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[南台灣美食]老頭一嘗屏東東港市場的古早味! (一) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-12-13
不知是不是最近台南的小吃貼的較密集, R1U\/  
8<P.>u  
好像大家反應並不是很熱烈, %j'lWwi  
:]x)lP(3E  
所以..... zMDR1/|D  
REa%kU  
原本這篇應該是接著老頭的台南高雄之旅, (7"qT^s3  
"5@Y\L  
就延後此時再上菜囉!! 6rk/74gI,a  
='s2S5#1  
=w8*n2  
前    言: CN zK-,  
Z-WWp#b  
此篇以介紹東港第二市場內好吃的古早味, ]M_)f  
4VK5TWg  
也許只是一個小攤位, y jb .6  
Q)v8hNyUmA  
並無詳細地址與電話, ?[kO= hs  
4>(?R[:p)  
但都在市場內沿線, 並不難找, 2)G ZU  
"?]5"lNC|  
請知悉!!  SN11J+  
?Hy++  
( 別要老頭一一找出地址電話,那是莫法度ㄟ代誌, 要是違反規定, |^FDsJUN  
 d(k`Yk8  
甭說, 直接刪了吧!! 不然通知老頭一聲, 立馬刪除, 絕不囉唆 ) r+ >9O  
Kl^Yq  
#GTmC|[  
~~~~~~~~~~~  分    隔      線  ~~~~~~~~~~ "~GudK &  
b*,R9  
9"/{gf3D  
1. 邱記雙糕潤:  %o~zsIl  
    'oo]oeJ-  
    地址: 東港鎮第二市場內 X,~8 ) W  
JjM^\LwKkL  
    電話: (08) 835-1432 eudPp"Km  
uH`ds+Hp  
    營業時間: 8:00AM ~ 12:00AM ( 賣完就沒了) vWow^g  
kG%<5QH  
@NO&3m]  
m0:8thZN  
f}*Xz.[bCp  
  * 這家在東港本地超有名的, 只要去東港,好像不去吃就像沒去過一樣! U5Rzfm4  
D4@ =+  
      老頭當天到達東港也才上午十一點, 立馬趕去, 結果就看到: 9~N7hLT  
}(gXlF  
S6cSeRmw  
;DGp7f#9  
#Qkl| h  
u+{5c5_  
    沒錯, 就剩下這麼一小條!!  不多說買了就吃, 口感不錯, 可惜沒仔細拍個 F M`pPx  
|%$d/<<PZ  
特寫, 不過, 網上搜尋一下有許多圖片可參考! 除了雙糕潤, 邱記也有賣麻糬, DK:d'zb  
jJ9|  
但生意就沒雙糕潤來的好! 6~^+</?  
|>VHV} 4)<  
o#;w >-  
=uD2j9!"7  
b \}`L"  
i2y?CI  
2. 圓之家東港肉丸 E#T'=f[r~  
e7<~[>g)  
  i`E]gJ$  
')_jK',1  
+1e*>jE  
  肉圓一顆十元, 雖然沒有彰化的大, 但一份兩顆才20, 也是有夠俗滴!!  雖然和 E]Kd`&^}  
S!rUdxO  
  彰化肉圓一樣是油炸, 差別是彰化是有炸的味道, 東港是油泡, 口感還是蠻Q, 18a6i^7  
=MMWcK&  
  有機會去東港是一定要吃的!! ctj.rC)6n  
^c+6?  
ofS9h*wrJ  
cLamqZf3  
|]Ockg[  
m^p Q55,   
aX0sy\Z]j  
2 !{P<   
Dt8eVWkN~  
zm"&8/l  
Oi7|R7NE  
N#|c2n +  
`,TPd ~#~  
5-n N8qs  
P||u{]vU  
3.東港肉粿 : 位在第二市場內, 沒電話! lnTl"9F  
N:=D@x~]  
GJ!usv u  
UUX _x?BD  
H.'_NCF&;L  
hd+JKh!u  
這肉粿還真是老頭有生以來第一次見到和吃到, 應該別的地方也沒有賣吧!! .2OP>:9F  
k~Gjfo  
各位大大可參考這一碗肉粿裡加了櫻花蝦, 香腸等, 真是超少見滴!! l46O=?usDX  
=PXNg!B}D*  
x'}{^'}/  
Rnj2Q! C2  
8 #0?  
0\u_ \%[  
H3MT.Cpd  
iPxSVH[  
|U12 fuQ  
-^C;WFh8)  
InRn!~_N  
要是問老頭覺得好不好吃? 我只能說我吃不習慣而已! x%LWcT/  
(/PD;R$b  
(Iu5QLE  
vVE^Y  
同場加演:  c,x2   
wtMS<$  
老頭自製的辣醬麵, 為什麼是加演?? L{aT"Of{X  
u{8Wu;  
因為~~ 免得某位大大又要說" 沒貼出煮法,是不加分" , J\#6U|a""u  
%Sj;:LC  
說實在, 你加不加分關我屁事! S&@~F|  
UT"L5{c  
自調辣醬: cpf8f i  
 Zuwd(q  
h%#@Xd>.  
YAsvw\iseK  
]kc]YO7i%R  
拉近點 ~d28"p.7  
~bvx<:8*%  
V5R``T p  
QD7>S (p  
)07M8o !^l  
澆上麵條 GMd81@7  
#uKHw2N  
tBdvk>d  
Ro?yCy:L'  
(n#  
最後成品 O=ci"2!\-  
3vDV   
s|d L.@0,L  
NeUpl./b  
y=-d*E  
f'*HP%+Y  
7M5HIK6_  
>pz/wTOi  
c~ @I1M  
}i?P( Au  
{_PV~8u  
2uV=kqnO  
  , :N(L7&<  
<[b\V+M  
3 nb3rHQ  
HnZr RHT 0  
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-12-13
南北食物果然還是有些差距 6$2)m;| XY  
最特別的就是那肉粿 rXvvJIbi  
還真的是沒有見過耶 Q-Bci Bh$  
但最吸引我的還是最後那一碗 vBq 2JJAl  
充滿自己手藝的辣椒拌麵 7J##IH+z35  
相信一定是相當的美味  謝囉
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-12-13
不是反應不熱烈 r!#NFek}  
是一直吃一直吃 LR'F/.Dx  
還沒消化完呢 F6YMcdU  
m`E8gVC  
前陣子的大悶鍋 7_n@iUG2n  
現在的新人王大戰(一次9個在PK) dorZ O2Uc  
xs+MvXTC  
小小喜歡前面的麻糬 *}cF]8c5W  
跟第二道肉圓 cD]{ Nn  
走在路上看見這兩樣都會不自覺地想去吃 b[VP"KZ?  
尤其那肉圓那麼便宜 5>"-lB &  
不吃對不起自己啊
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只看該作者 3樓  發表于: 2011-12-13
那個肉粿的滷汁在十幾年前還市用虱目魚肉骨下去熬的, !Vv$  
現在的味道看來已經偷工減料了. (Kv[~W7lb  
不過,這一家好像不是在地人吃的.
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-12-13
以往去東港 Kisd.~u8j  
多是慕黑鮪魚之名而去的 I.euuzBgA  
/t01z~_  
不過有一次 #xNLr   
一個東港朋友 d/j$_NQ&!  
帶我去市場吃麵線羹 8m2-fuJz  
yo#&>W  
真好吃 v;80RjPy>  
但是我不知道在哪裡??
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只看該作者 5樓  發表于: 2011-12-14
不唬爛,這篇美食讓小弟斜躺在床上邊打字邊吞口水的 A<C`JN}  
$21+6  
就是那鍋自製辣醬!!! SYOND>E  
g PU|Gv5  
目視看來好像是辣豆瓣的作法。(完了完了,現在肚子在咕嚕叫.......) Vp  .($  
i<YatW~Pu  
我之前也愛做一鍋滷肉,但是現在比較少,因為本身沒什麼自制力, 1l"A7 V  
~B'K_#  
常常三、四天的份量,卻被我一天克光光,體重也就直線上升啊...
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續孽海花 第四十八回:
「曇花朝局浮雲重,露水姻緣幻夢多。」

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只看該作者 6樓  發表于: 2011-12-14
這家雙糕潤,偶還真是沒吃過 rDX_$,3L  
可惜東港都去了不下十次,真是糟糕... (30{:o&^  
g>_lU vSE  
油炸的肉圓一顆十元,這是屏東的公價 UN>!#Ji:$  
太貴了,反而還會被當地人嫌棄 kL 6f^MoL  
OW<i"?0  
説到這肉粿,裡面居然還有東港名產櫻花蝦 Iw(deD  
可以說這些店家的花樣真是多變化 N|EH`eu^i  
如果大碗的50元,內還有少許的櫻花蝦 a;|C51GH  
偶個人覺得還蠻值得唷
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東窗事發,低調啟動!

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只看該作者 7樓  發表于: 2011-12-14
上星期興匆匆騎車到東港,遇到一個月一次的東港公休日 {Tb(4or?=b  
氣死我也∼幸好老頭幫我去吃了! ,TPNsz|Q  
我下次一定要吃到∼哼∼ 6Ko[[?Lf[  
Bh$ hgf.C  
氣到我都忘了看看週邊的小吃有沒有開,直接飆回去...... S G|``}OA  
% \p:S)R  
空蕩蕩的華僑市場(每月的第一個星期二公休) RL7OFfMe  
Fn.wd`'0  
b3N>RPsHS  
邱記雙糕潤 cf)2GoV>e  
地址:屏東縣東港鎮共和街15之5號(住家) ?3~]H   
            另外現場販賣在第二市場內 /{Ksi+q  
電話:(08)835-1743 (住家) (08) 835-1432 (市場) m,NUNd#)\  
營業時間:08:30~賣完為止
[ 此貼被banson在2011-12-14 10:49重新編輯 ]
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-12-14
老闆 T8+A`z=tSb  
辣醬麵來一碗 roT$dL P)w  
順便弄點小菜 )/kkvI()l  
再來碗湯 ;Nf5,D.D  
那碗辣醬真的讓人看了口水直流 i lk\&J~I  
CC
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-12-14
引用第8樓救國菜鳥于2011-12-14 09:26發表的  : CnyCEIO-  
老闆 m`C c U`s  
辣醬麵來一碗 J4 [7*v  
順便弄點小菜 +InAK>NZ'  
再來碗湯 ka? |_(  
那碗辣醬真的讓人看了口水直流 I:l<t*  
.......
# 12  
WtOpxAq  
Z ? `  
甭說辣醬 ]7 " W(  
dYV'<  
老頭用的麵條還是 yx?Z&9z <  
-3`S;Dmn  
號稱無添加防腐劑的中原製麵 ={,\6a|]:  
K0$8t%Z.  
_ #]uk&5a  
卡貴ㄋㄟ

偶是窮苦滴老頭

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-12-14
老頭大大這一趟殺下去還吃勒真多家 #'5|$ug[  
雖然雙糕潤跟肉圓小弟都愛吃 ":s1}A  
但還是最後那鍋自製的辣面醬 :pj 00  
看勒就口水直滴辣到胃裡暖在心裡 '<! b}1w0  
lb M)U  
厚∼∼∼凍未條啦!! Cm@e^l!  
 
走在最前;幹到最後! 
ice

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只看該作者 11樓  發表于: 2011-12-14
看到那鍋辣醬麵  頭皮發麻耶  )1 ]P4  
%`*`HU#X  
頭家    cp D=9k!*K  
來一碗完全不辣的辣醬麵    不要加蔥  小菜來豆芽菜  滷蛋  油豆腐  順便殘殘豆乾切五元
綠度母心咒 嗡 達瑞 都 達瑞 都瑞 梭哈
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-12-14
其實大家應該不是反應不怎麼熱烈 h7],/? s  
而是有時候看到這個又不能吃的到 rHS;wT  
肚子咕嚕嚕的叫~口水一直流 CKC%|xke  
要清理口水流滿地所以沒辦法反應太強烈阿 \}CQo0v  
話說完看到美食的圖肚子又餓了 >lyX";X#  
明明才剛吃完東西的說

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只看該作者 13樓  發表于: 2011-12-14
邱記雙糕潤是美食節目必訪的 "EA6RFRD  
看的出來很軟Q fY)Dx c&ue  
比苗栗南庄做的咬好吃多了
柔情巨蟹的男人





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只看該作者 14樓  發表于: 2011-12-14
每年回屏東經過東港都沒有停下來逛逛 _(#HQd,i  
原來東港市場有這麼多的古早味 ->BGeP_=|  
知道了...謝謝!

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只看該作者 15樓  發表于: 2011-12-14
東港早餐的烤饅頭也很好吃...在一家電動玩具場旁邊 }rW Ea^  
小弟當年在那當兵時...最愛吃這味....呵呵
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只看該作者 16樓  發表于: 2011-12-17
那碗麵看起來又香又辣...光看就口水直流了
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只看該作者 17樓  發表于: 2011-12-18
贵宝地的小吃实在厉害 Qkvg 85  
常常让人很想念 ;+Dq 3NE  
从照片上看 YaBZ#$r  
那肉粿有点象广州这边的萝卜糕耶 s6DmZ^Y%  
CCCCCCCCCC
满城烟水月微茫,  人倚兰舟唱
常记相逢若耶上
隔三湘,碧云望断空惆怅
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只看該作者 18樓  發表于: 2011-12-19
這些真的是古早味 Jbv[Ql#  
除了肉圓外 6YHQ/#'G~  
其它的雙糕潤跟肉粿很多地方都看不到了

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只看該作者 19樓  發表于: 2012-08-17
東港除了海鮮以外 >1$  vG  
還有不少美食阿 /q^\g4J  
肉粿就很有名 L0Ycf|[s,  
在地老店
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。