[東台灣美食]└●_●┘分享【芝麻開門】稻燒鰹魚 x 豬排聖代 [復制鏈接]

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芝麻開門日式洋風食堂 j~.u>4  
地址:花蓮縣花蓮市博愛街138號 \wTW?>oZ  
電話:03-834-6659 pRmEryR(U  
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日本四國傳統打打喜-稻燒鰹魚生魚片$230 q4 $sc_0i  
搭配醬油、薑泥、切片蒜頭、蔥花 .N&QW `  
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豬排聖代$230 ^,>}%1\  
炸豬排搭配綠茶冰淇淋與水果 IG>>j}  
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HaS[.&\S0  
jD<9=B(g  

每次吃炸豬排我都會加番茄醬耶！ 1==P.d(  
這樣子配冰淇淋不知道我是不是還需要番茄醬

呵呵, z!Pdivx  
一早就見到大大PO半生魚肉, }hObtAS  
不過吃不到阿~~好餓. O #p)~ V8~  
Npg5Z%+y  
這種半生魚肉不錯吃, S{`!9Pii  
口感軟嫩~~ [h2p8i'o  
M25z<Y  
之前更猛的是我跟老闆有次去吃, HCe-]nMd  
他直接就點生牛肉片, o#KPrW`XJ/  
其他大陸員工都不敢動筷, F(J!dG5#  
就我跟老闆拼命享受那個大菜. Kr+Bty  
?L~=Z\H  
不過看到豬排做成聖代的樣子還是頭一回, Xbsj:Ko]]U  
很精緻阿, 打破了傳統對炸豬排的觀念~~ x"h)"Y[c5  
誰說炸豬排一定要放在盤子或碗

把豬排炸的酥脆 e
5:l6`  
在加上綠茶冰淇淋 r)Mx.`d!  
和水果可真是很特別 !MG>z\:  
不知這樣的感覺如何

豬排跟冰淇淋 [7Kj$PB3  
一個是主餐一個是飯後甜點 t9-\x  
想不到可以搭在一起吃 KI?1(L  
有點像起司豬排的感覺

└●_●┘大大早安啊!這麼早就有炸豬排了喔  "lnk  
沒看過炸豬排可以切成一片片放在冰淇淋杯的耶 =ym~= S  
那個生魚片原來有特殊處理過喔! ]  !*  
難過感覺上沒看過這種生魚片...鰹魚 我應該吃過啊... =jd=Qs IL
 
冰淇淋壓在豬排上，這個要怎麼吃ㄌㄟ...那個冰淇淋是鹹鹹的口味嗎...?

看了我都流口水了!! KL_}:O68  
在花蓮有點遠...有去玩的時候可以去品嘗

引用第2樓hanka444于2012-04-09 07:21發表的  : oP`M\KXau  
呵呵, Q1&dB{L  
一早就見到大大PO半生牛肉[表情], +Q#Qu0_   
不過吃不到阿~~好餓.
這種半生牛肉不錯吃[表情], YGO7lar  
.......

F>-@LOqHy  
Ak-7}i  
奇怪 )aA9z(x  
作者明明是 T|iF/p]F  

日本四國傳統打打喜-稻燒鰹魚生魚片$230 '!L1z4 5  
.......

JGNxJ S<]  
`j"G=%e3.  
怎麼變成生牛肉了 tS\NO@E_Jh  
Wa
tLAn+  
不過真的看起來很好吃的樣子 G78j$ ^/0  
炸豬排擺盤方式也很特別 \ rWgA  
有機會該去試試看

很特別的一種吃法 DN{G$$or  
[cAg'R6  
稻燒鰹魚很美 3kQ8*S  
肉色看來很新鮮 b1^Yxe#L  
H 1X]tw.  
簡直就是一個藝術品

稻燒鰹魚生魚片 g P%!  
看起來好特別喔 HNT8~s.2  
1\{F.v  
是當地特產的海鮮嗎？ dF]8>jBOL  
真是品嚐一下

鰹魚生魚片看起來好像不錯耶  半生的吃起來應該比較不會有腥味 W RaO.3Q@.  
0 E1
)&f  
豬排冰淇淋也好奇妙喔!!  不知道吃起來是什麼感覺~~ EBLoRW=8ld  
>L4$DKO  
其實現在許多的料理都是大同小異的 C;>Ll~f_  
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!iuwE@  
唯有這樣的創新的變化  才能創造出新的客源!!

豬排可以吃甜的?? ~T~v*'_h  
真的假的啊... 4{KsCd)  
口感會很怪嗎?? U_No/$ b  
M<M r (z  
既然不在台灣吃不到..... kn\>ZgU  
我去超市買冰淇淋回家配配看... |z%,W/Ef  
_JH6bvbQ  
如果落使了...我再找眼鏡哥報告.... %ZK}y{u\  
 

看了老半天 $gNCS:VG*  
那鰹魚是外表有燒烤過再切片的囉 d\ v _!
7  
所以稻燒是動詞!! XHr{\/4V  
感覺蠻好吃的

我最愛吃的就是鰹魚生魚片了呢。 X$* 'D)  
第一次吃到他的好滋味之後就愛上了。 oC [g  
每次去日本料理店我都會去吃。

噗~~第一次看到冰淇淋加豬排耶不知是啥味道 MWl@smRh  
L8W3Tpi&(  
鰹魚本身就很腥所以在日本都會先醃過在用稻稈去燻過 G<-.{Gx)  
沒想到台灣也有看起來作的不錯喔

原來"芝麻開門"是一間店 WMg#
pLc#  
大大照片拍得真好 [)* fN|Hy  
好幾張色調讓人看的好想吃

門口重新裝潢了
9`b*Y*d  
)ow3Bl8w  
之前是日本人開的 S`J_}>  
從四國來的日本人 wHAh6lm  
三年前聽說換了老闆 "aP/214Ul  
就沒再去過了 >V]>h&`  
不知道是不是真的呢

想不到花蓮也有這等好手藝跟好創意呀~~ IQH;`+  
5xRh'Jkyb  
不過小弟也存在相同的疑問... YrB-;R1+  
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EMaO  
一向都是吃熱的 吃鹹的 +胡椒粉+番茄醬+咖哩醬的炸豬排 ;T/' CD  
,,@_r&f:  
搞成聖代、加上冰淇淋 不知道會是什麼口感 S46[2-v1  
ka]n+"~==\  
   

沒想到花蓮也有這樣的好東西 >+8mq]8^  
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-v9z:M3  
小弟最喜歡吃日本料理 |px4a"  
]H.+=V;1  
給人一種很精緻 又不奢華的感覺 R/P.m~ ?  
I2zSoQ1P  
特別是新鮮的魚

豬排配冰淇淋 真的是好特別的吃法 不知大大吃完心得如何呢?