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[外國美食]日本 - 神樂食堂 串家物語(訂正OK) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-01-28
「神樂食堂 串家物語」是小弟去年去日本光顧的唯一一間吃到飽的店。 yy.:0:ema  
風格獨樹一派、食材多樣,讓小弟映象深刻。 aKzD63  
「串家物語」的連鎖店遍佈全日本,光是東京及大阪一帶,就有N家分店, ~Q 9) Q  
可見其受歡迎的程度有多高了
A*U'SCg(G  
=X5&au o  
不過在台灣似乎沒有類似的店家及仿效者,似乎是接受度不高!?
^Ro du  
8*~:gZ7:  
BW-P%:B1!R  
pV|?dQ  
為什麼說這家餐廳別有風格呢?因為它從選取食材到烹炸食物,都讓客人自己動手。 T9<nD"=:  
將一串一串的食材裹上麵衣,沾好麵包粉,再放入鍋中油炸, ?BvI/H5d  
一切過程都由客人親自動手,好吃又好玩。 8+cpNX  
在日本,這種油炸料理通常由專業的職人廚師來負責, e^_@^(||!6  
但串家物語將其改變成DIY形式,創意十足,新奇有趣,難怪獨具風格。
.%b_3s".  
jz7ltoP  
lR2;g:&H  
L[r0UXYLV  
店內採自助吃到飽的用餐方式, +9F#~{v`4a  
開放式的檯面分成五區: p[cL# fBz  
調味醬、麵糊、麵包粉集中在一區; l@J|p#0q  
熱湯、咖哩醬、熱食、白飯為一區; EA E\Xv  
沙拉生菜冷盤獨立成區; v]SE?xF{U  
各式生鮮串食更是放滿整排的冷藏開櫃區; 3U.qN0]  
最後一區,當然是甜點蛋糕啦。
>MY.Fr#.m  
---------------------------------------------------------------------------------------- +Q]'kJ<s  
首先介紹桌面擺設 yB{o_1tc  
v/+}FS=  
(Tb0PzA  
^o\p|f>f  
拿回來的食物用桌面上的竹籤串起來 9v,8 OK)  
Z?aR9OTP  
Hz3X*G\5b  
%FFm[[nxI  
下鍋油炸 VgTI2  
NWN)b&}  
XJ/ kB8  
最喜歡炸蝦了! FS+^r\)  
rAw1g,&  
_`[6jhNa!  
|&'] ms5J  
還能炸鯛魚燒~XD QLU; .&  
>6834e  
4l UE(#kUM  
'#::ba[9w  
意外好吃!!! h`rjD d  
KrG6z#)Uz  
油炸時間表 "UnSZ[;t  
.p~;U|h"  
gO!h<1!  
wggHUr(g,  
------------------------------------------------------------------------------------------------ FtDA k?  
上面都是油炸過程~時間不會很久~約3分鐘內完成~ wSF#;lqd  
炸的時候油也不會亂噴
hdqls0 r  
@W- f{V  
好吃的咖哩飯 2]*~1d  
rh&Eu qE%  
^Es)?>eah  
:I(gz~u6  
日式炒麵+味增湯 2Lgvy/uN  
arL&^]JnZ,  
|Z|xM   
tg3JU\  
IqKXFORiNI  
飯後甜點 '[8jm=Q#'  
<X&:tZ #/  
7lPk~0  
`b'J*4|oGo  
pAmI ](  
太油膩時必吃的水果!!!!!!!!!!
3Dvk oV  
>F_Ne)}qTQ  
6mpUk.M"  
$%8n,FJ[  
\9zC?Cw  
BF|FW  
  NX_S  
------------------------------------------------------------------ d'fpaLV  
吃到一半終於知道為什麼台灣不會引進!! Q9zpX{JT  
實在太油了 <r3n?w8  
吃一餐會肥好幾公斤 iquGLwJ  
不過意外的是裡面用餐都是家庭 vqZM89 xY  
跟學生聚餐居多耶 <yO9j   
*sVxjZvV  
另外在裡面用餐不怕衣物沾滿油煙味,店家貼心設計的座椅, }0),b ?*e  
掀開是儲物櫃,隔絕油煙沾附在衣物上。 !$# 4D&T  
日本人的細心和巧思,常常在小地方表露無遺呢。
L%Q *\d   
XPTB,1g+f  
價目表 Dy@NgHe  
4aKy]zPo E  
j/|qge4  
'p]qN;`'O$  
`.WKU"To  
結論....好貴的一餐喔.......... o e"ShhT  
P"@^'yR5WK  
因為我在隔壁發現了火鍋牛肉吃到飽才1500...
cs;Gk:  
g``4U3T%X  
Y @&nW  
[ wVtBeZa  
$Ws2g*i  
ur7a%NH  
以上引文部份係引用下面的部落格, bkIA:2HX  
http://blog.xuite.net/ci17518/skywalker/273061 EA#!h'-s  
--------------------------------------------------------------------------------------------- &r!>2$B\  
感想~ /*HSAjv  
第一次貼圖貼的零零落落 m uY^Fx  
好險有banson大大不厭其煩的教學 Xrn~ ]P7  
相信經過這次我的"精"驗值也提升不少 Te#[+B?  
新的一年再接再厲!!!
[ 此貼被fenle在2012-01-30 22:18重新編輯 ]
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夏日楓葉 發文好評度 +1 感謝資訊,連墓園都可以開發~真是服了 2024-12-01
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-01-29
一人2625日元 =@l5He.]&  
吃到飽 J<@]7)|U  
在日本應該算是便宜的了
MFM
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只看該作者 2樓  發表于: 2012-01-29
哇, 大大的图我都看不到呢 J?$uNl I  
不过看大大的描述, 都很好吃的样子, 还是吃到饱那种........
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-01-29
唷~~日本也有吃到寶的店~~ zv@o- R$l  
讚喔~~ + P.I r  
;ecF~-oku  
可惜~圖片都是xx~~ uESHTX/[  
日本這好地方~~ b\mN^P~>A  
值得去阿
~.~

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-01-29
看不到圖喔 Emo]I[<&q  
大大要再研究一下 anYZ"GR+  
(這是所謂想吃吃不到嗎!!) seim?LK  
w:Vs$,  
加油
流浪狗 走天下
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-01-29
其實吃一餐兩千多元在日本也不算貴 GS@ wG  
就像我們在台灣走一趟貴族世家消費的金額大同小異 pQD8#y)`C  
日本我去過好多次了 h#>67gJV  
不過這樣的炸物店我真的沒去過耶~!!!
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-01-29
這樣的吃到飽的餐廳 @<+(40`*  
2C>PxA6l  
價錢不算太貴了 $xqphhBg  
aj:+"X-;  
而且也不錯吃
永遠不放棄尋覓夢想中的那個她
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只看該作者 7樓  發表于: 2012-01-31
這樣吃到飽的店  可真不錯 'ga@=;Wj  
59LIK&w  
很適合餓了三天三夜去大快朵頤一番
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-02-02
感覺日本的食物 就是比較乾淨衛生 Fw=-gb_.  
Eh JYdO[e  
莫非我真的是崇洋媚日~~

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只看該作者 9樓  發表于: 2012-02-10
這間蠻有趣的咧 .HMO7n6)8l  
從選食材、果麵粉沾麵衣到下去炸 R}*e%EG/  
還自己選擇調味料一切自助DIY m"`&FA  
真的很有樂趣不過成敗也看自己啦 9Y~A2C  
JVU:`BH  
所以在台灣沒引進也是很正常的吧 V\Rbnvq  
大家都餓了還要自己搞應該很多人都不願意 R5qC;_0cV  
)N k^;[  
不過去日本時試試看 R}BHRmSQ  
應該蠻不錯的價錢也不算太貴啦 =d`,W9D  
i9_ZK/*  
下次可以試試看吃隔壁那間喔 qbmy~\ZY  
感覺也不賴呢
女人就像水,所以我們要多喝水!