【潮州】街頭漫步觀光小吃 tpZ->)1 4kh8W~i;/ Mt=R*M}D0 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ qX?[mdCHZ lC4PKm no 屏東潮州是個小地方，但也有幾樣出名的小吃， @ h9K
其中大部分都在圓環邊，配合著當地的客家風味， j76%UG\Ga
這回我沒花時間去尋找一些當地的隱藏美食， |EEi&GOR(y
就隨著遊客的人流一起當個觀光食客，造訪這個小城。 }^ ,q#' x 'mF&^ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ a%*_2 # {Zl4C;c #Wk5E2t 【潮州】牛肉福 _*n)mlLln 地址：屏東縣潮州鎮太平路165號（總店） &(7$&Q
電話：08-7885180 08-7806367 g>T
營業時間：上午10點至下午2點半 He<;4?:
下午4點半至晚上9點半 _A3 X 6 牛肉福（總店）-地圖連結 A%n?} ]'UgZsJ 地址：屏東縣潮州鎮金陵街33號（老店） xl,ryc3J
電話：08-789-8107 Pk:zfC?4 牛肉福（老店）-地圖連結 ,cD 1{T\ -N4z-ozhC 牛肉福從民國42年開業，在潮州鎮可說是無人不知，
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B&:G V 從金陵街的老店到後來太平路的總店就知道它可不是浪得虛名。
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Eb 我去吃的這家是太平總店，佔地廣大，樓上還有沙茶火鍋城，
Wn~ZA# 尋常小店決撐不起這個排場，店內賣的都是牛肉製品及菜餚，
K_&_z 從牛肉乾到牛內臟，湯品、炒菜、涼拌菜一應俱全，
ayeCi8 我點的是沙茶牛肉和花肉清燙牛肉湯，
XWXr0>!,? 牛肉湯肉質我覺得還是比不過台南的牛肉湯，
,J& 9kYz 因為有筋，吃起來覺得有牛肉乾的風味，
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JCsK| 湯頭還可以，不過卻加了九層塔把味道搞雜了，
t R ;{. 比較起來沙茶牛肉肉比較嫩，炒起來也好吃，
MQ9vPgh 至於其他菜色太多，無法一一品嚐，
s~Gw 只好留待以後能多人一起享用了。
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牛肉福（太平總店） U{HML|
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廚房 /GN4I!LA
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餐廳擺設，空間很大 e96#2A5 f
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也有自己的沙茶醬品牌 ^Et ,TF\
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價目點菜單 yKlU6t&`
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花肉牛肉湯 5W{hH\E _5
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近一點看看 k}s+ ca!B
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兩道菜半碗白飯 +(y>qd
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沙茶炒牛肉 ~b#OFnyG
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炒牛肉近一點看 IX.sy
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YuA7r" c 1 w 17L]4 -!~vA+jw1 【潮州】阿倫燒冷冰 ki3 HcV 地址：屏東縣潮州鎮新生路147-1號 Ly
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電話：08-7892202 rmQ\RP W
營業時間：AM 09:00~PM 23:00 %Co
b(C&} 阿倫燒冷冰-地圖連結 *l {4lu p+)C$ 2YK 潮州鎮圓環邊是潮州小吃的集散地，
s 6/cL|Ex 單單是著名的燒冷冰就有兩家隔街對望，
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N[!U 一家是正老牌燒冷冰，一家是阿倫燒冷冰。
zuMO1s b Oe<\Y$ 正老牌燒冷冰 ng
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8m|x#*5fQl F:_FjxU 這兩家冰品店人都不少，兩家都是老店，
b*`fLrqV. 我選擇了阿倫燒冷冰來試試，天氣雖冷，但是竟然吃冰的還不少，
WAv@F[ 綜合燒冷冰一碗35元，真是便宜，裡面又有那麼多好料，
Vf$1Sj w 湯圓、蜜芋頭、麻糬、紅豆、花生，每種都好吃，
" vsjen.K> 這算我第一次吃燒冷冰，仔細看了一下說明：
M/l95fp 80HEAv,O 燒冷冰的吃法： /k)
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1.不要攪拌 U 1jSUkqb
2.從旁邊由下舀起來吃 :v#8O~
3.先吃湯圓 RyE_|]I62u J+i X,X 結果不知是天氣太冷還是怎麼，吃下去一點熱的感覺都沒有，
XHZLW h"gS 害我還期待了一下「冰火」的快感，
WkP|4&-< 不過當它是普通刨冰吃也是很優的，
9\:w8M X' 湯圓軟Q，麻糬有彈性，芋頭蜜得也很透，
a}w&dE$!- 總之如果去墾丁有經過潮州是值得吃一碗的。
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阿倫燒冷冰 <ip)r;
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天氣涼了還是很多人吃冰 gkLr]z v
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價目表 L PMb0F}"5
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老闆娘正下湯圓 a0 qj[+
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綜合燒冷冰 ;=#qHo9k1%
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挖開裡面配料豐富 w2'
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還有紅豆麻糬 h|)2 ' 07
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)2/b$i,JKk %$^$'6\77 >[hrJn[ 【潮州】大廟口旗魚AO戀 g *^wF?t'T 地址：屏東縣潮州鎮建基路187號
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電話：0932-809603 }WoX9 M; 1
營業時間：約AM 11:00∼PM 22:00 JLt{f=` %F 大廟口旗魚黑輪-地圖連結 L-SdQTx_ ]2g5Ka[>w 也是在潮州鎮圓環邊的老字號旗魚黑輪，創立於民國 83年，
N:5b1TdI, 原本我還看不懂他們招牌為什麼要夾雜英文，
S`fu+^c v 後來用台語思考才恍然大悟，果然另類。
D=<t;+| 從前我有為文介紹過屏東市區的各家著名黑輪攤，
- f+CyhR"* 當時就有點遺憾沒能到東港及潮州大廟口黑輪，
;wfH^2HxE) 這回東港沒去成（休市）倒是吃了大廟口黑輪也算聊表安慰了。
VB}P Ng 【11年11月VIP 小林 加油文】屏東市四攤黑輪補完計畫 *%;6P5n% &MBOAHhze 這家大廟口黑輪號稱從買魚、打漿、製作一手包辦，
f.sPE8 #3= 堅持品質不添加任何食品添加劑，也不用回鍋油，
^j1Gmv ) 也算是當地有名的黑輪店，所賣的黑輪料種類繁多，
)_WH#-} 我只挑了旗魚黑輪及米血、蘿蔔，
^BQ>vI'.4 他們的旗魚黑輪口感佳，也很紮實，
'w : tq 米血雖是手工製作，但是感覺硬了一點，
?|\0) wrRf 蘿蔔並沒有完全入味，也是有點硬，
Id; mn}+~ 附湯很濃，我覺得是不是加了大骨高湯？
Q^\{Zg)p 比較起來我喜歡清淡風味的湯頭，有柴魚香就很棒了。
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|lP@ 大廟口旗魚黑輪 l@ (t^68OD
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店門口，學生都會來吃 N.kuE=X
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旗魚黑輪 -(`K7T>D.
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黑輪鍋 _Jt_2o%G
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8.6no
很濃的附湯 9N`+ O
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牆上的價目表 *)2x&~T*|
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二樓的裝潢 ` <.
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我只點了幾樣吃吃 ;))[P_$zB
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旗魚黑輪 WoC\a^V
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包蛋的旗魚黑輪 :Q0?u b]
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手工米血 k :&?$
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Ep#<$6> 【潮州】阿明肉包 6z%&A]6k: 地址：屏東縣潮州鎮清水路25號 3}.mp}K 5
電話：08-7885827 G~ Q*:m
營業時間：（星期一公休） 8Iqk%n~( 阿明肉包-地圖連結 )j )y5_m VyBJIzs0 這家也是在圓環邊的巷內（老牌燒冷冰旁），
t6! p\Y}} 所以到了圓環就可以一次吃到飽，
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v 第一次去的時候遇到公休沒得吃，
f D]An< 直到第二次才順利買到。
i75?*ld `"^@[1 第一次去遇到公休日
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Cv?<} q S|z( 阿明肉包在潮州賣了三十多年，店門前的藍色三輪車是特徵，
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_YV{ 這三輪車也不是裝飾，當下午過後老闆有時會推車到圓環邊去賣，
`SSP53R(0 價格便宜，黑糖饅頭、白饅頭、芋香饅頭都賣10元一個，
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@ 蛋黃肉包、菜包、全麥雜糧饅頭賣15元一個，
?[*@T2 Ck 蛋黃肉包咬下很有彈性，豬肉也沒有腥味，
m,kv EQ3 菜包內餡很豐富，滿滿是蔬菜和粉絲，
"OlI-^y 目前有黑貓宅配，蒸過還是一樣好吃。
* 7 z N 8Pnqmjjj .w t>.mUH 阿明肉包店 XQ+-+CD
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包子饅頭排排站 P"h,[{Y*>
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種類不多，卻都很有好評 z?IY3]v*z<
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蛋黃肉包 S{`!9Pii
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撥開看內餡 3qV>TE]6,
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菜包 D3ZT''
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菜包內餡也很豐富 6{F S /+
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一個小鎮除了品味緩慢的時光流逝， ko7-%+0|]
吃些小食也是很好打發時間的方式喔！ j)lM:vXR F6neG~Y ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ V=8{CmqT =:R[gdA#1 [b)K@ Ha 作品連接： szM=U$jKq Z({`9+/>u Banson作品連結[ 此貼被banson在2011-12-20 08:19重新編輯 ]
