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[北台灣美食]骨煲的回憶 [復制鏈接]

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emdy
陽光普照
 
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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2006-12-24
近來台北冷的讓人有點不舒服 ([LSsZ]sj  
尤其一到晚上~~~冷風颼颼~~~ df#$ 9 -  
更想吃些辣的 喝碗熱湯 暖暖身子 ["e3Ez  
j;iAD:nf  
想到在ZH的每個救國晚上 宵夜好像是在KF後的壓軸 cX OK)g#  
補充好體力 準備接著開始的長夜駕馭奔馳 o"BoZsMk  
突然好想喝碗澳門骨煲的熱湯喔 0f>5(ek  
心隨意轉 {9aE5kR  
咻一聲-------------馬上就到澳門特色骨煲啦 "E?2xf|.  
往窗外看 Y6L ~K?  
一台台黃色的士在街上尋客 c+nq] xOs'  
黃色???? KX7 >^Bt&k  
更!!!怎麼不是綠白色 t=O8f5Pf{  
功力不夠 瞬間移動後還是在台灣 TLe~y1dwY=  
管他的 肚子要緊 吃飽才有力氣幹活 I[ ##2  
&;sP_ h  
--------------------------------------------------------------------------- xDoC(  
r[Hc>wBv  
台灣的骨煲跟對岸比起來就是比較精緻點 x&T[*i  
大火長時間熬煮出白色豬大骨湯 h"lv7;B$  
仔細喝似乎有加一些牛奶 Q=20IQp  
味道沒那麼死鹹 LRG6:&  
舌蕾根部隱隱傳來濃厚的胡椒味 nl,uuc *;  
加上東北的白菜 Yv!a88+A8M  
就是它了  就是它了 fG(SNNl+D  
熱騰騰的白湯逼出溫暖的淚水 QM#4uI55B  
冷颼颼的寒風吹出冰涼的鼻水  -FQ 'agf@&  
和在一塊  感動地勾起好與不好的回憶 P{+T< bk|  
V0XvJ  
/U)D5ot<  
精緻過頭的後果 就是......... 4l45N6"  
只有四根縮水的小骨頭 .oUTqki  
沒肉外加骨隨少 :#?5X|Gz  
最更的事 z}ddqZ27G$  
旁邊沒有靚女幫我洗筷擦碗裝湯 <=0 u2~E  
還好老板的熱心 稍稍讓我釋懷心中的遺憾 J 9 iy  
Um-[~-  
K_ ~"}  
Gc;{\VU  
當然旁邊還要加一碟雞心椒才對味嘛 vV e';|8v  
s '\Uap  
s^uS1  
再來一份精質新疆烤牛肉串 ~-J]W-n  
咀嚼中傳來孜然的特殊氣味 25[I=Z dS  
和著哈啤一起下肚 &,CiM0  
淚水跟鼻水又再次交融在一起了 z(^]J`+\  
rOOT8nkR#  
o,8TDg  
aL&7 1^R,  
最近還在台灣辛勤耕耘的前輩們 A_5P/ARmI  
小弟僅以小小一碗熱湯 M z~D#6=  
在這冷冷的台北冬天 qd)/9*|Jl  
與您分享跟回憶過往的點滴 iBgx  
Hi1JLW,  
.KUv( -  
呼搭啦........... zSja/yq  
2M'[,Xe  
__________________________________________________________________ Om@C X<(9C  
f-n1I^|  
不好意思讓各位前輩餓著啦.......^_^ thM4vq   
第一次發文請多見諒 ~C`^6UQr/?  
之前的床小弟現在都還看的到 fs%.}^kn  
但前輩都跨謀 $LFYoovX  
我也不知道怎會這樣 z]?N+NHOA  
改床試試囉 g($DdKc|g  
今天就讓小弟再做東 wN-d'-z/rd  
先喝為敬 M`i\VG  
勾呼搭啦........... |NC*7/}  
還是像國王的新衣 m~d]a$KQ5-  
要淫氣夠重的才看的到啦.......
[ 此貼被emdy在2008-09-27 11:53重新編輯 ]
共歲月值條評分 ，
快槍阿華 發文好評度 +3 - 04-22
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只看該作者 27樓  發表于: 2009-09-03
看文字形容 T<p !5`B1  
好像很不錯耶 &Ao+X=qw  
不過 kep/+J-u  
沒有看到圖片 kB|B  
總是覺得 / qGf 1MHD  
好像少了些什麼耶
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海角天邊
銀河大帝

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只看該作者 26樓  發表于: 2009-09-03
呵呵呵∼∼雖然看不到圖 ;)e2 @'Agl  
D-(w_$#  
但是冷冷冬天裡喝熱熱的骨煲真的是種打心底的溫暖啊∼∼
        世上多少不堪事
    大家笑笑放心中∼∼
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沙皮狗
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只看該作者 25樓  發表于: 2008-11-13
沒有圖片分享, 總感覺少了一點什麼
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tea4wang
月光皎潔
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只看該作者 24樓  發表于: 2008-09-12
骨堡那麼讚喔 g[7#w,o  
我每次看到都沒點這個東西 Gz[fG  
下次可以嘗試點看看了
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傻傻做
銀河天使

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只看該作者 23樓  發表于: 2007-06-06
小的也開始想念那濃濃的湯頭了 pBP.x#|  
不過大大圖片仍是叉燒包喔 R% ,<\d7  
讓小的只能從腦袋中回憶了 0}xFD6{X  
感謝大大的提供
有情時知足~無情時莫哭~
~還是裝傻比較快樂~
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只看該作者 22樓  發表于: 2007-04-27
澳門特色骨煲....沒吃過耶。不知道味道是不是就有這麼好...
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ecerastan
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只看該作者 21樓  發表于: 2007-02-25
民權東路向文化夜間部(早期時的夜間部)的方向 /?1nHBYPM  
走過幾百公尺 ^ Dt#$Z  
就有ㄧ家 `TPOCxM Mo  
賣花雕機和骨堡 x5WW--YR+  
報紙也曾登過 ;h" P{fF   
味道還不錯
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低調
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只看該作者 20樓  發表于: 2006-12-28
這種冷颼颼的下雨天 IMl!,(6;  
看到這般熱騰騰的煲湯 WJ9 cZL  
哦~~~ zf>5,k'x'A  
口水都流了出來 ?EK?b s  
真是... MqA`yvQm  
人間一大視覺與味覺的虐待
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洛克馬
銀河天使
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只看該作者 19樓  發表于: 2006-12-25
看完又想吃大骨仔勒 LJTQaItdqJ  
V$rlA' +1v  
好冷的CP PeE/iZ.  
好冷的心情阿
妳的淚流進我心..我的心放在妳手..
我的心放不滿妳的淚..妳的手卻放不下我的心..
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台中ds
黑黑黨部

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只看該作者 18樓  發表于: 2006-12-24
這道湯~~我很想喝~~但之前一直沒機會喝!! eV cANP  
aRJ>6Q}  
這次去上海~應該也沒這東西!~~ on7I l  
A=-F,=k(!/  
希望有機會去cp一探!!!
七塊一頓的民工自助餐才是王道
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emdy
陽光普照
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只看該作者 17樓  發表于: 2006-12-24
to東莞小肥楊 R, 8s_jN  
尤其是有靚女在旁伺候  l"zUv  
肯定好喝的啦 1lnU77;  
 X}6#II  
to小方方 ;!T{%-tP  
台灣現在什麼都有啦 iY bX  
就差還沒統一 f0LP?]  
這樣我也可用大陸人價消費 @E53JKYhY  
也不用搞簽證啦 HOp-P8z  
呵呵....... {3Vk p5%l  
M}hrO-C  
to:boy9624 *AIEl"29  
這兩家我都去過 w_iamqe,  
口味您去吃就知道 X{-9FDW  
不方便評論 ^R$'eG 4L?  
我的目的只是想回味一下那種感覺而已 kV Rn`n0  
l**;k+hw  
鼎上澳門骨煲 ^-M^gYBR  
台北縣永和市永貞路３３３號之１ V=:_d,  
TjBY 4  
一品花雕雞 a/uo}[Y  
沙蜆鍋 ,s^<X85gp\  
台北市市民大道四段207號 %AnW~v  
旁邊還有一家 Bfv.$u00p  
-)y%~Zn  
之前有看到台灣有開一家有雞廚房 J%]D%2vnk`  
真的是夏灣店授權的 j,2l8?  
忘了在哪 #DkD!dW(l  
知道的人可提供一下
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boy9624
鑽石歲月

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只看該作者 16樓  發表于: 2006-12-24
原來台灣現在也有 Gr(|Ra .  
澳門特色骨煲 Cv=GZGn-  
我也好想去吃吃看 7nHTlI1 b  
不知大大方便提供一下 )-/gLZsx  
正確的地址嗎 NgB 7?]vu  
謝謝
我是boy
救國路上小暈船是正常的
但沉船後能不能浮起來
就看個人功力了
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小方方
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只看該作者 15樓  發表于: 2006-12-24
台灣也有賣大骨煲呀 真是 懷念在珠海那年冬夜所吃的 那濃濃的湯頭 與骨瓍呢
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海灘之子
銀河大帝

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只看該作者 14樓  發表于: 2006-12-24
美食館不發文 ]i8c\UV\  
先發在閱覽館 7 7 :'I  
版主會移 V_L[P9  
:nQp.N*p  
現在台灣也有囉! D(r:}pyU  
昨晚本來也想去西批吃大骨煲 ?|t/mo|K?  
因趕不上聚會時間而作罷 qvLDfN  
寒冬裏喝一口這湯還真不錯喔!
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emdy
陽光普照
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只看該作者 13樓  發表于: 2006-12-24
引用第3樓蘇州小胖于2006-12-24 09:30發表的“”: "]]q} O?  
我看到的是包子ㄟ
不過... 這篇文章應該貼在美食館吧
這是我的看法啦..
Dc FCKji  
Ob(leL>ow  
回蘇州小胖大 u;n(+8sz  
小弟鋪文前也想了好久要鋪在哪 *e<_; Kr?  
看前輩發的這幾篇文 If}lJ6jZ  
無名肉包子 +(ny|r[#  
肇慶裹蒸粽 '>^Xqn  
家常菜:鹹湯圓 U4wpjHg  
烤全羊 / = ^L iP  
都鋪在這 U4_"aT>M y  
老鳥教菜鳥不是說 $ly0h W  
跟著老鳥走就沒錯了 _IYY08&(r  
所以就鋪這啦 Sa}D.SBg  
如有不妥 請板大費心處理一下囉
別再問了~~~在肚子上~~~我是潮吹手
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秋水
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只看該作者 12樓  發表于: 2006-12-24
骨頭煲 挺懷念的 &"j@79Ym1~  
不過圖都看不到哩
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鴨蛋
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只看該作者 11樓  發表于: 2006-12-24
都看到圖吔, fm6]CU1^  
只能跟著在這邊"喊燒", 0Uaem  
改一下圖床吧!
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jeffery
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只看該作者 10樓  發表于: 2006-12-24
圖看不見了∼ >5df@ _'  
)e#fj+>x)  
不過文字挺誘人的 lW&[mnR  
^U" q|[qy  
大大可以說是在哪嗎∼? 7:ckq(89  
wbl ${@4  
偶來幫忙補圖
∼新人喔∼小小打工仔還兼送快遞∼
自豪不自满，昂扬不张扬，务实不浮躁
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blackjack
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只看該作者 9樓  發表于: 2006-12-24
我也很喜歡說 QZqp F9Eu  
尤其是它的湯頭真是沒話說 3s#|Y,{?6R  
Z<w,UvJa  
不過，老哥你的圖都看不到 ![qRoYpbg8  
可能須要修一下喔
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