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再訪水鳥Tapas 92 [復制鏈接]

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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-11-24
— 本帖被 夏午茶 從 流金經典名家-夏午茶專館 移動到本區(2015-10-05) —
$>GgB`   
Y,W uBH  
|(pRaiJ  
>_o}  
L[^9E'L$  
又來了!我的水鳥餐\廳系列又來了∼而且這次還是92! e<=cdze  
所以應該說:水鳥92系列又來了∼∼∼ U'8bdsF_  
)=5ng-  
dls ss\c^M  
#bMuvaP~  
]vgB4~4#LP  
JQ,1D`?.a  
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4kG,*3 &2  
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'qjeXqGH$  
在上一次的水鳥92介紹當中 我已經對這家店有過大概粗略的介紹 f #?fxUH~  
故本文就不再重提 基本上以店內的攝影為主 畢竟我個人認為 VTG9$rQZ  
這家店的一個大賣點 就是它店裡的裝潢與氣氛 <<(wa j  
$UgA0]q n  
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k *Q<3@S  
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j<u@j+V  
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OlAs'TE^  
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\=uKHNP?#  
eln&]d;  
4"{ooy^Q  
基本上 此店除了非常適合情侶小倆口來耍浪漫以外 ]Bm/eRy"  
也有如照片中所見的多人座席 所以如果有聚餐\宴會 *$p2*%7Ne  
這裡也是一個相當不錯的選擇 當然 耍浪漫的最好是晚一點再來啦 Pdt6nzfr  
+VCGlr  
u:[vaBh91  
D[^m{ 9_  
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D$bIo "  
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odPL {XFj  
v'VD0+3[H  
Fb^:V4<T  
水鳥系列是以歐風為主題的餐\廳 zoOaVV&1  
所以店內的裝潢或者擺\設 都以歐式風格為主 而92店 6xWe=QGE  
我覺得是比較簡約的地方 當然與餐\廳所希望塑造的形象也有關係 }RmU%IYc  
Fe]B&n  
以剛好的價格 提供具優雅又簡約的用餐\環境 :Qumb  
這應該就是水鳥系列餐\廳希望提供出來給客人的觀感吧 c%&: 6QniZ  
C!Rs^/  
LM} Ib.  
u#Z#)3P  
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%1O;fQL  
T(e!_VY|m  
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nx8a$vI-TY  
NbC@z9Q  
92北投店的空間頗大 可同時容納的用餐\人數至少有50人 {.QEc0-  
與就鄰近於旁的水鳥52比較起來 比較不會令人有空間挶措的感受 m\$\ 09  
個人覺得水鳥52的用餐\空間實在不大!人一多 移動就很不方便 s0DGC  
!OA]s%u  
v1%uxthW  
$/.zm; D  
R$[#+X!  
HvM)e.!  
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}"=AG  
當然 另一個空間優異的地方 就是92是有室外空間的 QS{1CC9$  
室外座位的正對面 就是關渡水鳥保護區 雖然不一定有水鳥可以看 *tgnYa[l  
但天氣好的時候在室外用餐\ 也是別有一番的風味啊∼ r9 ui|>U"  
u[ L`-zI  
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Ytz)d/3T  
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l~6?kFy9h  
j:E<p_T  
上菜啦! |P -8HlOr  
今天點的一樣是商業午餐\ 之前不論是92還是52 5]HS^II"  
我點的都是以”雞”為主題的料理 今天就稍微做些變化∼ s<oNE)xe  
除了一套餐\的主菜∼西班牙烤牛排∼以外 還單點了魚排與雞排 ZCB_  
7PANtCFb&  
J.ck~;3  
/ C>wd   
t?9v^vFR  
開胃前菜:鮮蝦麵包小沙拉 gF[z fDm  
"\}@gV#r$A  
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Md0 s K  
-[6z 1"*  
7VMvF/ap]u  
7b<je=G6PA  
$% 1vW=d  
還是必須再介紹一次 /%&2HDA)  
水鳥餐\廳的蒜味麵包佐南瓜奶油濃湯 絕對是該店一絕!  ))&;}2{  
南瓜入湯頭濃郁 加入少許\的奶油佐料 嘗起來口感豐富十足! {_S}H1,  
Hm$=h>rY9[  
搭配蒜味麵包一起入口∼∼∼真想再一一碗啊!! 0KGY\,ae:;  
n@ U n  
_io+YzS  
4?-.Z UT-1  
(*oL+ef-C  
[ { bV4  
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qe!fk?T}  
只要是點雞肉或牛肉類的西班牙風味午餐 9G+ V;0Q  
都會在餐前附上一杯現榨果汁 是完全新鮮現榨! o(S{VGi,  
雖然一小杯的份量是少了點 但新鮮果汁也能充分起到開胃的效果 qIY~dQ|  
R }lsnX<  
H63,bNS s  
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Y7vA`kjD-C  
tQ H+)*  
西班牙碳烤雞腿排 -5T=:2M  
這份餐點在第一次介紹的時候就已經嘗過其味道了 ^4,a8`  
一樣是經過一段時間的低溫油炸讓麵衣與雞腿肉充份黏著成形 2Z3('?\z~  
之後才使用碳火慢烤而成 (cN}Epi(D  
DwrO JIy  
但切開雞腿肉時那撲鼻的雞肉香味 B<~ NS)w  
入口後那濃郁的肉香口感與油脂的Juicy! :cGt#d6  
'UMXq~RMe  
cG?cUw).E  
;_^fk&+  
rFC" Jx  
d1U\ft:gV  
:'*DPB-  
!"<MsoY@  
!!Aj<*%  
蒜味魚柳排 z .Y$7bf)  
北歐新鮮鱈魚排!佐上些許蒜汁 再加上蒜片提味 k' #(1(xj  
當然!料理方式也是碳烤 自然能夠引出魚肉天然的美味入口 K91)qI;BD  
{%IExPJ  
連不愛吃魚的小弟 也能夠大口大口的吃魚!這品料理非常美味!推薦!! aj?a^}X  
^NX"sM0g  
/)dFK~  
2n `S5(V  
/Wy.>YC|  
W2z*91$  
'1$!jmY  
#*TEq  
fH )YFn/  
最後就是小弟的最愛了 歐風碳烤牛排 #{=;NuP  
其實在order之前 個人對這樣的餐廳能否端出好吃的牛排 oiX+l5`pz  
抱持著非常大懷疑!可能是既有觀念的作祟吧∼總覺得好吃的牛肉 :PtF+{N>  
不是這種餐廳可以調好味 控制火侯烤得出來的 cOPB2\,  
RB+N IoQQ|  
!OT-b>*w  
R1& [S/  
 nv0]05.4  
PSPmO'C+  
BM(]QUxRd  
但是 在餐點到來 嘗過一塊之後 ]ut5S>,"  
完全顛覆我對成見!水鳥92所料理的烤牛排非常的美味! :%sXO  
令人愛不釋手!水準以上的牛排料理 多汁!肉質鮮嫩! w^LuIbA  
8Goh4T H  
I('Un@hS  
4"xPr[=iG  
@DZB9DDR  
Rr!Y3)f;  
7^Ns&Q  
v{9t]s>B  
千萬不要忽視了餐內的薯泥! 2'5]~  
味道一樣是非常的好吃 拿來搭配牛肉 再適合不過了!! S-YM%8A[  
QK+(g,)_86  
XK : 9r{r{  
Zc !@0  
HO[wTB|D]  
,2j.<g&   
TEMw8@b  
Tp0bS  
甜點的鮮橙咖啡布丁 *X4PM\ck  
餐後的爽口甜品 為美味的一餐劃下完美句點 ,}:G\u*Fu  
xCYE B}o9r  
h;-yU.(w  
i:Zm*+Gi  
dlG=Vq&Y  
Fr%d}g  
WdnIp!  
$*kxTiG!7  
ZeEWp3vW  
如果要有個比較的話 我個人在這裡有些不負責的言論感想 ZKXo-~=>  
水鳥92與水鳥52 我個人認為在用餐環境 餐點的美味程度上 'sxNDnGg  
52是完全無法與92相比擬! E@P %v{)  
1&P<  
當然!水鳥系列尚有其他的分店 我想我會找機會再去嘗過 59#lU~Kv  
今天再訪了水鳥92 我還是與先前下出一樣的結論: ;\[(- )f!=  
C#H:-Q&  
fm^@i;D  
這是一家在價格環境與美味上達到高平衡的餐廳!個人非常的推薦 8,atX+tc  
如果有機會來到這裡 請務必打開水鳥92的大門 r" K':O6y  
進去嘗嘗他們的歐州風味吧!! %~jkB.\* )  
&[At`Nw71  
l2&`J_"  
KX}Rr7a  
E=cwq"  
L a@ +>  
當然!最後一定是不能少了當家的水鳥自製啤酒的 P1NJ^rX  
MdXchO-Lyc  
IN,(y aC  
O)Y?=G)  
bcAvM;  
lt_']QqU  
NuYkz"O]  
~u.T-0F  
V~ TWKuR  
前文介紹聯結:水鳥92 TAPAS Z( 9 u<  
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只看該作者 10樓  發表于: 2011-11-27
真是不錯的一家餐廳! nN~~ cV  
有景有氣氛又有美食... E7Ulnvd  
在這種地方如果開瓶紅酒來配牛排真是最高級享受了...Cest la vie...

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只看該作者 9樓  發表于: 2011-11-25
!J =sk4T  
很棒的水鳥公園 k"N(o(  
很棒的餐廳 \@>b;4Fb+N  
cv(PP-'\  
也很多年沒去了 o0ZM[0@j  
應該找一個好天氣去關渡
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只看該作者 8樓  發表于: 2011-11-25
看來還挺不錯的喔 ];+#i"l  
居然還有自製的啤酒阿 65,(4Udz!  
好想試試看喔
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只看該作者 7樓  發表于: 2011-11-25
這篇我收下了 ?@6/Alk  
這種有情調的餐廳最棒了啦 xKOq[d/8  
改天來去交關一下

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只看該作者 6樓  發表于: 2011-11-24
台北能有這種好地方真棒喔! \nrP$  
好天氣的話, 水鳥是個好選擇!

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只看該作者 5樓  發表于: 2011-11-24
kurisu大大吃得真享受! m3 IP7h'  
其實也對∼ !QC<n/  
是該好好犒賞自己一下 iK}v`xq  
最近辛苦勒!! CUhV$A#oo  
j]> uZalr  
 
走在最前;幹到最後! 
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只看該作者 4樓  發表于: 2011-11-24
是大大拍照的技術好,還是店家的賣相好ㄏㄏ,看者看者肚子都餓起來了
人生得意須盡歡,千金散盡還複來
別害怕,沒拼怎麼會贏

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只看該作者 3樓  發表于: 2011-11-24
如果是這幾天沒下雨的天氣 |BJqy/  
溫暖太陽的午後 x(6vh2#vD  
來這樣裝潢氣氛都很不錯的餐廳 C"No5r'K3  
耍浪漫真的蠻不錯的 /+P5)q TKL  
而且還有戶外區可以晒恩愛 Y(z }[`2  
:@e\'~7sH  
薯泥趴派碳烤牛排感覺相當美味 zlMlMyG4  
那一口咬下去應該有鮑江的感覺吧 !fZLQc  
加上大塊的碳烤雞腿排超過癮的 SQIdJG^:  
還沒算上魚排呢 0WS|~?OR@  
這道大餐吃完都走不動了吧 $h]NXC6J  
來杯冰啤酒真的就更放鬆了這份悠閒  ~ ^7  
"`]'ZIx[R/  
前面的葡萄酒滋味如何kurisu大有嘗試嗎
歲月值條評分
女人就像水,所以我們要多喝水!
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只看該作者 2樓  發表于: 2011-11-24
炭烤牛排看起來感覺真的軟嫩多汁 >W~=]&7{s4  
令人食指大動~~

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只看該作者 1樓  發表于: 2011-11-24
現在這個季節最適合戶外用餐了 777rE[\@b  
涼涼的微風 溫暖的太陽 ,N;v~D$Y  
相當舒服 1!s!wQgS  
U_}hfLILi  
果然整體裝潢相當優 u m{e&5jk  
那炭烤牛排感覺真的好好吃 hqWbp*  
只是不知道油分會不會多了些(從圖片看起起來的) 'W+i[Ep5Q  
:4]J2U\@  
配啤酒!! lG < yJ~{  
水喔
流浪狗 走天下