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[北台灣美食]新竹關西客家菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2008-10-26
算算小弟好久沒有發文了 d~/xGB`<  
其實累積了一些旅遊文∼ d'q&Lq  
但最近因為又失戀∼實在是不想拿出來感傷 s kY0\V  
今天中午家裡請客 1:5P%$?b  
去了附近的一家客家餐廳 4w9F+*-  
小弟隨手拍了些照片來跟大家分享 w3d\0ub  
ps.由於強盜土匪太凶悍∼有幾道菜都被吃了幾口我才拍到 E6Q91Wz9f  
At|h t  
這家餐廳位於小人國六福村附近拉∼其實也不難找 ' tSnH&c  
有機會到六福村玩∼也可以來走走喔 ChVY Vx(  
廢話不多講∼看照片摟 #:I^&~:  
名片∼哈哈 )BpIxWd?  
oVreP  
Vy r] x  
.S(^roM;+  
名片背面介紹∼∼實在是介紹的太簡陋了∼ l]>!`'sJL  
v C-[#]<  
VLx T"]f  
大門口的佈置 D:6N9POB  
UL ck  
M;PlSb  
l3\9S#3-^  
第一道∼鳳螺∼酒香味很重還蠻好吃∼只是很多人都不敢吃這 7_7xL(F/  
8_Jj+  
4V>vg2 d  
*V<)p%l.  
第二道∼鰻魚∼很肥美∼吃起來很好吃 qw)Key  
<L%HG  
WS5"!vz   
P;>!wU~ *  
第三道∼涼拌螺肉∼這個吃辦桌一定會吃到的 Sy:K:Z|[U  
8z0Hx  
'N|2vbi<  
 u{pTva  
第四道∼白斬放山雞∼本來是完整一隻雞∼但瞬間就變成這樣了 (E IRz>  
w4aiI2KFq  
d(\1 } l  
k3 /4Bt G/  
第五道∼糖醋魚∼同上∼知道我要拍照∼筷子齊飛阿∼還好我拍得快 E s:5yX!  
P 4H*jy@?  
$Uy#/MX  
fGG 9zB6  
第六道∼蘿菠湯∼?其實我也忘了∼ 9M nem*  
sB8p( L  
du8!3I  
Z{ %Uw;d  
第七道∼客家封肉∼這個超下飯的∼讚 uiuTv)pwF  
Q>V?w gZ  
sI4QI\*4  
k=FcPF"  
第八道∼滿滿一盤∼瞬間變成這樣∼我懷疑我跟一堆餓死鬼一起坐了 U#iT<#!l2  
QdirE4W  
sq48#5Tc^r  
#yX^?+Rc  
第九道∼客家小炒∼這道菜是道地客家菜∼有機會可以吃吃看∼很讚的 DWdLA~'t  
O/nqNQ?<  
y]MWd#U  
z(jU|va{_1  
第十道∼一條根烏骨雞湯∼讚∼聽說喝了對男性有幫助∼cc "LXXs0  
}il%AAI9}r  
zQ=a ey%  
/LSq%~UF  
第十一道∼紅燒牛肉∼沒有吃到∼因為是餐廳送錯∼真是誇張∼哈 )v};C<  
X CV0.u |  
%{Xm5#m  
L#[HnsLp_  
第十二道∼酥炸排骨∼蠻好吃的 ItMl4P`|  
c.\:peDk  
{.cB>L  
Ho MQt3C  
第十三道∼炒花枝∼很平常∼沒啥好吃 [KD}U-(Wg  
\2(MpB\_6!  
v  F]  
$=7H1 w  
第十四道∼情人果冰∼這個也是辦桌就有的 5#P: "U  
Re7{[*Q4  
ZIDFF  
rdFs?hO  
第十五道∼老闆招待的拔絲地瓜∼這超好吃∼每桌都是吃光光 V02309Y  
#qPV Qt  
8R&z3k;!t  
以上∼分享完畢∼謝謝欣賞
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只看該作者 1樓  發表于: 2008-10-26
我要吃封肉 $B*qNYpPy.  
那個很下飯喔 3HXh6( e  
蘿蔔湯看起來也很正! p$B)^S%0i  
bL+sN"Km  
這一篇 Lax9 "xI  
害我想到 9'D8[p%  
好像好久沒去苗栗了 #3YdjU3w  
下星期排個出差
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只看該作者 2樓  發表于: 2008-10-26
看了就巴肚么啦 `K1PGibV  
yTMGISX5  
實在是該睡覺的時間了 P#M<CG9  
D_L'x "  
卻嘴巴讒的不得了 ,i1fv "  
M$DwQ}Z  
ㄟ害.............
迷戀上騎腳踏車時汗水淋漓的感覺  
喜歡上騎腳踏車挑戰山路攻頂的快感

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只看該作者 3樓  發表于: 2008-10-26
引用第1樓無名于2008-10-26 21:53發表的 : 1]zyME  
我要吃封肉 %d~9at6-B  
那個很下飯喔 Q{)F$]w  
蘿蔔湯看起來也很正!
這一篇 *~MiL9m+?  
.......
A+P m "|  
A/W7 ;D  
m0q`A5!)  
去苗栗出差是吧 Hr64M0V3B  
 ;#Bh_f  
那順便幫小妹多吃一點 =iQ`F$M  
67hPQ/S1  
可以的話帶上小妹 Toa#>Z*+Rb  
&bRxy`ZH  
最近也有客戶要拜訪啦 DdA}A>47  
}<x!95  
uR[PKLh  
QI^8b\36  
#h|,GvmF<b  
znDtM1sLeV  
苗栗真是TMD遠勒
迷戀上騎腳踏車時汗水淋漓的感覺  
喜歡上騎腳踏車挑戰山路攻頂的快感
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只看該作者 4樓  發表于: 2008-10-26
其實走到哪吃到哪才對呀∼ *,=+R$  
N[D\@ o  
在客家人的地方肯定是要吃客家菜的嘛 ^T J   
>rX R;4%  
呵呵∼這照片還真讓人食指大動唷
∼新人喔∼小小打工仔還兼送快遞∼
自豪不自满,昂扬不张扬,务实不浮躁
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只看該作者 5樓  發表于: 2008-10-26
看了口水直流 好豐富的菜色有十幾道另外還有甜點喔
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只看該作者 6樓  發表于: 2008-10-26
  ... ^<Tp-,J$EN  
    光是看到就口水直流.. G&H"8REm  
          每样都是我喜欢吃得... D}U<7=\3H  
          尤其是 客家封肉就可以先八下 2碗饭 I*R$*/)  
                        好吃的不的了.. e%Xf*64  
                 
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只看該作者 7樓  發表于: 2008-10-26
封肉還真出名 BT#g?=n#`  
不管到哪依然是那麼的受歡迎
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只看該作者 8樓  發表于: 2008-10-26
這些菜色應該是合菜吧 %.U{):lNx  
就是您說的辦桌的菜色 -y.AJ~T  
不過每一樣看起來都很好吃啊

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只看該作者 9樓  發表于: 2008-10-26
空空兄 x~eEaD5m%J  
真是委屈你啦 $uhDBmb  
讓你照相 EZBzQ""  
結果相機一放下 Bx4GFCdifC  
菜都被搶光了啊 p04+"   
A o$z )<d'  
呵呵
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只看該作者 10樓  發表于: 2008-10-27
引用第3樓LINDA于2008-10-26 22:13發表的  :
去苗栗出差是吧
那順便幫小妹多吃一點
可以的話帶上小妹
最近也有客戶要拜訪啦
.......
J7o?h9  
F-0PmO~3+W  
4V8wB}y7e  
噗!真的要跟我去嗎? 5V!XD9P'  
,c l<74d  
可以呀! _xt(II   
我會跟另外一家公司的業代同一台車下去(省油) k5(yf~!c  
x$DJ  
這次 yfQE8v+  
這位老哥 )n@3@NV  
在頭份找到一家意大利麵店 k1zt|  
U{(07GNm#  
我們要去吃 aS G2K0  
G[j79o  
要跟 YU(*kC8   
可以來報名 BxYA[#fd}  
P^W47 SO  
下星期出發 ZQA C &:  
=]"|x7'!  
回程可能會去中壢買"波士頓派"

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只看該作者 11樓  發表于: 2008-10-27
引用第10樓無名于2008-10-27 00:10發表的  :
噗!真的要跟我去嗎?
.......
F6VIH(  
#!# X3j  
|9$'?4F  
中壢?該不會是去薔薇派?
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只看該作者 12樓  發表于: 2008-10-27
這麼多道菜 [ {LnE:  
想必是一整桌才有 u?Mu*r?  
偶全家 出遊都只有二大一小 #2ASzCe  
粉難叫這麼多

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只看該作者 13樓  發表于: 2008-10-27
第三道∼涼拌螺肉∼這個吃辦桌一定會吃到的
G2{M#H  
Cy:`pYxhd  
怎麼看起來就像是涼筍 C_ZD<UPA\  
MYSc*G  
第六道∼蘿菠湯∼?其實我也忘了∼
m{dyVE  
,Ysl$^\  
是看到竹笙 但猜不出 sxwW9 _C  
^J~A+CEf"W  
客家菜吃起來很實在
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只看該作者 14樓  發表于: 2008-10-27
新埔地區應該是客家人居多吧 4S0++Hp4  
在那吃的客家菜應該很道地 + >gbZ-S  
十五道菜,一下就被搶光? J$9xC{L4  
我想若不是一桌坐很多人 RR"W O  
那一定是吃的人都是窮凶餓極 3_*Xk. .d  
碰到這種情形 xZ=FH>Y6'  
一定要眼明手快 ])j|< W/  
還有時間照相? %i -X@.P  
那就等一下吃自己了

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只看該作者 15樓  發表于: 2008-10-27
看了这些菜都是很可口! M?~<w)L}  
:{i$2\DH6  
但除了小炒和封肉外 KWh M  
{[t"O u  
这些大都不是客家菜!
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工作努力生活嚴謹無不良嗜好
寡言木訥生性靦腆有惻隱之心
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只看該作者 16樓  發表于: 2008-10-27
好吃的東西是不寂寞的 4$zFR}f  
光是看圖片就能被食物吸引了 f5yux}A{  
60aKT:KLC_  
只不過還好這時候我吃飽了 yg+IkQDf4U  
否則肯定又流口水了

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只看該作者 17樓  發表于: 2008-10-27
那個涼拌螺肉有點像是涼扮花枝, 螺肉是珈啡色的ㄚ
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只看該作者 18樓  發表于: 2008-10-27
那麼久迷有發文了還好有自首 4S,.R  
不然打你屁屁啦 nu&_gF,{  
粗那麼多~不就撐大肚皮肥企? ?EI'^xg  
}P<Qz^sr_  
有一天 你成了大肚男 b8J @K"  
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哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
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只看該作者 19樓  發表于: 2008-10-27
新竹的客家菜跟苗栗的看來差距頗大 $_Y/'IN`k  
我認識的祇有客家封肉與客家小炒兩樣 slU  
看來現在新竹的菜色比較採綜合的方式了 ]g{hhP3>  
苗栗的比較有古味
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200斤俱樂部會員/中山東莞道德重整合唱團