回帖︰感覺大大 應該是在享受 退休生活了
烘咖啡 真的是一門大學問
我有個同學的好朋友 開咖啡店心想怎麼開的位置有點偏
後還才知道原來主要是靠幫別人烘咖啡豆賺錢為主
開咖啡店 只是喜好 喜歡分享
有一次 跟朋友一起去剛好遇到 他們剛烘好多種咖啡豆好像應該是在在做品質確認
每一種 都喝一小口喝完在喝點水 把口中的味道弄掉 在繼續喝下一種口味的咖啡豆
說實在的 多種咖啡豆口味小弟真的分辨不出太大差異
但在大師的口中 都說得很清楚差異在哪邊
相信大大您應該也是粉厲害 自學成專家 佩服佩服~