[中台灣美食]【feeler 美食分享35】台中市傳統江浙小吃店蘇杭小館報導 [復制鏈接]

這一間店開了有十九年 >@StKj  
小弟也看了十九年， zP#%ya:I  
終於有機會來吃了! k?ksv+e\
 
['_G1_p  
營業時間：AM11:00-PM14:00 &g
5+ |g (  
                  PM17:00-PM21:00 (C!33s1  
電　　話：04-2360-9856
~ H $q  
地　　址：台中市東區進化路268號 @(s"5
i.`)  
週一公休 -,}p pTG  
P:2 0i*QU  
地圖請按我 qJLtqv  
 2Ls  
5E}~iC&  
qY%{c-aMA  
l;'c6o0e  
ccJ!N  
5mF"nY&lI  
+)-`$N  
這是店面，說實話並不起眼 \&5t@sC  
jl~ ?I*Gr  
~U_,z)<`)c  
x)!NB99(tC  
($Y6hn+  
|k=L&vs  
Wo~#R   
VH5Vg We  
$K*&Wdo  
%)G]rta#  
exL<cN  
內裝並不豪華，但整潔看得到! 9UeK}Rl^n  
XV*uu "F  
mdPE F)-  
b+ J)  
mLL?n)   
'U3+'du^8  
kc-v(WIC  
oN " /w~  
~$Pz`amT|  
pm }!?TL  
5b-: e? |  
餐前小菜: 涼拌干絲， )gP0+W!u  
非常令人回味! tO]` I-  
cQldBc  
4O** %!|  
k-a3oLCR,  
rg{|/ ;imT  
}dO^q-t$3  
Ae 3:"  
>s+*D=k  
4]3(Vyh`  
這是招牌菜之一: 蔥燒鯽魚。 ({#M*=&"  
算是涼菜(吃冷的)，可是非常好吃， -P|st;?#  
魚骨已經悶到爛，可謂入口即化! J,j!  
依我吃過的江浙菜來說，此道菜這裡可謂第一! 1VC:o]$  
1b-_![&]1  
"8h7"WR  
mo- Y %  
'{xPdN  
::A]p@  
q(I`g;MF  
q+Cq&|4 ?2  
韭黃炒牛肉絲 &
 !I$  
JJ$q*  
}0?\H)/edP  
ds"q1  
#Jqa_$\.  
`t~Zkb4>  
oN6X]T<   
&o$Pwk\p/  
',P E25Z  
x-HN]quhe  
吃江浙菜必不可少的小籠湯包， {expx<+4F  
蠻道地的， m6oaO9"K  
我們叫了兩籠! ]EZiPW-uy  
p!xCNZ(m  
dy^zOqc  
m'P,:S)=  
27-GfC=7*  
I,d5Y3mC  
f/6,b&l,  
 d r iw\  
O$,MdhyXC  
搭配湯包的薑絲。 yxz"9PE/P  
9akIu.H  
P\R#!+FgW8  
/vLdm-4  
!*@sX7H  
%\2w 1  
mIX[HDy:V$  
[:(
^n0%  
t\
%gP@?  
8Mf{6&F=  
這道算不上是江浙菜 ---- 清炒高麗菜 zs~v6y@  
x[5uz))  
hbg:}R=B<  
 uWE :3  
U
%nLo[k  
H~Fb=.h]U  
v8!Ts"  
oyeJ"E2  
`gFE/i18  
lboi\GP|  
這道無錫排骨也算是我吃過最好吃的 @fSBW+  
肉很爛，醬味已經入骨。 1fzHmD  
_wKaFf  
fNnemn@>  
mE}@}@(  
ht1d[  
=xq+r]g6  
^yo~C3r~  
c$
skLz  
5p7 ?e3  
小弟最愛的清蒸臭豆腐
O>H'ok  
BQfq]ti  
mjtmN0^SR  
P 4|p[V8  
_pS |bqF  
1SGLA"r  
aX$Q}mgb  
oX #WT  
 jA}b=c  
湯是雪菜百頁湯， OEFALt  
雖然並不起眼， - .EH?{i  
但可是店家自製道地的雪菜喔! gLL8-T[9
 
"bC1dl<  
nF!6  
(7Q Fy  
!ENDQ?1  
~!& "b1  
買單一千三百元(五個人用餐)， vRQ7=N{3  
算是滿實惠的! q/lQEfR  
gL:Vj%c  
回家後上網找了一下， ?\.aq p1B  
發現還蠻多人知道這一家的。 QwSYjR:K  
7}2Aq  
延伸閱讀 }[>X}"_e  
%2jRJ  
uVn"'p-  
平凡故事首發 - 蘇杭小館 %P2l@}?a  
,s9gGCA  
這篇寫得不錯! ]'iOV-2^'  
5m]N%{<jAB  
報告完畢!

看樣子 7(S66  
每道菜都很下飯 n+XLZf#  
道地的江浙菜 |r%NMw #y  
是有點甜甜 \_w>I_=F  
$ rU"Krf67  
還有那個湯包 G (o9*m1  
也是一個不錯的選擇 J )DFH~p  
這一餐 %7y8a`}  
老哥應該吃的很滿足~~ V6IC
R{y<3  
DQy<!Wb+  
不過 /)<x<7FKW  
老哥是否很晚才去吃? &Q`{ Gk  
附近的店家都打烊了說~~  4,]z  
4 ru-q F  
PS:寫的那麼晚還沒睡,辛苦!

看慣了 95 大大的異國風情 /L yoTBG  
看著大大吃遍精美的獨特歐洲美食 [^S(SPL  
沒想到這次卻轉到了分享傳統老店美食 LpYG!Kl  
看起來是俗又大碗, 經濟又實惠的美食 lPyY  
N|@jHxy  
PS: 新的頭像也不錯, 但我還是比較愛之前那個誘人的美眉美腳圖

蔥燒鯽魚的確是江浙菜的必點小菜,
H _0F:e  
記憶中自敦化南路上的阿唐食府歇業後就難得吃到能匹配的

引用第1樓無名于2009-05-15 01:00發表的  : 7,lnfCm H  
不過 C<Z{G%Qm  
老哥是否很晚才去吃? xfa-  
附近的店家都打烊了說~~
PS:1.寫的那麼晚還沒睡,辛苦!2.營業時間少打一個0.3.這家店週一公休!.......

lHUd<kEC  
X`6"^ xme  
那天周日，所以附近的店都沒開! S54q?sb_  
N<PD Q  
明天又要去CP了，有點興奮得睡不著!

五個人吃才1千三百元    便宜又好吃 @ry/zG#  
蔥燒鯽魚    無錫排骨 ysj5/wtO0  
光這兩樣菜  就令人垂涎欲滴

魚骨已經悶到爛，可謂入口即化!

f4fBUZ^ A  
f-G)pHm  
s/=%kCo  
更正一點鯽魚是要炸到酥脆的 1_<x%>zG  
才能燒的入味 3*& Y'/!  
A*eVz]i,k&  
畢竟是小弟的本行所以告知一下

lots of times, we run into some "extraordinary" things at "ordinary" places.  sometimes, even some "ordinary" things can give us the "extraordinary" feel.  guess this is what peope always say: "life is full of surprises, live it to the fullest!!" "bIb?e2h9G  
4
/Y?eUQ  
indeed, places like this is where i always enjoy the most when i go back to TWN.  to me, a plate of "stinky tofu" (which costs around $40 NTD) will touch me more than an order of steak that runs about $70 USD per person.   t&xoi7!$  
(Kwqa"Hk4{  
ejlns ~  
as usual, thank 95 DaDa for sharing and looking forward to read more~~~~

蔥燒鯽魚 |L8 [+_m  
FDQ=$w}'>  
一看就滿入味的!! {2h*NFp  
Xva(R<W7d<  
諾 可以 先放置 冰箱 先冰一下!! Wk<fNHg  
\ dFE.4  
在食用 也滿不錯吃的!!

我記憶中好像歷史> 20年. M bWby'  
WM'!|lg  
當我20多歲時(20年前) 就去過. b^VRpv  
:QGkYJ  
那時可是車水馬龍,座無虛席. gS5REC4I/  
E{<#h9=>  
現在好多年沒去了. 6u0>3-[6OD  
Hw o _;fV  
我只知道那附近的商圈沒落了. 2% sZ aM  
Jt=->  
看了95大的圖每每都激起我內心深處的回憶. %d
zt'uz  
o]q ~sJVk6  
唉,老台中了,~~就快变台中的老人了.

偶也是大約二十年前 0XA\Ag\`G  
!f/ K:CK|  
帶著小隻馬子 去用餐過 XZOBK^,5^B  
jwk+&S  
當時過了六點半 結果沒座位了 >)WE3PT/O"  
.4a|^ vT  
小隻馬生氣囉 當場偶被叫在旁罰站 MGF!Z
Z\  
(  結果 當晚 小弟弟 也成六點半 ) Yb5U^OjyJ  
&}u_e`A  
a?y ucA  
唉~~~~~ 1'hpg>U  
台中很多店都不錯滴 &` m.]RV  
D9g*+KM&  
為何大家都跑到原產地 吃原味 (]q ([e  
u0wu\  
或是 都用進口舶來品 (f&V 7n  
&>c=/]Lop  
害的一些店家 開始沒落 有些還倒閉 cIO/8D#zU  
:rr<#F  
%bP+P(vZ  
現在偶太多年沒去了.... |B(,53  
JYc:@\   
每當在CP時 看到95大的台中美食 NuO@Nr  
就會觸動 老台中 內心深處的回憶...... 

我喜歡無錫排骨這道菜 h/5V~ :)  
光是這道菜 雞精搞不好已經喀了三碗白飯 T pCXe\W  
蔥燒鯽魚看起來也很下飯喔

哇∼∼已經很難得看到經濟實惠的江浙菜了 xNJ*TA[+  
尤其是在台北  nh+h3"-d  
有些好一點的裝潢餐廳三個人一餐吃下來也要快 兩千多塊 }_}LaEYAo  
(j%"iQD  
看到大大分享的這一家 ~1Ffu x  
心裡就是覺得很感動 DEPsud;  
樸實的裝潢卻擋不住真實的美味 eOb)uIF  
就是喜歡這種調調∼∼ jlyuu  
C pn!}!Gnf  
每一道菜都是小弟的菜 zo ]-,u  
若還有 "晌油鱔絲"  或是 "烤芙" 就會更棒了∼ 1Fsa}UK  
t , EMyZ  
一早來就看到這個∼真是喔...... IUG}Q7w5  
謝謝大大的台中在地美食分享∼∼讚啦！！

浙江菜都有點偏甜 裡面的蔥鮳鯽魚 跟無錫排骨都是名菜喔

的確 rLp0)Go  
好的江浙菜好像越來越少 ~kI$8oAry  
以前在台中公園附近的三六九不知道還在不在 T'5MO\  
[KEw5-=i@  
江浙菜裡的嗆蟹 Xk:_aJ  
媽媽咪啊 BWkT Qd<t  
想到那個味道 :?gp}.  
令人銷魂啊 &<(&u`S  
還有血蚶 h\6 t\_^\  
當然蒸臭豆腐也是一絕啦 &!>.)I`  
bW
GMgC  
中國人對吃跟喝的講究 P(p|NRD@1  
吃江浙菜的酒 s+0S,?{$  
絕對是邵興系列的加飯 Om8Sgy?  
或是台灣的埔里紹興酒 \XbCJJP  
-c[fg+L9  
那烤麩跟雪裡紅絕對是必點的 Ibv`/8xh  
下酒好菜 )|&FBz;  
差點忘了 Bl+PJ 0  
醉雞 g]?QV2bX6  
fKkS_c 2  
口水又開始滴了

擱是台中..... CrYPcvd6  
?DKY;:dZF  
該上來台北報導了吧 3qy4nPg  
,#j'~-5  
不然這麼多好料 2k^'}7G%  
sV]I]DR  
老是看的到吃不到 se29IhS!e  
[G"Va_A8  
實在是很吊人胃口 2~%^y6lR  
`ix&j8E22w  
小妹在台北恭候大駕喔

這間店有19年歷史了喔...想必真的不錯吃... N{uVh;_  
才能開了這麼久..話說95大怎麼19年後才去吃阿.. W@D./Th  
m{r#o?  
蔥燒鯽魚..無錫排骨...清蒸臭豆腐這幾道菜..小弟到想嘗看看..

引用第14樓頑童老爹于2009-05-15 10:06發表的  : Gr#WD=I-}  
的確 e9>~mtx  
好的江浙菜好像越來越少 I:("f+ H  
以前在台中公園附近的三六九不知道還在不在
江浙菜裡的嗆蟹 -_XTy!I  
.......

aa{+,(  
IL`=r6\  
我也好久沒吃嗆蟹了， w1eFm:'  
下周去杭州不知有沒有機會吃! I moxg+u  
wOsg,p;\'  
三六九還在， `4g}(-  
在市府路靠進台中公園這邊， "<LWz&
e^^  
有些沒落了!

幹嘛這麼刻苦 m"QDc[^Ge  
Q!_d6-*u  
19年 M=3gV?N  
_n_()at)  
都不知睡過多少了 4]6-)RHFB  
g/VV2^,  
還不去吃一噸 s
;$f6X  
ㄏㄏ

蔥燒鯽魚是我最愛吃的江浙菜 =/`]lY&  
無錫排骨的賣相也很優 
Tjhy@3  
謝謝大大的分享 GEA1y^b6"