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YIs (Q
*,1^{mb
_$/(l4\T[ 2013年底 有機會到北京去了一趟, rlu{C4l 北京的"朋友"特別帶我到他們所謂回族的”牛街” yI\ 去品嚐了一家聚寶源老店羊肉火鍋~ Qz&I~7aoyV 我還特別跟她說我不吃羊ㄝ! k^I4z^O=-; 但是她跟我再三保證羊肉絕對沒有羊騷味! A
S;ra,x 而且也有牛肉可吃要不要去試試?? xy`aR< L 心想反正也有牛肉可吃,若有羊騷味就不碰羊肉 mj :8ZZ 於是就答應和她一起前往, (1\!6 我還記得有一次去東來順吃火鍋 lPm'>,}Y 也說沒羊騷味但是肉一入口馬上一股騷味就衝上來 cw#p!mOi~ 還趕快跑到廁所去吐!! u>:sXm Mj5=t:MI 店家資訊: \2i4]V 地址:北京市宣武區牛街西里商業1號樓5-2號 ,vP9oY[n 電話: 010-83545602 hnS
~r4 ) ^PY-~o[ E@QsuS2& Vf6lu)Zc1 !!f)w!wW drTX "PGEiLY 帶著懷疑的態度(沒羊騷味?) ,c_[`q\ 跟她搭著出租車一起出發到達餐廳時已經是下午一點多快兩點, %Bg}
a 想說應該比較沒人了! F;yq/e#Q 哪知到了餐廳門口人聲鼎沸拿了號碼牌還要等100多號?!! eG26m_S= 有沒有那麼誇張啊!~~~還真是很誇張! OI B~W Ty\&ARjb 8 |;{^Mci% 'LIJpk3J 在等待叫號的時間裡, b8)>:F
我們就可以看見一個一個熱騰騰的炭火銅鍋 h
&9Ld:p 不停的用人力三輪車從外面載回來往樓上送可見生意之好! *{:FPmDU R7cY$K{j y6Xfddd61 WQ4:='
( Uj}iMw,
04NI.Jv Z[KXDQn8 sAS\-c'6 `9b/Q 終於輪到我們了,你看看樓上還真是人不少, s5Fy
P"V X
tZ0z? ;<0Q<0G M5 ep\^ C$ cX{hV 炭火銅鍋上來了! 5T}$+R0& 而且還是清湯完全沒有什鍋底, P7d" E 感覺很有小時候過年吃的古早味火鍋! w'ZL'/d 我喜歡!! ch,<4E/c[R V_Kpb*3 AR'q2/cw "_jczr$* |0n h t6_6Bl: 沾醬用的是麻醬加蔥花搭配糖薪蒜頭 cl{x5>.'# ->&AJI0 0rY<CV;fZ ;hNnF&l 這是”菜單” 2-nL2f!a{p 69(z[opW `Q6@,-(3 uc~PKU?tO =3lUr<Ze 由於只有我們兩人, N8:?Z#z 我朋友怕我還是不吃羊, Hx2.2A^ 所以她還是以我為主的點了二盤牛肉(牛上腦及肥牛) mzTF2K
她給自己叫了盤高鈣羊肉.另外還點了六個燒餅 5~4I.+~8 Ac<V!v71 這牛上腦是牛的上腹部肉略帶油脂 4W}8?&T 下鍋時清涮幾下入口肉質鮮嫩多汁, j y{T=Nb 搭配著麻將吃讓麻將的香味與牛肉的鮮甜混在一起口感極佳 20;M-Wx 讓人幾乎無法停下筷子的一塊接著一塊涮下去! @P+k7"f a_'W1ek-@ 2H fP$. [~?LOH \^SL Zhe a?E]-Zf 2S}%r4$n} Lhu2;F\/ 6N\~0d>5m 肥牛我就不用多做介紹了 vV.'&."g 0wXfu"E{ ftF?T.dx \tLJ( <8 a9Lf_/w{ & 接下來就是我朋友推薦的高鈣羊肉了 /ow/)\/} K^?yD F6Z l#eL sl-LX)*N# ~選用內蒙古錫林格勒生態大草原特級羔羊, 3(%hHM7DM 其最大的特色是羊肉其內含有脆軟骨吃起來骨肉相連嫩與脆交替 RvV4SlZz 會有卡滋卡滋的聲音, sxJKu 不僅口味濃郁而且具有極高的食療養生效果! K97lP~Hu YnuC<y
&p 最重要的是~”真的沒有羊騷味” *ghkw9/ K$(&Qx} cqr!* <=n$o
MO 另外就是來這一定要點的燒餅, (:].?o vp &jSfQ^ vG#|CO9 s0v?*GRX 我本來認為燒餅又小又硬有啥特別的? wlBdA 但是一口咬下後~除了芝麻香味外還帶有淡淡的孜然香氣, Q
piv,n 內層鬆軟外層酥脆一點都不會覺得乾澀, ~\DC
) ov zIJbf |ap{+ xh 2#C!40j&\ 難怪每桌除了我們之外都是一個人五個甚至是十個在叫的! r]Da4G^ 再看看外面排隊買燒餅的人潮就知道這燒餅還真不是蓋的! C ,z7f" Ps Qq^/ f
Dp_W1yH 3Gf^IV-
^"K 最後當然還是要付錢,這是我們兩人的消費 金額(帳單) VkhZt7]K}B "Q'#V! <M=U
@ u].=b$wHHM 以二人的消費來說這家的性價比還真值得啊! ,XCC#F(d1 而且肉質的新鮮度也是極力推薦的!! #*#4vMk< 4fw>(d(2 最最重要的~真的是沒有羊騷味!! 8dq{.B? Xj"/6|X 連我對羊騷味這麼敏感的人都可以大口大口的吃羊肉了 cEi{+rfZd| enlk)_btp 你們不怕"騷味"的就更沒問題了!! `R0>;TdT V=k!&xN~ 最後我要在這裡祝福流金裡的各位今年~ C9x'yBDv oP5G*AFUq 一馬當先~馬到成功喔~ ~-lIOQ.v Df02#493 ST)l0c+Y> QkZT%!7 z|F>+6l"Y7 ##BMh! b*qkox;j EonZvT-D= Yi&;4vC 8^&)A b TbU\qc
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