[大陸美食]清朝皇膳-北京仿膳飯庄（美食館首發） [復制鏈接]

地址：北京市西城区文津街1号（北海公园内） Ev^Xs6 }"  
訂餐電話：（010）64011889 dt5gQ9(B  
以下餐點是1人400元人民幣的 whLske-  
想嘗嘗古時後皇帝才吃的到御膳的可以去試試 Ys<wWfW  
他是在北海公園內，進去記得說是去用膳的，就不用門票了!!! Xrz0ch  
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以下是從網站抓下來的介紹 M}n
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北京市仿膳饭庄是经营宫廷风味菜肴的老字号，至今已有近80多年的历史。 %kcg#p+tE  
    1925年，北海公园对外开放，原在清宫御膳房的御厨赵仁斋、孙绍然、王玉山、赵承寿等人，在北海公园北岸开设茶社，取名“仿膳”，意为专门仿照御膳房制作方法，经营风味菜肴及面点小吃。仿膳经营的主要菜点品种有抓炒鱼片、抓炒里脊、豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。这些品种保持了“御膳”特色，深受食客欢迎。 BMdr.0  
    1955年，仿膳茶社由私营改为国营，更名为“仿膳饭庄”。1959年，由公园北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水，游廊环抱，景色十分秀美，在此用餐别有一番情趣。1966---1977年，北海公园停止对外开放，仿膳也即停止营业。这段时间，仿膳成为党和国家领导人会见外宾、处理政务的场所。1978年，北海公园重新开放。仿膳饭庄也恢复了对外营业。

這家老頭在當年三大件五小件時代有去粗過 3(&.[o Z  
K]u|V0c  
記得還很便宜 _qg6( X  
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想不到現在要四百草紙     joA+  

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真是 |]q=D1/A  
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風水輪流轉 O<3,n;56Z  
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沒介紹一下您叫的菜 M
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地址也沒有(已幫您附上) x.yL'J\)  
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這一篇 c{Kl?0#[  
可以當你的示範文 @5wg'mM  
http://www.g-years.com/2006/read.php?tid-51851.html

RMB 400元 DKl7|zG4  
其實並不算便宜呢 t {"iIz_S  
盡管北京的物價不算便宜 0I((UA/7Zs  
但是@人 400還是貴喔

蔥爆牛肉 香酥鴨 葡萄魚 肉末燒餅 驢打滾 豌豆黃....... M7R&J'SAY  
其它菜叫不出來了 都是我最愛吃的阿

哇  四百一位 4QAIQQS  
不知這菜色是幾位使用呢 k_<{j0z.  
乍看之下是蠻豐富的 1:zu$|%7  
不過這因該是盛名所致 [IFRwQ^%_O  
所以價格才節節高升吧

是不是因為曾都是「皇帝」用的膳，所以每張照片都要「黃黃地」，才能顯出膳食的珍貴？ Lzx$"R-  
!9xANSb  
哈哈∼

400一人 Tw`c6^%^y  
還真是貴啊 Q"OV>klk  
如果這種餐廳加入國際美食評鑑 ]@/^_f>D  
我看可能要 *2 為一人了

家常便菜就要收RMB400, 未免太貴了罷!!!     

在其他城市大概一桌400就吃得到了~ Z:#.;wA  
一人400貴的有點離譜~

好多的點心 b@=zrhQ  
都是我想吃的 Dk)@>l:gI,  
PHQ{-b?4t  
這家的料理很細膩

北京的菜肴其实很难吃 跟广东完全没法比

天子腳下的美食~~應該是不錯! Y.DwtfE  
不過只記得去吃過火鍋包子和烤鴨而已 ' 2>l  
大大這一篇若能加點菜色介紹 n=f`AmF;  
肯定可以幫助大家再多了解一些此餐廳的特色喔

一個人400人民幣那是很高檔的餐廳了

400RMB/人........ E;9Z\?P  
看他的擺盤 5B }3GBA  
還真感覺不出來有這價值 jMK3T  
如果味道還行 4Z*|Dsw  
那也OK啦 vGXWwQ.1Tp  
反正嚐個鮮 %/P= m-K  
增廣些見識 @Ppo &>  
好事一樁

哇..可以吃到古代皇帝吃的東西 :#WEx_]  
USprsaj  
真的不錯.. 
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u2 7S%2P  
很想要去北京吃一下. @\ }sb]  
Z)NrhJC  
當一下皇帝.. jM*AL X  
G=1m]>I8  
呵呵..

大陸物價飛漲.北京更是驚人! %8 qSv%_  
今年6月份到什剎海酒吧街.晚上陪新加坡友人. [6_"^jgH  
吃幾道點心外加2瓶啤酒(60元/300CC.). PQ,+hq  
就要上千元!

這家仿膳飯庄小弟1993年曾經吃過一次 zHV|-R  
說實在的,小弟覺得味道蠻普通的 r]0(qg  
很難想像當時清廷皇帝吃的是那樣的味道 |ixGY^3;  
不過經過快20年這間餐廳還存在著 57U%`  
應該是口味有相當的改進吧

感覺菜色也還好阿 XoJgs$3B  
沒想到居然這麼貴 sY W[O"oNi  
小弟應該是無緣了