【台中】第五市場傳統美食巡禮（一）蚵仔肉粥、台中肉焿|流金歲月美食館

亞伯特

黃金歲月

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2012-12-23

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隱藏在傳統市場內的美食 AhR0zg
一向都有幾個特點 =w6}\ 'X
1. 老店 2. 古早味 3. 人情味 4. 平價 L/)B}8m\
#L\o;p(
可惜近年來網路發達 ;:U<ce=
很多老店都把價格調的很高 goB;EWz
已經一點都不平價了(這些死奸商) "tKNlHBu'
+Jdm#n?_
現在只要看到古早味＝高價位的意思 {b2 aL7
抱怨一堆...........趕緊切入正題吧 *=TYVM9
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一早起床趕到第五市場 <E SvvTf
走進去沒多久就看到這家蚵仔粥 +SyUWoM
在第五市場超有名就位在樂群街上 YN/u9[=`
確切地址實在是不清楚 yu=piP
但看到有人排長龍的那攤肉粥就是了 )XpVu
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店外觀就是這樣 ( :iPm<
還是多人排隊....裡面位置要自己找（老闆沒空理你） a/34WFC
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老闆娘舀肉粥 n%*tMr9s
老闆在一旁切小菜 +ZX.1[O
忙得不易樂乎收錢收到手抽筋 -rO*7HO
TQ?#PRB
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ly[lrD0Kn.
煮粥鍋旁邊有兩塊大磚頭....看來年代很久遠！ Mo_$b8i
外帶直接把滾燙的粥往塑膠袋裡裝 6i| ~7md,
嗯..這袋吃下去...大概塑化劑也吃很多了 y[7C% Wj
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點碗招牌蚵仔肉粥先來粗粗看 nW11wtiO.
碗上面飄著些許油蔥和芹菜末 %uua_&#)
灑點胡椒粉和香油....感覺很復古 !x8kB Di,
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裡面的料也算豐富... 7u|%^Ao6
不過蚵仔沒有很大顆但口味還不錯哦 '=p?
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點個小菜來配配粥吧 bH,M,xIL2
香腸+燒肉...算蠻有人氣的小菜 $D}"k!H
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S_$nCyaH2
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@C=m?7O98
匆匆吃完付帳....實在是太多人了 Gp8psH
趕赴今天下一攤台中肉焿 HJ",Sle
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其實說到這家香菇肉焿 i+I0k~wY
老台中人應該都知道 :kt/$S^-
其實就是第一市場內的那一家的分店 ;5N41_hG
號稱60年老店大概跟台中肉員差不多 bf(+ldq
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不過老闆已經早就傳給第二代 jccOsG9;_
然後分家各開分店有綠川店、干城車站旁雙十路、後車站復興路 I )5<DZB9
還有就是現在要介紹的這家第五市場分店（聽說是老闆女兒） 1U'ZVJ5bpK
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一樣看看招牌外觀囉 UG #X/%p
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看來不少名人也都曾造訪過 B2Z0
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牆上的各種產品介紹和價位一目瞭然 ~XKZXGw
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因為剛剛吃過肉粥所以就點了他們招牌的香菇肉焿 =gs~ \q
有點小碗.... 但吃完不會太飽還可以拼一下別攤的美食哦 M|H2kvl
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雖然小碗但肉焿還素很多的 )T/J
加上烏醋、白胡椒粉...老台中人的懷念滋味啊 ZL,8,;]
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_Z$?^gn
今天暫且先介紹到這邊..... p_r4^p\
下次繼續介紹第五市場內的美食巡禮 NNmM#eB:4
預計是麵線糊、肉包、餛飩湯.....今天沒照往例偷拍到美女 8+ hhdy*b
下次一定加油幫大家找福利 E?_ zZ2
T6X}Ws"
吃美女...哦...不....是看美女+吃美食.....人生一大樂事啦 ` jyKCm.$#
HD H
蚵仔粥：台中市西區樂群街80號（04）23727798 x)$2nonM
肉羹：台中市西區四維街98號（04）22253032 ]);NnsG
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[ 此貼被亞伯特在2012-12-23 22:29重新編輯 ]