• 3784閱讀
  • 18回復

[大陸美食]北京吃吃喝喝雜記 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 
發帖
918
流金幣
1434
歲月值
12562
貢獻值
2
發文數
72
超激值
0
回應好評度
1431
發文好評度
2260
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2019-09-15
一開始查詢美食資料時 UY`U[#  
就看到北京為世界第八大美食之城 P#N@W_""YD  
bYB:Fe=2  
或許是首都的關係 1^^9'/  
各種美食的介紹非常多 ^K`Vqo  
跟之前去上海差異蠻大的 5M mSQ_  
V;%DS)-  
像搜尋YOUTUBE `cn}}1Lg]  
都會有當地美食家的介紹 I>( -&YbC  
不會只有台灣美食節目 xe9V'wICp(  
或是遊客的介紹而已 y-k]Tr  
Ry4`Q$=:  
有鑑上次上海之雷狀況 tk~<tqMq  
所以就幾乎靠北京的節目 X2S:"0?7  
加上大眾點評與bilibili來選擇 >p,FAz>  
R7 j'XU  
可能是大部份口味都合 Y*q_>kps"  
讓我真心覺得胃實在不夠大 :HTV8;yc  
留下很多遺憾沒有嘗試 ^DWhIxBh  
/O /pAu>  
----------------------------------------------------------------- u&\QZW?  
"E/UNE6P4  
第一日晚上 ]v6s](CE  
[H&Z / .{F  
一開始訂機票時犯傻 8 DE%ot  
不知道為何訂下午四點半到 s%p,cz; ,  
到了飯店弄一弄都七點多 2,.;Mdl  
|ZBHXv  
原本預定是第一天去吃到飽 Rd^X.  
但覺得這樣時間上不夠吃 wjnQK  
就改成第一天去找胡同中的美食 LYvjqNC&4  
mw,\try  
阿姨肉餅 ^ua8Ya  
DS]C`aM9  
這家肉餅又號稱"鬼餅" EXD Qr'"  
原因是大媽只晚上出來賣 u/g4s (a  
能不能吃到真的是運氣 q]r?s%x  
xY,W[?3CY  
我第一天就運氣不好了 ZB@Bj>,b p  
# mK?K  
\~bx%VWW4  
YOUTUBE介紹 4(O;lVT}  
https://youtu.be/ZOXvKoGrgK0
9u2Mra  
c[RkiV3  
先說這家位置真的很奇妙 ?!d\c(5Gt  
用台灣的方式來説的話 ^KO=8m( )J  
Jkq?wpYp  
就是北京胡同門牌 Q@"mL  
並非像台灣這樣連續下去 0X'2d  
中間幾號可能在於像防火巷的巷子裡 e+ckn   
要走到進去才能看到 pg :1AAhT[  
="=Aac#n`  
沒吃到的就是剛好阿姨手受傷 z0Bw+& ^]}  
所以需要修養才能繼續做 |_7AN!7j  
她手上都戴著儀器治療 >%o\Ue  
\k69 S/O  
在那邊跟阿姨和阿伯聊了一下 b?~%u+'3  
我好像是第一個台灣人專門去吃的? uIO<6p)  
=d{B.BP(  
原本阿伯還想要阿姨特地做 9 Z 5!3  
或是做些別的讓我吃看看 $%3"@$  
? !dy  
只是阿姨手真的不能再做 YgN:$+g5  
就跟我說三天後可能再營業 x=%p~$C  
不過目前一天只能做30個左右 e/p2| 4;  
0F495'*A  
問題三天後我就累到爆 +mgmC_Q(0  
就沒有再過來嘗試了 BcfW94  
算是我心中的非常大的遺憾 {vf"`#Q9  
`~hB-Z5dI  
北京賣肉餅的很多 /7)l22<  
但我想吃的不單是味道 :E>" z6H  
而是一種懷舊傳統與家的感覺
^"?fZSC  
0"vI6Lm  
%}nNwuJ  
回到飯店時間上也比較晚 A=(<g";m  
就在附近的小美食廣場外帶 VT; Vm 3\  
gC+PpY#2h  
涼皮與肉夾饃 d\_$Nb*  
U>,E]'  
m@z.H;  
炒餅 4zRz U  
[vJLj>@  
VJeoO)<j  
涼皮吃起來像板條 [f?fA[, [  
但口感上會比較韌一些 "\x<Zg;  
醬汁跟酸一點的涼麵差不多 a%"27 n(M  
8{t^< j$n  
肉夾饃完全就是雷 J ^y1=PM  
沒味道加上料少到爆 8)wxc1  
m!qbQMXn  
炒餅是用鐵板炒的 o<Esh;;*nm  
雖然有點油但蠻好吃 d=q&% gqN  
Q.]$t 2J  
記憶大約一項10~13元間 am'11a@*  
TbUouoc  
------------------------------------------------------------- ~yGD("X  
#c nh ~O  
第二日中午 1I=>0 c  
^5MPK@)c,/  
一大早就出發去慕田峪長城 !a.|URa7  
這種景區本來就沒啥吃的 yGxAur=dE  
o4^|n1vN  
建議用旅遊網站買票或訂車的 kK,Ne%}a2K  
可以考慮順便訂合餐 V!{}%;f  
雖然要跟人一起吃大桌飯 fj7\MTy  
但至少便宜和方便 vj_[LFE  
i7%v2_  
賽百味SUBWAY tFi'RRZ  
k%|Sl>{Ir  
a_GnN\kX^Z  
不知道到底是景區問題呢? -/ltnx)j  
還是外來的會比較貴 5 $vUdDTg  
xy^t_];X  
六吋加飲料竟然要50元?  1?oX"  
若套餐我記得要60幾 Az`c? W%  
;v*J:Mn/=  
這在台灣都可以吃到12吋了 (}#8$ )  
所以我才說建議訂合餐 < Lt%[dn  
/O^aFIxk  
L&I8lG  
第二日晚上 I*SrK Zb  
:r BPgrt  
五點不到就去第六季自助餐廳 U5iyvU=UG  
https://www.g-years.com/2006/read.php?tid-239189.html j_ \?ampF  
MR?5p8S#g  
吃完本來想去逛王府井小吃街 5Al1 u|;HB  
順便去看一下各種昆蟲炸物 e}PJN6"5  
SqF `xw  
但運氣也不好的整修中 H;~Lv;,g,  
YUGEGXw  
H,{WrWA  
-------------------------------------------------------------- u(Kof 'p7  
 T1\@4x  
第三日早上 0|= ,!sY  
xe&w.aBI>  
因為這天打算故宮走好走滿 t9\}!{<s  
中午考慮裡面人數太多 b3M`vJ+{  
也不想帶乾糧增加背包重量 ?nCo?A  
就來吃個早餐撐一天 w2(pgWed  
A0l-H/l7  
增盛魁小吃 ; "K"S[  
>3qfo2K 0  
csd~)a nb  
北京早餐有獨特的豆汁 gy*c$[NS$  
但個人不敢嘗試 _)%Sz"g^Ix  
只能選擇不同的類型 B'D\l\w  
Gv+$7{  
價格上都不貴 WcOnv'l,  
TZ+- >CG  
6g -Q  
湯類也很便宜 >At* jg48  
'5r\o8RjN  
^B!cL~S*I  
糖油餅與豆腐腦 B~h3naSe  
8fSY@  
G&z^AV  
原本是想吃羊肉包子和糖油餅 g@2f& m  
但櫃台說包子還沒弄好 M->BV9  
然後就說要不要白色的那個 5XzN%<_h9  
所以我也不太清楚白色包是啥? dI?x&#(vw  
=3dR-3  
後來問了清潔桌子的阿伯 *w`_(X f  
他跟我說是油餅? Z4s+8cTHn  
個人覺得應該不是吧? WXs?2S*  
因為味道跟糖油餅差很多 R^?9 V=Y<T  
hCPyCq]  
白色包吃起來沒啥味道 R KXhD PA  
感覺會有濃厚的芝麻醬才對 >n"4M~I  
且口感有點過於濕黏 [e f&|Pi-  
^iqy|zNtn  
糖油餅味道就跟台灣雙胞胎差不多 /5X_gjOL,  
只是不會像雙胞胎炸的油膩 a$3] `  
會讓人忍不住一直吃下去 VA  @  
aUi^7;R&<  
豆腐腦就是豆花加不酸不辣的酸辣湯 QIfP%,LT  
豆花可以說是味道非常濃厚 `$MO;Fv,G  
且有帶點焦香味 /*(&Dmt>  
OHv4Yy]$B  
湯就沒有多大印象與特點 L;=3n[^x  
畢竟豆花的味道整個都蓋過 Ln8r~[tVE<  
<m,bP c :R  
吃完後外帶和內用都排隊 )4RSo&9p`  
0|kH0c,T-  
>FS}{O2c  
Rh%A^j@  
第三日晚上 L]q%;u]8!  
KMx '(  
因為在故宮走了六個小時 uNca@xl'  
覺得體力需要肉來補充 ?e\u_3- 9  
]:}7-;$V  
天橋老金涮肉 <tW/9}@p9  
WidLUv   
IdCE<Oj\  
北京有名美食之一就涮羊肉 uANpqT}!  
但考慮聚寶源這些名店都需要排隊 n5y0$S/ D  
我比較想找屬於在地人吃的類型 11%Zx3  
就選擇台灣YOUTUBER介紹的這家 IP^1ca#<  
p) ?6~\F:  
店內環境  `7oYXk  
U ]7;K>.T  
%' /^[j#  
菜單 \hdil`{>  
;(rK^*`fO  
Lb?0<  
本來想叫小盤羊肉就好 [ OS& eK 8  
但剛好這天羊肚領和散丹沒有 T%A"E,#  
所以就叫了大盤來嘗試 ==S^IBG  
 `)>}b 3  
清水碳火銅鍋 B1]FB|0's  
D[6wMep^n  
*1T~ruNqa  
另外叫了白菜與糖蒜 'v=BAY=Ef  
MP.ye|i4Q  
N`qGwNT%G  
加醋的芝麻醬小料 16Jjf|]j  
F5OQM?J  
a54S,}|  
手切羊肉的味道很不錯 na 0Zb  
口感嫩且不會有太過的羊騷味 L">m2/ HG  
雖然我個人偏好騷味 c._!dq&#R  
j,Qb'|f5  
帶肥肉的部份羊騷味較濃郁  [{#n?BT  
吃起來不會有肥的噁心感 P.(z)!]  
:a:m>S<~  
有人介紹說要知道手切羊肉品質 +n)bWB%  
就是把盤子擺成90度以後 ,Ek6X)|@  
看上面的肉是否掉下來 19RbIG/X  
個人是沒有這樣做就是了 #WGy Q u  
+UX} "m~W  
小料就不太習慣 i[w&!mn%  
可能口味上的差距吧? >GzH _]  
T '9M  
白菜非常鮮甜 wM#l`I  
比起台灣吃過的還要好 3>=G-AH/$K  
lE!.$L*k  
糖蒜是醃漬的 88 ca  
吃起來已經沒有蒜的辛辣味 &B++ "f  
卻又保持蒜頭的口感 db}lN  
&vIj(e9Y  
整體來說算是蠻不錯的 LX #.  
雖然大家都說要喝二鍋頭 ABL5T-*]  
[4@@b"H  
---------------------------------------------------------------------- \jS^+Xf?^  
f# hmMa  
第四日中午 K6@ %@v  
:c`djM^ll  
早上拜拜完就來前門大街 XhN?E-WywQ  
這邊算是很多美食老店 R]o2_r7N"}  
只是好像偏向觀光客居多了 CZ(fP86e  
3p'(E\VJ  
鮮魚口美食街 SWNT}{x]  
AO8%!+"_  
T3-/+4$0v  
這條裡雖然有許多有名店家 1NK,:m  
但總覺得少了一點感覺? ETfoL.d$(  
kQrby\F(<  
門框滷煮(前門老店) .;&4'ga 4  
p,\ ( j  
;|oem\dKv  
門框滷煮到處都有分店 <_4'So>  
會想跑來胡同裡的這家吃 _ n4C~  
主要是看北京美食家的介紹 E FBvi  
"h&[6-0'  
北京有許多家滷煮 ~sCdvBA  
口味上都有少許差異 :} o{<U  
就看每個人的喜好 /)r[}C0   
Ul:M=8nE%  
進門就看到滷煮與火燒 >~T2MlRux  
Qr~yHFc1y  
`,FhCT5  
小小的店而已 ''.\DC~K  
rP}0B/  
hP jL  
就只有賣這幾樣 Angt=q  
; VQ:\f G  
M7neOQHq  
滷煮火燒 D]K?ntS[*  
S#\Cyn2(t  
nB%[\LtZ?  
麻豆腐 >< Qp%yT  
{.r9l  
H8!lSRq  
炸咯吱 8`q"] BQN  
No]#RvEd3  
,){WK|_  
個人非常喜歡滷煮的味道 &GI'-i  
裡面有滿滿我喜歡吃的豬肺與大腸 B%KfB VC  
Us8nOr>5  
老湯的味道不會煮很久而過鹹 ]Hrw$\Ky  
與大蒜混合後味道很重 +v|]RgyW)  
卻不會讓人覺得很膩 ((]Sy,rdk  
lhJZPnx~  
裡面的火燒就硬麵感覺 &y:SK)  
浸泡在老湯裡雖變軟 )dI  `yf  
但個人覺得還好 (rjv3=9\3  
反而比較想配一碗白飯 /1LQx>1d  
,+E"s3NW  
麻豆腐我沒吃完 g}*F"k4j  
有介紹說類似像臭豆腐 }&IOBYHVDo  
我只能確定跟台灣差很多 Uj> bWa`  
=7<g;u   
或許是口味上的不習慣 Bl v @u?  
也可能是太過油膩 -<aN$O  
吃到剩三分之一就反胃了 x=VLRh%Gvl  
R8fB 8 )  
炸咯吱就沒有啥感想 + Scw;gO  
覺得就像炸麵團沾醬油 &e1(|qax  
R}\n @X*  
A$ o?_  
第四日晚上 & 13#/  
O `a4 ")R  
因為在天檀公園走到虛脫 g2GHsVS  
就不想吃過多的食物 c=~FXV!  
剛好距離一家想吃的店家很近 " IC0v9  
5KwT(R o  
緣趙記 kV+O|9  
G^_fbrZjN  
"9yQDS:  
炒肝也是北京著名美食之一 L2^M#G@t  
幾乎有很多名店都有賣 i 9wk)  
mEDi'!YE"  
最有名的好像是桃記炒肝 l*<RKY8  
只是都被當地人說變很難吃 I?%iJ%  
目前只有滿滿的觀光客 +`Ypc  
+(J{~A~  
一大鍋的炒肝 vPA {)l\K  
`$odxo+  
1"5-doo  
炒肝與芥末木耳 dJ}E,rW}  
w0i v\yIRQ  
\$] V#@F  
也點了包子來吃 ow{SsX  
| p"E0av  
<Fa]k'<^)  
有人說炒肝像台灣麵線的味道 PA(XdT{  
我是覺得完全不太像 ) ]x/3J@  
可能只是大腸的味道蠻像的 nR1QS_@{L  
b7_uT`<  
炒肝是豬雜加大腸的超級勾欠 UfUboxT  
整個黏稠度像白膠那樣 g-Y2U}&  
不過卻不會讓人噁心 U ,wJ8  
vhQIkB8  
不像有時喝些濃湯時 HX77XTy  
會有小部份結塊狀的狀況 |n Fg"W  
8 aHs I(  
一開始我看視頻不太了解 `pzXh0}|  
為何傳統喝炒肝要拿碗"喝"的 _b8?_Zq  
怎麼不能用湯匙來舀? 5_MqpCL  
toCxY+"nbU  
自己吃過以後才發現 @GpM 4>:  
用湯匙舀會造成變稀狀 dE[nPtstb  
整個會讓黏稠度降低 |/R)FT#i  
反而喪失了口感與味道 6eNo}Tos9  
D+ )R_  
雖然現在喝炒肝已不那麼講究 =E?!!EIq.  
但我覺得用碗喝的才會有最佳風味
W+C@(}pt  
hS}d vZa  
炒肝裡面也是滿滿的大蒜 <[e E5X(  
但並非是遮掩住腥味 t<|S7 EqIL  
而是讓加強了整碗味道 &(] @L\A  
Ikn)XZU^  
芥末木耳的芥末味很重 %ur_DQ  
對於有些人可能無法接受 Gx]J6Z8  
8Rgvb3u  
至於包子就是蠻普通的 qH3|x08  
雖然我吃到剛出爐 5ayM}u%\~  
但整個跟台灣早餐店差不多 Ye'=F  
x*G-?Xza)  
不過來這吃才發現 TV~ <1vj  
我真心不喜歡對岸的"醋" s)=fs#%  
跟上海那味道一模一樣 _Ra$"j  
Vt {uG  
---------------------------------------------------------------------- 'w?*4H  
yEnurq%J  
第五日早上 d+1q[,-  
9 a ED6  
因為整天要去頤和園走好走滿 `uO(#au,U  
所以只好早上來吃飽一點 IA\CBwiLj  
X}~5%B(  
嘉和一品粥(南草廠店) vPm&0,R*y:  
{&2a H> V/  
YceX)  
會挑選這家非傳統式早餐 :N \j@yJK  
主要是它有幾間分店 /'V(F* g  
會有"15元"的早餐吃到飽 ,cbCt  
-R ^OYgF  
進門就一堆獎牌 Ue>;h9 ^  
@WV}VKm  
xQ[~ c1  
到櫃台付完15元後 b h%@Lo  
就會給盤子與碗 7~2b4"&  
MeXzWLH  
小菜類 YEL, TU  
i'GBj,:  
[jPUAr}  
滿滿的綠豆粥 gWxpGW^eZ~  
XYJ7k7zc+Y  
wA+QUN3#n  
粥與湯 -6URM`y'j  
G:W4<w  
v99gI%TA'  
粥與豆腐腦 G8c 8`~t  
(~YFm"S  
DU_38tz  
玉米與青菜 ', ?9\xEB  
xM ]IU <  
F[q:jY  
油條與蛋煎饅頭 gv&% 2e}_  
+&LzLF.bK  
Mx ?{[zT"  
荷包蛋與餅皮 d3A= (/>D  
:}r^sD  
w]Q0}Z  
蒸蛋與小香腸 )& G uZ  
;aZ$qgN*Y  
w28!Yj1Q  
應該是南瓜與地瓜 vmI2o'zi  
]ne&`uO  
P4"Pb\o*  
炒麵與燜麵? Y{].%xM5  
=[wVRQ?  
)@-v6;7b0  
蒸包子類 ]B;GU  
Yg 8AMi  
2ckAJcpEb/  
划不划算見人見智 Of)EBa<5^  
但個人是吃的蠻開心的 uZsm=('ww  
尤其是有個不知名湯 6S-1Wc4  
^i3~i?\,P  
喝起來有點像香菇雞湯 /O"IA4O  
但卻不會過於油且蠻清淡 vn n4  
印象中我好像喝了三四碗吧 Q>\y%&df  
^;J@]&[ ~  
料理味道上大部份都蠻清淡 l0c ws`V  
雖然不是很精緻或有特色 |ITSd%`3_  
以早餐來說算是可以吃的滿意 z^s40707x  
=NyN.^bwT  
不過若以cp值來說 w7b?ve3-  
若非剛好住有吃到飽分店附近 ]JQk,<l5E  
就沒必要跟我一樣坐地鐵來吃了 [3`T/Wm  
{Y{*(5YV  
k[oU}~*U+  
第五日中午 A(y^1Nm  
;EP]A3  
原本是不想吃點東西 @F_#d )+%>  
但對於"台灣烤腸"是啥有興趣 Q2;zve&Dl  
就只能浪費錢吃了一下 n50XGv  
v'`9^3(-  
這樣套餐幾乎50元 \M>+6m@w  
pyK|z vr-r  
M70Xdn  
飯就是對岸常見的即食包 A:3bL: ;t  
就是加水到底部加熱 +O23@G?x  
只能說台灣景區還比較有良心 '>(R'g42n  
Mf0g)X}1  
所謂的台灣烤腸 ;u LD_1%  
我覺得是誤會蠻大的狀況 ]saf<?fzr  
就一般便利商店賣的熱狗而已 gvYib`#  
味道也不知道在吃啥東西 L{$ZL&  
>b;fhdd:4  
<Vp7G%"'W  
第五日晚上 wC@5[e$  
}'{39vc .  
其實一開始計畫的時候 c }>:>^  
就沒有打算要吃烤鴨 zECdj'/  
覺得這東西應該大同小異 gkUG*Zw  
{H eIY2  
況且北京烤鴨有不同派別 nf!RB-orF  
都有各自的擁護者 Y >-|`2Z  
我也不知道吃啥會比較好? po_||NIY  
4%O*2JAw  
一直到了去吃滷煮時 lp5`Kw\  
在門框胡同裡發現有家人少的四季民福 jh.W$.Oq  
大部份四季民福分店門口都排滿人 TDg#O!DUF  
印象中沒排一兩個小時都吃不到 }~dXz?{p8  
' >[KVvm  
個人覺得就是種緣份 { yU1db^  
所以最後的晚餐就來吃了 @lAOi1m,,  
b].:2  
四季民福(前門廊房二條店) ws tI8">  
I#@iA!  
一進門就看見烤爐 #(h~l> r  
I"@X~Y7}  
y|q4d( P.  
這家就是蠻小的 *x[B g]/  
XEV-D9n  
l?(nkg["nY  
可以選擇吃半隻就好 )gV+BHK  
(?xGl V`n  
g^8dDY[%  
小菜類 &KgR;.R^J  
( gO?-0  
/7*jH2  
炸醬麵也蠻有名 ;_K+b,  
KgVit+4u/  
TW).j6@f  
一人吃就不點大菜了 : ORCsl6-  
y&9S+  
*103  
烤鴨都是點了後現烤 7Upm  
基本都要等20~30分鐘以上 C=@BkneQ  
餅皮和配料都是另外點的 rB?u.jn0T  
WM: ~P$%cx  
皇城芥菜墩 +,7dj:0S  
~w Dmt  
fOJk+? c  
雖然芥末味很濃郁 UA{sUj+?  
但是咬著咬著就有種怪味 k@5#^G  
跟白菜有點不褡的感覺 u1` 8f]qt  
"$+naY{w  
雖然的確吃起來清爽 PqPLy  
但是不知如何形容的怪味 B P"PUl:  
反而有點破壞掉回味感 n=r}jRH1  
:7Rs$ -*Uk  
炸醬麵配料 &@dMk4BH<  
>-X& /i  
 `Z|s p  
白麵 v^@L?{" }8  
e"r}I!.  
+ A0@# :B  
根據服務員的說法 qu[w_1%S  
需要先把炸醬倒下去拌 6sP;O,UX  
先油後醬的方式 rA` zuYo  
最後再加入想吃的配料 #cdLg-v  
u:HKmP;  
整個都拌好 r0\bi6;s/  
++&F5'?g  
q{U -kuui  
我是第一次吃北京炸醬麵 =7e8N&-nv  
雖然四季的很有名 wW%I < M  
但也不知道算不算道地 bx6@FKns}  
|o!<@/iH=  
覺得類似維力炸醬麵 S<Q1 &],  
但又缺乏很濃郁的炸醬味 <(f4#B P  
算是看起來很重口味 v/m`rc]e  
吃起來卻是清淡感 Q~xR'G[N  
1'aS2vB9  
烤鴨的小料 {q}: w{x9u  
'Fonn  
%i.|bIhmm  
鴨餅 rA1 gH6D  
vnN_csJ#^  
*s%s|/  
烤鴨保溫用的酒精燈 LL[ +QcH  
$hKgTf?  
,7j`5iq[m  
半隻就給鴨湯 c U{LyZp  
mceSUKI;L  
+u T=Wb \  
地方小所以都在旁邊片鴨 lvN{R{7 >  
GmHsO/  
|`okIqp  
半隻會有半個鴨頭和腿 ~H$XSNPi  
g|zK%tR_P  
F#PJ+W*h  
真心覺得來北京一定要吃烤鴨 jG2w(h/"  
無論那個派別都可以嘗試 i f"v4PHq  
a2 SQ:d  
完全跟我印象有所差異 Stc\P]%d  
在台灣沒吃過這樣鴨皮的香與脆 l6 WcnJ  
味道是帶點甜卻又濃郁 {L=[1  
P~ykC{nD  
鴨肉也是嫩而不老 <-?B#  
沒有喪失掉肉汁的狀況 9s!/yiP5  
xL BG}C  
包小料和塗醬以後 q)~qd$yMS  
反而有點失去鴨的香與味道 M'HOw)U  
個人覺得直接吃就會滿足 Z`*cI   
D=\ |teA&  
北京吃法是沾著糖直接吃 O7\s1 V;  
味道會轉變像似焦糖爆米花 gP<_DEd^`  
在嘴裡會充滿一股焦香味
ZX0c_Mk=  
m7"f6zSo(  
鴨頭因為烤的非常脆 d"78:+  
骨頭吃起來更勝於東山鴨頭 nT12[@:Tr  
Z~uKT n  
至於鴨湯就算是敗筆 br;G5^j3?  
只有一點點點的鴨味清湯 /Ow?nWSt  
完全感受不到熬煮味道 /OP*ARoC21  
VMWg:=~$  
若再我做一次選擇 "uCQm '  
我可能會選擇直接吃整隻吧 uaKB   
LnDj   
e !yw"Cf*  
caP  
在前門大街坐著休息後 6:,^CI|@ t  
就想到附近還有項小吃可以嘗試 i@5%d!J  
b U]N^og^  
豐年灌腸 [IFRwQ^%_O  
\!Zh="hN  
*\KvcRMGUa  
原本是想去一個有名的小攤 _M[[vXH  
但所有行程結束都有距離的問題 vQ mackY  
所以只能來這家重開張的老店 qLi9ym, ]  
JjLyV`DJ  
已經切好的一堆 ^YJA\d@  
!9xANSb  
,'CWt]OS'  
點好就開始炸 7&V^BW  
4>VZk^%b#  
Pmlgh&Z  
沒切片整塊的樣子 otf%kG w  
qMES<UL>  
9C}aX}`  
炸好後再自己加蒜汁 ^FM9} t/U,  
MW$H/:3  
@:+n6  
個人覺得這小吃算貴 /lB0>Us  
因為一小份就要20 F[D0x26 ^  
3 9{"T0  
吃起來味道似曾相識 eM=)>zl  
有點像台灣的炸芋頭簽 uuYH6bw*d  
}u_EXP8M  
即使加了很多蒜汁 Pgw%SMEp  
還是蓋不掉一股油膩味 *C@[5#CA2z  
讓我吃的有點痛苦 (SsH uNt.  
QeeC2  
看視頻介紹炸灌腸時 7Sz'vyiz  
說是要一邊軟一邊脆的狀況 {L4>2rF  
但吃起來卻沒這樣的口感 >Ug?O~-  
Cxk$ "_  
若是想體驗北京特色小吃 _Sgk^i3v  
到是可以嘗試吃看看 Uc_`Eh3y  
只是覺得比起其他的小吃類 Fy@#r+PgWp  
似乎找不到回味的點而已 }RA3$%3  
{{.sEi*  
-------------------------------------------------------------- "#-Nqq  
vZ[ $H  
第六日中午回程 :7$\X[  
^_*jp[!`b$  
因為不想花到100元 Sv~YFS :oy  
只想把剩餘的零鈔花掉 @ate49W  
所以就沒考慮餐廳類 POqRHuFq  
*Z]5!$UpC  
但不了解為何北京機場 mJ8{lXq3!  
怎麼幾家餐廳都是港式料理? nr<WO~Xw~  
<\1}@?NGC  
最後來吃肯德基 9C557$nS^  
Z:_m}Ya|  
jiA5oX^g  
老北京雞肉捲套餐 4 Vu'r?  
A*7Io4e!  
di3 B=A>3  
個人覺得算是蠻好吃的 _HWHQF7   
墨西哥捲的醬換成甜麵醬 ,J~,ga~  
-+3be(u  
整個味道變的很不同 a%7"_{s1  
第一次覺得甜麵醬跟炸雞很合 5 ,HCeN  
\LO_Nu9  
雖然我蠻常吃肯德雞 r{K\(UT]!  
但記憶中台灣沒有出過這品項 Bs+c2R  
個人覺得是蠻可惜的 F=oHl@  
WF ?/GN  
--------------------------------------------------------------- -"~L2f" ?  
M&uzOK+  
這次去主要是景點與交通問題 g2g`,"T  
造成了我有蠻多的美食遺憾 X'V+^u@W  
u0xQ;BQ  
北京的各大景點都非常大 |,3l`o k  
我又是堅持走好走滿 iu +3,]7Fm  
3a'q`.L  
那時間上的安排就很不方便 p:B ]Ft  
沒辦法到處跑嘗試美食 ~u! gUJ:  
6{Ks`Af  
更不用說北京地鐵是環狀線 +Z ><  
常想去一個地方吃的時候 X&s7% ]n +  
就可能需要轉換兩次以上的地鐵 n<E.Em1  
"r@G@pe  
而每次轉線又要走半天 9GThyY  
離開地鐵後再繼續走幾百公尺 Yr+d1(  
走到會有種厭世感與煩躁 VQ2Fnb4  
q'.;W@m  
`Z:3` 7c  
不然想嘗試的美食真的很多 qh$X^%g  
像不知是否吃的完的羊蠍子鍋 L.kD,'G}>  
或是懶龍,爆肚或門釘肉餅 KCD 5*xH  
甚至有名牛街的各種糕餅 D%A@lMru  
0F^]A"kF  
可能是北京許多食物 a RX  
都算是符合我的口味吧 3x![ 8 x  
才會有沒吃夠的感覺 )6G " *  
Oo kxg *!5  
或許有天嘗試北京瘋狂吃之旅吧?
i-,'.w  
35條評分回應好評度+7發文好評度+16熱心好評度+12歲月值+54
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
發帖
2824
流金幣
670
歲月值
22651
貢獻值
0
發文數
85
超激值
0
回應好評度
1837
發文好評度
1905
只看該作者 1樓  發表于: 2019-09-15
羊蠍子火鍋現在台灣也有了 9P.(^SD][z  
之前在台中科博館附近吃過 ErDL^M-`  
X V=S )  
自助旅行雖然一切都得靠自己 M3(k'q7&:  
一樣的條件,費用會比團體旅遊高 T4 r5s  
走路也常走到懷疑人生... :6lwO%=F  
但自由程度是團體遠比不上的 #6W,6(#^#  
~;unpym'  
大大若下次再過去 EgNH8i  
可以順便去天津走走ㄛ VE]6wwV2  
發帖
55
流金幣
740
歲月值
201
貢獻值
0
發文數
2
超激值
0
回應好評度
20
發文好評度
34
只看該作者 2樓  發表于: 2019-09-15
大妈鬼饼的视频是盗月社的哈∼曾在北京工作一年,总是觉得在北京觅食十分麻烦,最大的原因归结于北京城太大了,城东城西实在太麻烦了。现在看大大这食记,真的好想马上飞回国按图索骥一下哈∼
1條評分回應好評度+1
發帖
632
流金幣
6562
歲月值
1091
貢獻值
0
發文數
6
超激值
0
回應好評度
122
發文好評度
34
只看該作者 3樓  發表于: 2019-09-15
中國就是大. {THqz$KN  
所以每個點距離都很遠. /Ox)|) l  
這的說法. !ALZBB.r(  
車程兩個小時內都算附近. bQQVj?8jp  
3個小時叫不遠. '6S%9ahE  
走路半小時都叫隔壁. h$fe -G#  
如果跟我一樣來了一段時間就習慣了. lhPGE_\  
打個砲都來回都要六小時. C1fyV]  
((想要花的少就要花時間)). edpW8eND  
就當走馬看花. :&yDqoQKJ  
走著走著就到了 ^: cRp9l"7  
1條評分歲月值+1
發帖
989
流金幣
9580
歲月值
1272
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
59
發文好評度
23
只看該作者 4樓  發表于: 2019-09-15
大陸的東西(不管食物還是硬體各類) :*i f  
就是拍照好看,實際上去就是又擠又髒又熱 "9y( }  
體感可能會不太好,人的素質遠遠跟不上硬體設施 [j,txe?n  
有素質的畢竟是很少數,有冒犯請見諒 r|<DqTc6l  
(不講政治) \FmKJ\  
發帖
918
流金幣
1434
歲月值
12562
貢獻值
2
發文數
72
超激值
0
回應好評度
1431
發文好評度
2260
只看該作者 5樓  發表于: 2019-09-15
thinkyou9: ^\ ?O4,L  
大陸的東西(不管食物還是硬體各類) va/m ~k|i  
就是拍照好看,實際上去就是又擠又髒又熱 -7WW[ w  
體感可能會不太好,人的素質遠遠跟不上硬體設施 Ap&)6g   
有素質的畢竟是很少數,有冒犯請見諒 \u` )kJ5o1  
(不講政治) I3u{zHVwI  
....... YF#H Sf7  
T1B|w"In  
先回覆你好了 50j OA#l[  
不然我都習慣晚一點一起回  [\)oo  
"Z,q?Fc  
我是不知道你是否有去過 )/4(e?%=  
或是去那些城市 >,C4rC+:XN  
那個"時間點"或"怎麼去"都有差 MB);!qy  
8B!aO/Km  
個人去上海跟北京過 5yh/0i5|  
基本上我覺得是沒這樣 iMF<5fLH&  
N\t1T(C|  
又擠又熱又髒? I4H`YOD%  
我跑各大景點的時候 sK$wN4k  
幾乎是沒有這樣的感覺 I^*'.z!4Q  
)j6eE+gF  
吃飯也幾乎沒有遇到 ;N+$2w  
畢竟大部份都是餐廳類型 |ifHSc.j<  
像上海是連路邊攤都已掃光 mOll5O7VW  
P#kGX(G9!  
反而人文素質上 UbJ*'eoX  
與你認知的是相反 Qz<d~ N  
沒素質的是少數 t$& Qv)  
且大部份都年齡較大 ,lY aA5&I  
qg z*'_S  
包括了我路上問路 NCeaL-y7  
或是像打車回旅館時 5G}6;UY  
幾乎沒遇到過啥態度不好的 bTmL5}n  
G"s0Gpv Q  
只要不談到政治的事情 tn<6:@T  
就跟我在台北的狀況差不多 vS; '}N  
.CV _\  
若認真來說缺點的話 x/TGp?\g  
我反而覺得是失去文化的底蘊 z MdC  
就像我去雍和宮或上海靜安寺拜拜時 *$,+`+  
總感覺失去了一種虔誠的心意 y>o> WN<q  
畢竟整個地方都變的像景區? $%qg"  
``4wX-y  
頤和園與故宮雖然大又漂亮 4KpL>'Q=  
但就如同一般景區而已 <bmLy_":  
而沒有感受到一種文化氣息 9w^zY ;Y  
讓人有回到那時代的感覺 Q}vbm4)[  
M]_E   
簡單來說就是有點太商業化 D5]{2z}k  
XF,<i1ZlM  
但這種事物是屬於見人見智 *K!++k!Ixa  
比較根據於每個人的心理思考層面 `7Ug/R<  
90:K#nW;  
只是就客觀的感受因素 +cg {[f,J;  
你說的事物我到是都沒感受到 ~t/JCxa   
即使像北京地鐵永遠是滿滿的人 Hhv$4;&X  
有幾條線屬於年代比較久遠 hY;_/!_  
4,1oU|fz  
但是乾淨度與人們的狀況 hY8#b)l~lu  
也只有少數會大聲囔囔 1 p\Ak  
或是車廂內偶爾有垃圾出現 z]#hWfM4B:  
B4W\ t{  
比起我年輕時在多倫多坐的地鐵 +$pJ5+v  
可以說是安全與乾淨太多了 X-Ycz 5?  
?b$3ob"  
順便跟你說一下 : }?{@#Z  
在走北京地鐵手扶梯的時候 ZlR!s!vv  
很多人也都是習慣站右邊 Aka^e\Y@6*  
讓出左邊來快速通行 1kFjas `g  
F,}s$v  
不過因為人實在太多的關係 P#t vm,  
有時還是會有人站左邊 '#f?#(  
WguV{#=H  
雖然現在台北捷運也說不需要這樣 w:R]!e_6\9  
但我覺得從這種小細節中 YHh u^}|jQ  
也是可以感受到一些事物與想法 oZvG3_H4.  
m/N(%oMWB=  
我旅行喜歡自由行 6SAQDE  
就是喜歡一步一腳印去感受 [N R1d-Wg  
因為若用旅行團走馬看花的方式 }2xb&6g~o  
那一些不好事物就容易被放大 + -k`x0v  
K z^hQd  
我這次去北京也有去逛些胡同小巷 %0(>!SY  
甚至夜晚時在幾個社區到處走 R7t bxC  
這些屬於比較生活化的與非商業區 gD40y\9r  
也沒有你所說的這樣情況 *<3iEeO/R  
|ZuDX87  
所以我也不知道你的認知 9oD#t~+F4  
是從那方面或是那裡感受的 1 ' %-y  
F\P!NSFZV  
只能說我們看的不一樣而已~ ke</x+\F  
5條評分回應好評度+4熱心好評度+2
發帖
14
流金幣
160
歲月值
22
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
1
發文好評度
0
只看該作者 6樓  發表于: 2019-09-15
欢迎多来走走转转 :if5z2PE/  
尽管大陆很多地方不尽人意 "p2u+ 8?  
但好在我们看到了什么是优秀的做法 *Ag,kW"  
一代代的人在努力改善 .P x,=56$X  
感谢能来这边旅游,好奇本身也是善意, 9 &[\*{  
希望有一天能让大家更满意 otZ JY)  
一定会的
1條評分回應好評度+1
發帖
374
流金幣
20
歲月值
696
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
11
發文好評度
4
只看該作者 7樓  發表于: 2019-09-15
北京真的東西都好吃! K]lb8q}Z~  
烤鴨.涮羊肉!餃子! w;g)Iy6x  
d{(s-  
都是極品

發帖
41482
流金幣
86580
歲月值
54999
貢獻值
102
發文數
43
超激值
114
回應好評度
4925
發文好評度
1113
只看該作者 8樓  發表于: 2019-09-15
上回去中國北京也很多年了 ?9okjLp1n  
}/}`onRZ  
除了烤鴨名店,火鍋,還去吃了雲南駐北京辦事處的雲南百菇料理 \ui~n:aWJ  
還有朋友帶去的老北京炸醬麵館 ]4Yb$e`  
頂有趣的店家(都穿著店小二的服裝) V5@[7ncVf  
王府井的炸蟲蟲,反而只有看看而已
發帖
646
流金幣
6364
歲月值
825
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
43
發文好評度
12
只看該作者 9樓  發表于: 2019-09-16
大大你好用心地吃了一堆店家 ^F0jI5j).  
我上次常駐北京一年 ITqigGan%  
吃的也沒有你多家 +/lj~5:y  
你真的有夠強
發帖
91
流金幣
959
歲月值
115
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
2
發文好評度
0
只看該作者 10樓  發表于: 2019-09-16
很抱歉, !Ve3:OZ.nO  
您享用的食物大多數不是北平的特色, P*sCrGO%  
不合口味也是正常,  ?C\9lLX  
滷煮,炒肝,烤鴨(非片皮鴨),炸醬麵,涮羊肉,烤羊腿,一些小餐廳, 9oz)E>K4f  
才是好吃, " N4]e/.V  
個人淺見, 6E4L4Vb  
我在北平生活過3年, 7J/3O[2  
也差點做了北平女婿, Xxw.{2Ji!q  
對了, j'n= Xh  
在北平要忘記ㄐㄐ的存在! j`l K}  
謝謝您的文章,使我回到當年美好的回憶!
發帖
17
流金幣
190
歲月值
23
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
-1
發文好評度
0
只看該作者 11樓  發表于: 2019-09-16
烤鸭店 4ebGAg?_  
还是得四季民福啊 S Bt: `,  
楼主去的店味道都一般般
發帖
2771
流金幣
295959
歲月值
9149
貢獻值
0
發文數
10
超激值
0
回應好評度
895
發文好評度
451
只看該作者 12樓  發表于: 2019-09-16
我對北京吃的印象 h;6@-\6  
T7v8}_ "-  
好的,東來順 t65!2G"<  
味道沒想像中膩,也沒騷味 fiZ8s=J  
當地朋友還教,不要直接在湯底涮 -:QyWw/d  
先將羊肉貼在銅柱上,高溫產生油脂後 `# V"@Go  
羊肉會滑到湯裡,即可撈起 1NTe@r!y  
T]xGE   
差的,全聚德 DuWP)#kg  
名氣大過一切 }y1M0^M-$  
烤鴨也就一般 9fiZ5\  
其它的東西更是毫無特色
發帖
1309
流金幣
131434
歲月值
20026
貢獻值
0
發文數
22
超激值
0
回應好評度
1846
發文好評度
853
只看該作者 13樓  發表于: 2019-09-16
回 吃屁小莊 的帖子
若認真來說缺點的話 _YY) -H  
我反而覺得是失去文化的底蘊 f= "}.  
就像我去雍和宮或上海靜安寺拜拜時 *)w 8fq  
總感覺失去了一種虔誠的心意 CkP!4^J qQ  
畢竟整個地方都變的像景區? 1?*vqdt  
受文化大革命的影響 "}!vYr  
宗教在大陸是沒這麼多的重要性 ?gkK*\x2  
-,rl[1ZYZ  
古寺老廟的和尚也是上班族 kTzZj|l^\  
白天穿衣服, 晚上脫衣服 iCH Z{< k  
#*~ (  
北京小吃多, 但南方人多吃不慣 l})uYae/  
像肉夾饃, 小弟就不適應醬驢肉 n;MoMGnPh,  
Y 8P  
但說到肯德基, 墨西哥捲餅抹甜麵醬包炸雞...... $yt|nO  
像不像烤鴨捲餅? GY!&H"%  
9uq| VU5  
以前在異鄉想吃烤鴨時曾這樣操作過 Ywni2-)<  
發帖
161
流金幣
693
歲月值
248
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
12
發文好評度
6
只看該作者 14樓  發表于: 2019-09-16
感謝大大的分享.北京真的是個美食的天堂.有機會應該再去走馬看花兼吃吃
發帖
973
流金幣
4831
歲月值
3816
貢獻值
2
發文數
34
超激值
2
回應好評度
78
發文好評度
150
只看該作者 15樓  發表于: 2019-09-17
下次还有大陆行程,可以先约一下,搞不好我可以跟你一起作伴去吃 0&$e:O'v  
Y[X5S{H`wj  
请加我微信 harryhuang1970 cg}46)^<QH  
發帖
918
流金幣
1434
歲月值
12562
貢獻值
2
發文數
72
超激值
0
回應好評度
1431
發文好評度
2260
只看該作者 16樓  發表于: 2019-09-17
阿晃: 9c#9KCmc  
羊蠍子火鍋現在台灣也有了 O&d(FJZ  
之前在台中科博館附近吃過
自助旅行雖然一切都得靠自己 D95$  
一樣的條件,費用會比團體旅遊高 D1#E&4   
....... 7{az %I$h  
v`x~O+  
因為這次是第一次去北京 --",}%-  
所以想說要參觀這裡的景點為主 ][wS}~):  
天津就沒有安排到行程裡 BFj@Z'7P  
不然原本想說可以到天津幾天 gjyg`%  
然後在坐高鐵到北京 _Y\@{T;^Zb  
mjs*Z{_F^  
只是規劃行程後 3]} W  
發現北京我就逛不完 ' P-K}Y  
畢竟也才去六天 Ej.D!@   
就想說改天再去看看好了 >|z=-hqPK  
 pLyX9C  
kfcboy: :Q\h'$C  
大妈鬼饼的视频是盗月社的哈∼曾在北京工作一年,总是觉得在北京觅食十分麻烦,最大的原因归结于北京城太大了,城东城西实在太麻烦了。现在看大大这食记,真的好想马上飞回国按图索骥一下哈∼ TU[f"!z^  
hc0VS3 k)  
這次參考的YOUYUBE _DJ0 MR~3  
就是盜月社食遇記與吃貨請閉眼的老白 # + n &  
再來就是bilibili的吃光吧金子和井蓋小分隊 Txoc  
OtQKDpJq  
這幾個UP主介紹的就讓我想嘗試 X4%*&L  
個人覺得蠻不錯的 TTy1a:V  
G ROl9xp2  
只是北京真的太大了 I X\&lV  
城東城西的找美食真的很煩QQ rM>&! ?y+  
不然他們介紹一堆美食 ]]d@jj  
我若有長駐在北京 f<kL}B+,Og  
可能我每家都會跑一輪吧 g`J? 2 _]  
JmN;v|wF:c  
翱翔: cpE&Fba}"  
中國就是大. XTZWbhNF  
所以每個點距離都很遠. }[i35f[w  
這的說法. uLL#(bhDr  
車程兩個小時內都算附近. LGod"8~U  
3個小時叫不遠. \V: _Zs  
....... UbQeN  
bdcuO)3  
第一次跑環狀線很不習慣QQ rZpc"<U  
畢竟台北或是像去上海 zWjGGTP~3&  
都是放射狀的地鐵 W" !nf  
距離遠對我是還可以 hk,Q=};  
但一直轉線才會覺得煩 DC/CUKE.d  
尤其累的時候 K=06I  
在那走兩線轉換的路 If4YqBG  
都想坐在地上用滾過去好了 Aoa0czC~  
wu 3uu1J  
不過距離大就算了 #axRg=d?K  
遠一點的地方人還是很多 =4Ex' %%(U  
這才讓我覺得更無言QQ Saz+GQ G  
|'KNR]: N  
sophistic: nMVThN*I g  
欢迎多来走走转转 _f34p:B%s  
尽管大陆很多地方不尽人意 p}(w"?2  
但好在我们看到了什么是优秀的做法 df8rf8 B-  
一代代的人在努力改善 UI;!_C_  
感谢能来这边旅游,好奇本身也是善意, MgtyO3GUAD  
....... t.knYO)  
K h% x  
我是覺得每個地方都有不同特色 jl:O~UL6i  
會遊客來說的話 xR1g  
應該是去了解或是體驗當地 dm,bZHo  
或許早期糟糕事物很多 8,kbGlSD  
但目前我是覺得還好 ]$*N5 Y  
w_|WberU  
只是北京真的太大了QQ OQ[>s(`*{  
找美食餐廳才對我有困擾 $L`7(0U-  
畢竟沒車又不想打車 7 ic]q,  
雙腳會一直走到受不了 %Yd}},X_E  
typ*.j[q  
人文方面沒啥意見 K90Zf  
可能我運氣都比較好 slPFDBx  
沒啥遇到不好的事情或人吧 `*N0 Lbl]  
WVo%'DtF`  
od76430: q2hZ1o  
北京真的東西都好吃! r!x^P=f,MJ  
烤鴨.涮羊肉!餃子! ipbVQ7  
4&$G;?#W2  
都是極品 %b!p{p  
U9N}6a=  
真心覺得若我長駐在北京 }wv$ #H[  
可能也是吃的亂七八糟 ?29 KvT;#]  
畢竟我日常生活就是到處吃 WQK#&r*  
算是我喜歡的娛樂QQ @u$oqjK  
?>AhC{  
Taiwaner: x]{h$yI  
上回去中國北京也很多年了 n%?g+@y,^  
6,c,i;J_  
除了烤鴨名店,火鍋,還去吃了雲南駐北京辦事處的雲南百菇料理 !'[sV^ ds  
還有朋友帶去的老北京炸醬麵館 H%sQVE7m  
頂有趣的店家(都穿著店小二的服裝) ]1Q\wsB  
....... i_=P!%,  
B2,! 0Re  
炸醬麵館本來也有想要去 Hh qx)u  
畢竟有挑幾間網紅店收藏了 8KAyif@1::  
只是就是距離上的問題  vb70~k  
不然一堆網紅店都想去打個卡 +h9CcBd  
炸蟲蟲我自己也不敢吃 S$$:G$j  
就是好奇想去看被串一起吧 囧 ]X-ZRmB`  
U2Ur N?T  
logxp: -}N{'S ,Bp  
大大你好用心地吃了一堆店家 @:c 1+  
我上次常駐北京一年 R=9j+74U  
吃的也沒有你多家 jf$t  
你真的有夠強 AN.`tv  
zJx<]=]  
現在北京很多美食視頻 g`&pQ%|=  
隨便找都蠻多介紹 [M;P :@  
要不是我只有一人自由行 zg5 u  
不然還有些大菜類的都想吃 goHr# @  
只可惜就時間上不夠用 riBT5  
lI5{]?'  
aabbccd: 0[hl&7 Ab@  
很抱歉, cAiIbh>c  
您享用的食物大多數不是北平的特色, 3~ZtAgih%  
不合口味也是正常, 1-qQp.Wj  
滷煮,炒肝,烤鴨(非片皮鴨),炸醬麵,涮羊肉,烤羊腿,一些小餐廳, 6l>G>)  
才是好吃, Az)P&*2:'`  
....... hyTi':  
`9wz:s QtP  
我大部份都合口味阿 wvc?2~`  
不然就不會有所遺憾了 G A7  
比起上海我會更懷念北京美食 qi)(\  
Q5jP`<zWU  
基本上我沒辦法了解小店太多 r":<1+07  
即使看了各種北京視頻 +"SBt}1  
介紹的各種店都很多 \?C(fp R  
光我大眾收藏的店家就30~40個吧 Nf;vUYP  
幾乎都是北京的UP主介紹 DD-DY&2R  
 6f{c  
考慮到距離或是各種因素 %ZQl.''ISa  
所以也只能挑選對自己方便的地方 [6-l6W  
`i.f4]r  
在北京我是沒忘記ㄐㄐ的存在阿 Gpgi@ Uf  
別篇文我就有寫這次去的風花雪月 wLgRI$ _Dm  
只是這篇單純寫食物而已 O&O1O> [p1  
]ny(l#Hu:  
個人覺得是還好啦 OIoAqt  
但每個人要的都不同 /qp`xJ  
帶少錢我也是能玩的開心 $rlIJwqn  
6#K_Rg>.  
smzdm123: Tru`1/ 7I  
烤鸭店 ktS0  
还是得四季民福啊 LD6fi  
楼主去的店味道都一般般 Q7SS<'(  
2 Sr'B;`p  
我幾乎都是第一次吃的 e@q[Dv'mu  
所以也不能了解何謂老北京味 SKS[Lf  
看各北京UP主下面的留言 97BL%_^k  
也是各種意見都有 RM`8P5i]sF  
光烤鴨支持的店家就都有 <bid 6Q0|  
再參考大眾點評的意見 3oIoQj+D  
也是每個人都有不同想法 ~bwFQYY=  
總之我還是吃的蠻開心就是了 w?/,LV  
 r>G$u  
wnchen27: OC [a?#R1  
我對北京吃的印象 t=pG6U  
#uH1!UQb  
好的,東來順 HD`%Ma Yhc  
味道沒想像中膩,也沒騷味 I#mT#xs6  
當地朋友還教,不要直接在湯底涮 7 yi>G  
....... Uvuvr_IP  
<8y8^m`P9  
這次由台灣這邊介紹的 jt]+(sx  
我就比較少做參考了 0\mM^+fO  
主要就是怕像全聚德這種狀況 <iMkHch  
只是還是有許多人都支持 {<_}[} XY  
可能就真的口味上差異 )Q\;N C=4  
oZ=e/\[K  
涮羊肉的吃法到是不了解 G>!"XK:fB  
因為看各視頻沒介紹過這樣 \twlHj4  
所以我也就一般涮法吃了QQ :wF(([&4p!  
x7/2e{p uu  
殘而不廢: &?9.Y,  
受文化大革命的影響 %tu{`PN<  
宗教在大陸是沒這麼多的重要性 nU`;MW/^w  
Le}q>>o;q  
古寺老廟的和尚也是上班族 =6 [!'K  
白天穿衣服, 晚上脫衣服 t?{ B*  
....... X)|%[aX}q  
} M1<a4~  
我知道宗教的狀況 N1SRnJu<f  
只是就會少了一種味道 ?e ~*,6  
畢竟覺得很可惜 Uligr_c?  
宗教影響到文化層面很多 1ri#hm0x\  
可以了解更多不同面相 Oq.) 8E.  
只可惜就變成景區感 }^iE|YKz  
參觀完就算了? jVA xa|S  
.!`j3W]  
北京大部份食物是蠻合口味 4SOj>(a#  
可能我本來就愛吃吧? u|Ai<2b$  
除了少數奇異東西? N Lo>"<Xb  
HsXFglQ  
若只吃到醬的感覺 9hq7 :  
的確會有種烤鴨捲餅的FU H#ihU3q  
但是炸雞畢竟還是不同 '.bMkty#  
整體吃起來有點類似韓式 II2oV}7?  
就是那種加醬吃的炸雞 O=mJ8W@  
QR#,n@fE  
小白菜: {k)MC)%  
感謝大大的分享.北京真的是個美食的天堂.有機會應該再去走馬看花兼吃吃[表情] 9DT}sCLz:B  
d EXw=u  
若沒事看一堆北京UP主視頻 '3xSzsDn  
真心會覺得很多都想吃 kn<[v;+  
不論是高大上餐廳或是小吃攤 ~jPe9  
都有讓人覺得想嘗試的感覺 =*'` \}];"  
\ pq]q  
主要就是特色真的很多 B^OhL!*tI  
短時間都想嘗試真的沒辦法QQ $;">/ "7m  
發帖
768
流金幣
7832
歲月值
1060
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
71
發文好評度
14
只看該作者 17樓  發表于: 2019-11-14
去年跑了一回北京 a([cuh.  
可惜是公務出差 h  qxe  
忙得跟狗一樣 D,R/abYZH  
沒辦法像大大這麼悠閒的品嘗老北京美食 >Rr]e`3wG  
想來真是扼腕😭
發帖
136
流金幣
2007
歲月值
415
貢獻值
0
發文數
3
超激值
0
回應好評度
12
發文好評度
5
只看該作者 18樓  發表于: 2019-11-14
湘滿樓的北京烤鴨,龍順園麻辣香鍋,小吊梨湯,這都是當年的美好記憶!不知道現在還開業嗎?