營業時間:11:00 至 22:00 Gv<K#@9T  
rwU[dqBRhc  
2.     怡豐茶室 Yee Fung zg Lm~  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah mX %;  
電話: +60 88 312 042 U5" C"+ 3  
營業時間: 06:30-17:00 [ z?<'Tj  
+~7@K{6 q-  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant =|H/[",gg  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah f;QWlh"9  
電話號碼: +60 88 701 668 y0Ag px  
營業時間:11:00-23:30 |W?x6]~.R  
f@Db._ E  
y$!~</=b  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 0OP6VZ\  
別有一番風味 t\S}eoc  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 1Sr@$+VGO  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 ^~'tQ}]!"  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 $WED]X@X!  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ omevF>b;  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 st4z+$L  
3mef;!q  
也幫西瓜開了一個好場 <KY \sb9  
5>CmWMQ  
您的圖永遠那麼有質感 ZW+M<G  
 \EI<1B  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...) W3Gg<!*Uo  
NSs"I]  
還是要大膽問一聲 /Q]6"nY  
fL$U%I3  
那背影是嫂子嗎?????   Hreu3N  
]]Bq te  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 reP)&Fo  
....... (2024-02-05 17:19)  pZxuV(QP`  
%>io$o  
西瓜葛葛 p[LPi5  
!&(^R<-id  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 ^WF/gup\hS  
借用一下她的背影拍落日而已 @"h @4q/W  
Z:(Zy  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 o+0x1Ct3P  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 ( #K u`  
偷偷私訊小弟說 JwNB)e D  
他都只能幹炮友 5Tg[-tl  
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 ^q}cy1"j"  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 y# iQ   
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 ;RzbPlkl  
舔狗都快舔不起來了 ))xP]Muv  
煩內 Q<O(Ix  
#a+*u?jnnL  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 [XbNZ6  
妹子不會跑 &UxI62[k  
補光補的正 yt[vd8O'c  
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! AMre(lgh  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. 9/#?]LJ  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! W<u,S  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. mqK}y K^P]  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  IXv9mr?H}  
2D2} *);eW  
機器兄~~ N?2C*|%f  
K~6u5a9s  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 2rx z<ck(  
):lH   
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早 &%`WXe-`R  
鄭和下南洋的路線 Z&of-[)  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 8"}8Nrb0  
順便鞏固貿易路線 cH6++r  
保障華人當地勢力 ' eh }t  
GfV#^qi  
不然雞同鴨講 Kay\;fXT  
幾萬大軍的補給 :%>)S  
哪可能短時間湊出來 %-woaj   
K3k{q90   
明朝的大船 1:!H`*DU&  
其實不是為海戰設計的  &2bqL!k  
速度慢靈活性差 MK(~  
目的是大量運兵武裝殖民 m*.+9 6  
#$ 4g&8  
船走得慢人又多 jG{OLF6 !  
糧食當然要帶夠 3EHB~rL/C  
14DhJUV"b  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 ERy=lP~gV  
一個月就會變成老鼠大軍了 [ 2PPa9F  
養貓防鼠應該有必要 F*T$n"^  
tl; b~k  
華人第一個建立的共和政府 _2TL>1KZt  
可不是中華民國 <$u\PJF7_^  
而是在婆羅洲西南部的小政體 erh ez  
其實就是商會募集當地鄉勇 55FRPNx-x  
武裝殖民的結果 wC?$P  
( 8X^pL  
直到後來被荷蘭軍擊敗 Mc&Fj1h5  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 !Df>Q5~g  
也就是後來的馬來西亞 H?rCIS0  
ey6ujV7!  
現在華人的比例 EbG&[v  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 )|/%]@` N  
跟人均GDP有絕對相關 ~@DdN5  
wjfq"7Q  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥