數三萬個…就是泰語的生日快樂! LX4*3c|i, 在生日的時候…家裡有人幫你洗好衣服、擦好地板、煮好飯等你回家
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D]Q 這是何等的幸福呢…
XQ+KI:g2 (s/hK L*A9a 自從
泰可愛來到了台灣後…這些天家裡沒大人
g$qNK`y 於是…廚房就被
泰可愛給完全掌控了
4FmT.P 再加上被他發現原來台灣也買的到泰國調味料之後
\]uo^@$bm 便天天煮起泰國風味餐來了…讓我每一天都迫不及待回家吃晚飯阿!
De^GWO.?bT yv.UNcP? W!$aK )]4u O
23dtH 台灣幾乎什麼調味料都買的到
0;*1g47\ 舉凡魚露、豆辦醬、蠔油、甚至是冬陰功的材料都買的到
!'4HUB>+ 就讓我們來看看會迸出什麼火花吧!
~*Fbs! ;, N2!HkUy2 LuM[*_8 今天材料有…
蛋、海瓜子、九層塔、南瓜、辣椒、大蒜 |@J:A! w8|38m CM ; r\,o B( ]=I@L=W 海瓜子吐沙中…泰國人說…加點辣椒…海瓜子會辣到所以可以加速吐沙…
W9!EjXg ]Zfg~K( xMk0Xf'_ G~oGBq6Gz 南瓜已經先蒸好了…等等不知道要做什麼…涼拌嗎?
Cf-R?gn] KL2 #Bm_ vd@_LcK .A: #l? 泰國料理…尤其是伊閃…絕對少不了辣椒的!
^ Vl{IsY y4aW8J# s!\
:%N 泰國人吃辣跟台灣人又不太一樣…因此像麻辣鍋、麻辣臭豆腐之類的
!nQ!J+ g 他們也沒辦法接受…
dS7?[[pg9 x Z3b)j2D 9-<EeV_/ 把水分瀝乾的南瓜
cx]&ae * E!d;ym &cty&(2p 7XE |5G 準備下鍋了…
";jj` 首先跟台灣一樣…先把大蒜爆香
Iz'*^{Ssm ;QT.|.t6 82w='~y 93zoJiLRf 南瓜下去拌炒了
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&N{XLg> 這時…一開始打好的蛋汁也加下去炒了…
83"Vh$& 中間還加了泰國蠔油、鹽巴、魚露、泰國淡醬油
L-7?: 而我則要求加了幾滴台灣醬油…增加香味!
xLfx/&2 =.@{uu; e8HGST` ogt<vng 完成品了…色香味俱全啊!
V~V_+ 通常我不是很喜歡吃南瓜的…但這道料理讓我一口接一口啊!
8pc=Oor2Tv 9{gY|2R_ !,rp| eq0&8/= 再來第二道菜…一樣辣椒蒜頭爆香
AxD&_G T wnaT~r@U' ;\N{z6 CJ*8x7-t 事先調好的醬料…包含泰國蠔油、泰式淡醬油、鹽巴等
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f'hrS}e `0@onDQVc= }L.xt88 海瓜子下鍋了
7$ vs X B~/:["zTh& o%ZtE S>W_p~@ 加入九層塔
NaeG2>1 .OLm{ CzP?J36W^ PcXz4
?Q$ 完成品!
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C_SJ4Sh 我想… y{>d&M|
在這生日的時刻 $wL
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能有這樣的享受…真是享受啊!
y.$/niQ% 又是南瓜又是海瓜子…頗有暗示意味啊 alQMPQVin
難怪照片又抖抖抖個不停了................[ 此貼被克里斯在2011-05-20 05:13重新編輯 ]