[北台灣美食]└●_●┘分享【STAY】嫩煎北海道干貝 x 本地有機乳鴿 [復制鏈接]

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地址︰台北市信義區市府路45號（101購物中心）4樓 y8=p;7DY  
電話：(02)8101-8177 ~7a(KJgvd"  
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經典傳奇之夜 Legend dinner 3/2-3/3 RQiGKz5  
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日本海膽慕斯 xrb %-vT  
佐茴香泡泡 e%.Xya#\  
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紫蘇生鮮螯蝦 NGZEU tj  
佐柚子淡醬油凍 大根 魚子醬 [gI;;GW  
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【馬德士咖哩風味薩丁尼亞麵疙瘩佐龍蝦】 <,/k"Y=  
Fregola with lobster and curry madras xDv 5'IGBb  
在巨大的Grana Padano乳酪盅裡攪拌龍蝦與墨魚丁 |L|)r)t  
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澄清雞高湯 MR:GH.uM:  
雞肉卷 義大利培根 鴻喜菇 mRVE@pc2X  
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嫩煎北海道干貝 U^+xCX<  
佐奶油細扁麵 新鮮黑松露 -XNjyXm2  
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本地有機乳鴿 ,9jq @_  
佐鴨肝 法式鮮蔬捲 ~a@O1MB  
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黑巧克力柚子甘納許 /'vCO |?L  
佐鹽之花巧克力餅 柚子果凍 柚子雪酪 {@j0?s  
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鳳梨奶油蛋白餅 . !gkJ  
佐萊姆 嫩薑 香脆蛋白脆片 pdCn98}%-  
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看上去很有口感 FnkB z5D  
甜点如果再加点汤 }py6H[  
就更好了呀

眼鏡哥又出大絕招了，每次看到這樣的佳餚，都覺得像藝術品一般，好想吃看看阿!!

在巨大的起司中製作美食可真是有超豪華的感覺啊! dV{N,;z  
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鴿子肉的鮮紅色澤想必是十分軟嫩,甜點的製作更是上乘作品呢!

哇⋯本島唯一的米其林三星 h/9{E:ML  
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還好午餐價錢不貴，改天朝聖去

那乳酪盅超級特別的!!! }wmn v  
一開始還看不出來是什麼東西! 4_3O? IY  
還有松露!好高級的料理阿!! ]w!gv /;  
乳鴿也不常見,甜點很用心! -!E))|A  
光用看的就讓人覺得心情很好!

那一大鍋的不知道是什麼東西 看起來好奇怪啊

【馬德士咖哩風味薩丁尼亞麵疙瘩佐龍蝦】 V|. 3 Z\(  
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這道菜我相當有興趣，如何能讓乳酪 和咖哩的味道融合， :O:Rfmr~  
而且還是用攪拌的方式。

哇 一直想去試試看 也許今年生日過去慶祝一下 /60`
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到了這個階段 忙工作 有家室 +RexQE  
特別的日子除了吃點美食好像也沒有什麼其他選擇了

看起來好精緻美味阿...很有高級料理的感覺，不知道價位是否也很高檔

美道都是令人賞心悅目  有機會真想試試味道

謝謝你的分享，食物看起來 %V-\|cw   
好像很好吃的樣子

米其林料理！ TQm x$  
看起來就超高級！ yoTbIQ  
不知何時能去朝聖一次！ E@\e37e  
價位偏高