數三萬個…就是泰語的生日快樂！ H^YSJ 6 在生日的時候…家裡有人幫你洗好衣服、擦好地板、煮好飯等你回家
`w]s;G[ 這是何等的幸福呢…
a 'z) .A6(D$ O k Yo[;W
vu 自從
泰可愛來到了台灣後…這些天家裡沒大人
:=J,z,H _U 於是…廚房就被
泰可愛給完全掌控了
=JJL[}a| 再加上被他發現原來台灣也買的到泰國調味料之後
YW{C} NA 便天天煮起泰國風味餐來了…讓我每一天都迫不及待回家吃晚飯阿！
d/i`l* 
hWX% 66 (\SA *.) =}.EY iD 台灣幾乎什麼調味料都買的到
P*cNh43U 舉凡魚露、豆辦醬、蠔油、甚至是冬陰功的材料都買的到
M bb x` 就讓我們來看看會迸出什麼火花吧！
4'0Dr ++ ,?L2wl[ ;3' .C~ 今天材料有…
蛋、海瓜子、九層塔、南瓜、辣椒、大蒜 66fO7OJs 
V0)fZS@tf trAkcYd _-EyT 海瓜子吐沙中…泰國人說…加點辣椒…海瓜子會辣到所以可以加速吐沙…
x
g0iN'e'K 
L'u\ w ?
M[ A7? g]*#%Xa 南瓜已經先蒸好了…等等不知道要做什麼…涼拌嗎？
=
jN *P? 
fFc/
d( 'nF2aD%A O }
f80K 泰國料理…尤其是伊閃…絕對少不了辣椒的！
~ R(%D-k 
fMOU$0]$< EVoE szR 泰國人吃辣跟台灣人又不太一樣…因此像麻辣鍋、麻辣臭豆腐之類的
|+T1XYG5 他們也沒辦法接受…
k1Qp
Kn* 0{= `on; U\Z?taXB 把水分瀝乾的南瓜
Hla0 5N' 4 
u9N 1pZ~ =5\|[NSK- ^Vpq$'! 準備下鍋了…
JU4q zi 首先跟台灣一樣…先把大蒜爆香
~Q\3pI. | 
U~pV) J l8?>>.<P= 1Z9qjV%^ 南瓜下去拌炒了
)kP5u`v 
%Ah^E$&n2 )b:7-} d at)~]dG 這時…一開始打好的蛋汁也加下去炒了…
Yl3n2R /U 中間還加了泰國蠔油、鹽巴、魚露、泰國淡醬油
ELj\[&U 而我則要求加了幾滴台灣醬油…增加香味！
[ i]Ub0Dh7 
M%@ !cW l,kUhZ@W }K&7%N4LZ 完成品了…色香味俱全啊！
0( S"{Ov 通常我不是很喜歡吃南瓜的…但這道料理讓我一口接一口啊！
3g >B"t
]w.;4`l* h=:Q -?n- P'`r 再來第二道菜…一樣辣椒蒜頭爆香
}I
:OsA w 
JfR %L q~ d+'p@!W_ ;cQ6g`
bM\ 事先調好的醬料…包含泰國蠔油、泰式淡醬油、鹽巴等
0zi~p>*nJC 
@7B$Yy# l(02W qTqwPWW* 海瓜子下鍋了
yxH ( c 
L31HG H2l Sv +IS ]
w tb-PC 加入九層塔
vMS
|$L 
p>upA)W] <WcR ,d 3? H hG 完成品！
2o'Wy 
Vv ?-"\Z> nVi [ 9^j &V mF 我想… [Nk3|u`h
在這生日的時刻 !T
UrQ
能有這樣的享受…真是享受啊！ ~m$Y$,uH 又是南瓜又是海瓜子…頗有暗示意味啊 .,OVz W
難怪照片又抖抖抖個不停了................[ 此貼被克里斯在2011-05-20 05:13重新編輯 ]
