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L\? "~<~b2Y"5 6~ `bAe`} DcA'{21 今天要來介紹一下、我吃了幾十年的一家雞肉飯
ea0tx3' 這樣傳統的台灣道地小吃∼所謂的歷史淵源、我想就不必多說
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大部分的人都吃過也知道
njMy&$6a## o3qv945 這家位於三重的雞肉飯
ntV>m*^ 是我從12歲就開始吃到現在的,雖然當初創業的老闆
@UX@puK`/ 的確是由嘉義上來的、但是這裡的雞肉飯倒不像嘉義最早的
j!\0Fyr 噴水雞肉飯一樣,火雞肉是以切片式盛飯的,不過在雞肉的調
]LTc)[5Zj 味上來說還是很正統!不會跟後來大台北地區林立的
偽雞肉飯一樣
@W8}N|jek 的難吃!
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H>f{3S-% VWy:U#;+8 Ba0D"2CgY C4tl4df9 在雞肉飯上桌前
kVnyX@ 我非常喜歡先來一碗蘿蔔魚丸湯,可以說當是潤喉吧
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N 以雞大骨搭配蘿蔔熬煮的湯頭,味道雖然飲之濃烈、但隨之清爽
2
H[aY%1T 咬下幾口尚有脆度、但入味的蘿蔔切塊∼最後吞下魚丸;
, ~xU>L^ Z!reX6 讚啊!!
x Ui!|c _kN%6~+U MPn>&28"|K %}XMhWn{ [Z\1"m #ya|{K dY<#a,e
S 這個
G3+a+=e 老實說我是不吃的,但只要有被我帶來這家店吃過的人
qk,y |7p 每一個都讚不絕口,每一個再來、都一定要再點一次來吃!
L0b]^_tI F |81i$R 包括我老婆跟小孩
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% m1i+{(( [!?,TGM}^ PV6*-[ R"gm]SQ/ 2gAdZE&Y tQ
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~|3 ~@ b}=+n 滷油豆腐
Ko)T>8: 傳統台菜小吃一定要有的一品
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1+% 43=-pyp y=xe<#L #.+*G`m &6=ZT:.6Te jA4v?(AO}# Z4ov 主角上場
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;fBe 【火雞肉飯】
Q 02??W 多餘的形容、我想就不必了!簡單俐落的說幾句:
BJxmW's/ "!6~*!]c 「油度.鹹度.雞肉嫩度與鮮度∼∼剛好」!
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_np>({ ?{,)XFck V)QR!4De H)T# R? ( L\G!pP. MZW
Y 推薦這家店
ysJhP . 理由除了雞肉飯正宗好吃之外
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U]#Q 其快炒的功力也不可小覷,特別值得一說的
"Vp:z V<S 下面這道空心菜是第二代、一個才20出頭的年輕人炒的
n UCk0:{ 至於味道嘛∼所有的火侯都得到了傳承
]#q7}Sd 這樣解釋不知夠不夠?
B4Af +1jqCW 喔∼這道炒菜30台票
,
)pt_"-XA h$ iyclX 50bP&dj& )|R0_9CLV efkie} 2G5!u) p]
|ME @-@rG>y^: 金黃色的美味
'3UIriY6 滷筍絲也是一種定番了、如何滷得入味又不爛、入口甘脆
((>3,%B` 去油完全,清爽毫不油膩、可真是考驗該店的功力
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P I 一碗雞肉飯、再配上一顆滷蛋,幹!夠台∼夠味!
JvJ!\6Q@ 9Q7cUoxY 夠爽!!!
k,iV$,[TF mRnzP[7-\) :'rZZeb' -_*XhD F"f}vl i-s?"Fk S%s|P=u %802H%+ 這家店位於忠孝橋與中興橋的中間
f9XO9N,hE: 是一家位在轉角的店,與一般有名氣的小吃店一樣
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經常在午晚餐時刻擠滿運匠!比較方便的是、他們下午時段
D3AtYt 是有營業的,下午肚子餓嗎?剛好人在三重嗎?
RyQ\5^z _&Uo|T 來吧!味道不會讓你失望的,滿滿的家鄉台味啊!!
4i\aW:_'i Xa%&.&V `)!2E6 = h8= MVh(I VfC[U)w*vm VueQP| _B7?C:8Q- $CwTNm? 7U
)qC}( 三重市集美街25-1號 LOUKURe E 0R
5^p 總消費:3人份餐點
NT220元
[ 此貼被夏午茶在2011-10-21 13:10重新編輯 ]