[中台灣美食]【喝茶門 Feeler 美食分享25】麵食精品店: 台中市趙班長數味麵館報導 [復制鏈接]

在北京機場等去深圳的飛機， \"J?@  
CP的MM們，我晚上就到了! ennR@pg  
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等飛機的時間有些無聊， \{:%v#ZZ  
好在找到一間網吧， V 1*Ad  
那就貼篇文吧! |a>}9:g,=*  
這一間其實是無心間發現的， v*vn<nPAQ>  
因為它離仁義牛肉麵不遠， 8T<@ @6`T  
數周前要去仁義吃牛肉麵， db^a
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(有關仁義牛肉麵的報導請按我) d<_NB]V&F  
就把車停在這家店門口， "'~|}x1Uv  
下車才發現有一家不太起眼的麵館 PM8Ks?P#u  
但有一個特別的名字! S$\.4*_H\  
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當時本想進去吃， fqN75['n  
無奈當時店內空無一人， e& p_f<  
餐廳內空無一人的小弟基本上都不會進去， PqVW'FYe  
所以那天還是吃了仁義牛肉麵! U @) k3^
 
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不過喜新厭舊的我， l:q8Pg)  
還是在幾天後去報到了。 q;ZLaX\bFl  
這是內部裝潢， q[Vi[b^ F  
店面不大，但是整齊乾淨! ia_Z\q  
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這是菜單及地址電話 A3z/Bz4]:#  
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地圖請按我 3;y_qwA  
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從小菜開始，就可以感受到經營者的用心! 6NzBpur 2H  
每一盤都是精心排列的， FOc|*>aKP  
這是涼拌乾絲 'YBi5_  
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可口的涼拌海帶 ob)Q,;8R  
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現切的豬耳絲 qw|JJ  
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吃豬耳絲要搭配店家自製的辣椒醬 3R'.}^RN  
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涼拌鯊魚皮 `'kc|!%MUq  
口感十分特殊! d[)_sa  
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這裡的酸辣湯是現點現煮的， nDyvX1]  
不是那種先煮好一大鍋 =x=1uXQv5  
再舀出來給客人的! Vu_&~z7h  
小弟在國外中餐廳必點的湯就實酸辣湯， "!xvpsy  
此地酸辣湯可是我喝過當中數一數二的! ;&If9O1  
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頂級麻醬麵上桌了 1po"gVot  
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要拌過才能體會麻醬的香味和在麵裡面 03~+-h&n  
散發出來的香味! lr`?yn1D(  
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蒜味牛肉麵，其實大蒜味不算重 Q.rB\8ea  
肉的嚼勁剛好， 2_Pz^L  
湯十分鮮美! 4\&H?:c.  
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麵是拉麵，而且麵條有吸入牛肉湯的香味， Bh\ [CY  
這裡的牛肉麵在小弟的私人排行來說應是台中市第二! Dm>T"4B`/  
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?nB helW^  
總之，強力推薦饕客們前往嚐試! ^
:qpa5^"  
報告完畢!

店名滿特別的呢 V->.|[J  
美食看起也蠻好吃的

在民權路口是吧 P:zEx]Y%  
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對面好像有一家很大的泰式按摩 N#2nH1C  
好像倒閉了 erAZG)  
一定是老哥沒去光顧 都是救國惹的禍 % @^VrhS  
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麵店在 七銀啟國大樓對面 (現在是世華銀行) ey9fbS ^I  
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還沒去吃過 謝謝介紹 KweHY,  
找時間去吃吃看.........

唉呀~真的那麼不景氣嗎? FdK R{dX}  
很擔心這樣用心經營的店 (cqA^.Td  
還能撐多久呢?

湯頭看來不錯 }M"'K2_Z  
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店裡也是乾淨整齊 tIp\MXkTQ&  
#ui%=ja[:~  
店家自製的辣椒醬  夠辣嗎

老哥都讚譽有加了; @5nkI$>3z  
下次路過, ;{)@ghD  
俺就追隨你的腳步; -B++V  
聞香下馬吃吃看

酸辣湯是現煮的喔 iDe0 5f1R  
水喔！！ A}+r;Y8[h  
不過 hYQ%|CBXBR  
Feeler大大 T%b^|="@  
您心目中第一名是哪一家呢？？

看到口水直流 8&AorYw[  
vTa23YDW  
有機會要去吃看看

一看那個涼拌鯊魚皮, 就知道是非常好吃耶

我覺得 nm AXU!t'  
&cejy>K  
大大的拍攝技巧越來越棒啦 6:X\vw  
0|k[Wha#  
拍的是非常清楚 T7X2$ '  
"TCbO`mg  
有讓人親眼所見一般 =hb87g.  
%}MM+1eu  
棒極了!!!

那碗酸辣湯的色澤
p{GDW_  
看了就讓人 k}7)pJNj  
想來一碗

這家店的菜..看起來還滿清淡的.. @K>Pw arl  
      但這牛肉麵看起來就感覺..好像滿入味的樣子

這 涼拌鯊魚皮 h<q``hn>  
.$;GVJ-:5  
還真滿 特別的@@!! zc5_;!t  
0cVXUTJ|W  
也機會 也 來 這家 交觀一下!! =0|e
vC  
<taW6= ;c  
體會一下 他的 色香味

那個麻醬麵和涼拌沙魚皮拍的讓我肚子好餓,下次去台中也要去嚐鮮一下 老哥哥 謝謝啦

想不到台中還有這樣一家麵店 =nl,5^  
在仁義牛肉麵附近 ~heF0C _  
那應該是民權路和中華路交叉口附近 N:.bnF(  
~1oD7=WN  
那碗現主的酸辣湯看起來很好吃 {I ,
'  
改天去品嘗一下

引用第6樓Taiwaner于2009-04-10 20:59發表的  : _
rv_-n]"o  
酸辣湯是現煮的喔 slbV[xR  
水喔！！ l;ugrAo?  
不過 bPEAG=l"-  
Feeler大大 gQ[4{+DSf  
您心目中第一名是哪一家呢？？ [表情]

j!l(ReGb  
"x)W3C%*S  
南屯路的六六順 &2DW  
改天去吃過後會貼上來!

這家看起來就做的用心 w$pv  
吃這樣道地的麵 xN5}y3  
就是一種享受啊 7"gy\_M  
pCq{F*;  
不過唉 k,?k37%T]  
台中真的很少去

其實小弟也蠻喜歡麵食~ 4PNl3N3,n  
而看到老哥的介紹~ y6$5meh.T  
第一注目焦點~ 
B&"fPi  
當然是那濃郁牛肉湯當中撈起的麵條~ `/"TYR%  
呵呵~ #\fApRL  
配著湯汁~一口塞入口中的咀嚼~ 6%:N^B=%}  
哈~那滋味可形容爽翻了! S/8xo@vct]  
z55P~p  
而最重要的~ m,'u_yK  
價格相當的平價~ wL~ dZ!,J  
再看到那水餃也才一個3.5元(現在蠻多已到4元) 2nk}'HBe  
確實合理又味美勒!!

這時候看到這個 J1hc :I<;  
1Sr@$+VGO  
簡直要人命阿 .... M
{1't  
.(ki(8Z N  
餓死人嚕 

嗯∼∼店面果然是清爽乾淨 q$L=G  
可能是因為剛剛開幕沒多久吧 &@p_g8r#  
不過沒啥人氣∼∼亂是可惜的 N_Q)AXr)  
3#<b!Yz  
看菜單最吸引小弟的是 “獨創雜醬麵”和 “頂級麻醬麵” (NR8B9qLN  
真不知有啥玄機和奧妙 ^K. d|z  
大大有問過嗎 ？ ^lud2x$O^C  
豬大腸一份就要 100 算是裡面的高消吧 ？ % P .(L  
基本上除了酸辣湯和“獨創雜醬麵”和 “頂級麻醬麵” ND $m|V-C  
和其他家相比  不知還有什麼特色呢 ？  M=:!d$c  
台中市做餐飲的競爭是很激烈的說~~ q~]S5  
"%ou'\}  
真令人擔心呢∼∼