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[南台灣美食]府城美味小吃遊~一日急行軍 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-06-28
— 本帖被 海角天邊 執行取消置頂操作(2011-07-27) —
F! ;0eS"xp  
久違的美食版, U ExK|t  
在缺席了近一年. yprf `D>  
終於可以回來跟大家繼續分享美食了. O8N\  
&[hq !v  
做為回歸的首發, 1>SCY _C v  
當然得有氣勢一點囉! ~"+Fp&[9f  
$MEKt}S  
幾經考慮後, `2@t) :  
決定把去年年底的台南小吃之旅跟大家分享. -  zQ  
eSgCS*}0$z  
讓各位看一下, P]@m0f  
三個貪吃鬼,在一天內, AZCbUkq  
究竟可以塞進多少美味小吃. 'e4  ;,m  
Y(4#b`k3  
\e/ 'd~F  
阿堂鹹粥 FV&&  
地址: 台南市西門路一段728號(小西門圓環旁) Ex ?)FL$4  
電話: (06)213-2572 >}*i Qq  
營業時間:05:00~12:00(售完為止) (周二休)
/ 1jb8w'  
{{?[b^  
&1DU]|RoT&  
綜合鹹粥($70) |? !Ew# w  
K~_[[)14b  
這天出發的早, Ta38/v;S  
差不多早上九點左右就抵達台南了. / ` 7p'i  
iraO/KhD*3  
早早抵達台南, TB gD"i-  
當然要以美味的鹹粥做為早點囉! yH8 N8  
於是我們選擇了"阿堂鹹粥"為這天的第一站. /f9jLY +  
dw60m,m  
阿堂鹹粥的份量不小. ^< ,Np+  
建議兩個人分著吃會比較剛好. >~5>)yN_a1  
O&!tW^ih  
我個人比較喜愛的是他們的綜合鹹粥. I =t{ u;  
不但可以吃到乾香的土魠魚塊, ncluA~8  
還可以享用鮮嫩的虱目魚塊. ':fq  
完全就是一舉兩得. 8S>T1st  
y#3mc#)k  
Gv!* Qk4  
滷虱目魚魚肚($60) &\$l%icuo  
M<,E[2op  
原本我們還想再加點煎魚腸跟煎魚肚. i[~oMwc&  
3JiDi X"|  
只不過店家說忙不過來, K>TdN+Z}=  
暫時不供應(嗚~) zhDmZ  
Cr,UP8MO  
1CiK&fQ'  
邱家小卷米粉 '[fo  
地址:台南市國華街三段5號 "mnWqRpX  
電話:06-221-0517 #KonVM(`  
營業時間: 11:30 ~ 19:00
J@y1L]:  
DdTTWp/  
T6|zT}cb  
接下來造訪的, hN6j5.x%  
是國華街上的"邱家小卷米粉" !T RJsL8  
05\A7.iy  
! Q`GA<ikv  
小卷米粉($65) p AzPi  
h,q%MZ==^s  
這小卷米粉的湯頭非常的鮮甜. r`|/qP:T[  
大家喝了都讚不絕口  ?6!7fs,  
;K:)R_H  
另外小卷本身更是令人驚豔, JBCcR,\kM*  
吃起來是鮮嫩清脆, JU7EC~7|2c  
越咀嚼越是香甜. 4425,AR  
O4kBNUI/  
原本還滿擔心米粉會過於軟爛. g(\FG  
但完全沒這個問題吧! %p}_4+[;  
Z4Nl{  6  
r[zxb0YA  
小卷湯($65) -i@1sNx&'  
\d0R&vFHQ  
店家給料真的非常大方. \k1psqw^O  
讓我們吃的相當滿足. J3fcnI  
.,pGW 8Js  
這間小卷米粉實在是太令人滿意了. 5A:mu+Iz6H  
嗯~直接列入下次再回訪的店家.  t]Xdzy  
Kc*h@#`~oL  
5uK:f\y)l  
裕成水果店 Z,Z34:-  
電話:(06)229-6196 Zi=Nr3b  
地址:台南市民生路一段122號 N9D<wAK##)  
營業時間: 12:00 ~ 5:00
M ?4)U"_VE  
<a|$ Bl  
)k0P' zGb  
吃完小卷米粉, 3y%B&W,sm  
跟著我們來到了"裕成水果". j(!M  
準備吃冰消暑. .N99=%[}h  
J'O</o@e  
話說台北都已經轉涼了, &UUIiQm~  
台南竟然還是豔陽高照的天氣吧!(揮汗) cbl2D5s+i]  
[ds:LQq)/  
F7`3,SzHp  
芒果冰($170) M* (]hu0!  
2;G^>BP<  
雖然價位高了些. 0 +0+%#?  
但這芒果冰好好吃阿! nJ#uz:(w,  
一點也不會輸給永康街那間喔! LXaT_3 ;  
tt`j!!  
d_&R>GmR$  
能趕在芒果季結束前吃到芒果冰. yAoJ?<4^W  
只能說我們實在是太幸運了. A e&t#,)  
@8TD^ub  
因為老闆說再晚個兩天, _](vt,|L  
就不再供應芒果了. h#?L6<*tm  
Efb>ZQ  
$ +h~VC  
綜合水果切盤($200) I=wP"(2  
0l6z!@GhT  
9cAb\5c|  
薑汁醬油膏 4!< 8Dd  
%_wX9Z T  
以甘草粉,糖,薑,醬油...調成的薑汁醬油膏. c~(+#a  
它可是蕃茄的好伙伴喔! maLKUSgo  
mu2 r#I  
ZD] ^Y}  
原本我是想點沒創意的"紅豆布丁牛奶冰" @<e+E"6  
^zHBDRsb2F  
不過在看到店家展示的新鮮水果後, *M5 =PQfb  
我馬上變了心. =yiRB?  
改點了綜合水果拼盤. F kp;G  
*doK$wYP  
這水果真的好甜喔! .N8AkQ(Ok  
只不過份量有點太多. 'H2TwSbIXI  
最後只好打包帶走 }\`MXh's  
RF 4u\ \  
P=eVp(/x  
ORO咖啡 2H_|Attoi  
地址: 台南市南區竹溪街70號 FFl[[(`%D  
電話: (06)215-9288 1Tf"<D p  
營業時間: 9:00~22:00
b w!;ZRK  
"P=OpFV  
sB ]~=vUP  
由於天氣過於炎熱, 5C/W_H+9iK  
實在是不適合到處趴趴走. Crmxsw.W^Y  
4;_{*U-  
我們連忙找了個地方避暑. * c] :,5  
順道小憩一下. 716JnG>  
a&~d,vC  
選中的地點, w1/p wzn  
是好友曾經造訪過的"ORO咖啡" Z VuHO7'  
p5c^dC{   
|k:MXI  
ORO之前曾經聽台南好友提過, <Brq7:n|  
是台南相當有人氣的咖啡廳之一. &'4id[$9  
l [?o du4  
實際造訪過後, rl9YB %P  
不難發現它如此受歡迎的原因. j0!Z 20  
JS r& S[  
o&1ewE(O]  
二樓俯視 A^_BK(EY  
BEyg 63=  
寬敞,舒適的空間. kJqgY|  
豐富的藏書. ^!-*xH.dK  
再加上設計感十足的裝潢. 5bX SN$7|  
_h!OGLec  
會讓人想在這裡待上好一陣子. z%;b-PpS  
NH$a:>  
7wsn8_n9  
滴滴露冰咖啡($160)  Q0' xn  
Tm5]M$)  
(7q!Z!2  
肯亞咖啡(可續)$250 @.T '>;izr  
ppjd.  
FyX\S=  
餅乾(肯亞咖啡附) Zf |%t  
 2&O!<C j  
接下來的3個小時, 9 hEIf,\  
我們就待在冷氣房裡, " 4#V$V  
悠閒的看著書,聊聊天. @Hj5ZJ 3  
XKB)++Q=  
時間就這樣過去了 )y(pd  
Y~v I@$<~(  
D(D:/L8T,  
阿鳳浮水虱目魚羹 40N8?kQ}?  
地址: 台南市保安路59號 yazC2Enes8  
電話: (06)225-6646 3'6%P_S  
營業時間: 07:30 ~ 24:00
V} Y %9V  
2J =K\ L  
Y  9]  
浮水魚羹($50) u?Jw)`  
Z:W6@j-~  
養足精神後, V*rAZ0  
我們又再度出發. Iodk1Y;  
,F(nkbt  
這次的目標是好友指定的浮水虱目魚魚羹. tgH@|Kg  
hm>JBc:n-  
Zf}]sW$H  
剛入口時, Z9mY*}:U~  
會覺得羹湯的調味偏甜. ,qV8(`y_  
不過多喝幾口就習慣了 <Yu}7klJE  
%geiJ z  
至於虱目魚羹的部份, `me2Q  
可以說是真材實料. ";yCo0*  
魚漿內可以看到整個虱目魚塊喔! 9l9 nT  
NAR W3\  
yTwv2l;U  
旗哥牛肉湯 zE5%l`@|o  
地址: 台南市北區中華北路一段與大興街交叉口 b [Sd$ACd  
營業時間: 16:00 ~14:00(整整22小時吧!)
L6Ykv/V  
`;4P?!WG  
7OX5"u!2  
三層五花肉湯($150) abkl)X>k  
K O"U5v  
早上在吃鹹粥時, e.jrX;;$!&  
好友請當地友人推薦一間好吃的牛肉湯. _eM\ /(v[  
她推薦的是"旗哥牛肉湯". Mib(J+Il  
Enn7p9&  
期間她還打電話來關心, bl NJ  
並推薦一定要點"三層五花肉" e5 _a.c  
-?`^^ v  
~~k_A|&  
生的五花牛切成薄片後, 2`I" QU  
直接淋上熱湯就上桌了. LO<R<zz  
"S.5_@?  
這牛肉湯的確不錯, +uKh]RP  
但以這個價位來說, &U ]L@ ]x  
我會期待它有更好的表現. YU.aZdA&V3  
J`a$"G B.  
個人心中的第一名, %KK6}d #  
還是台北天水路的"金春發". c iVN-;vi  
DcA{E8Y  
m8;; O  
自調沾醬 .5'M^  
-hw^3Af  
`P<}MeJ\l  
牛肉肉燥飯(三層五花肉湯附) UVlD]oXKh  
bmV ksi2b  
 0Lmq?D  
牛肉肉燥飯很特別. #z_lBg. K  
入口有濃濃的牛油香氣. nS)U+q-x&o  
B}8xA}<  
喝完牛肉湯後, JsI` #  
跟著就要和台南友人會合, %719h>$  
一起吃晚餐了. *n dXZ64  
Ql^I$5&  
S/ )P&V%  
慶平海產 6gV-u~j[#  
地址: 台南市安平區慶平路1111號 |uI d:^ {  
電話: (06)297-2015 2{Nv&ZX?  
營業時間: 10:30 ~ 22:30
r$}M,! J  
z^+f3-Z  
z&[Rw<{Psb  
當我們在計劃這天要吃什麼的時候, $L_-U~^  
就想說晚餐要來吃頓大的 Ecp]fUQK  
A#$oY{"2Y  
不過想來想去, 1=gE ,k5H  
我們好像就只知道那麼一間"阿霞飯店" __M(dN(^  
總不能三個人在那邊啃紅蟳米糕吧!(雖然很好吃) E}Q'Wz|k  
F|3Te?_  
最後還是轉向好友求助. %!I7tR#;  
她建議了這間"慶平海產". p/L|;c  
而我們也邀請她一同用餐. hp+=UnW  
hdt;_qa   
 i1$ $86  
鱸魚米粉 @ofivCc<%  
hu0z):>y  
-/rP0h5#  
這鱸魚米粉的湯頭好鮮阿! 3 ha^NjE  
而且米粉也相當的有嚼勁. <dl:';@a-  
S0\QZ/je  
好吃到好友還另外打包一份,  P_6oMR  
準備回家孝敬父親大人. U/9xO"b{.  
Ya{$:90 (4  
OjTb2[Q  
蒜酥烏魚腱 ~kPHf_B;z  
:,%~R2  
<VI.A" Qk~  
燒烤軟絲 [E<NEl *  
xX$'u"dsA  
ZN#mu ]jC?  
我們後來才發覺到, >J!4x(;Yh  
這晚點的幾乎都是下酒小菜吧! T#kPn#|  
"/[xak!g  
.1<QB{4~v  
脆皮豬腳 tIfA]pE  
5'wWj}0!%  
9$ZQuHSw 7  
當我看到主廚推薦的菜色是"脆皮豬腳"時, chk1tFV  
立即想到了年前在香港"東寶小館"吃到的美味炸豬腳. |N, KA|Gdq  
二話不說, _|reo6  
馬上點了一份 2#LTd{  
#&<>|m   
它果真也沒讓我們失望. dPZrX{ c  
外皮酥脆, =n .d'  
蹄膀肉亦相當的軟嫩. r:0F("},  
,Z*&QR  
不過蹄膀的部位,肉梢嫌多了些, ]R[j ]E.  
若是可以選擇, Hc^q_{}"  
我還是喜歡膠質豐富的中段與腳蹄 N\{Xhr7d  
V .+ mK|)  
/W\@/b,  
炒山蘇 f Ne9as  
4FUY1p  
*P2_l Q=  
西瓜切盤(招待) RQhS]y@e  
Z6C!-a  
這西瓜好甜喔! Kab"r_'  
比之前在裕成吃到的都還甜. EYWRTh  
Pj(Dl C7G,  
吃完了豐盛的晚餐後, t4(Z@X$  
也差不多是時候踏上歸程了. mh&wvT<:{  
ieuq9ah#  
P.S.這餐攤下來,一個人約$500 o;5 J=  
8AL`<8$  
1) 7n (  
矮仔成蝦仁飯 v,bCj6  
地址:台南市海安路一段66號 {2"8^;  
電話:06-2201897 Ahl-EVIr<  
營業時間:07:00~19:30
&iR3]FNI  
>tc#Ofgzd  
回家之前, L kYcAY$w  
我們先跑到了海安路上的"矮仔成"外帶蝦仁飯. _wMxKM  
Nki08qZ[  
貪吃鬼就是這樣. &$$KC?!w  
就算肚子沒地方裝. EQ< qN<uW  
還是死要打包回家慢慢吃:P ZLm?8g6-  
APY^A6^:j  
到這裡, ]S!:p>R  
我們這趟台南之旅也就劃下了句點.
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只看該作者 46樓  發表于: 2011-07-27
美食當前,看得讓偶口水直流 HpLCOY1-  
台南的美食,偶最喜歡牛肉湯及逛花園觀光夜市的小吃

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只看該作者 45樓  發表于: 2011-07-21
旗哥牛肉湯真的不錯 Bm>>-nG;  
尤其是吃完之後戰鬥力馬上提昇 xF8U )j !  
豐富的蛋白質補充及軟嫩的牛肉是我一直念念不忘的
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只看該作者 44樓  發表于: 2011-07-18
真是太好了,直接copy行程,下次走一次...感謝啦
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只看該作者 43樓  發表于: 2011-07-18
台南真是美食的天堂 看到都口水直流
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只看該作者 42樓  發表于: 2011-07-17
這個資料太有用了喔!下次去台南出差就用的上了
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只看該作者 41樓  發表于: 2011-07-15
我只能說台南真的還蠻多好吃的 39qIoaHT  
以前有助過台南一陣子 ]5O]=^ u0  
幾乎每天都跑去吃美食

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只看該作者 40樓  發表于: 2011-07-14
台南的牛肉湯很出名喔 |}o6N5)  
旗哥是一家品質不錯的店 @tIY%;Bgk  
吃一碗可以多撐幾分鐘喔
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只看該作者 39樓  發表于: 2011-07-14
決定了 FeT| Fh:L  
台南 I=pFGU  
林伯來了 4aiI&,  
50CjH"3PZ`  
好久沒去台南了 *!.anbo@?z  
決定最近要去跑個兩天一夜 ,hOi5,|?L  
要參考您的大作~~
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只看該作者 38樓  發表于: 2011-07-13
哇 每樣都想吃阿 r>ag( ^J\  
h e[2,  
真的好正點喔 ]]NTvr  
iv ~<me0F  
真想也來去一日遊 l4> c  
"-Yj~  
口水流滿地
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只看該作者 37樓  發表于: 2011-07-13
台南的小吃真的很多  +a"f)4\  
感覺都是 料多實在的東西
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只看該作者 36樓  發表于: 2011-07-11
大大食量驚人 \<HY'[gr  
雖然很多東西都很好吃 OH13@k  
但要全部吃完,也不容易

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只看該作者 35樓  發表于: 2011-07-08
查理大大真是利害 J |w%n5Y  
食量也算是蠻驚人的 J@OK"%12  
一日遊可以吃這麼多精緻美食 )nGH$Mu  
g2?yT ?  
這篇實在是很棒 YkbuyUui  
把許多台南道地小吃都找出來了 k;Fxr%  
_\gCdNrD  
我好像除了邱家小捲沒吃過外 #;= sJ[m4  
好像其他的都嘗試過了 V`8\)FFG  
Sf*gAwnW  
改天去試試他們的小捲湯 6 ZAZJn|  
感覺很鮮美可口~~~
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只看該作者 34樓  發表于: 2011-07-06
實在太多好吃的東西了 pqTaN=R8  
牛肉湯~~芒果冰~~都是我的最阿 [C\B2iU7_M  
救狼喔~~在看下去會出人命阿
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只看該作者 33樓  發表于: 2011-07-03
在台南唸大學的4年 m Ga:~x  
真的將整個台南地區的美食都吃過一遍了 OIIA^QyV  
真是懷念 ' &3,qT  
大大又勾起我的回憶

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只看該作者 32樓  發表于: 2011-07-03
那道小卷米粉~小弟今天也有去吃唷!對它的湯頭印象深刻 {5fL!`6w  
那種甜味不像是味精,我猜想應該是小卷本身的鮮味~真讚~ &F:.OVzX  
題外話~我要去買有名的深藍千層蛋糕,但就是找不到路~殘念
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只看該作者 31樓  發表于: 2011-06-30
琳瑯滿目的美食圖片 >FKwFwT4D  
看了心情整個都好起來了 (L1F ],Au  
尤其那盤芒果冰 7#c4.9b?  
真想也來一盤消消暑
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只看該作者 30樓  發表于: 2011-06-30
我有個朋友告訴我說 I{r*Y9  
"*.N'J\  
他們台南人(早餐)吃的很好不知道是不是真的 C\aHr!  
d =n{Wn{C  
不過這些料理(冰品)真的很不錯

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只看該作者 29樓  發表于: 2011-06-29
真的是從早吃到晚,府城的小吃種類真是多啊, H"8B4~* 7H  
可以吃小吃,可以吃冰,可以喝咖啡, tEvDAI} 5  
充實的一天啊 cI@qt>&  
i79$D:PcLa  
改天也去台南來個美食之旅
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只看該作者 28樓  發表于: 2011-06-29
台南一日急行軍.....讚 ~M{/cv  
不過真的太趕了 9!Q ZuZY  
真要吃...光原來台南市的區域 [)s4:V  
就夠讓你從早到晚吃7天了 h7q{i|5  
若是講現在的大台南市 qe{;EH*  
那肯定要花更多時間了