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[外國美食]日本 - 神樂食堂 串家物語(訂正OK) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2012-01-28
「神樂食堂 串家物語」是小弟去年去日本光顧的唯一一間吃到飽的店。 W>LR\]Ti@  
風格獨樹一派、食材多樣,讓小弟映象深刻。 /O9EQPm(  
「串家物語」的連鎖店遍佈全日本,光是東京及大阪一帶,就有N家分店, @XVTU  
可見其受歡迎的程度有多高了
_-\#i  
 3CJwj  
不過在台灣似乎沒有類似的店家及仿效者,似乎是接受度不高!?
cNH7C"@GVu  
_G0 x3  
54/=G(F   
y)*RV;^  
為什麼說這家餐廳別有風格呢?因為它從選取食材到烹炸食物,都讓客人自己動手。 y}H!c;  
將一串一串的食材裹上麵衣,沾好麵包粉,再放入鍋中油炸, \Cj B1] I  
一切過程都由客人親自動手,好吃又好玩。 /( LL3cZK  
在日本,這種油炸料理通常由專業的職人廚師來負責, `x|?&Ytmf9  
但串家物語將其改變成DIY形式,創意十足,新奇有趣,難怪獨具風格。
pXUSLs  
+v\oOBB)  
3sk9`=[{$  
0aAoV0fMDz  
店內採自助吃到飽的用餐方式, U6VKMxSJ  
開放式的檯面分成五區: BuwY3F\-O  
調味醬、麵糊、麵包粉集中在一區; 4m)n+ll  
熱湯、咖哩醬、熱食、白飯為一區; [gB+C84%%  
沙拉生菜冷盤獨立成區; [!z,lY>  
各式生鮮串食更是放滿整排的冷藏開櫃區; If.r5z9  
最後一區,當然是甜點蛋糕啦。
Q20 %"&Xp]  
---------------------------------------------------------------------------------------- h\e.e3 /  
首先介紹桌面擺設 Y0>y8U V  
@.C2LIb  
+d>IHpt  
"]dI1 g_  
拿回來的食物用桌面上的竹籤串起來 AR=]=8  
kP"9&R`E  
v:U-6W_)|  
?8$Q-1=  
下鍋油炸 z@Y;r=v  
&NWEqBz*2  
A's{j7  
最喜歡炸蝦了! hQ i 2U  
KSvE~h[#+  
ys~x $  
*or(1DXP8  
還能炸鯛魚燒~XD 3Y &d=  
 kFB  
d5.4l&\u  
G?ZXWu.  
意外好吃!!! ;fJ.8C  
TN.rrop`#g  
油炸時間表 /\Ef%@  
9UkBwS`  
7"mc+QOp  
Zh,71Umz  
------------------------------------------------------------------------------------------------ j F>[?L  
上面都是油炸過程~時間不會很久~約3分鐘內完成~ [~^0gAlQC  
炸的時候油也不會亂噴
<!+Az,-  
rc{v$.o0  
好吃的咖哩飯 ""H?gsL[  
?0SEMmp`H  
Rp[email protected]?[4s  
R2;  
日式炒麵+味增湯 rZF*q2?  
*fdTpXa  
$Y;RKe9  
U17d>]ka  
yr 6V3],Tp  
飯後甜點 "z c l|@  
nEfK53i_  
JLYi]nZ  
 <Uur^uB  
:+Z%; Dc  
太油膩時必吃的水果!!!!!!!!!!
Z.WW(C.  
S 5U;#H  
XkqCZHYkS  
nNm`Hfi  
),)lzN%!  
!W\+#ez  
dI2 V>vk  
------------------------------------------------------------------ OVJ0}5P*  
吃到一半終於知道為什麼台灣不會引進!! S3#>9k;p  
實在太油了 [email protected]!bsLSMU  
吃一餐會肥好幾公斤 *#2h/Q.  
不過意外的是裡面用餐都是家庭 j+!v}*I![  
跟學生聚餐居多耶 omFz@  
@7u0v  
另外在裡面用餐不怕衣物沾滿油煙味,店家貼心設計的座椅, N;R^h? '  
掀開是儲物櫃,隔絕油煙沾附在衣物上。 q| 7(  
日本人的細心和巧思,常常在小地方表露無遺呢。
b'g )  
,I9bNO,%JK  
價目表 O< I-  
i1085ztN  
~>G^=0LT  
jylD6 IT  
[?gP;,  
結論....好貴的一餐喔.......... RNL9> 7xV  
D=$)n_F  
因為我在隔壁發現了火鍋牛肉吃到飽才1500...
#z(]xI)"  
6LZCgdS{  
H+#FSdy#  
[ ^pS~Z~[d/  
0"R|..l/  
vX>)je5#  
以上引文部份係引用下面的部落格, {I ((p_  
http://blog.xuite.net/ci17518/skywalker/273061  k'YTpO  
--------------------------------------------------------------------------------------------- 3R/bz0 V>  
感想~ 'R)Tn!6  
第一次貼圖貼的零零落落 *Ly6`HZ9  
好險有banson大大不厭其煩的教學 [;N'=]`  
相信經過這次我的"精"驗值也提升不少 "7 yD0T)2  
新的一年再接再厲!!!
[ 此貼被fenle在2012-01-30 22:18重新編輯 ]
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只看該作者 1樓 發表于: 2012-01-29
一人2625日元 o-\[,}T)M  
吃到飽 Ef\ -VKh  
在日本應該算是便宜的了
MFM
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只看該作者 2樓 發表于: 2012-01-29
哇, 大大的图我都看不到呢 W^Yxn y  
不过看大大的描述, 都很好吃的样子, 还是吃到饱那种........
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只看該作者 3樓 發表于: 2012-01-29
唷~~日本也有吃到寶的店~~ > I?IPQB  
讚喔~~ sB</DS  
0[`^\Mv4y  
可惜~圖片都是xx~~ 7/H)[email protected]  
日本這好地方~~ [GR; ?R5  
值得去阿
~.~

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只看該作者 4樓 發表于: 2012-01-29
看不到圖喔 BLttb  
大大要再研究一下 ]'}L 1r  
(這是所謂想吃吃不到嗎!!) 'V{W-W<  
I0 -MRU~[K  
加油
流浪狗 走天下
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只看該作者 5樓 發表于: 2012-01-29
其實吃一餐兩千多元在日本也不算貴 wz%-%39q%  
就像我們在台灣走一趟貴族世家消費的金額大同小異 3$ pX  
日本我去過好多次了 NOva'qk  
不過這樣的炸物店我真的沒去過耶~!!!
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只看該作者 6樓 發表于: 2012-01-29
這樣的吃到飽的餐廳 pP_LR ks}  
p+eh%2Jm  
價錢不算太貴了 6Oq 7#3]  
\D4:Nt#  
而且也不錯吃
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 7樓 發表于: 2012-01-31
這樣吃到飽的店  可真不錯 LoV<:|GTI  
;u JMG  
很適合餓了三天三夜去大快朵頤一番
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只看該作者 8樓 發表于: 2012-02-02
感覺日本的食物 就是比較乾淨衛生 Uo49*Mr  
q.vIc ?a  
莫非我真的是崇洋媚日~~

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只看該作者 9樓 發表于: 2012-02-10
這間蠻有趣的咧 %O<BfIZ  
從選食材、果麵粉沾麵衣到下去炸 1C.VnzRnJ  
還自己選擇調味料一切自助DIY M|-)GvR$J  
真的很有樂趣不過成敗也看自己啦 ICCc./l|  
M5B# TAybC  
所以在台灣沒引進也是很正常的吧 zs;JJk^  
大家都餓了還要自己搞應該很多人都不願意 }JfjX '  
G$PE}%X  
不過去日本時試試看 INf&4!&h  
應該蠻不錯的價錢也不算太貴啦 2 c}E(8e]  
P>L +t`'  
下次可以試試看吃隔壁那間喔 9Flb|G%  
感覺也不賴呢
女人就像水,所以我們要多喝水!