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一開始查詢美食資料時 UY`U[# 就看到北京為世界第八大美食之城 P#N@W_""YD bYB:Fe=2 或許是首都的關係 1^^9'/ 各種美食的介紹非常多 ^K`Vqo 跟之前去上海差異蠻大的 5MmSQ_ V;%DS)- 像搜尋YOUTUBE `cn}}1Lg] 都會有當地美食家的介紹 I>(
-&YbC 不會只有台灣美食節目 xe9V'wICp( 或是遊客的介紹而已 y-k]Tr Ry4`Q$=: 有鑑上次上海之雷狀況 tk~<tqMq 所以就幾乎靠北京的節目 X2S:"0?7 加上大眾點評與bilibili來選擇 >p,FAz> R7
j'XU 可能是大部份口味都合 Y*q_>kps" 讓我真心覺得胃實在不夠大 :HTV 8;yc 留下很多遺憾沒有嘗試 ^DWhIxBh /O
/pAu> ----------------------------------------------------------------- u&\QZW? "E/UNE6P4 第一日晚上 ]v6s](CE [H&Z /.{F 一開始訂機票時犯傻 8
DE%ot 不知道為何訂下午四點半到 s%p,cz;
, 到了飯店弄一弄都七點多 2,.;Mdl |ZBHXv 原本預定是第一天去吃到飽
Rd^X. 但覺得這樣時間上不夠吃 wjnQK 就改成第一天去找胡同中的美食 LYvjqNC&4 mw,\try
阿姨肉餅 ^ua8Ya DS]C`aM9 這家肉餅又號稱"鬼餅" EXD Qr'" 原因是大媽只晚上出來賣 u/g4s
(a 能不能吃到真的是運氣 q]r?s%x xY,W[?3CY 我第一天就運氣不好了 ZB@Bj>,bp #mK?K \~bx%VWW4 YOUTUBE介紹 4(O;lVT} https://youtu.be/ZOXvKoGrgK0 9u2Mra c[RkiV3 先說這家位置真的很奇妙 ?!d\c(5Gt 用台灣的方式來説的話 ^KO=8m( )J Jkq? wpYp 就是北京胡同門牌 Q@"mL
並非像台灣這樣連續下去 0X'2d 中間幾號可能在於像防火巷的巷子裡 e+ckn 要走到進去才能看到 pg
:1AAhT[ ="=Aac#n` 沒吃到的就是剛好阿姨手受傷 z0Bw+&
^]} 所以需要修養才能繼續做 |_7AN!7j 她手上都戴著儀器治療 >%o\Ue \k69 S/O 在那邊跟阿姨和阿伯聊了一下 b?~%u+'3 我好像是第一個台灣人專門去吃的? uIO<6p) =d{B.BP( 原本阿伯還想要阿姨特地做 9
Z5!3 或是做些別的讓我吃看看 $%3"@$ ? !dy 只是阿姨手真的不能再做 YgN:$+g5 就跟我說三天後可能再營業
x=%p~$C 不過目前一天只能做30個左右 e/p 2| 4; 0F495'*A 問題三天後我就累到爆 +mgmC_Q(0 就沒有再過來嘗試了 BcfW94 算是我心中的非常大的遺憾 { vf"`#Q9 `~hB-Z5dI 北京賣肉餅的很多 /7)l 22< 但我想吃的不單是味道 :E>"z6H 而是一種懷舊傳統與家的感覺 ^"?fZSC 0"vI6Lm %}nNwuJ 回到飯店時間上也比較晚 A=(<g";m 就在附近的小美食廣場外帶 VT;
Vm
3\ gC+PpY#2h 涼皮與肉夾饃 d\_$Nb* U>,E]' m@z.H ; 炒餅 4zRz U [vJLj>@ VJeoO)<j 涼皮吃起來像板條 [f?fA[,[ 但口感上會比較韌一些 "\x<Zg; 醬汁跟酸一點的涼麵差不多 a%"27
n(M 8{t^< j$n 肉夾饃完全就是雷 J ^y1=PM 沒味道加上料少到爆 8)wxc1
m!qbQMXn 炒餅是用鐵板炒的 o<Esh;;*nm 雖然有點油但蠻好吃 d=q&%gqN Q.]$t
2J 記憶大約一項10~13元間 am'11a@* TbUouoc -------------------------------------------------------------
~yGD("X #c
nh
~O 第二日中午 1I=>0c ^5MPK@)c,/ 一大早就出發去慕田峪長城 !a.|URa7 這種景區本來就沒啥吃的 yGxAur=dE o4^|n1vN 建議用旅遊網站買票或訂車的 kK,Ne%}a2K 可以考慮順便訂合餐 V!{}%;f 雖然要跟人一起吃大桌飯 fj7\MTy 但至少便宜和方便
vj_[LFE i7%v2_ 賽百味SUBWAY tFi'RRZ k%|Sl>{Ir a_GnN\kX^Z 不知道到底是景區問題呢? -/ltnx)j 還是外來的會比較貴 5 $vUdDTg xy^t_];X 六吋加飲料竟然要50元? 1?oX" 若套餐我記得要60幾 Az`c ?
W% ;v*J:Mn/= 這在台灣都可以吃到12吋了 (}#8$ ) 所以我才說建議訂合餐 <
Lt%[dn /O^aFIxk L&I8lG 第二日晚上 I*SrKZb :r
BPgrt 五點不到就去第六季自助餐廳 U5iyvU=UG https://www.g-years.com/2006/read.php?tid-239189.html j_\?ampF MR?5p8S#g 吃完本來想去逛王府井小吃街 5Al1
u|;HB 順便去看一下各種昆蟲炸物 e}PJN6"5
SqF `xw 但運氣也不好的整修中 H;~Lv;,g, YUGEGXw H,{WrWA -------------------------------------------------------------- u(Kof
'p7 T1\@4x 第三日早上 0|=
,!sY xe&w.aBI> 因為這天打算故宮走好走滿 t9\}!{<s 中午考慮裡面人數太多 b3M`vJ+{ 也不想帶乾糧增加背包重量 ?nCo?A 就來吃個早餐撐一天 w2(pgWed A0l-H/l7 增盛魁小吃 ; "K"S[ >3qfo2K0 csd~)a nb 北京早餐有獨特的豆汁 gy*c$[NS$ 但個人不敢嘗試 _)%Sz"g^Ix 只能選擇不同的類型 B'D\l\w Gv+$7{ 價格上都不貴 WcOnv'l, TZ+- >CG 6g
-Q 湯類也很便宜 >At* jg48 '5r\o8RjN ^B!cL~S*I 糖油餅與豆腐腦 B~h3naSe 8fSY@ G&z^AV 原本是想吃羊肉包子和糖油餅 g@ 2f&m 但櫃台說包子還沒弄好 M->BV9 然後就說要不要白色的那個 5XzN%<_h9 所以我也不太清楚白色包是啥? dI?x(vw =3dR-3 後來問了清潔桌子的阿伯 *w`_(Xf 他跟我說是油餅? Z4s+8cTHn 個人覺得應該不是吧? WXs?2S* 因為味道跟糖油餅差很多 R^?9V=Y<T hCPyCq] 白色包吃起來沒啥味道 R
KXhD PA 感覺會有濃厚的芝麻醬才對 >n"4M~I 且口感有點過於濕黏 [e f&|Pi- ^iqy|zNtn 糖油餅味道就跟台灣雙胞胎差不多 /5X_gjOL, 只是不會像雙胞胎炸的油膩 a$3 ]` 會讓人忍不住一直吃下去
VA
@ aUi^7;R&< 豆腐腦就是豆花加不酸不辣的酸辣湯 QIfP%,LT 豆花可以說是味道非常濃厚 `$MO;Fv,G 且有帶點焦香味
/*(&Dmt> OHv4Yy]$B 湯就沒有多大印象與特點 L;=3n[^x 畢竟豆花的味道整個都蓋過 Ln8r~[tVE< <m,bP
c :R 吃完後外帶和內用都排隊 )4RSo&9p` 0|kH0c,T- >FS}{O2c Rh%A^j@ 第三日晚上 L]q%;u]8! KMx
'( 因為在故宮走了六個小時 uNca@xl' 覺得體力需要肉來補充 ?e\u_3-9 ]:}7-;$V 天橋老金涮肉 <tW/9}@p9 WidLUv IdCE<Oj\ 北京有名美食之一就涮羊肉 uANpqT}! 但考慮聚寶源這些名店都需要排隊 n5y0$S/D 我比較想找屬於在地人吃的類型 11%Zx3 就選擇台灣YOUTUBER介紹的這家 IP^1ca#< p)?6~\F: 店內環境 `7oYXk U ]7;K>.T %'/^[j# 菜單 \hdil`{> ;(rK^*`fO Lb?0< 本來想叫小盤羊肉就好 [OS&eK 8 但剛好這天羊肚領和散丹沒有 T%A"E,# 所以就叫了大盤來嘗試 ==S^IBG
`)>}b 3 清水碳火銅鍋 B1]FB|0's D[6wMep^n *1T~ruNqa 另外叫了白菜與糖蒜 'v=BAY=Ef MP.ye|i4Q N`qGwNT%G 加醋的芝麻醬小料 16Jjf|]j F5OQM?J a54S,}| 手切羊肉的味道很不錯 na
0Zb 口感嫩且不會有太過的羊騷味 L">m2/ HG 雖然我個人偏好騷味 c._!dqR j,Qb'|f5 帶肥肉的部份羊騷味較濃郁
[{#n?BT 吃起來不會有肥的噁心感 P.(z)!] :a:m>S<~ 有人介紹說要知道手切羊肉品質 +n)bWB% 就是把盤子擺成90度以後 ,Ek6X)|@ 看上面的肉是否掉下來 19RbIG/X 個人是沒有這樣做就是了 #WGy
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小料就不太習慣 i[w& |