[外國美食][哥倫比亞]燒烤乳豬飯 [復制鏈接]

菜市場路邊攤 /8eW@IO.F  
地址： 麥德林的 Minorista 菜市場 W"sr$K2m|  
營業時間：上午，賣玩就沒有了   'V!kL, 9ES  
匯率：1000 COP = 8.95 臺幣 R{3CW^1
  
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算有名的菜 WcGXp$M  
但是不是隨處可以看到 LpWI>sNv  
這是我在菜市場吃的 n6f3H\/P&  
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味道我覺得還不錯 -J$g(sikt  
但是他們的皮有的會很硬 U</+.$b  
他們的很多食物都是這樣 Eb@MfL  
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這是在波哥大的菜市場 lizTRVBE  
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麥德林的 Minorista 菜市場 FBYODw  
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這樣5000COP，約45臺幣 *8\(FVyG^  
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配隔壁攤現場擠的橘汁 2000COP 約17臺幣 7:o+iP46  
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rx:lKoOnB  

一隻豬塞了滿滿的米飯 |~NeB"l{  
一整個豪邁阿 2V$9ei6  
那個豬皮,感覺焦糖化處裡的很好,看起來很脆 yX9B97XyC  

我以為哥倫比亞豬吃的比較少 %
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S;>;i?  
幾乎都吃牛肉或雞肉 6y@<?08Q  
以那攤子的賣髮看起來 iEhDaC[e(b  
跟厄瓜多有點像 oNSz&)LP  
厄瓜多出肉吃很多 g{a d0.y,  
進去傳統市場可以看到一整排都賣豬肉的 @,vv\M0)p  
每攤都是一整隻烤豬擺在前面 `@$YlFOW  
點了以後抓肉放盤子上 s1= u{ET  
有時經過郊外民宅 MZ^Ch   
可會看到門口直接吊一整頭豬 +{ab1))/  
有一晚住在一間旅館 Oxn'bh6 R0  
半夜聽到豬淒厲的叫聲較一整晚 4TJ!jDkox  
隔天早上經過才看到有一戶門口吊一頭豬 VRhRwdC  
原來是半夜殺豬放血到死掉 \UQ],+H  

今夏開派對， Xa6qvg7/  
自家烤了一條豬下啤酒。 CCwK8`%  
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這烤豬看起來就超美味的阿~~~ h:eN>yW  
也不是很貴 w`2 _6[,9  
話說釣出自家有烤豬的大神~~ zV9 =  
跪~ i@sCMCu6  

謝謝大大的分享,烤整隻豬真是豪邁呀,也沒吃過,有機會要吃看看呀

感謝大大分享，賣相感覺真的一般耶，哈哈， HQjxJd5P  
x`b~ZSNJ%  
可能當地不太注重，味道好就行，這種燒豬 y81#UD9[  
~QQEHx\4zZ  
里有飯第一次見。

烤乳豬就是讚,卡滋卡滋的酥脆感應該很好吃.

半瓶水:今夏開派對， %^)JaEUC  
自家烤了一條豬下啤酒。
[圖片]
....... (2019-10-14 06:27)  3HDnOl8t  

xhp-4  
看到大大貼的照片 qJAv=D  
"二師兄,你看起來香噴噴的,好好粗的樣子啊~~~" ft.}$8vIT  
然後那個啤酒桶 7o 83|s.Bm  
不就是電影中那種 -sG WSC  
按下去會噴出來的那種嗎? )e <! =S  
酷~~~~

太酷了 u"
NIG  
d >wmg*J  
g)|++?  
德國豬腳也可以弄的很像台灣的炒麵+爌肉！

把飯放到豬裡面燒！ S<bz7 k9  
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{:(j5m  
米飯都吸收了豬的美味∼真像雞翅包飯 j@_) F^12  
ofJ]`]~VG  
不像想也知道一定好吃！

看起來好驚人啊 PU/Br;2A  
我應該吃不下 1\.zOq#  
太大份了吧！

看起來好好吃啊 Vlxb<$5Nh  
以前吃過南美餐廳 6^z\;,p  
風味整個跟亞洲不一樣

這全豬有點可怕 SYW=L  
拿头就這麼擺著嗎 4+?ZTc(  
不過份量真的很多

烤乳豬飯45臺幣+飲料17臺幣，這價位也太吸引人啦

到中南美我真的不敢吃路邊的東西 KA{DN!  
大大的腸胃真的好 ]4Yb$e`  
我基本上第一周一定都很乖 =v`&iL~m  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 l \n:"*To  
路邊攤我是真的敬謝不敏

JJisfine:到中南美我真的不敢吃路邊的東西 0bL=l0N$W  
大大的腸胃真的好 <=2*UD |  
我基本上第一周一定都很乖 !4cdP2^P  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 "8dnFrE  
路邊攤我是真的敬謝不敏 (2019-10-15 11:57)  /2V',0  

G:ngio]G0  
我的朋友也是說我的腸胃好 5)NfZN#&  
在我去過許多國家的經驗 ea}KxLC`,  
只有在台灣跑過幾次急診室 CIvT5^}  
有一次還是半夜爬著去的 aYCzb7  
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5:e1a?9  
Medellin 水可以生飲 'R5l =Wf  
所以東西會比較衛生點 `a-T95IFy  
MW@b;=(  
G.ARu-2's  

最爱吃肉 :>ST)Y@]w  
烤肉赛高 v") W@haU  
看着感觉都能闻到香味了

JJisfine:到中南美我真的不敢吃路邊的東西 :?W:'% (`[  
大大的腸胃真的好 "evV/Fg(  
我基本上第一周一定都很乖 Hf|: A(vCx  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 M)Q+_c2*  
路邊攤我是真的敬謝不敏 (2019-10-15 11:57)  SV z.d/3Y  

@6`@. iZ  
煮熟的東西 通常都可以的 @eU /g![u  
煮沸的湯也沒事 lI<8)42yq  
pz=Wq4l  
水 通常問題比較大 ?V&a |:N9  
喝瓶裝水 一般就可以了 %z(=GcWm  
?,>y`Qf*|  
不行 a8c]B/  
就喝淡啤酒 >(a_9l;q  
安全！

這全豬有點凶狠阿， #JM*QVzv   
必須配啤酒！ 2 G{KpM&  
.1}(Bywm5  
樓上大大專業的，反正出國玩就是要開心， ^[akB|#\9  
喝水不如喝啤酒，開車什麼的交給其他人就對了。 .p_$]