• 2924閱讀
  • 19回復

[南台灣美食]老頭一嘗屏東東港市場的古早味! (一) [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 
發帖
8752
流金幣
4877
歲月值
15778
貢獻值
1
發文數
74
超激值
6
回應好評度
985
發文好評度
657
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2011-12-13
不知是不是最近台南的小吃貼的較密集, {P*pk c  
m? eiIrMW  
好像大家反應並不是很熱烈, [B+yyBtx  
d/PiiiFf,  
所以..... q*U*Fu+  
S>h;K`  
原本這篇應該是接著老頭的台南高雄之旅, ]RPs|R?  
wW7eT~w  
就延後此時再上菜囉!! <e Th  
|SoCRjuCPM  
Bc+w+  
前    言: I8wXuIN_  
E(O74/2c8  
此篇以介紹東港第二市場內好吃的古早味, iq8Grd L"  
l)G^cSHF.3  
也許只是一個小攤位, L^E[J`  
rSZd!OQ  
並無詳細地址與電話, + ln9c  
0H6(EzN  
但都在市場內沿線, 並不難找, 3.| S  
ozmrw\_}[  
請知悉!!  S|SV$_ (  
$G8E 3|k  
( 別要老頭一一找出地址電話,那是莫法度ㄟ代誌, 要是違反規定, %-)H^i~]%  
`z{%(_+[  
甭說, 直接刪了吧!! 不然通知老頭一聲, 立馬刪除, 絕不囉唆 ) $;1#To  
/xsF90c\h  
p`b"-[93  
~~~~~~~~~~~  分    隔      線  ~~~~~~~~~~ "S8uoSF`>  
l= =``  
2)G %)'  
1. 邱記雙糕潤:  9!6f-K  
    uD\?(LM  
    地址: 東港鎮第二市場內 cc,^6[OH@  
-=%@L&y1  
    電話: (08) 835-1432 sF|5XjQ  
XG}C+;4Aw  
    營業時間: 8:00AM ~ 12:00AM ( 賣完就沒了) 0"kbrv2y  
#*QO3y~ZM  
pOGeru u?  
(KFCs^x7wG  
:}5j ##N  
  * 這家在東港本地超有名的, 只要去東港,好像不去吃就像沒去過一樣! gRCdY8GH  
iX0i2e k  
      老頭當天到達東港也才上午十一點, 立馬趕去, 結果就看到: G9Y#kBr  
-8; 7Sp1  
`b Fff %_  
 'C`U"I  
K~c=M",mW  
dCE0$3'5  
    沒錯, 就剩下這麼一小條!!  不多說買了就吃, 口感不錯, 可惜沒仔細拍個 8K.R=  
?{/4b:ua  
特寫, 不過, 網上搜尋一下有許多圖片可參考! 除了雙糕潤, 邱記也有賣麻糬, -&NN51-d\j  
SQ44  
但生意就沒雙糕潤來的好! u?4:H=;>  
~D<IB#C  
TT2d81I3m  
A0o-:n Fu  
"U e. @>  
!Fca~31R'  
2. 圓之家東港肉丸 1Yq?X:  
5]NqRI^0  
  _y),J'W^3u  
tX5"UQA  
uD}2<$PP  
  肉圓一顆十元, 雖然沒有彰化的大, 但一份兩顆才20, 也是有夠俗滴!!  雖然和 O~T@rX9f  
cv?06x{  
  彰化肉圓一樣是油炸, 差別是彰化是有炸的味道, 東港是油泡, 口感還是蠻Q, Lhl]g^SN  
\#f <!R4  
  有機會去東港是一定要吃的!! *AG#316  
0+?7EL~  
ZvNJ^Xz  
k[bD\'  
/j4P9y^]=  
4i6q{BeHn  
JW{rA6?   
Y'1S`.  
E0Y-7&Fv  
kw#;w=\>R{  
mkYqpD7  
5>CEl2mSl  
6ys &zy  
dYG,_ji  
GC?ON0g5s  
3.東港肉粿 : 位在第二市場內, 沒電話! ?%O(mC]u&  
y`\@N"Cf  
N/Z2hn/m  
Zo|.1pN  
B|R@5mjm  
`);AW(Q  
這肉粿還真是老頭有生以來第一次見到和吃到, 應該別的地方也沒有賣吧!! =T -&j60  
I%r{]-Obr-  
各位大大可參考這一碗肉粿裡加了櫻花蝦, 香腸等, 真是超少見滴!! W }8'Pf  
+b.g$CRr  
>[9J?H  
NL!u<6y  
).Fpgxs  
o^^rJk  
>OL3H$F  
|%J{RA  
G~Hzec{#tg  
nH`Q#ZFz]?  
v/](yT  
要是問老頭覺得好不好吃? 我只能說我吃不習慣而已! aNScF  
fI{ESXU  
W{5#@_pL  
TOkp%@9 /  
同場加演: 19HM])Zw\  
?\vh9  
老頭自製的辣醬麵, 為什麼是加演?? 2[Z,J%:0  
[NaN>BZ?  
因為~~ 免得某位大大又要說" 沒貼出煮法,是不加分" , kddZZA3`  
UELy"z R  
說實在, 你加不加分關我屁事! !zkZQ2{Wn  
VXYK?Qc'  
自調辣醬: SW*"\X;  
uehDIl0\[b  
+@94;me  
@CTgT-0!  
j <Bkj/  
拉近點 v16 JgycM  
wCr(D>iM  
6%t1bM a  
3  ^>l\,  
A;*d}Xe&J  
澆上麵條 7uKNd *%  
;*Ivn@L  
ePr&!Tz#  
X#*JWQO=  
{l>yi  
最後成品 o9JMH.G  
N"" BCh"  
 Of"  
;g@4 |Ro  
C1 jHz  
P,xKZ{(  
=osv3>&q  
qHuZcht  
-n=^ U  
-db_E#  
I,0q4  
*QwY]j%^  
  , P* w9 ,  
Jz7!4mu  
UaWl6 Y&Vu  
K%a%a6k`  
歲月值條評分
快槍阿華 發文好評度 +3 - 04-22
快槍阿華 歲月值 +3 - 04-22
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒

偶是窮苦滴老頭
發帖
11549
流金幣
12974
歲月值
25862
貢獻值
5
發文數
64
超激值
41
回應好評度
2774
發文好評度
923
只看該作者 1樓  發表于: 2011-12-13
南北食物果然還是有些差距 `+o 2DA)#(  
最特別的就是那肉粿 Jth[DUH8H  
還真的是沒有見過耶 v3aYc:C  
但最吸引我的還是最後那一碗 ;nodjbr,j  
充滿自己手藝的辣椒拌麵 *A"~m !=  
相信一定是相當的美味  謝囉
歲月值條評分

發帖
15891
流金幣
158
歲月值
36675
貢獻值
7
發文數
152
超激值
3
回應好評度
7814
發文好評度
5592
只看該作者 2樓  發表于: 2011-12-13
不是反應不熱烈 \#Pf j &*  
是一直吃一直吃 N'^&\@)xiU  
還沒消化完呢 ^>i63Yc  
q1Q L@Ax  
前陣子的大悶鍋 U.DDaT1  
現在的新人王大戰(一次9個在PK) "JlpU-8[0@  
l038%U~U!  
小小喜歡前面的麻糬 6^eV"&+@  
跟第二道肉圓 ujlY! -GM  
走在路上看見這兩樣都會不自覺地想去吃 ^>jwh  
尤其那肉圓那麼便宜 t5y;CxL  
不吃對不起自己啊
歲月值條評分
流浪狗 走天下
發帖
2093
流金幣
4982
歲月值
3527
貢獻值
9
發文數
2
超激值
0
回應好評度
129
發文好評度
3
只看該作者 3樓  發表于: 2011-12-13
那個肉粿的滷汁在十幾年前還市用虱目魚肉骨下去熬的, IF44F3(V4  
現在的味道看來已經偷工減料了. | #47O  
不過,這一家好像不是在地人吃的.
歲月值條評分

發帖
41482
流金幣
86580
歲月值
54999
貢獻值
102
發文數
43
超激值
114
回應好評度
4923
發文好評度
1110
只看該作者 4樓  發表于: 2011-12-13
以往去東港 lT&eJO~?5  
多是慕黑鮪魚之名而去的 uRZZxZ  
B0dQ@Hq*  
不過有一次 x{n`^;Y1  
一個東港朋友 }\\KYyjY  
帶我去市場吃麵線羹 <{V(.=11  
4 QvsBpz@  
真好吃 @?yX!_YC  
但是我不知道在哪裡??
歲月值條評分

發帖
1715
流金幣
161
歲月值
5126
貢獻值
18
發文數
36
超激值
60
回應好評度
653
發文好評度
253
只看該作者 5樓  發表于: 2011-12-14
不唬爛,這篇美食讓小弟斜躺在床上邊打字邊吞口水的 r:f[mk"-"A  
K/i*w<aPb7  
就是那鍋自製辣醬!!! o0ifp=V y  
*h!28Ya(~  
目視看來好像是辣豆瓣的作法。(完了完了,現在肚子在咕嚕叫.......) N G "C&v  
ts\5uiB<%  
我之前也愛做一鍋滷肉,但是現在比較少,因為本身沒什麼自制力, rH_\ d?b  
G,o6292hj  
常常三、四天的份量,卻被我一天克光光,體重也就直線上升啊...
歲月值條評分
續孽海花 第四十八回:
「曇花朝局浮雲重,露水姻緣幻夢多。」

發帖
7505
流金幣
15527
歲月值
28335
貢獻值
21
發文數
119
超激值
61
回應好評度
5414
發文好評度
4821
只看該作者 6樓  發表于: 2011-12-14
這家雙糕潤,偶還真是沒吃過 wQ^EYKD  
可惜東港都去了不下十次,真是糟糕... Qw-~>d  
oW ::hB  
油炸的肉圓一顆十元,這是屏東的公價 #$18*?tLv|  
太貴了,反而還會被當地人嫌棄 dIN$)?aB0  
7 n8"/0kc:  
説到這肉粿,裡面居然還有東港名產櫻花蝦 (7*%K&x  
可以說這些店家的花樣真是多變化 ar__ Pf6r  
如果大碗的50元,內還有少許的櫻花蝦 AK'[c+2[  
偶個人覺得還蠻值得唷
歲月值條評分
東窗事發,低調啟動!

發帖
1207
流金幣
11493
歲月值
15953
貢獻值
48
發文數
210
超激值
28
回應好評度
959
發文好評度
5034
只看該作者 7樓  發表于: 2011-12-14
上星期興匆匆騎車到東港,遇到一個月一次的東港公休日 w mn+  
氣死我也∼幸好老頭幫我去吃了! A 9( x  
我下次一定要吃到∼哼∼ N-G1h?e4  
joFm]3$;  
氣到我都忘了看看週邊的小吃有沒有開,直接飆回去...... 8[a=OP  
YN/|$sMD|  
空蕩蕩的華僑市場(每月的第一個星期二公休) "sS}N%!  
L uq#9(P  
?M8dP%&r  
邱記雙糕潤 I3a NFa}  
地址:屏東縣東港鎮共和街15之5號(住家) j]{_s"O  
            另外現場販賣在第二市場內 "Lzi+1  
電話:(08)835-1743 (住家) (08) 835-1432 (市場) &*##bA"!B  
營業時間:08:30~賣完為止
[ 此貼被banson在2011-12-14 10:49重新編輯 ]
回應好評度條評分
發帖
2720
流金幣
8613
歲月值
3192
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
166
發文好評度
3
只看該作者 8樓  發表于: 2011-12-14
老闆 v& 9y4\j  
辣醬麵來一碗 s]HOGJJz  
順便弄點小菜 51#_Vg  
再來碗湯 MV5_L3M  
那碗辣醬真的讓人看了口水直流 w^Sz#_2  
CC
發帖
8752
流金幣
4877
歲月值
15778
貢獻值
1
發文數
74
超激值
6
回應好評度
985
發文好評度
657
只看該作者 9樓  發表于: 2011-12-14
引用第8樓救國菜鳥于2011-12-14 09:26發表的  : bn#"?6Z2  
老闆 R_ B7EP  
辣醬麵來一碗 aT{_0m$G10  
順便弄點小菜 T5R-B=YWu  
再來碗湯 |9uOUE  
那碗辣醬真的讓人看了口水直流 *F+KqZ.2  
.......
G/k2Pe{SL  
?Y$JWEPJ  
<lgYcdJ   
甭說辣醬 Nkjza:f{  
o m^0}$V  
老頭用的麵條還是 #H)v K"hF  
{o)Lc6T8s  
號稱無添加防腐劑的中原製麵 HguT"%iv  
;!=G   
Vy6qbC-Kt  
卡貴ㄋㄟ

偶是窮苦滴老頭

發帖
8833
流金幣
7293
歲月值
20392
貢獻值
18
發文數
68
超激值
0
回應好評度
5454
發文好評度
2952
只看該作者 10樓  發表于: 2011-12-14
老頭大大這一趟殺下去還吃勒真多家 aFc1|.Nm  
雖然雙糕潤跟肉圓小弟都愛吃 .4_o>D  
但還是最後那鍋自製的辣面醬 rR$h*  
看勒就口水直滴辣到胃裡暖在心裡 z F_M*8=  
\(J8 #V  
厚∼∼∼凍未條啦!! 5 z~1Dw  
 
走在最前;幹到最後! 
ice

發帖
4922
流金幣
272
歲月值
11761
貢獻值
33
發文數
57
超激值
520
回應好評度
3255
發文好評度
375
只看該作者 11樓  發表于: 2011-12-14
看到那鍋辣醬麵  頭皮發麻耶  Y}@&h!  
osciZ'~  
頭家    [N FFB96  
來一碗完全不辣的辣醬麵    不要加蔥  小菜來豆芽菜  滷蛋  油豆腐  順便殘殘豆乾切五元
綠度母心咒 嗡 達瑞 都 達瑞 都瑞 梭哈
發帖
2598
流金幣
1743
歲月值
5792
貢獻值
0
發文數
18
超激值
0
回應好評度
157
發文好評度
62
只看該作者 12樓  發表于: 2011-12-14
其實大家應該不是反應不怎麼熱烈 %mL-$*  
而是有時候看到這個又不能吃的到 R{RwTN<  
肚子咕嚕嚕的叫~口水一直流 })uGRvz  
要清理口水流滿地所以沒辦法反應太強烈阿 ;V@WtZv  
話說完看到美食的圖肚子又餓了 |b[+I?X  
明明才剛吃完東西的說

發帖
21446
流金幣
21176
歲月值
62498
貢獻值
43
發文數
101
超激值
0
回應好評度
11628
發文好評度
9013
只看該作者 13樓  發表于: 2011-12-14
邱記雙糕潤是美食節目必訪的 D@G\7 KH@  
看的出來很軟Q iM2W]  
比苗栗南庄做的咬好吃多了
柔情巨蟹的男人





發帖
610
流金幣
214
歲月值
804
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
12
發文好評度
1
只看該作者 14樓  發表于: 2011-12-14
每年回屏東經過東港都沒有停下來逛逛 CxGx8*<X  
原來東港市場有這麼多的古早味 `IOs-%s  
知道了...謝謝!

發帖
1749
流金幣
7080
歲月值
11484
貢獻值
6
發文數
57
超激值
72
回應好評度
1586
發文好評度
1148
只看該作者 15樓  發表于: 2011-12-14
東港早餐的烤饅頭也很好吃...在一家電動玩具場旁邊 lJ+0P2@h*  
小弟當年在那當兵時...最愛吃這味....呵呵
歲月值條評分
發帖
411
流金幣
2823
歲月值
448
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
21
發文好評度
1
只看該作者 16樓  發表于: 2011-12-17
那碗麵看起來又香又辣...光看就口水直流了
發帖
4214
流金幣
876
歲月值
1983
貢獻值
0
發文數
6
超激值
0
回應好評度
256
發文好評度
30
只看該作者 17樓  發表于: 2011-12-18
贵宝地的小吃实在厉害 LVc4CE f  
常常让人很想念 7@Zx@  
从照片上看 fLDg~;3  
那肉粿有点象广州这边的萝卜糕耶 [vMvV4,  
CCCCCCCCCC
满城烟水月微茫,  人倚兰舟唱
常记相逢若耶上
隔三湘,碧云望断空惆怅
發帖
*
流金幣
*
歲月值
*
貢獻值
*
發文數
0
超激值
0
回應好評度
0
發文好評度
0
只看該作者 18樓  發表于: 2011-12-19
這些真的是古早味 %YSpCI  
除了肉圓外 w^Lta  
其它的雙糕潤跟肉粿很多地方都看不到了

發帖
6519
流金幣
250
歲月值
12188
貢獻值
0
發文數
35
超激值
15
回應好評度
710
發文好評度
348
只看該作者 19樓  發表于: 2012-08-17
東港除了海鮮以外 {GKy'/[  
還有不少美食阿 u5 {JQO  
肉粿就很有名 gzjR 6uz  
在地老店
人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。