[北台灣美食]大樹下海鮮炭烤 [復制鏈接]

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台灣各地走到哪兒都可以看見宮廟前的大樹下，有人擺起攤子做生意 p *GAs C  
這些個大樹下的XX料理，有些可是你我打小的記憶、是我們常憶起的鄉愁 PpR eqm o  
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今天要介紹的這間海鮮炭烤店本無名，就只剛好位在一排大樹底下遂喚之 wy?Hp*E  
地址是桃園市大園區漁港路197號、電話是0917819661 @gihIysf  
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是的，打開電子地圖就會發現這地址是一片空地，扼守在一個重要的路口上  Rlx  
這個路口的尾巴就是台灣北部「頂港有名聲，下港很出名｣ 的竹圍漁港 _)^`+{N<  
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既然在竹圍漁港的路衝上，那靠山是賣山珍、靠海就理所當然地賣海味 jQ5FvuNOy  
美味的海鮮唯一秘訣就是要青，新鮮魚獲在落船後不到半小時直送到店 i-Ri;E  
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台灣人很是刻苦耐勞，一家人就著這一片大樹擺起碳烤海鮮食肆 8'Q1'yc  
雖然設備簡陋、雖然風吹日曬，但是新鮮又便宜，於是時常人聲鼎沸 qN6
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炎炎夏日的向午最暢快的莫是手握一杯冰啤酒，咕魯咕魯大口的喝下 ?=\_U  
當然最好是能夠再有一兩個默契的知己，共同說說笑笑的把酒問青天 M@O<b-  
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老闆十分熟諳店小就要專精，A4一半大的點菜單上不到二十樣的料理 -Hu]2J)  
炭烤爐上隨時有五六條鯛魚正在燒烤著，可以想這人流是時時都滿檔 ,Y2){8#l  
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烤蛤仔一份一百 b:(*C  
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大份生蠔兩百 t!}?nw%$  
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有青又飽滿 @X*r5hjc  
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白灼蝦一百 FR@##i$  
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炒青菜五十 3RTraF  
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因為太便宜所以上兩盤大蝦 Zf%6U[{ T  
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烤花枝兩百 |J#mgA}(  
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炒麵五十 s8<)lO<SV.  
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鹽烤鯛魚兩百 ]h$,=Qf hD  
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魚皮不能吃因為都是鹽巴 4W''j[Y/  
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全景補一張 IJAWG  
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賣海鮮的首要就是新鮮，想要新鮮的進貨就一定要有大量的人潮來帶動
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店家非常熟諳此道，於是用上便宜的訂價和十分簡單的調味來滾動人流 Z)zWfv}  
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而在這樣反璞歸真的簡單料理之下，完全的就是吃到食材本身的鮮甜 yw
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沒有華麗的刀工，沒有濃油和赤醬，以簡單的赤子之心來打動消費者 *SX'Or,  
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這不，就和我們待人處事最基本的方法是一樣的？！ ;_lEu" -  
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雖是說從天龍國來到竹圍漁港有一段距離，但和好友或是親人能共享美食
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聊聊天之餘也能冥想人生道理，更何況回家的路上還有美麗的夕陽伴我歸 *$Df)iI6  
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啊！人生如此 I9`R LSn  
這豈不亦樂哉乎？！ /IS j0"/$  

不會很遠啦.... M#JOX/  
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台一線接西濱油門踩到底40分鐘就到了. {4 !%'~  
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新鮮的生蠔,大蝦,鯛魚通通都是我最尬意的.讚讚讚...

簡簡單單的海鮮 Qp<?[C}'W  
吃的就是食材的原味 U KF/v
 
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您說的好 Hjli)*ev  
不需要濃油赤醬的妝飾 R! ?8F4G  
就可以打動人心 0\wMlV`F  
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新鮮的烤牡蠣好吃 bvn?wK  
一點也沒有腥味 XZuJ<]}X,  
有次帶小朋友在王功漁港參加坐牛車 bK; -Xcm  
工作人員在沙灘上現烤 Z;XR%n8  
印象非常深刻 dY/=-ymW  
F8YD:   
謝謝您的分享

這種小店是我的最愛 6*kY7  
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環境雖不是挺好 但就是有種本土親切感 [f.[C5f%"'  
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小時候常與父親去那釣魚 Lh"Je-x<<  
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竹圍港 永安魚港 xv's 52x  
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釣到滿滿的沙梭與花身雞 w@nN3U+  
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令人懷念啊 r3hjGcpaX  

這家價位真的很便宜 W
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食材只要有青,料理起來都很好吃 6WgGewn  
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下次有機會一定去光顧！

台灣真係好多好吃的，在香港的小弟望了只能流左口水，再看看附的被連鎖店雄霸的香港，只能..

讚喔 p Z/x,b#.  
三兩好友同聚 7 }4T)k(a  
啤酒美食 @g }r*U?  
然後再去找個咩吧 :2^%^3+V  
呵呵

好便宜阿 7Y&W^]UZ0t  
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3,4個人吃可能不到2000 @.yp IE\  
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實在太划算了!!

所有的碳烤海鮮類， vR.=o*!%  
我最喜歡的就是生蠔了！ Wz)s#  
台灣的沒吃過， _Jx.?8  
但每次去廣東， #f0J.)M  
一定找機會去夜市吃生蠔下啤酒，
qa)X\0  
而且大蒜愈多愈香， dYrw&gn  
加些小辣更是過癮， ~2@+#1[g8z  
一次一人可吃上三丶四打。 LX[<Wh_X(  
\b95CU  
但是中國有黑店用不新鮮的生蠔來矇騙， nsIx5UA_n  
雖一嚐立即可查覺， 5tdFd"oo  
但是吵也沒用， VI: !#  
所以我只到一些熟店， ~2+J]8@I]  
老闆不敢用假。 l tE`  
H:Y?("k  
上次回台有獨居帶路去鹿港， )D\!
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女兒買了一大串烤尤魚， X31[  
至今她依然想到嘴饞。 rV*9=  

馬的,不應該看這篇的 z2*>5c%  
aMKi`EW  
看得我肚子好餓喔喔喔喔

我最喜歡這種靠近產地的店 Kq&b1x  
只要老闆有心，送來的貨一定新鮮。 ;}"!|  
加上客流量如果夠大 vncLB&@7  
那通常是 物美價廉的保證 DdDw Mq  
幾個朋友或家人 @c,Qj$\1  
一起在這裡聚餐 fGS5{dti  
真的非常享受

給你我的滿分3分!! (b!`klQ  
uRIa Nwohv  
a(cZ]`s]*  
離我的工地很近，我在新坡這裡 h|m>JDxn  
畫面中的海鮮我都喜歡，唯獨鯛魚不敢碰怕來源不清楚 \ k&(D*u  
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以前救國最不能少的就是這一味!! Ew
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看這桌的海鮮，就讓我想起珠海的灣仔 b Is@CDB  
`)Z+]5:  
太犯規了啦...生蠔+蒜頭   廣式風味 最為爽口 DMeP9D  
^j-w^)@T  

這個地方 N3C 8%  
不熟還不太好找 J3;dRW  
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這個是位在竹圍的前緣 0SJ7Q
Ro|K  
在比較不靠漁港的地方 ~YYg~6}vV  
LEM^8G]O  
也是當地內行會去的地方 !"dn!X  
東西新鮮度還行 utJz e  
小吃喝體驗當地風味還可以

去過三次 9S_N*wC.  
每次去後就後悔 T@. $Zpz  
ㄧ，要自備蚊香，蚊子超多 MZ/PXY  
二，點了生蠔吃的時候要有技巧。要有辦法用筷子把生蠔跟殼分開，又不碰到外殼。吃的時候也是一樣，不要碰到外殼。不然手都是黑的。 .*0`}H+_  
三，結帳時都會很驚訝，明明就沒吃什麼怎麼會 2 張就沒了？ x?|C-v  
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那你會問為什麼我會去三次？第一次朋友請，第二次帶著老婆小孩去，出來後就有上面的結論。第三次是想說在給他一次機會，看看是否是我點錯了？結果是我的記憶還可以。 +ISXyGu  
真心推薦，去那裡不是拼 CP 值，是拼感覺的。記住！

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這家似乎開蠻久的 K% Gbl#  
cdH Ug#  
多年前就曾到訪過 l}Fa-9_'  
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這台灣鯛就是吳郭魚，福壽魚 tG{?  
精準一點說 &R'%OFi  
是改良與優化後的吳郭魚 &;V3[ *W"  
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店家以魚身裹上鹽巴去烤 .F*2]xj@"  
省去除鱗的功夫 JN{xh0*  
減低烤焦的狀況 CYxrKW l:'  
又能讓魚肉加上滲入的鹹味 qL\*rYe<  
食用時魚皮整片翻起，又增加視覺上的感受 REmD*gf  
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魚肉單吃就很鮮甜 9gz" r  
擠上檸檬汁或沾胡椒鹽可增添食用風味 8/4Gr8o  
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大陸也有路邊燒烤，但是你要鼓起勇氣去吃，還是在台灣好，到處有美食。

這樣的收費真的是不貴喔 }UzO_&Z#6  
會讓人很想去吃看看

看起來就覺得蠻好吃的 z"eh.&T  
我也蠻喜歡吃生蠔的 ?gSk%]S/!  
在大陸工作時也常常去吃燒烤 h=3156M  
不過這種的要新鮮 3,K*r"=  
不然會吃到肚子痛

這樣的價格跟食材 o3;u*f0rWn  
感覺相當的實在呢