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[北台灣美食]龍門客棧餃子館與川妹子川味料理 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2016-03-01
— 本帖被 東杰 執行取消置頂操作(2016-08-30) —
過年期間也出門吃了幾家店,不過都沒怎麼拍照,所以是沒辦法分享的, A:V/i:IZfR  
唯一有拍了幾張照片的店家只有2家,所以在此版也發篇文分享一下~ $`_xP1bUT  
Xd'B0kQaT  
uwu`ms7z 2  
北平龍門客棧餃子館 T26'b .  
電話:(02)2351-0729 p;)@R$*  
地址:台北市林森南路61巷19號 Cg]S`R-  
營業:17:00~24:00 9%DLdc\z;  
66HxwY3a  
這家餃子館算蠻知名的老店了,算算大概吃了將近20年有了,當然外觀實在是不怎麼樣, b\C1qM4  
但主要是衝著其滷味來著,至於水餃嘛也是不錯,但不是最喜歡吃的口味, j!K{1s[.y  
但相比他們家的麵食來說,還是比較好吃的,但價格的確不便宜,一個7元啊! ]Mj N)%hT  
#./8inbG  
那天大概是7點左右抵達的吧,門口排了10來個人,這家店不論內用外帶一律排隊,等到排到門口時, TTo5"r9I 8  
會有個店員詢問內用外帶,幾位,接著會先請同夥的其中一位帶位到座位,留一位繼續等候點餐。 eMUs w5=  
1 cfL:#IM  
TeH_DVxj  
W@61rT} c  
J:0`*7  
2 -o YJ&r  
#g]eDU-[  
D3x W?$Z  
[~k!wipK  
.>^U mM  
他們家的滷味是非常合我的口味的,但缺點就是價格不透明,通常都是你點完切好後, 2 5I a  
才會知道這盤滷味多少錢,如果有預算限制或覺得價格不太合理的,大概也沒法退了。 ZC9S0Z  
我喜歡他們家的豆皮、竹筍、豬頭肉、牛肚、牛肉,當然海帶、滷蛋也是基本要點一下的, kjj?X|Un  
這樣一盤記得是200多左右吧!!!而點了25顆水餃,水餃一個7元。 TJ s~}&L  
至於細項的價格,就真的完全不知道了~ 6IKi*}  
3 ?A~a}bFZ  
S=3H.D!f  
dwVo"_Yr  
.}3K9.hkr  
4 "*N]Y^6/A  
+{cCKRm  
}PzHtA,V  
#fxdZm,  
5 3j w4#GW  
EkEQFd 5g  
G9h Bp  
-{ Fy@$!  
其實室內就是個老舊的日式屋舍,歷經歲月和風災的洗禮,房子沒漏水還真不容易。 *[tLwl.  
看似不起眼的室內用餐環境,最引人注意的就是掛在牆上的招牌墨寶了「北平龍門餃子館」, $#FA/+<&$  
那是由末代的衍聖公(世襲公爵)-孔子第七十七代孫-孔德成的書法呢。  S=X_7V  
不過看看內部格局也有點像是日式家庭餐館啦~ zI'c'X1,  
6  8s>OO&  
c6LPqPcN  
[[KIuW~ot  
%RXFgm!{f  
7 x_#'6H\1ga  
% r0AhWv  
%R?#Y1Tq;  
+6f[<^K#  
8 eKL3Y_5p@  
o_PQ]1  
cTL W}4m%g  
B2,JfKk/  
以上就是小弟過年期間去的其中一家美食分享,不過如果單純吃水餃的話, Env_??xq  
我還比較喜歡永康街的東門餃子館,或是周胖子餃子館, zX&wfE8T  
如果是買回家自已煮的話,我會去東門市場買東門興記水餃。 'V} 4_3#q  
A<{&?_U  
w s7LDY&(  
W+#Zmvo  
jWh}cM=  
d*Kg_He-  
川妹子-成都川味料理 #A^(1  
電話:02-2721-6950 3'[ g2JR  
地址:台北市光復南路240巷52號 @O)1Hnm  
營業時間:11:45~21:30 1qhSN#s{_  
!Z%pdqo`.  
過年期間不是寒流來襲嘛,所以元宵節前的周末事先預訂了川妹子成都川味料理, W" 1=K] B  
不過他們家生意好,預訂時間未準時抵達只能延十分鐘,過了就只能現場重新排隊了, 4?l:.\fB:  
會訂這一家也是看了康熙來了其中一集-胡天蘭推薦的,其實店址就位於忠孝東路四段和延吉街交叉口 s^GE>rf  
凱基銀行後面第一個巷子口附近,由延吉街走進去還比較快一些。裝潢還挺新的,不像是早期的的川菜館 U9h@1:  
%^bN^Sq -  
"PC9[i  
>{#QS"J#  
F,JqHa9  
10 2UEjn>2  
 n w  
 o*xft6U  
FyA0"  
11 EN)0b,ax  
h F *c  
xd^9R<  
JmbWEX|  
以下就是當天點的幾道菜了,剁椒魚頭$580,不過這道菜吃起來比較像是貴州菜-酸中又帶點辣, N@R?<a  
和我去湖南吃的不太一樣,但還是蠻好吃的啦  y-)5d  
12 ?$%2\"wX~7  
gU@BEn}  
B{cb'\ C  
Ia-nA|LBxI  
花椒燒蛋$220,這是美食家-胡天蘭介紹的,這道菜原以為是炒蛋或烘蛋, z&Lcl{<MA  
沒想到是將蛋水煮(我猜的啦)至半生熟的狀態再淋上調配好的醬汁,的確特別也好吃 >{k0N@_  
13 =VF%Z[Gm  
^qV6 khg  
=xM:8 hm  
9/6=[)  
hmJa1fw=  
接著是中規中矩但也都蠻好吃的麻婆豆腐$220、高麗菜苗$160,和魚香茄子$240 8Oo16LPD  
14 ihopQb+k^m  
 B q7Qbj  
|\SwZTr  
K7]QgfpSZ  
15 }RZN3U=  
YfVZ59l4y6  
M[?0 ^ FBx  
W_h!Puj_  
16 myDcr|j-a  
 +D|E8sz8  
zE]h]$oi  
當然點了2碗白飯($15元一碗),和川味
[ 此貼被hsiaocon在2016-03-02 13:57重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2016-03-01
先是前面的龍門客棧餃子館看了很有感覺,不過跟著來的川妹子那又辣又酸看得我口水直流。兩個都稀飯!

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只看該作者 2樓  發表于: 2016-03-01
引用第0樓hsiaocon于2016-03-01 17:40發表的 龍門客棧餃子館與川妹子川味料理 : S)vNWBO  
過年期間也出門吃了幾家店,不過都沒怎麼拍照,所以是沒辦法分享的, C !6d`|  
唯一有拍了幾張照片的店家只有2家,所以在此版也發篇文分享一下~
北平龍門客棧餃子館 (K3eb  
.......
CyD)=e {  
G~KYFNHr  
<F<jx"/)  
龍門客棧餃子館的餃子很大顆 fm&pxQjg  
不過一顆七塊~真的是有比一般餃子塊還貴 Kzrt%DA  
QT7PCHP  
6tv-PgZ  
那盤滷味看起來也很好吃 c,_??8  
現在很多店~好像越好吃的滷味~ Wd]MwDcO  
價格都是不透明 m! _*Q  
通常點一點也都兩百多塊....不能反悔了 .fD%*-  
]]8^j='P'  
j=n <s</V  
下面川妹子的川味料理 9y(491"o  
看起來就像傳統的川辣料理 +'!Y[7|9iv  
辣勁十足.... c`xgz# ]v  
R/?ZbMn]!  
|}naI_Qudv  
在這種快下班的時間 j|2s./!Qg  
看到hsiaocon爺的美食文... CCU<t Q  
真的是種折磨阿~~~~~ )jHH-=JM  
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Everyone is looking for someone, someone who knows that you are different from everyone

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只看該作者 3樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧餃子館感覺古色古香 tl+ 9SBl  
內部的陳設應該有歲月的痕跡 aYws{Vii  
尤其看那一盤滷得透徹的滷味 `$i/f(t6`  
還有光澤明亮的餃子 -&JQdrs  
看到那麼多人排隊 T1WH  
感覺就是老饕長年來的最愛滋味 Y[Eq;a132  
D'<'"kUd  
川妹子川味料理感覺裝設新穎 YK%rTbB(  
設備餐盤都是新的 2C"[0*.[N  
剁椒魚頭佈滿了剁碎的紅椒 =U,mzY (  
感覺是嗆辣夠味 味蕾已經噴滿了口水了 WWG+0jQ9  
oJe`]_XZ  
兩家店的給人感受截然不同 vfloha p  
但感覺唯一相同的都是地道的好味道 !?5YXI,  
aDZ] {;  
兩家都沒去過,收藏下來 #9CLIYJAd  
oxXCf%!  
改天好好的來祭祭五臟廟
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人如風後入江雲,情似雨餘黏地絮。

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只看該作者 4樓  發表于: 2016-03-01
哈哈, Ui.S)\B  
前陣子在啦賽館, Y&-% N  
還討論到龍門客棧, kxmc2RH>nB  
獨居大為推薦, *" + u^  
列為月底回台要去吃的地方, n&3}F?   
正巧小康這下又提到了。 `#"xgOSP>  
iTVZo?lVo  
 T{)_vQ  
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無所事事,就愛旅遊

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只看該作者 5樓  發表于: 2016-03-01
豬頭肉是豬頭皮嗎還是頭骨肉 %z=:P{0UQ  
這一盤二百多確實小民工我會非常計較 ka6E s~  
基本上沒標價的店我超不喜歡 .>z1BP:(  
下次有機會再去龍門試試,看是不是好吃 NfnPXsad  
剁椒魚頭記得以前去三香 ?U+hse3e~  
好幾次都是妹妹點來吃的 ?5J>]: +ZZ  
一般人應該抗不住,光看那辣椒我就麻了 FPH2dN  
   
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只看該作者 6樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧這名字讓人聯想起某知名電影 =Y81h-  
不知老闆娘美不美呢 ch :rAx  
&3Yj2 Fw  
   
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只看該作者 7樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧~小弟有去吃過餃子是還不錯~ `MCiybl,&P  
hPSMPbI  
魯味又大盤~不過人多~服務態度還是需要加強~
rey
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只看該作者 8樓  發表于: 2016-03-01
看完之後現在五告腰的 每樣都想吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2016-03-01
龍門客棧位於小弟念大學時 6ICW>#fI`  
學校旁邊的一個禪寺前廣場 7)V"E-6h  
那時是由兩個姊弟負責掌廚 N-?5[T"  
算算現在那兩個姊弟應該也已近耳順之年了吧

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只看該作者 10樓  發表于: 2016-03-01
有的時候我真的覺得我是東北人轉世,大大拍的這盤水餃,好想一個人吃光 ~q}L13^k  
&{.IUg  
我特愛吃麵跟餃子的,尤其是餃子 QR#>Ws  
mdEJ'];AH  
一口吃下去,可以感受到Q彈的外皮與充滿肉汁的內餡,雙重口感我超愛的 XJ\R'?j  
t_jn-Idcf  
川菜我覺得也不錯,麻麻辣辣的感覺大約只會停留個幾秒鐘就不見了 x C&IR*  
HTT&T9]  
一直狂吃川味的麻婆豆腐,真的超爽的
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我是好射之徒

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只看該作者 11樓  發表于: 2016-03-02
小弟也喜歡吃餃子~~  在大陸東北餃子有很多餡可以選 "5V;~}=S  
除豬羊牛外 , 三鮮等 , 不知道台灣有沒有類似的 pz /[ ${X  
7?=^0?a  
剁椒魚頭湖南人帶我去吃都要加麵線 , 配醬汁吃起來超 )*]A$\Oc[  
讚的啦~~ ":udoVS!  
PK2;Ywk`  
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No Money~~ No Honey
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只看該作者 12樓  發表于: 2016-03-02
龍門客棧生意真的是好的離譜 58s-RO6  
=o##z5j K  
水餃一粒要價七元  不便宜呀! zkRAul32|  
@v lP)"  
好久沒去粗了! (lM,'  
4[$:KGh3  
那川妹子 麻婆豆腐上的是酸豆???

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 13樓  發表于: 2016-03-02
兩家都可以令人食指大動 q~R8<G%YK  
有機會一定得去嚐嚐看

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只看該作者 14樓  發表于: 2016-03-02
就小弟的印象, kg^0%-F  
hsiaocon 大應該是第一次分享美食文嗎? ?y-^Fq|h  
G+<XYkz*  
在美食館,一時還沒反應過來, |0i{z(B  
這篇美食文,是您的大作。 RTc@`m3 M  
g5nJ0=9  
跟旅遊一樣, <_xG)vwh.  
寫的這麼豐富的您,用心的寫出這篇美食文, i=xh;yb|  
看的小弟心裡又餓了!!! #"UO`2~`l  
X hq ss),  
不過,好險剛吃完宵夜才上來, MI `qzC*%  
不然一定會被這美食誘惑到肚子餓!!! r/sSkF F  
sG u.G  
當然點了2碗白飯($15元一碗),
`}?;Ow&2CY  
%P0  
不過,一碗白飯15元???哇~~~ O6G\0 o  
看來這餐點個幾道菜,應該也是價格不斐哦!!! 0 %~~IT}U  
m%[e_eS  
感謝分享!!!
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誰願坐禪猶墮落      是君推佛向修羅
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只看該作者 15樓  發表于: 2016-03-02
餃子看起來不錯吃,川菜看起來有點辣 8 MO-QO  
不過下次可以去試試看
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只看該作者 16樓  發表于: 2016-03-02
現在外面吃水餃  比較有名的一顆都7~9塊 ;?/5 Mr  
對小民工來說實在頗傷  |cU75 S1  
o.ZR5`.  
台灣這幾年吃的漲最多  玩的嘛 I<#X#_YP  
沒漲多少  但感覺都快掛了 `<nxXsLe  
s/7Z.\  
尤其是北部  怎麼會變那麼蕭條哩?

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只看該作者 17樓  發表于: 2016-03-02
北上吃過兩次 龍門客棧 !h.hJt  
p^8a<e?f~f  
水餃有看到  魯味有看到 9ngx kOGx  
M8~3 0L  
可是  怎麼都記不起 有沒有吃到  味道如何
tpc
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只看該作者 18樓  發表于: 2016-03-02
那碟豬頭肉看起來很美味, 真想吃一口 |#_p0yPy  
說起豬頭肉, 我會想起潮州的煙燻豬頭肉, 除了有豬頭肉的那分脆口, 加上煙燻香味, 再夾雜一陣竹庶的甜味, 叫人想一吃再吃 w x]?D%l  
可惜, 這種懷舊味道已經難再找到
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只看該作者 19樓  發表于: 2016-03-02
要是能和真正的川妹子去龍門客棧吃餃子就正了...