loJ0PY'}= kes'q8k \zUsHK?L"t e{,/ =!X4j3Cv ){:aGGtko 今天要來介紹一下、我吃了幾十年的一家雞肉飯
URgF8?n 這樣傳統的台灣道地小吃∼所謂的歷史淵源、我想就不必多說
s$_#T 大部分的人都吃過也知道
DvCt^O* G
;;~xfE' 這家位於三重的雞肉飯
^xwFjQXx 是我從12歲就開始吃到現在的,雖然當初創業的老闆
I'C,' 的確是由嘉義上來的、但是這裡的雞肉飯倒不像嘉義最早的
|*5nr5c_L 噴水雞肉飯一樣,火雞肉是以切片式盛飯的,不過在雞肉的調
v2'JL(= 味上來說還是很正統!不會跟後來大台北地區林立的
偽雞肉飯一樣
Ln|${c 的難吃!
c"ztrKQQ /["T#` S8VR# 7fqYSMHR CmOb+:4@K hz%I
xI9 Q:\hh=^ Vvj]2V3 4o3GS8 O)R0,OPb 在雞肉飯上桌前
3@L%#]xwi 我非常喜歡先來一碗蘿蔔魚丸湯,可以說當是潤喉吧
fLAF/#\2 以雞大骨搭配蘿蔔熬煮的湯頭,味道雖然飲之濃烈、但隨之清爽
@El<"\ 咬下幾口尚有脆度、但入味的蘿蔔切塊∼最後吞下魚丸;
(Nahtx!/9 UJ[
a&b 讚啊!!
!Xi>{nV Ev16xL8B
i`$rzXcS F e.*O` M
6sDtL9l )QD}R36Ic }TW=eu~ 這個
]Yex#K
老實說我是不吃的,但只要有被我帶來這家店吃過的人
Mj
TKM; 每一個都讚不絕口,每一個再來、都一定要再點一次來吃!
@\?f77O
f6 ise}> A!t 包括我老婆跟小孩
,GIqRT4K sh2bhv] MVdx5
,t `%3p.~> #Au&2_O }nl)*l 6pR#z@, $wTX ~~,<+X: U^&Cvxc[[ 滷油豆腐
)[*O^bPowI 傳統台菜小吃一定要有的一品
~@a
R5Q>us r
`dU
(T! P}`1#$ ltR^IiA} {@AcL:Eit h :R)KM 4#q JX)/ k;5}@3iQ 主角上場
G65N: 【火雞肉飯】
<*(R+to^d 多餘的形容、我想就不必了!簡單俐落的說幾句:
m5N&7qgp "S:N-Tf%U 「油度.鹹度.雞肉嫩度與鮮度∼∼剛好」!
W)cLMGet H)Ge#=;ckQ _4$DnQ6& :\_MA^< vM/v}6;_K2 IcQ!A=lB c^IEj1@}'? [!mjUsut* 推薦這家店
/p0LtUMu 理由除了雞肉飯正宗好吃之外
59J9V3na 其快炒的功力也不可小覷,特別值得一說的
Rn_c9p
下面這道空心菜是第二代、一個才20出頭的年輕人炒的
[udV } 至於味道嘛∼所有的火侯都得到了傳承
I/jr`3Mj 這樣解釋不知夠不夠?
rgKn=8+
a 8zWPb 喔∼這道炒菜30台票
Y;Gm,
gUA}%YXe ;r"B?] JO Zd
,= ^;Q
pE sEyl\GL rU@?v+i -d'|X`^nE 金黃色的美味
+hgCk87%# 滷筍絲也是一種定番了、如何滷得入味又不爛、入口甘脆
{W<-f? 去油完全,清爽毫不油膩、可真是考驗該店的功力
x~^I/$ ]H~
,K ]@. nn4Sy,cz YWrY{6M Cl!jK^AbG GQq'~Lr5 T
l(uqY?9 ,
% jTXb 一碗雞肉飯、再配上一顆滷蛋,幹!夠台∼夠味!
v^fOT5\ WI_mJ/2 夠爽!!!
Y26l,XIV W%K8HAP " 4 GW[
GT 8T
)ELhTj RLNuH2y; D(U3zXdO F5P{+z7 }F6b ] 這家店位於忠孝橋與中興橋的中間
Fj
t, 是一家位在轉角的店,與一般有名氣的小吃店一樣
bGc|SF<V 經常在午晚餐時刻擠滿運匠!比較方便的是、他們下午時段
z %E!tB2o 是有營業的,下午肚子餓嗎?剛好人在三重嗎?
$#3<rcOq PM!t"[@& 來吧!味道不會讓你失望的,滿滿的家鄉台味啊!!
G!%XQ\a! TR_oI<xB2 !13
/+ u qXhf?x .WyX/E$I^! &W//
Ox
)f y4rJ- Vj`s_IPY | V,jd 三重市集美街25-1號 WV"QY/e3 8k?L{hF|nW 總消費:3人份餐點
NT220元
[ 此貼被夏午茶在2011-10-21 13:10重新編輯 ]