【台中】第五市場傳統美食巡禮（一）蚵仔肉粥、台中肉焿|流金歲月美食館

亞伯特

黃金歲月

發帖: 1332

流金幣: 70652

歲月值: 12122

貢獻值: 3

發文數: 77

超激值: 61

回應好評度: 664

發文好評度: 1503

只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2012-12-23

_QiGrC
CC XOxd
隱藏在傳統市場內的美食 9DaoMOPEI
一向都有幾個特點 AqjEz+TVt
1. 老店 2. 古早味 3. 人情味 4. 平價 -ei+r#
7*g'4p-
可惜近年來網路發達 ANXN.V
很多老店都把價格調的很高 uEDvdd#V.
已經一點都不平價了(這些死奸商) ,<<HkEMS
yvV]|B@sO
現在只要看到古早味＝高價位的意思 fx= %e
抱怨一堆...........趕緊切入正題吧 >on' y+
rlXMrn
一早起床趕到第五市場 V;1i/{
走進去沒多久就看到這家蚵仔粥 tz_WxOQ0
在第五市場超有名就位在樂群街上 a'B 5m]%
確切地址實在是不清楚 `lN Z|U
但看到有人排長龍的那攤肉粥就是了 \zV'YeG
j$=MJN0
店外觀就是這樣 0m'tPFQ|
還是多人排隊....裡面位置要自己找（老闆沒空理你） }!@X(S!do
7` IO mTk
Rmh u"N/q
T*zy^we
+M.!_2t$2
老闆娘舀肉粥 J|N>}di
老闆在一旁切小菜 I8LoXY
忙得不易樂乎收錢收到手抽筋 4L)Ox;6>
f}{Oj-:"CC
m9Hdg^L
K]yUPx
+3k#M[Bn}
煮粥鍋旁邊有兩塊大磚頭....看來年代很久遠！ TPWqiA?3Cp
外帶直接把滾燙的粥往塑膠袋裡裝 KAm$^N5
嗯..這袋吃下去...大概塑化劑也吃很多了 "Sd2VSLg
H263<^
}R)A%FKi@
4zx_L8#Z
@po|07
點碗招牌蚵仔肉粥先來粗粗看 :1e'22[=.
碗上面飄著些許油蔥和芹菜末 &1ss @-
灑點胡椒粉和香油....感覺很復古 ]M/*Beh
<R8!fc{`
8M7pc{
l&6+ykQ
裡面的料也算豐富... 6x"|,,&MD0
不過蚵仔沒有很大顆但口味還不錯哦 f<P>IE
}d16xp
7K &j
BH^8!7dkT
點個小菜來配配粥吧 -0Q^k\X-
香腸+燒肉...算蠻有人氣的小菜 q=_tjg
{iq)[ )n
bb"x^DtT
?Fj>7
-mqTlXM
@-Ln* 3n
$d%NFc&
znu[i&\=
&-4S A j
匆匆吃完付帳....實在是太多人了 q%c"`u/v/
趕赴今天下一攤台中肉焿 JsbH'l
za[;d4<}k
其實說到這家香菇肉焿 MI*@^{G
老台中人應該都知道 o]m56
其實就是第一市場內的那一家的分店 @4%x7%+[c
號稱60年老店大概跟台中肉員差不多 z)&GF$*
A.(xa+z?
不過老闆已經早就傳給第二代 Q)l~?Fx
然後分家各開分店有綠川店、干城車站旁雙十路、後車站復興路 'tun;Y
還有就是現在要介紹的這家第五市場分店（聽說是老闆女兒） h/\/dp/tt
H"%SzU
一樣看看招牌外觀囉 5'"l0EuD
If%**o
=.f<"P51k
: y(HOUB
看來不少名人也都曾造訪過 s&Ml1A:
?\Lf=[
&*!) d"
'EsdYx5C
N1jJ(}{3
牆上的各種產品介紹和價位一目瞭然 hwdZP=X
Dp" xO<PE2
Xsv^GmP+
>;OwBzB
* AjJf)o
r`!S*zK
S}XVr?l2O
因為剛剛吃過肉粥所以就點了他們招牌的香菇肉焿 4@*`V
有點小碗.... 但吃完不會太飽還可以拼一下別攤的美食哦 lr&O@ 5"oy
XyytO;XM-
R9O[`~ BA2
$Y_v X 2
雖然小碗但肉焿還素很多的 S9@)4|3C|p
加上烏醋、白胡椒粉...老台中人的懷念滋味啊 J)a^3>
s14;\
=1h> N/VJ
L$s;tJ
&g\?znF]H
今天暫且先介紹到這邊..... hYv;*]
下次繼續介紹第五市場內的美食巡禮 i`HXBq!|w
預計是麵線糊、肉包、餛飩湯.....今天沒照往例偷拍到美女 b5d;_-~d
下次一定加油幫大家找福利 :H`Z.>K
\z)` pno
吃美女...哦...不....是看美女+吃美食.....人生一大樂事啦 50^T\u
7="I;
蚵仔粥：台中市西區樂群街80號（04）23727798 lO dwH"
肉羹：台中市西區四維街98號（04）22253032 vV7L :>
:gacP?
[ 此貼被亞伯特在2012-12-23 22:29重新編輯 ]