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[大陸美食]哀~~南京沒有全聚德!!不過有烤鴨 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2009-11-03
2009年10月3号 c_8&4  
Dqy`7?Kn  
XKp&GE@Y  
中秋佳节 ddHl&+G  
.j}]J:{%  
上班时间只到六点 I)rnF  
'l*X?ccKy  
当然得安排一下这难得的偷闲时光 F*72g)hVh  
f{BF%;  
%>KbaM1b  
于是就有了这顿饭的产生 +%dXB&9x|Z  
VAPeMO ck  
E7Lqa S  
\xYVnjG,  
1@]&iZ]  
下关∼大桥南路的一间北京烤鸭!! )[rVg/m  
: auR0FE  
^<I(  
0eY!Z._^  
k^5Lv#Z  
可惜南京没有全聚德!! gOF^?M11x  
xyL"U*  
(r|m&/  
(7 I|lf e  
T#!>mL|9|  
不然∼∼嘿嘿!! 8>KUx]AN  
$xO8?  
qTsy'y;Z   
?sN{U\  
^rWg:f b  
不过这间也蛮好吃的∼∼(个人不是太挑的,尤其是太久没吃到的东西) B[b>T=  
`v*HH}aDO  
z.Cj%N  
mjeJoMvN)H  
p2vN=[g9)  
人真的超多!! O( ^h_  
:So<N}&  
#asg5 }  
BT7{]2?&V  
$1f2'_ `8~  
幸好不用等位子 ]# :WL)@  
DbGS]k<$  
F#Lo ^ 8  
+O}Ik.w  
yD+4YD  
接下来让我介绍今天的主角跟配角一一上场  rc_m{.b  
,54z9F`  
>kXscbRL7  
3H2~?CaJ  
Ss[[V(-  
第一道-蜜汁糖藕 ;V,L_"/X  
eL3 _Lz  
ON2o^-%=  
|UTajEL  
kwjO5 OC8  
7l* &Fh9;  
看上去就甜滋滋的!! e]4$H.dP  
2` o @L  
味道还真的甜滋滋!! bzr2Zj{4  
$ XjijD9R  
但我只吃了一块,错!!只咬了一口!! v[dU UR f  
Tmzbh 9  
跟我想像的味道不一样!! " U\RN  
3^8Cc(bk  
5(>=};r+  
^Jp T8B}  
qTJhYxm  
gAAC>{Wh  
uw;Sfx,s  
}gbLWx'iG  
4H{t6t@ -:  
U5Hi9fe  
第二道菜-鸭杂小炒 l5 9a3=q  
CsZ~LQ=DB  
OBi(]l}^O  
M(X _I`\E  
y4-kuMYR  
}c/p;<  
这道颜色多彩多姿 #Oka7.yz  
>Hf {Mx{<  
aTcz5g0"  
sfF~k-  
* %D_\0;  
s%)f<3=a  
有红有绿 ]az(w&vqg2  
ucN' zq  
EI_-5TtRD  
*yBVZD|?H  
Oeh A3$|#  
吃起来好有鸭杂的味道((不会形容还多讲!!丢脸)) VbX P7bZ  
2e_ Di(us  
sT^R0Q'>  
BA@E  
|ADf~-AY  
小辣!!蛮下饭的  不过我没叫饭  哈哈 u/=hueR<^  
"&6vFmr  
P$E iD+5#z  
H/o_?qK  
第三道-鲍鱼捞饭  ?eS;Yc  
lV\iYX2#  
b-u@?G|<  
<>HtXn/  
J"a w 1  
N/tcW  
贵!!小小一碗要28圆 w;'XqpP$*|  
LG[N\%<!H  
$qD\ku;'  
)Zq'r L<  
s"jvO>[  
鲍鱼不够鲜甜!! 4*XNk;Dx  
NLy4Z:&{  
?fxM 1<8  
s= %3`3Fo  
t^01@ejM+  
有苦味 h>pu^ `hk  
oU\]#e^  
ZJDV'mC}  
#pvq9fss,}  
g5y+F]'I  
失败中的失败!! qo [[P)tq  
+|/0sPW(  
M@[W"f Wq  
%o?)`z9-  
wgFX')l:  
P~a@{n*8  
ebBi zc=  
#`iEbiSq  
主角上场前!! n0KpKH<&  
<K CI@  
Fm`*j/rq  
Xb"i/gfxt  
T]th3*  
先出配角 | 6{JINW  
XvI~"}  
DzVCEhf  
24J c`%7,=  
(L(7)WbH  
<^YvgQ,m  
x}/jh  
$@PruY3[  
D;en!.[Z  
}#ink4dK:  
!v8R(  
面皮AND甜面酱 u}du@Aq  
?I+{S  
4R'CL N |t  
vl:~&I&y;R  
6 byeO&d  
w)7y{ya$  
h*Fv~j'p  
7 yE\,  
主角终于要上场了!! x?L0R{?WW  
)LGVR 3#  
z|pt)Xl  
5]&sXs  
xJ>5 ol  
NjIPHM$g  
J 8 KiL  
)Rn\6 ka  
B $u/n  
ZID-~ 6  
Im6gWDdq@6  
|dR}S!fmG  
o;@~uU  
|]G%b[  
一鸭二吃 pS$9mzY  
/@\`Ibe  
 }u8(7  
NK0'\~7&  
, 5W7a  
u8c@q'_  
6{6hz 8  
v]EMJm6d|  
}H ~-oYMu  
_Q+c'q Zkl  
黄澄澄的鸭皮 d88A.Z3w  
L-9fo-  
f1vD{M ;  
t oGiG|L  
F\eQV<  
脆皮的口感 iq' PeVo  
<tvLKx  
+u|"q+p  
w"{DL N[Qw  
m!ZY]:)$  
鸭油附在上面的亮晶晶模样 0/v]YK.  
%`i*SF(gV  
gvI!Ice#  
]N 9N][n  
bTJ<8q  
不怕油腻的人对那肥油的口感是无法拒绝的 &g;!n&d zP  
|%|03}Q  
,7d/KJ^7  
,:mL\ZED  
sU>IETo  
怕油腻的可能就无法体会那种滋味了!!可惜!! )K[\j?   
- ))S  
h(=<-p @  
+zh\W9  
# scZP  
'&cH,yc;b  
4EM+Ye  
你看看!!你看看!! S%- kN;  
!h #ZbErW  
Gwk$<6E  
LG8h@HY&L  
Krae^z9R  
拿起面皮包上鸭肉 ]W;6gmV  
-=5~h  
YrnC'o`  
O50_qu33ju  
q8P&rMwy  
放进葱跟小黄瓜 5Npxs&Ea  
Erw1y,mF  
7"!`<5o^  
0`"oR3JY  
>ZJ]yhbhK  
真是绝配 =\lw.59  
Hs)Cf)8u  
|$\K/]q -  
K 4GuOl  
-J3~j kf  
写到这里又饿了!! d.? }>jl  
j""ZFh04  
NK qI x  
'> ib K|  
rfk{$g  
你们饿了吗?? >B6* `3v  
x3i}IC  
3Y Mqp~4  
O14QlIk  
i D9 */  
对不起囉!! r#OPW7mhE  
Z[Tou  
pVc+}Wzh  
iyn9[>j e  
j&X&&=   
不是故意要让大家这样子望梅止渴的!! Rq|6d M6H  
_M%>Qm  
vCP[7KhGj  
呵呵!! {wC*61@1  
+j{Cfv$do  
L2>e@p\>  
-6+7&.A+  
!JXiTI!  
应该在一开头写“吃饱再“看的文章 Xqw}O2Q Q1  
a,Pw2Gcid  
_^W;J/H e  
+(2$YJ35  
%tP*_d:  
lU doMm  
一鸭二吃?? J$}]p  
p q`uB  
H^|TV]^;N  
wH?)ZL  
F `7 v  
第一吃已经出现 MsXw 8D  
6FzB-],  
( unmf,y  
[2-n*a(q  
>Lo\?X~  
那第二吃呢??? 36Lkcda[  
kqCsEtm]  
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Z5L mg  
lWYp  
E !ndXz 59  
5QiQDQT}5  
v \i"-KH  
当!!当!! 'S3<' X  
JaUzu3*=  
X.>=&~[  
+%YBa'Lk  
R%KF/1;/  
往下拉 `h@fW- r  
TR3U<:  
9^F3r]bH  
t8-P'3,Q$  
& jqylX  
%>$<s<y  
4|K\pCw  
Dnd; N/9  
U> lf-iI2B  
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RiQ ]AsTtl  
k\[(;9sf.  
继续拉 42]7N3:'  
HaVhdv3L  
P7F"#R0QB  
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5TJd9:\Af  
I(^0/]'  
est  iS  
k&ooV4#f6  
cCZp6^/<x  
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9nN1f@Y  
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t~(jA9n  
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FGi7KV=N  
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0{b} 1D  
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Nbr$G=U  
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I]C Y>'  
再拉 A SHU0v  
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M/6Z,oOU  
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upuN$4m&{  
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ZHK>0>;  
^;_~ mq.  
]$"eGHX  
有做成汤跟椒盐的做法 #Kb /tOp1  
`sKyvPtG  
i"G'# n~e  
Kd-1EU  
g[G /If  
这次我是选择作成汤的 .v+JV6!u  
wS}c \!@<,  
=3X>Ur  
R `tJ7MB  
:$"{-n  
不过!! F_*']:p  
I&+.IK_  
V^,gpTyv*  
JjS+'A$A5  
S[K5ofV  
mU-2s%X<.^  
N_T5sZ\  
q2X::Yqk  
又是一个失败之作 S-Y{Vi"2  
e\C-a4[C8P  
#r9+thyC  
Z i6s0Uck  
- UkK$wP5  
味道没有上次记忆中的浓郁 'V7LL1K^>  
B4b'0p  
-i8KJzPL f  
zz*PAYl.  
6axxyh%  
汤太淡了 AU\=n,K7  
`r}_92Tt  
==[(Mn,%d  
Q~]oN  
59oTU  
没有鸭的味道 Xd+H()nR  
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}i!+d,|f  
~Y/A]N86,  
{\(G^B*\  
就连咸的感觉也没有 OV]xo8a;  
x/O;8^b  
RU ~na/3  
|E >h*Y  
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NTt4sWP!I  
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虽然有一点点的遗憾 D 5rH6*J  
NwF"Zh5eMW  
VwI  
WRD z*Zf  
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但还是!! |Ml~Pm pp  
w80X~  
9F807G\4Qt  
LWM<[8wJ4  
W+i^tmj  
naaKAZ!S  
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st) is4  
吃的超撑!! jOV6 %  
Z^V;B _  
iL;V5|(sb  
n0=]C%wr  
j~N*TXkC  
好饱的!!
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只看該作者 1樓  發表于: 2009-11-03
那個鴨雜小炒 3?B1oIHQ  
MUl`0H"tR  
顏色搭配的真是理想啊 E.*hY+kGZ  
''9]`B,:a0  
很下飯的樣子~~ SPV+ O{  
0HWSdf|w  
讓人有食慾大開的感覺哦
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只看該作者 2樓  發表于: 2009-11-03
最喜歡吃烤鴉的皮吃起來脆脆香香的特別好吃

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只看該作者 3樓  發表于: 2009-11-03
樓主怎麼好像一邊吃一邊嫌棄的感覺 i+S%e,U*  
是因為沒有吃到想像中的味道嗎? ?6*\  M  
不過在南京餐館吃飯,好像價錢也不是很便宜! jA^yUd-  
中秋佳節應應景,那就算了!
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只看該作者 4樓  發表于: 2009-11-03
剛吃完早餐~ >Ch2 Ep  
看到肚子又餓了~~ IHW s<U  
好想吃一下喔
報告!前有黑穴單兵如何處置?
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只看該作者 5樓  發表于: 2009-11-03
我喜歡用麵皮和甜麵醬 A]%*ye"NT  
然後放蔥加幾片鴨肉捲起來吃 wKcuIc$  
過癮!
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只看該作者 6樓  發表于: 2009-11-03
他的皮不是酥脆的那一種喔...不過...我還是看的肚子好餓喔~
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只看該作者 7樓  發表于: 2009-11-03
放心啦 YoK )fh$  
其實全聚德我吃過幾家店 9B>P Qbs  
真的一般般 ]X X>h~0  
反而鴨王好一些 2J)  
3:c6x kaw  
我是可愛的小烏鴉  喜歡每天上來喇賽的小烏鴉
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只看該作者 8樓  發表于: 2009-11-03
沒去過北京 ! P$[$W  
不過聽說當地人好像都不吃全聚德的樣子 qd'Z|'j  
因為有更好更便宜的烤鴨店 k O.iJcZg  
不知道是不是真的?

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只看該作者 9樓  發表于: 2009-11-03
鴨雜小炒看起來不錯, q(2ZJn13f  
有讓人想多吃點白飯來配的衝動~~~
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只看該作者 10樓  發表于: 2009-11-03
道地中華料理 !*?9n ^PaF  
人間美味 @tJic|)x  
看了有一點嘴饞 jmP;(j.|  
 
快樂老查
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只看該作者 11樓  發表于: 2009-11-03
,,真的是肚子餓了 m - hZ5 i  
看了真教人好想也去吃烤鴨 k]`-Y E  
不過~~烤鴨怎麼沒有想像中那種焦黑焦黑的鴨皮啊 >Q?8tGfB  
台灣的烤鴨很多都是焦黑的鴨皮~~脆脆的,,帶點鴨香味~~讚 4%I[.dBnM  
第二吃~~搞成湯水的做法~也算新奇咧 KeXt"U  
不知道是個怎麼樣的味道,,把烤好的鴨擺進水裡煮~~~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2009-11-03
引用第7樓小烏鴉于2009-11-03 12:08發表的  : /F(n%8)Yq  
放心啦 W I MBw mg  
其實全聚德我吃過幾家店 H:~u(N  
真的一般般 o[fg:/5) A  
反而鴨王好一些
.......
8&| o  
 0yq  
7v)p\#-  
鴨王+1 w^$C\bCbh  
'%XYJ r:H[  
全聚德的鴨烤的入火入味,不過鴨肉實在是烤的有點口感柴柴的 ;FRUB@:  
N'R^gL  
不知道往來客商是否有同感 y$SUYG'v  
WvSm !W  
相較於台灣路邊烤鴨,我還挺接受台灣味的改良烤鴨呢
[fly]吹不爆的鐵男,好久沒破功了[/fly]

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只看該作者 13樓  發表于: 2009-11-03
說實在的全聚德的鴨子也不好吃. UNa "\  
話說2年前特地去北京玩. [Tp?u8$p`  
想說可好好吃ㄧ下全聚德的鴨. 9$ ;5J  
一連跑了3加以為都是假的. qpYgTn8l7  
怎麼都那麼油.實在吞不下去. Af]zv~uM  
原來真實的口味就是如此. `?(J(H  
那種口味只適合大陸人的. 4=Ru{ewRV  
難怪全聚德來台灣會做不下去.
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有機會搞.就要用力搞.
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只看該作者 14樓  發表于: 2009-11-03
我覺得台灣味的烤鴨還是最好 +?U[362>  
Cy$~H  
尤其是在高雄左營大路公園對面那家最棒 z:f&k}(  
bTimJp [b  
有時晚去還買不到  
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只看該作者 15樓  發表于: 2009-11-03
哈阿 %"mI["{  
大大吃東西 yO)xN=o^\  
心理的OS對話還真多 N)g_LL>^  
一路被大大嫌到底 但最後還是吃飽了 c8X;4 My  
因該是沒那麼難吃吧

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只看該作者 16樓  發表于: 2009-11-03
小書僮超愛吃烤鴨的 sF!#*Y  
AA=Ob$2$  
一個人大概就可以吃半隻吧 %evb.h)  
A3/[9}(U  
那個皮,脆脆的 gDU!dT  
 gEk;Tj  
加上醬汁 fVn4=d6X  
EX_j|/&tZ  
一整個只有大心啊
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別人笑我太瘋癲,我笑他人看不穿

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只看該作者 17樓  發表于: 2009-11-03
每次帶團到北京 ;iiCay37F  
都被迫要吃全聚德 tR>zB h_b  
吃到都膩了啊 X,w X)9]J  
不過烤鴨餐的氣氛挺吸引我的就是了 p48enH8CO  
鴨架湯我還挺喜歡喝的 W_M#Gi/ AL  
[> v1JN  
樓主的美食拍得不錯喔 0V3dc+t)O  
值得小弟學習
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只看該作者 18樓  發表于: 2009-11-04
哇哩勒  看到這一帖 KR$Fd  
才感覺好久沒吃到烤鴨了  'l5  
下次去內地一定要來一飽口福  謝囉

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只看該作者 19樓  發表于: 2009-11-04
烤鴨看起來好好吃哦  p[P# !  
小李吃過全聚德,覺得沒有想像中的美味 #@DJf  
台灣有些燒鴨便當小李還吃的比較順口呢
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沒事少跑皮