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[南台灣美食]府城美味小吃遊~一日急行軍 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-06-28
— 本帖被 海角天邊 執行取消置頂操作(2011-07-27) —
vD D !.i  
久違的美食版, ~QFD ^SoK  
在缺席了近一年. |Yh-`~~A"  
終於可以回來跟大家繼續分享美食了. FXV=D_G}  
hhlQ!WV2  
做為回歸的首發, Wg[?i C*~  
當然得有氣勢一點囉! q -M& f@Il  
V.)y 7B  
幾經考慮後, @^a6^*X>  
決定把去年年底的台南小吃之旅跟大家分享. qGuz`&i  
(9*s:)zD-  
讓各位看一下, ~"\sL;B  
三個貪吃鬼,在一天內, jFM8dl n  
究竟可以塞進多少美味小吃. il<D e]G  
nQdNXv<(  
kFgN^v^t  
阿堂鹹粥 nL5Gr:SLo  
地址: 台南市西門路一段728號(小西門圓環旁) [q cT?h  
電話: (06)213-2572 "h_]it};C  
營業時間:05:00~12:00(售完為止) (周二休)
Ev0GAc1  
j|FGb:  
@g9j+DcU  
綜合鹹粥($70) Iwi>yx8  
ZLyJ  
這天出發的早, ;_amgRP7$  
差不多早上九點左右就抵達台南了. oo) P(_"u  
UBOCd[  
早早抵達台南, 2FD[D `n]f  
當然要以美味的鹹粥做為早點囉! }oYR.UH  
於是我們選擇了"阿堂鹹粥"為這天的第一站. DBAJkBs  
Kv:UQdnU[  
阿堂鹹粥的份量不小. IJ!]1fXy+  
建議兩個人分著吃會比較剛好. z{d],M  
kQC>8"  
我個人比較喜愛的是他們的綜合鹹粥. 6?Q&>V26Y  
不但可以吃到乾香的土魠魚塊, r(yJE1Wz  
還可以享用鮮嫩的虱目魚塊. Xx[ L K  
完全就是一舉兩得. ogs9obbZ!  
x5v^@_: jr  
[6V'UI6  
滷虱目魚魚肚($60) <4bv=++pS  
(9';zw   
原本我們還想再加點煎魚腸跟煎魚肚. kMKI=>s+  
Jme}{!3m  
只不過店家說忙不過來, )wP 0U{7?v  
暫時不供應(嗚~) +cvz  
Odxq]HlbO  
{k1s@KXtd  
邱家小卷米粉 c=I!?a"  
地址:台南市國華街三段5號 rtvuAF iH  
電話:06-221-0517 *U.$=4Az  
營業時間: 11:30 ~ 19:00
(6A>:_)  
t!c8 c^HR  
_55T  
接下來造訪的, JmrQDO_(  
是國華街上的"邱家小卷米粉" =vT3SY  
8xj4N%PA  
'[-gK n  
小卷米粉($65) }U7>_b2  
m}:";>?#  
這小卷米粉的湯頭非常的鮮甜. 5IW^^<kiu  
大家喝了都讚不絕口 VxjEKc  
%=/Y~ml?  
另外小卷本身更是令人驚豔, +'>N]|Z  
吃起來是鮮嫩清脆, #j d?ocoY  
越咀嚼越是香甜. YP>VC(f   
YH)U nql  
原本還滿擔心米粉會過於軟爛. fpM 4q  
但完全沒這個問題吧! TSdjX]Kf  
!s.G$ JS<  
vF;6Y(h>  
小卷湯($65) cNw<k&w6F  
M~I M;my  
店家給料真的非常大方. 75K~ebRr  
讓我們吃的相當滿足. Yk(OVl T  
V:6#IL  
這間小卷米粉實在是太令人滿意了. ' :g8a=L  
嗯~直接列入下次再回訪的店家. >r{3t{  
(6u<w#u  
mvVVPf9  
裕成水果店 Q}^ n  
電話:(06)229-6196 e~$MIHBY]  
地址:台南市民生路一段122號 [4 g5 {eX  
營業時間: 12:00 ~ 5:00
'Vy$d<@s[  
$Bz|[=  
c[!e*n!y  
吃完小卷米粉, nuw90=qj!]  
跟著我們來到了"裕成水果". +6*oO|   
準備吃冰消暑. (E w o   
4en&EWUr  
話說台北都已經轉涼了, t"2WJ-1k}  
台南竟然還是豔陽高照的天氣吧!(揮汗) -yg9ug  
K Z ?<&x  
V J){@  
芒果冰($170) \9Itu(<f  
}CsUZ&*&  
雖然價位高了些. I m_yY  
但這芒果冰好好吃阿! 6'(5pt  
一點也不會輸給永康街那間喔! Z{chAg\  
~Cks)mJs  
00U8<~u  
能趕在芒果季結束前吃到芒果冰. \4K8*`$  
只能說我們實在是太幸運了. $Pzvv`f*  
T=VVK6Lc:  
因為老闆說再晚個兩天, Mki(,Y|1~  
就不再供應芒果了. ^*A/92!yF  
J4j?rLR3p  
3Aaj+=]W  
綜合水果切盤($200) p!' "hx  
S#jH2fRo  
on*?O O'  
薑汁醬油膏 :KgLjhj|)  
JQ+4 SomK  
以甘草粉,糖,薑,醬油...調成的薑汁醬油膏. Xu3^tH-b<  
它可是蕃茄的好伙伴喔! zN].W\("\  
fL83:<R K  
tFwQ /  
原本我是想點沒創意的"紅豆布丁牛奶冰" o1MbHBb  
j!mI9*hP  
不過在看到店家展示的新鮮水果後, Br]VCp   
我馬上變了心. 3=t}py7M  
改點了綜合水果拼盤. A&$!s)8z  
uWx/V+w  
這水果真的好甜喔! `C=!8q  
只不過份量有點太多. PHDKx+$  
最後只好打包帶走 8Qu7x[tK?  
1dfA 8=L,s  
<$UMMA  
ORO咖啡 rMe` HM@  
地址: 台南市南區竹溪街70號 s?~Abj_  
電話: (06)215-9288 `!qWHm6I*  
營業時間: 9:00~22:00
_ H$ Cm  
$Y$!nPO  
~#I 1!y~`  
由於天氣過於炎熱, zY[6Ia{L  
實在是不適合到處趴趴走. +SPC@E_v  
)#ic"UtR  
我們連忙找了個地方避暑.  Xe=@I*  
順道小憩一下. G8QJM0VpS  
m %ET!+  
選中的地點, <2A4}+p:  
是好友曾經造訪過的"ORO咖啡" gD=s~DgN)  
s7FqE>#c0  
"uGJ\  
ORO之前曾經聽台南好友提過, s=q\BmG  
是台南相當有人氣的咖啡廳之一. &wNN| fH  
5PKv@Mk  
實際造訪過後, Zx}=c4I(y  
不難發現它如此受歡迎的原因. ?U|~h1   
'QeqWn  
`U2PlCf |  
二樓俯視 IZJV6clM  
rcxV ,<[B  
寬敞,舒適的空間. Ip8 Ap$  
豐富的藏書. ~rpYZLH/:0  
再加上設計感十足的裝潢. &_" 3~:N8k  
Yr-,0${m  
會讓人想在這裡待上好一陣子. 6 Y&OG>_\  
N g'f u|  
&^9f)xb  
滴滴露冰咖啡($160) WHbvb3'  
WRVKh  
. Nog.  
肯亞咖啡(可續)$250 :U ?P~HI  
VxjH B?)  
L}>9@?;GW  
餅乾(肯亞咖啡附) "^_p>C)T  
c1|o ^eZ  
接下來的3個小時, K W04  
我們就待在冷氣房裡, xhUQ.(S`r6  
悠閒的看著書,聊聊天. e6s L N  
KT?vs5jg$&  
時間就這樣過去了 rRT9)wDa  
L4Nk+R;  
S31 :}   
阿鳳浮水虱目魚羹 ,"h$!k"$g  
地址: 台南市保安路59號 bn<&Xe  
電話: (06)225-6646  >%#J8  
營業時間: 07:30 ~ 24:00
4LBjqv,P  
mWmDH74  
ywq{9)vq  
浮水魚羹($50) l,6="5t  
`E!t,*(*E  
養足精神後, T%P 0M*  
我們又再度出發. gQ?>%t]  
a2dF(H  
這次的目標是好友指定的浮水虱目魚魚羹. px4Z  
WgE~H)_%  
WNm,r>6m  
剛入口時, *>_:E6)  
會覺得羹湯的調味偏甜. ]YevO(  
不過多喝幾口就習慣了 Ba`]Sm=  
\VtCkb  
至於虱目魚羹的部份, G9E?   
可以說是真材實料. N:L<ySJ7  
魚漿內可以看到整個虱目魚塊喔! YL PiK  
V_+3@C  
$23="Jcl  
旗哥牛肉湯 @D0Ut9)  
地址: 台南市北區中華北路一段與大興街交叉口 c0Q`S"o+  
營業時間: 16:00 ~14:00(整整22小時吧!)
~JC``&6E=}  
M_9|YjwS  
14oD^`-t  
三層五花肉湯($150) U?#6I-  
Oo7n_h1  
早上在吃鹹粥時, *ZN"+ wf\  
好友請當地友人推薦一間好吃的牛肉湯. @Z3b^G[  
她推薦的是"旗哥牛肉湯". Aba6/  
eWwSD#N#  
期間她還打電話來關心, Qx.E+n\  
並推薦一定要點"三層五花肉" %NeKDE  
>#!n"i;  
Hd;>k$B  
生的五花牛切成薄片後, Fi7pq2  
直接淋上熱湯就上桌了. E8%O+x}  
y;<jE.7>  
這牛肉湯的確不錯, O,^,G<`  
但以這個價位來說, ,j&o H$mW  
我會期待它有更好的表現. >^<qke  
Ij=hmTl{P  
個人心中的第一名, k9}im  
還是台北天水路的"金春發". vf5[x!4  
c%xxsq2n  
NKGo E/  
自調沾醬 rB=1*.}FLc  
!o*oT}6n  
L?al2aopF  
牛肉肉燥飯(三層五花肉湯附) X+&@$v1  
4+v~{  
ld9 zOq  
牛肉肉燥飯很特別. L x9`y t6  
入口有濃濃的牛油香氣. ShCAkaj_  
IDLA-Vxo  
喝完牛肉湯後, K<s\:$VVh  
跟著就要和台南友人會合, /x$jd )C  
一起吃晚餐了. OmU.9PDg-  
-MB ,]m  
OY[N%wr!  
慶平海產 L0+@{GP?  
地址: 台南市安平區慶平路1111號 m{b(^K9}  
電話: (06)297-2015 %eD&2$q*  
營業時間: 10:30 ~ 22:30
cG"jrQ  
ge[ \%  
z2"2Xqy<U  
當我們在計劃這天要吃什麼的時候, kx'6FkZPIr  
就想說晚餐要來吃頓大的 l l&iMj]  
$#KSvo{otI  
不過想來想去, {jk {K6 }  
我們好像就只知道那麼一間"阿霞飯店" h!d#=.R  
總不能三個人在那邊啃紅蟳米糕吧!(雖然很好吃) dZnq 96<:|  
YJ3970c/M  
最後還是轉向好友求助. E (u [?  
她建議了這間"慶平海產". UK _2i(I"e  
而我們也邀請她一同用餐. nH[@ EL  
^~(bm$4r  
"B+M5B0Z  
鱸魚米粉 c?IIaj !  
yGS ._;#R  
RCxqqUS\C  
這鱸魚米粉的湯頭好鮮阿! ty-4yK#  
而且米粉也相當的有嚼勁. bZ3CJ f&mE  
Q|pz].0  
好吃到好友還另外打包一份, f, ;sEV  
準備回家孝敬父親大人. <Xl G:nmY  
VLQf uh;  
Lo;T\C N  
蒜酥烏魚腱 (/qY* ?  
w5~<jw%>  
bz}T}nj  
燒烤軟絲 Ma{|+\Q.Z  
YdeSJ(:  
pd tK3Pf  
我們後來才發覺到, a 2).Az  
這晚點的幾乎都是下酒小菜吧! f3yZx!K_Br  
=3 -G  
3FNj~=N  
脆皮豬腳 U6M4}q(N]  
 61gZZM  
t$Qav>D  
當我看到主廚推薦的菜色是"脆皮豬腳"時, _k ~bH\(  
立即想到了年前在香港"東寶小館"吃到的美味炸豬腳. kP [ Y  
二話不說, >aa-ix &  
馬上點了一份 ;| \Ojuf  
Q^mJ_~  
它果真也沒讓我們失望. ;Vp&f%u+v  
外皮酥脆, r-'j#|^tz  
蹄膀肉亦相當的軟嫩. }r,k*I'K  
~hM4({/QN  
不過蹄膀的部位,肉梢嫌多了些, {BKI8vy  
若是可以選擇, .5ingB3%  
我還是喜歡膠質豐富的中段與腳蹄 Dm4\Rld{  
:UScbPG  
g00XZ0@  
炒山蘇 9KAXc(-  
rRsLl/d  
z&-3H/   
西瓜切盤(招待) 2OK%eVba  
7&T1RB'>  
這西瓜好甜喔! A>d*<#x  
比之前在裕成吃到的都還甜. b,SY(Ce~g  
 Y9PG  
吃完了豐盛的晚餐後, ^-=,q.[7  
也差不多是時候踏上歸程了. {H0B"i  
B&.XGo)  
P.S.這餐攤下來,一個人約$500 (U|W=@8`  
cT.1oaAM0  
3!*J;Y  
矮仔成蝦仁飯 yq;gBIiZ  
地址:台南市海安路一段66號 (a)d7y.oo  
電話:06-2201897 0eUsvzz 15  
營業時間:07:00~19:30
)9@Ftzg|  
;PLby]=O  
回家之前, :L\@+}{(c  
我們先跑到了海安路上的"矮仔成"外帶蝦仁飯. IClnh1=  
e%UFY-2  
貪吃鬼就是這樣. ~G"6^C:x  
就算肚子沒地方裝. a&y%|Gs^f  
還是死要打包回家慢慢吃:P ;itz` 9T  
RJd55+h  
到這裡, jfgAI7;b  
我們這趟台南之旅也就劃下了句點.
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只看該作者 1樓  發表于: 2011-06-28
府城真的有很多美味的小吃...... ,?i#NN5p  
有空在來去重溫一下....
歲月值條評分
= 風格= 是一種發自內心的優雅 ; 源自於對細節的堅持\




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只看該作者 2樓  發表于: 2011-06-28
在這陰綿細雨的天氣裡(炙熱天氣裡的涼天) cV)fe`Gg  
看到這篇介紹那麼多 抬狼 臺南小吃 ,t61IU3"  
(al7/EhY  
頓時胃口大開了 `k _5Pz\  
靠~8肚么了 1:q55!b  
歲月值條評分
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 3樓  發表于: 2011-06-28
這...... hY-;Wfg  
我這個也是愛吃鬼 |KplbU0iC  
怎麼看不到這些美食照片 SO]x^+ [  
C&zgt :q6}  
耶∼ b;9v.MZ4>g  
refresh後看到美食照片了 htMsS4^Kvd  
以前去台南 :NA cad  
必吃的是 dm)V \?b  
舊精臼的生牛肉湯 xf% ,UQ  
殺卡裡八的米糕,棺材版,蝦捲
[ 此貼被Taiwaner在2011-06-28 16:43重新編輯 ]
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-06-28
好豐盛的一天 3ZC to[Y  
x>&1;g2r  
在台南住過兩年 yr[iAi"  
對於台南的小吃 tG^Oj:  
還真是十分的懷念啊!
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Fiu , 我在找我的 Fiu

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只看該作者 5樓  發表于: 2011-06-28
看到這麼多美食 Co[  rhs  
最慘的還是看的到吃不到 B07(15y]  
怎麼發覺肚子咕咕叫了 J@p[v3W  
sJw3o7@pg  
這麼多美食 iNd 8M V  
真想吃上一口呢 oBifESJ  
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  我很雞八的 請不要挑戰我底線

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只看該作者 6樓  發表于: 2011-06-28
好久沒回家吃小吃了 等待8月回去好好吃一頓~~
只是幹妹妹 剛認識就幹妹妹

你以前還不是讓我幹妹妹~~

也許有點腥 也許有點膩 請你吞下去~~
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-06-28
查理大真是大肚能容 $X WJxQRUv  
一天下來恐怕肚皮也吃撐了... h=EJNz>U  
改天也來照著這行程來一趟"小吃遊"... kbM4v G  
想到就興奮....
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-06-28
完美 完整全記錄 df&d+jY  
府城美食 甲天下 z X2BJ  
便宜又好吃 r*p<7  
也可做為 台灣美食代表
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只看該作者 9樓  發表于: 2011-06-28
我好想要吃,我是台南人看了都好懷念

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只看該作者 10樓  發表于: 2011-06-28
台南真是美食之都 4["$}O5  
只要吃的下二十四小時都能吃到美食耶
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       你不了解我的明白
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只看該作者 11樓  發表于: 2011-06-28
一日吃到這麼多美食 Om\?<aul  
真是太幸福了~~ 71z$a  
尤其是小捲米粉 5 dXC  
這幾天新聞強力報導 "e&S*8QhM  
看了就真想讓人衝下去飽餐一頓 ME>OTs  
加上一大碗滿滿水果冰 sG%Q?&-  
那真是人生最大享受ㄚ~~~
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只看該作者 12樓  發表于: 2011-06-28
好詳整的介紹 &\F`M|c  
讓我感受到了府城美食的魅力 }mxy6m ,  
特色精緻的小吃,使人食指大動 `jSxq66L p  
大大此篇的介紹豐富,讓人驚艷~ R.Ao%VT  
CKNC"Y*X  
謝謝招待!
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只看該作者 13樓  發表于: 2011-06-28
果然厲害~ u%Bk"noCa  
從早吃到晚吔! 1[ ME/r  
真佩服大大的肚子, 0V uG(O  
要我可能只能吃個三家就到頂了; +?),BRCce  
牛肉湯還是推仁德的阿裕牛肉啦! HpiP"Sl  
更何況您都台南東到西都跑透透, ULIbVy7Y  
由竹溪寺到仁德也大約20分鐘左右而已!
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只看該作者 14樓  發表于: 2011-06-28
靠腰~ ?s/]k#H  
哪ㄟ安捏? 6K501!70g6  
身為道地的台南人我,怎麼只去過大大介紹的四個地方 zRSIJ!A~  
s 4uZ;  
而且那旗哥牛肉湯還在我家外面附近而已 wiKUs0|  
不過我卻從沒吃過。。。囧
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不要只會在那喔~喔~喔~喔叫,小心我用小弟弟捅死妳
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只看該作者 15樓  發表于: 2011-06-28
哇看起來好好吃的美食喔... ^EY^.?Mg  
已經一年多沒去台南吃小吃了... 7< ;87t]]  
看了樓主的介紹有一股衝動想馬上去...

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只看該作者 16樓  發表于: 2011-06-28
太精彩的一篇! !@j5yYf  
yU'Fyul  
把台南的平民美食都囊括 zQvp<IUq  
看的飢腸轆轆,日後有機會南下,可以按表操課。 P?D;BAP2  
91Bl{  
謝謝charliew大大的急行軍報導!

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只看該作者 17樓  發表于: 2011-06-28
佩服,佩服! dw6U}  
不過一天之內能吃這麼多美食,要是我 aE]/w1a  
我也願意啊∼ f]N.$,:$  
!2]eVO  
$A>\I3B  
今年我也下台南兩次了.... jV:Krk6T<  
也是吃了不少攤.... +OGa}9j-  
台南真是名符其實的美食之都啊!
淡泊明志、寧靜致遠


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只看該作者 18樓  發表于: 2011-06-28
這根本是從早吃到晚 )9oF ?l^q  
吃到快要翻胃了吧 tBJCfM  
不過來到台南這小吃之都 B~\mr{|u  
怎能空手而回 n\X'2  
當然要吃到爽吃到撐到回台北囉
歲月值條評分

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只看該作者 19樓  發表于: 2011-06-28
這我應該吃不完吧 得分兩天來吃 X-lB1uq^  
都是大胃王嗎 真的太利害了 j=q*b Qr  
一次po那樣多圖出來真的是看到都餓了阿
歲月值條評分
世事無常 不能盡如人意 但求無愧於心