[外國美食][哥倫比亞]燒烤乳豬飯 [復制鏈接]

菜市場路邊攤 &MZy;Sq  
地址： 麥德林的 Minorista 菜市場 9XqAjez\  
營業時間：上午，賣玩就沒有了   uo'31V0  
匯率：1000 COP = 8.95 臺幣 e)dWa'2<  
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算有名的菜 /NX7Vev  
但是不是隨處可以看到 tlLn  
這是我在菜市場吃的 Ca@ =s  
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味道我覺得還不錯 *3`oU\r  
但是他們的皮有的會很硬 'F"Y?y:!  
他們的很多食物都是這樣 D#Yx,`Ui  
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這是在波哥大的菜市場 EQ63VF
  
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麥德林的 Minorista 菜市場 ]_: TrH  
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這樣5000COP，約45臺幣 N^(lUba  
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2, "q_d'V  
配隔壁攤現場擠的橘汁 2000COP 約17臺幣 6mpg&'>  
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一隻豬塞了滿滿的米飯 \y H 3Y  
一整個豪邁阿 sC5uA .?>9  
那個豬皮,感覺焦糖化處裡的很好,看起來很脆 B5,QJ W*  

我以為哥倫比亞豬吃的比較少 EhIV(q9x  
幾乎都吃牛肉或雞肉 u@Cf*VPK  
以那攤子的賣髮看起來 (ND5CKCR^  
跟厄瓜多有點像  ]a6O(]  
厄瓜多出肉吃很多
ocl47)  
進去傳統市場可以看到一整排都賣豬肉的 H8-D'q>R  
每攤都是一整隻烤豬擺在前面 SQt|(r)  
點了以後抓肉放盤子上 { #1j"  
有時經過郊外民宅 Fb|e]?w  
可會看到門口直接吊一整頭豬 N`<4:v[P   
有一晚住在一間旅館 Z#F,y)YiO  
半夜聽到豬淒厲的叫聲較一整晚 &H4uvJ_<  
隔天早上經過才看到有一戶門口吊一頭豬 Bq~hV;9nf  
原來是半夜殺豬放血到死掉 gJ3OK !/  

今夏開派對， !_U37Uj<m  
自家烤了一條豬下啤酒。 i5 L:L   
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這烤豬看起來就超美味的阿~~~ >9-Dd)<  
也不是很貴 zzX<?6MS  
話說釣出自家有烤豬的大神~~ "@.Z#d|Y  
跪~ xME(B@j  

謝謝大大的分享,烤整隻豬真是豪邁呀,也沒吃過,有機會要吃看看呀

感謝大大分享，賣相感覺真的一般耶，哈哈， /x$}D=(CZ  
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可能當地不太注重，味道好就行，這種燒豬 x@htx?  
21U&Ww  
里有飯第一次見。

烤乳豬就是讚,卡滋卡滋的酥脆感應該很好吃.

半瓶水:今夏開派對， [,rn3CA  
自家烤了一條豬下啤酒。
[圖片]
....... (2019-10-14 06:27)  i0\)%H :z
 

h(nj,X+  
看到大大貼的照片 6(Vhtr2(*  
"二師兄,你看起來香噴噴的,好好粗的樣子啊~~~" iUTU*El>  
然後那個啤酒桶 R pYcD  
不就是電影中那種 ~T%Ui#Gc  
按下去會噴出來的那種嗎? 8fh4%#,C%  
酷~~~~

太酷了 )&:L'N  
4^[ /=J}  
.%IslLZ  
德國豬腳也可以弄的很像台灣的炒麵+爌肉！

把飯放到豬裡面燒！ P_&p=${  
DHv2&z H  
米飯都吸收了豬的美味∼真像雞翅包飯 JGis "e  
*GJ:+U&m[  
不像想也知道一定好吃！

看起來好驚人啊 V&%C \ns4  
我應該吃不下 'OD)v  
太大份了吧！

看起來好好吃啊 G >K@AW#  
以前吃過南美餐廳 u%B&WwHG  
風味整個跟亞洲不一樣

這全豬有點可怕 gi$XB}L+X  
拿头就這麼擺著嗎 to`mnp9Z  
不過份量真的很多

烤乳豬飯45臺幣+飲料17臺幣，這價位也太吸引人啦

到中南美我真的不敢吃路邊的東西 fk{0d  
大大的腸胃真的好 (CE7j<j  
我基本上第一周一定都很乖 ,:GN;sIXg  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 G;1?<3
 
路邊攤我是真的敬謝不敏

JJisfine:到中南美我真的不敢吃路邊的東西 'i|rjW(  
大大的腸胃真的好 DuF"*R~et  
我基本上第一周一定都很乖 Qa4MZj;$K  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 /aqEJGG>  
路邊攤我是真的敬謝不敏 (2019-10-15 11:57)  dh - ,E  

j6YiE~  
我的朋友也是說我的腸胃好 `I;F$`\  
在我去過許多國家的經驗 \".^K5Pm  
只有在台灣跑過幾次急診室 S Xr%kndS  
有一次還是半夜爬著去的 zm#nV Y`  
,r^"#C0J}  
Medellin 水可以生飲 #Dy?GB08  
所以東西會比較衛生點 #&8rcu;/  
^@6q  
uGVy6,  

最爱吃肉 0C$vS`s&  
烤肉赛高 zI;0&  
看着感觉都能闻到香味了

JJisfine:到中南美我真的不敢吃路邊的東西 V
!/:53  
大大的腸胃真的好 :#t*K6dz  
我基本上第一周一定都很乖 \?fIt?  
都要至少到第二周後才敢開始吃一些當地的餐廳 1Y
j~fb(  
路邊攤我是真的敬謝不敏 (2019-10-15 11:57)  y/_XgPfWU  

%&<LNEiUN  
煮熟的東西 通常都可以的 C(?blv-vM0  
煮沸的湯也沒事 0y#Ih {L  
!nf-}ze{  
水 通常問題比較大 =d`5f@'rl  
喝瓶裝水 一般就可以了 QG gF|c7  
o ^p  
不行 /bRg?Q  
就喝淡啤酒 8At<Wic  
安全！

這全豬有點凶狠阿， wIvo"|%  
必須配啤酒！  # TkR  
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樓上大大專業的，反正出國玩就是要開心， A<MtKb  
喝水不如喝啤酒，開車什麼的交給其他人就對了。 'Prxocxq