[東台灣美食]【克里斯吃在台灣13】花蓮新站虱目魚專賣店--無刺的喔!! [復制鏈接]

店家資訊 8=VX` X  
地址：花蓮市國聯三路6-1號 (火車站前) s^< oU  
電話：03-8357816 W;yZ$k#q}(  
營業時間：晚上18:00~凌晨02:00 ;B@l0)7(x  
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花蓮消夜何處去? A
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不知道各位到花蓮玩或是出差花蓮 cQb%bmBc5  
有沒有半夜找不到地方吃點東西的問題 ^h J,1{o  
特別是應酬完後想喝點熱湯…這是一個好去處!! AG%aH=TKp  
^\;5O(9  
店家最大的特色就是虱目魚的料理 X[}%iEWzT  
有湯…粥品…魚皮…滷等 *O2j<3CHf  
而且對於多刺的虱目魚… 4T-A Wk  
店家也處理到幾乎沒有魚刺…再怎麼害怕魚刺的人都能大快朵頤喔!!
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滷虱目魚肚 Zx{'S3W  
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綜合湯…魚丸加蚵仔 kp|reKM/  
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荷包蛋…一份兩顆 l/5/|UE9  
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燙青菜 GupKM%kM  
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滷肉飯 U+z&jdnhDR  
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...事後菸飯後菸... 6ZE]7~X  
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店家的魚肚真的處理的一根刺都沒有 Tr8+E;;  
原本害怕魚刺的我…第一次吃魚能吃的那麼開心 F=#Wfl-o  
如果消夜也可以直接來份虱目魚肚湯… bF.Aj8ZQ  
c=5$bo]LI  
C,E 5/XW  
另外蚵仔湯店家也會加上酸菜來搭配… :MpCj<<[  
滋味相當鮮美呢!! n1ICW 9  
只是魚丸湯的話就沒那麼特別了… _Cxs"to  
所以還是比較建議魚肚湯或是蚵仔湯!! )`)cB)s  
Ez)Go6Q  
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而主食部分的滷肉飯滷汁相當夠味 t9kgACo/M  
爌肉飯雖然比滷肉飯多15元…但是卻是大碗的份量 $_y"P  
可惜當天爌肉滷不及…只能給我滷肉飯… $I'ES#8P6  
a?;{0I:Ln  
U*Q$:%72vO  
如果下次搭夜車到花蓮 ^%nAx| 4xQ  
一下車感覺到肚子餓的時候 <D__17W:;  
可以來填個肚子再去睡個好覺喔!!

哇塞  看了之後 *+ 7#z;
  
連我這不愛吃魚的人 /q=<OEC  
也感覺到它的美味喔 t((0]j^
 
尤其是虱目魚要處理到無刺 <v\
|@@X  
看來店家還真是下了一番工夫喔 milU,!7J  
有機會到花蓮  還真的是要去嚐嚐看  謝囉

一直以來對虱目魚不是很瞭解 cW%F%:b  
數週前在飯店BUFFET挾一塊來試試 (eF
HMRMv~  
吃沒幾口就被一根魚刺刺中口腔上顎 }3ty2D#/:  
讓偶當場 "濕目"

thanks for the info, I would like to eat there too, but too far away from Taipei....

這家我去吃過 fkbHfBp[(A  
還不錯吃 t6(LO9Qc  
真的跟台南一樣把刺稿的一跟都沒有 c6.S jV  
還不錯吃

這篇對偶這即將去花蓮滴 xVw9_il2a  
1?%Q"*Y&  
很有幫助ㄛ Jmg<mjq/G  
Gmi ^2?Z(  
期待大大更多花蓮美食報導 <cS"oBh&u0  
cetHpU,  
UVa:~c$U4  
想問一下 &.^(,pt  
5ar2Y$bY  
Qf|x]x*5  
花蓮除了055海鮮外 !8YZ;l  
r&!Ebe-  
有更俗又新鮮滴海產店嗎?  ccc

無刺的虱目魚果然是很吸引人 [LF<aR5  
小弟吃東西也是屬於懶人一族 r'F)8%  
有無刺的魚肚 n=F|bW  
加上虱目魚獨特的美味 l@W1bS  
光是看起來口水都流滿地了ㄚ~~ QH5[}zs8  
 

魚丸加蚵仔好吃喔! rE?Fp
 
)aAKxC7w  
看那個魚丸的樣子感覺口感一定QQ ~]V}wZt>h  
vw)lD9-"  
最重要的是魚丸不能太白,太白的大多加了添加劑有害身體 Vk:] aveW  
<,+nS%a  
至於吃無刺的虱目魚肚? ; S~  
oY<R[NYKu  
小弟除了從小喜歡吃油滋滋的滑嫩入口即化的魚肚及脆皮魚外 2Fc>6]:*  
P}~nL  
還喜歡吃帶有很多刺的魚背 w#^z:7fI  
6DT^:LHS  
因為除了有助於訓練舌頭挑刺及享受魚背肉的結實感外 V.|#2gC]t  
05ovz   
還可以同時加強喇技及舔吸推捲的舌功,真是一舉數得啊

那附近幾家店都是做晚上的 "I,=L;p  
是搭一點四十分到台北火車的好去處 qAW?\*n5N  
只是附近治安不算好 0Zh]n;S3m  
請小心財物

引用第5樓黃記老頭于2010-04-03 09:59發表的  : 8j)*T9  
這篇對偶這即將去花蓮滴
很有幫助ㄛ
期待大大更多花蓮美食報導 cH6++r  
.......

yoH,4,!G  
&grqRt  

3sD|R{  
除了055以外...旁邊的鹽寮海鮮也不錯 e2yCWolmTS  
MK(~  
另外還有美侖飯店附近的參農海產店 66-tNy  
mKsJ[)#.  
c2gi3  
"hk {"0E  
中原路接近中央路口 tl;b~k  
也有一家永豐活海產 IGOEqUw*  
WbwwI)1  
[1nUq!uTm  
如果預算多一點的話 qrf90F)  
推薦銘師父餐廳(銘師父擔仔麵) E=V p%08(  
因為這了銘師父有參加過食神大賽得了第二名...第一名是香港人.... ~@DdN5  
料理都很有創意...海鮮也都很新鮮 k [LV^oEg  
5000元的菜色就超級棒了!! [HI$[:[  
>a&IFi,j  
iK=QP+^VN  
提供給大大參考!!

引用第7樓ccjen22于2010-04-03 10:52發表的  : 3f] ;y<K
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因為除了有助於訓練舌頭挑刺及享受魚背肉的結實感外
還可以同時加強喇技及舔吸推捲的舌功,真是一舉數得啊.......

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> .  
喔喔喔∼∼∼这里是美食馆啦！ 8 {
V9)U  
忽然之间有这麽激情的文字出现 dF\#:[B  
真的是让人心儿蹦蹦跳啊！ _ i}W1i  
 C/IF~<B  

引用第10樓海角天邊于2010-04-03 17:28發表的  :
喔喔喔∼∼∼这里是美食馆啦！ /Q1 b%C  
忽然之间有这麽激情的文字出现 :Y99L)+=/  
真的是让人心儿蹦蹦跳啊！ JW D`}  
.......

T lX
S}5^  
N]P~`)
 
不好意思!不好意思! kTL{Q0q  
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真對不住美食館主該邊大 s41%A2Enh  
Y& 6jFT_  
只是  您這個美食館老PO台灣可口誘人小吃及美食 {7:1F)Pj  
|! 9~  
讓在泰國辛勞工作卻心繫臺灣的小民工小弟恨得牙癢癢 w <r*&  
uw+nll*W%  
一面看還一面流口水,還得猛掐自己肉以免自己失去意識呈迷留狀態 LJeq{Z  
#{6VdWZ  
T|
~5dZL  
啊!偶的故鄉小吃跟金錢豹的妹妹們,偶來啦! ~c EN=(Z~r  
/TMVPnvz.  
親愛的克大:涼拌魚皮,虱目魚肚,蔭虱目魚及滷肉飯來一碗啊!

引用第11樓ccjen22于2010-04-03 17:41發表的  :
不好意思!不好意思![表情]
真對不住美食館主該邊大 IT#Li  
.......

o]I8Ghk>/z  
I@qGDKz;  
jp"Q[gR##  
不知道能不能直接上金錢豹 M:.+^.h  
在裡面點個滷肉飯...蔭虱目魚來配酒咧!!

引用第12樓克里斯于2010-04-03 17:44發表的  :
不知道能不能直接上金錢?在裡面點個滷肉飯...蔭虱目魚來配酒咧!![表情]

`<P:ly.  
LN.*gGl  
口以地! Cb|1Jtb
 
FSz<R*2  
小弟還請媽媽桑跟妹妹買過肉粽跟火雞肉飯哩 KT 6ppo  
3.P7GbN  
最後一次記得在中港店小弟還叫媽媽桑先買了建國路的嘉義米糕哩

今天後山的客戶臨時出狀況 }(XKy!G6  
只好又跑了一趟花蓮 u8%X~K\  
可憐的我 S3WUccv  
丟包後 Q (q&(/  
又回機場坐飛機回台北 X's<+hK&  
這攤 ZvT>A#R;l~  
無福消受~~

雖然剛吃飽沒多久，但看了這些還是想浩辜 o59$vX,  
能吃到無刺的虱目魚應該非常幸福。呵！我喜歡 ^[Ka+E^Q  
聽說虱目魚還跟鄭成功還有一些典故 V?wV*]c  
0jjtx'F  
(網路取材) Z(Y:  
鄭成功抵達台灣，從鹿耳門登陸時，漁村的居民們熱烈歡迎， d(ypFd9z  
並獻贈上此魚，鄭成功詢問居民，此魚是「甚麼魚」， T{f$S  
後人相傳國姓爺將此魚，賜贈命名為「甚麼魚」，而訛音為「虱目魚」。 Qe ip h  
另有一傳說，國姓爺鄭成功登陸台灣時，發現兵士們苦無鮮魚可食， J,u-)9yBA<  
國姓爺乃以手指著海田，曰：「莫說無，此間舉網可得也。」 fG$LqzyqlK  
隨後命漁夫下網，果然得滿網魚獲，故稱之為「國姓魚」或「莫說無」， 2u!&Te(!9  
而「莫說無」諧音為「麻虱目」，經久傳而稱之為「虱目魚」。

如果真的刺很少的話那應該會比台南蔡的更優喔 C
gh84 2%  
d,JD
fG)  
個人比較想嘗試滷肉飯.....好可口的感覺  正宗台灣味...
Y-YuY  
g""GQeR  
感謝提供資訊

看起來真的不錯∼ _8VP'S=  
而且又在火車站前…. 5~JT*Ny  
下回到花蓮出差，就到這吃吃看… ^"/^)Lb!@M  
（我實在不想再吃花蓮車站的7-11便當了） \n)',4mY  

無刺的虱目魚,有道地古早味,好吃

我不喜歡吃虱目魚 ~U9K<_U  
因為太多刺了 *v>ZE6CL  
不過看克大介紹的 ^OR0Vp>L  
我改天會去吃看看