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本帖被 XXX 從 流金歲月東協館 移動到本區(2023-03-12)
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在Emquartier從9樓開始往下逛,看到了網路上很有名的AUDREY。我GOOGLE了一下,以下是網路上的簡介。 lhBAT%U\ 'Q.5`o #wh[F"zX 2011年5月,泰國女明星Bam(Janista Lewchalermvongse)在東羅11巷開設第一家以Audrey為名的餐廳,迅速成為曼谷熱門的知名餐廳。 QG@Z%P~,E 目前已發展成為擁有7家店面的連鎖餐飲集團,包括4間以Audrey為名的餐廳,以及3家以Kelly為名的姊妹品牌餐廳。分別致敬的是奧黛麗赫本(Audrey Hepburn)與葛莉絲凱莉(Grace Kelly)兩位女明星。 t0^)Q$ xZ QyH m YhDi A43[i@o ?]TtUoY=)F )}i2x:\|_ AUDREY的招牌很顯眼;這是吃主食的餐廳區。 p DU+(A4> jHx\YK@e\ 0 r;tI" b%VZPKA; C9>^!?> %GMCyT {D[z>I;D z`]:\j'O3" +)_DaL
E 餐廳對面是甜點區;款式眾多的盆栽蛋糕很可愛,應該是招牌菜。 v.g Ai6
MO
uEsm; CXi:?6OG 4#ifm# b,(<74!#8 N)KN!! 冰淇淋看起來也不錯 <LX-},?P )2:U]d%pk <jLL2-5r0 我對這種輕食西餐廳的菜沒興趣,但對甜點很有興趣。好奇就坐下來想點個甜點試吃。事後證明我錯了.... :"Rx$;a Scmew FJW,G20L W&&C[@Jd3 )E6E} 特地用麻布包裹的菜單封面,感覺不錯。菜單一共三本,主食、甜點與飲料。我只拍了甜點菜單,後來才發現自己錯了。 T~?&hZ> KHeeB `V>J H8Z|gq1r 1ZvXRJ)% 7--E$!9O, G^/8^Zi 第一頁就是盆栽蛋糕,果然是招牌菜。 v,iq,p)& JbXi|OS/ EKmn@S-&P zzT4+wy` 盆栽蛋糕看起來有很多口味可選,但主要是蛋糕與各種奶油搭配。 #VZ
js`d6 b.)jJLWv@ 8N`Rf;BM /d$kz&aIV F 9q!Upr_+ $bZ5@)E 接下來是各種蛋糕。 1Z_ H%( Ve40H6Ox Ir5E*op7D \GGyz{i 我坐的是靠走道的甜點專用區,以攤販的型式設計,裝潢簡單;對面是餐廳區。事後GOOGLE才知道該去餐廳區用餐;裝潢非常棒。 l
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42) 1XHE:0!dQ _0Y?(}
%Bg>=C)^(1 餐廳區的裝潢非常棒;轉貼網路上的照片供參考。如果各位大大帶妹來HTH,記得要去餐廳吃,是拍照及打卡炫耀的好地方。 wV4MP1c$ S*WLb/R2 5/HkhTyj h+9~^<oFl 81)i>] 點了一個巧克力盆栽蛋糕搭配藍莓奶油。搭配木勺及木質湯匙和叉子,有文青的感覺。 /In=u6D O un)PW&~E gaE8\JSr t^~itlE{ #"[EVF0%1D J@ 8OU 靠近點再拍一張,花盆應該是矽膠做的,軟軟的。 0}g~69Z1= 5tY/ d=\k m;>:mwU 58o&Dv6? 5hDPX\ D\pX@Sx,v[ 7De BeY 花朵是用奶油做出的照型,除了可愛以外一無是處。奶油太油膩不敢吃,只嘗了一口試試味道,太甜了。 ]tmMk7 DJ!pZUO{ `?"r\Qo< 7<X!Xok k<rJm
P{ g$qM}#s0} 花盆內部看似土壤的是巧克力蛋糕。 Yv"B-oy VpED9l]y NezE]'} J{nA
?[ Zk31|dL mCQ:<# 換個角度看更清楚一些。蛋糕也很普通,大概就是一般小店的水準。 !d95gq<=> ?07}\N0~ NpS =_QeNw 9LOq*0L_: hF5(1s}e$ FY/F}C,o /9?yw! &Cr4<V6
-q 這是網路上有人推薦的泰式奶茶蛋糕,我也很好奇是什麼味道,沒點冰淇淋, 改點泰式奶茶蛋糕。吃不出來有何特別。 _k(&<1i
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C+E [4;G^{
bX /2$d'e zV"'-iP !3z
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往下看的景觀不錯,熱帶雨林很有氣勢 LeNSjxB Qzv& S&c5Q*-
>[ nrbP3sf* -Q%Pg<Q-# !=6 \70lJ O5*3
qJp +Y>oNX1KN 平看熱帶雨林 q/qig5Ou ?
5j~" 吃完後我覺得蠻怪的,單就我吃到的這兩樣甜點及價格來說,AUDREY根本是地雷,得花多少勇氣才能在美食部落格上推薦啊,不怕被粉絲罵死? gy"<[N
.?c 事後GOOGLE搜索食記,才發現大家推薦的AUDREY餐點都是主食;如炸小薯(Say Cheese 130THB) ;冬蔭功 PIZZA (Pizza TomYum Kung 190 THB) ;冬蔭功義大利麵 (Spaghetti Tom Yam ThaiChilli & Herbs with Deep Fried Crumbed Prawn Ball 180 THB);泰式蛋捲 (Thai Puffy Omelette with Chilli Sauce 110 THB );方塊豬腸 (Crispy Pork Cube 390 THB);蟹肉舒芙雷 (CrabSouffle 320 THB)。甜點方面則是推薦芒果糯米飯 (Mango Rosy 190 THB)或是蘋果派 (Apple Strude 價錢不知),泰式奶茶蛋糕也有人推;但沒人敢推薦招牌菜盆栽蛋糕........。這年頭寫業務推廣軟文也要有技巧啊......推薦了盆栽蛋糕一定會被罵死吧...。 #E_<}o <%=<9~e bb-u'"5^] 轉貼兩張網路上的照片供各位大大參考 U/h@Q\~U s$^2Qp Z,8t!Y akWO
E}5# .k|\xR
NT9| ``^Z }!m}? VW
qZ`X Crispy Pork Cube方塊豬腸,把德式豬肉血腸和豬頸肉做成方塊狀後加以煎烤,酥脆的豬肉香味十足。 bE3mOml ^szi[Cj a o@CPB6N /.sho\a P4 #j;k4P Ss\FSEN!/ 芒果糯米飯;芒果切片成花朵;花朵下面的是椰子布丁;藍色的用藍花染色的糯米飯。 :b;`.`@KL_ ENFM``dV# 8T"kQB.Zv 就我個人只吃過甜點的看法, AUDREY是吃名氣、吃裝潢、適合帶妹來的餐廳。帶知道AUDREY名氣的妹子來吃,妹子會很高興。 ^^*Ia'9 如果是不知道AUDREY名氣的妹子,就是帶來吃裝潢了。來之前最好先做功課,事先知道招牌菜才不會像我一樣踩到地雷。 @\a~5CLN $|AasT5w nt%p@e!, nL[G@1nR 0(o.[%Ye d\r-)VWSr" t8*NldC Fj"/jdM 買單含稅價259,這次算是點錯菜,踩到地雷,吃個經驗吧。 x1}Ono3"T (?"z!dg c 6S0Gjekr BteeQ&A
|~ 9xFI%UOb#
網路上評價很高的大多是主食,下次或許會點幾各主菜吃吃看,但盆栽蛋糕跟泰式奶茶蛋糕就算了。 4Ofkagg zA/Fh(uX C3(h j 吃完AUDREY的甜點後就該吃正餐了,Emquartier的選擇太多了,最後決定去吃北海丼。 xRqA^Ad \(r$f!` 9VSi2p* .s KfwcYu4 '@HCwEuz {*K$gH$ 'UC1!Z g
oJ'z|)) a TPq1u
Mu6DTp~k .=9d3uWJ/ 4I*'(6
,! 9q\_UbF e-b> +M<W8KF $ k_6 -TS,~`O 6-+wfrN2 z:u)@>6D1 K'f2S i4&V+h" 壽司菜單正面;這一面的壽司不便宜,除了鲑魚外,大都是每貫100THB以上,大TOLO 一貫400。 YoWXHg!U T>J ,kh Ns5P,[pBOZ @7{.err! x1Z*R+|>2 _7dp(R 壽司菜單反面,這一面的壽司比較便宜;30~250THB 鮭魚子軍艦捲一貫 130 海膽軍艦捲 250. ^|2m&2 A,3qjd,$ c [*@
+ n+ k,:O5 E5Sn mxd 2HF`}H)H )RQQhB flOXV
小菜菜單 !t\
sg %al
5 { 1X9J[5|ll )mjGHq2 UKPr[
l\|sHn/ %OP|%^2
dEW= V"W 丼菜單 ]0W64cuT > }kZXeR| kU.@HJ[@j 既然店名就叫北海丼,當然應該點北海丼吃吃看。因北海丼830THB太貴,先點些基本款試試味道吧。 6Xbf3So .bj:tmz #qeC)T nC)"% Sa
;WhRDmT {uJ"%
=y`-:j\ Ty7)j]b"zl 花枝鹽辛、醃物特有的腥味很重,吃習慣的人還可接受。 z";(0% G#A6<
e/ "/ Gw`^t VmRfnH" "F4 3q8 P \r [@A3O A8Km8" d]N_<@tx9 }{Ra5-PY 8q;
aCtei 明太子拌花枝,普通。 aX
Ie kO$n0y5e 7U2B=]<e- *p9k> )'J `7[!bCl \C4wWh-A <`wOy[e mc{W\
H <qEBF`XP = z#GSt
ZT 由左至右分別是大TORO壽司;醬油醃鮪魚中段;玉子燒
,LDL%<7t A;o({9VH`Z W_,7hvE?"H "<^n@=g'q k"%sdYkb! q+cD k;)mc+ ~+ G\^<MR| 6~x a^3G: ef/43+F^x 大TORO壽司原價400,特價199也點了一貫試試。入口即化 但油脂沒有一般大TORO那麼豐富。 I&<'A[vHl QS1lg 2<:dA >1 )<qL8#["U zS h9`F O,S>6o)? kp#XpcS 6\`8b&'n $xcZ{C +wQ}ZP& 醬油醃鮪魚中段;普通。 #zBqj;p s)KlKh D0z[h(m -= izu]Fb, 4;eD}g /XU=l0u VE}r'MBk Kf_xKW)^ 玉子燒切面沒有一般玉子燒的層次,光滑的表面感覺像是果凍; 'fCSP| 吃起來也像是蛋味果凍。在其他日本料理店也看過類似的處理方式,可能是我以前沒吃過的新方式吧。 0)ZLdF_6 \,r*
-jr 16 \)C/* PZlPC#E- {7;QZk( # s7e/GdKb MU\Pggs GSd:Plc% p(K^Zc W1Ye+vg/s 蛤仔清湯;普通 )d2:r 07a B]Ec i
^2A:6}? ZSyXzop Wh~,?}laj u|6-[I iyXd"O t*H
|*L#YR VL'wrgk 芥末相對較好;是天然芥末;不是化學製品, yrl7 %b2Hm9r+ kk4+>mk 0rm(i*Q :"H?phk #9~,d<H '2|P-/jU G?61P[j7 _6'@#DN Rw FA c27(en( =6'bGC%c .k
+>T*c{ 4=;j.=>0X pS}IU{#; P"]l/ "S*@._ dnQ6R
as oN%zpz;OR 穴子壽司,跟常見的處理方式不太一樣;醬汁很少;尺寸太小了;台灣元氣壽司的穴子都比她大! 0,Ib74N'w %r*,m3d a'.7)f[g} .GL@`7" kGYsjhL\d 吃了這幾款後覺得北海丼的料理技術不行,買單900;算是踩到地雷吧。連續吃了兩間地雷店,..一氣之下又跑去吃ネゆ泉。點了黑豬肉炸豬排! 太好吃了 把之前踩到地雷的不愉快全部抵掉了。 2)T;N`tNw Z:es7<#y He}?\C
Bo 今天的結論再度證明了基本法則的重要性 ]@#wR 1. 去吃餐廳前最好先做功課 知道該點哪些菜 再好的餐廳也是有地雷的 o=
K9\ l 2.去沒吃過的日本料理店 先點玉子燒跟醬油醃鮪魚中段或是小鯽魚試試 ^ meU& 如果這些費工夫的基本款不行的話 就別期待其他的菜會好吃 LsaX
HI/?b
]qu6/Z
Lo5pn 以上供各位大大參考 )=MK&72r 機車[ 此貼被機車精在2016-04-26 22:27重新編輯 ]
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