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[外國美食]日本 - 神樂食堂 串家物語(訂正OK) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-01-28
「神樂食堂 串家物語」是小弟去年去日本光顧的唯一一間吃到飽的店。 + i !/J  
風格獨樹一派、食材多樣,讓小弟映象深刻。 Sz.jv#Y  
「串家物語」的連鎖店遍佈全日本,光是東京及大阪一帶,就有N家分店, =pF 6  
可見其受歡迎的程度有多高了
#,0%g 1  
.UU BAyjm  
不過在台灣似乎沒有類似的店家及仿效者,似乎是接受度不高!?
'&xv)tno  
#7/_Usso  
&zynfj#o  
]o6Or,ml  
為什麼說這家餐廳別有風格呢?因為它從選取食材到烹炸食物,都讓客人自己動手。 rH8w||S2U  
將一串一串的食材裹上麵衣,沾好麵包粉,再放入鍋中油炸, W]4Gs;  
一切過程都由客人親自動手,好吃又好玩。 r ~si:?6:  
在日本,這種油炸料理通常由專業的職人廚師來負責, Q+U}    
但串家物語將其改變成DIY形式,創意十足,新奇有趣,難怪獨具風格。
mh2t ' O  
d@8=%x:  
a.y_o50#T  
> 't=r  
店內採自助吃到飽的用餐方式, w<lHY=z E  
開放式的檯面分成五區: k z@@/DD/9  
調味醬、麵糊、麵包粉集中在一區; +>@<'YI<  
熱湯、咖哩醬、熱食、白飯為一區; Sdy\s5  
沙拉生菜冷盤獨立成區; U:M?Ji5CY  
各式生鮮串食更是放滿整排的冷藏開櫃區; p%jl-CC1  
最後一區,當然是甜點蛋糕啦。
pkWzaf  
---------------------------------------------------------------------------------------- =P<gZ-Cm  
首先介紹桌面擺設 qHt!)j9GKv  
[ft#zxCJ  
$21+6  
Rq%g 5lK  
拿回來的食物用桌面上的竹籤串起來 Vp  .($  
KLGhsx35  
BHy#g> KUF  
xVao 3+r  
下鍋油炸 L6fc_Mo.EE  
c8v+eyn  
Ysz{~E'  
最喜歡炸蝦了! &~29%Ns  
N X4!G>v  
OQ;DqV  
ek1Y aE  
還能炸鯛魚燒~XD s+gZnne  
)Fe-C  
Eb7qM.Q] &  
uHkL$}C  
意外好吃!!! U+3,(O  
559znM=  
油炸時間表 ==F[5]?  
>?ZH[A  
vd c k  
k-@CcrepF  
------------------------------------------------------------------------------------------------ }nvH Eo  
上面都是油炸過程~時間不會很久~約3分鐘內完成~ j{?,nJdQ  
炸的時候油也不會亂噴
6kK\nZ$o$  
E5w. wx  
好吃的咖哩飯 {0+gPTp  
K, ae-#wgb  
OW<i"?0  
X3NHQMI   
日式炒麵+味增湯 a;|C51GH  
*Em 9R  
?"]fGp6y  
-o#HO_9  
.Wv2aJq  
飯後甜點 *z!!zRh3x  
JV=d!Gi[C  
L1D{LzlBti  
qba<$  
T]l_B2.  
太油膩時必吃的水果!!!!!!!!!!
,F`:4=H%  
{}H5%W  
kz\ D-b  
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DBANq\  
 O;h]  
br*L|s\P\9  
------------------------------------------------------------------ U$@p"F@P  
吃到一半終於知道為什麼台灣不會引進!! WHk/Rg%<  
實在太油了 9JV(}v5[  
吃一餐會肥好幾公斤 ]X?~Cz/wl  
不過意外的是裡面用餐都是家庭 % < D  
跟學生聚餐居多耶 /-Y*V*E  
X[\b!<C  
另外在裡面用餐不怕衣物沾滿油煙味,店家貼心設計的座椅, jbcJ\2  
掀開是儲物櫃,隔絕油煙沾附在衣物上。 8`XT`H  
日本人的細心和巧思,常常在小地方表露無遺呢。
8aQ\Yx  
Pou-AzEP$  
價目表 >Ip>x!wi  
<"Z]S^>$  
L!x7]g,^  
Adp:O"-H1o  
hPLQ)c?   
結論....好貴的一餐喔.......... )eop:!m  
}2:/&H'  
因為我在隔壁發現了火鍋牛肉吃到飽才1500...
S^? @vj  
jFf2( AR  
+ VE }c  
[ qMD6LWJ  
.<} (J#vC  
e;\g[^U  
以上引文部份係引用下面的部落格, Me;@/;c(   
http://blog.xuite.net/ci17518/skywalker/273061 fEf ",{I  
--------------------------------------------------------------------------------------------- n0q5| ES  
感想~ 9oKRn c  
第一次貼圖貼的零零落落 9 =7),`$  
好險有banson大大不厭其煩的教學 u POmi F  
相信經過這次我的"精"驗值也提升不少 _IBI x\F  
新的一年再接再厲!!!
[ 此貼被fenle在2012-01-30 22:18重新編輯 ]
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夏日楓葉 發文好評度 +1 感謝資訊,連墓園都可以開發~真是服了 2024-12-01
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-01-29
一人2625日元 N>!RKf:ir  
吃到飽 "P K\;#[W|  
在日本應該算是便宜的了
MFM
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-01-29
哇, 大大的图我都看不到呢 :M)B#@ c=  
不过看大大的描述, 都很好吃的样子, 还是吃到饱那种........
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-01-29
唷~~日本也有吃到寶的店~~ k0~mK7k  
讚喔~~ &0Yv*,4]  
U\'.rT[#  
可惜~圖片都是xx~~ [<`K%1GQ  
日本這好地方~~ ieXhOA  
值得去阿
~.~

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-01-29
看不到圖喔 -3`S;Dmn  
大大要再研究一下 KLD)h,]  
(這是所謂想吃吃不到嗎!!) spter35b[  
QSPneYD  
加油
流浪狗 走天下
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-01-29
其實吃一餐兩千多元在日本也不算貴 d#E]>:w9  
就像我們在台灣走一趟貴族世家消費的金額大同小異 %&m/e?@%I  
日本我去過好多次了 {`5Sh1b  
不過這樣的炸物店我真的沒去過耶~!!!
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-01-29
這樣的吃到飽的餐廳 6d/;GyG  
z%-Yz- G9  
價錢不算太貴了 N>qOiw[  
5|S|S))_Q  
而且也不錯吃
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-01-31
這樣吃到飽的店  可真不錯 {(;dHF%{  
-4ityS @  
很適合餓了三天三夜去大快朵頤一番
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-02-02
感覺日本的食物 就是比較乾淨衛生 -|E|-'  
/ZC/yGdIS_  
莫非我真的是崇洋媚日~~

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只看該作者 9樓  發表于: 2012-02-10
這間蠻有趣的咧 &8kc0Z@y  
從選食材、果麵粉沾麵衣到下去炸 3&H#LGoV$  
還自己選擇調味料一切自助DIY oWCy%76@  
真的很有樂趣不過成敗也看自己啦 4sU*UePr  
D,cGW,2Nv  
所以在台灣沒引進也是很正常的吧 .KzGb4U  
大家都餓了還要自己搞應該很多人都不願意 rHS;wT  
_<;;CI3w  
不過去日本時試試看 |>w>}w`~  
應該蠻不錯的價錢也不算太貴啦 cJb.@8^J  
+{b!,D3sa*  
下次可以試試看吃隔壁那間喔 ?&qa3y)wX:  
感覺也不賴呢
女人就像水,所以我們要多喝水!