[外國美食]日本 - 神樂食堂 串家物語(訂正OK) [復制鏈接]

「神樂食堂 串家物語」是小弟去年去日本光顧的唯一一間吃到飽的店。 +i !/J  
風格獨樹一派、食材多樣，讓小弟映象深刻。 Sz.jv#Y  
「串家物語」的連鎖店遍佈全日本，光是東京及大阪一帶，就有N家分店， =pF 6  
可見其受歡迎的程度有多高了

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不過在台灣似乎沒有類似的店家及仿效者，似乎是接受度不高!? '&xv)tno  
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為什麼說這家餐廳別有風格呢？因為它從選取食材到烹炸食物，都讓客人自己動手。 rH8w||S2U  
將一串一串的食材裹上麵衣，沾好麵包粉，再放入鍋中油炸， W]4Gs;  
一切過程都由客人親自動手，好吃又好玩。 r~si:?6:  
在日本，這種油炸料理通常由專業的職人廚師來負責， Q+U}  
但串家物語將其改變成DIY形式，創意十足，新奇有趣，難怪獨具風格。

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店內採自助吃到飽的用餐方式， w<lHY=z E  
開放式的檯面分成五區： kz@@/DD/9  
調味醬、麵糊、麵包粉集中在一區； +>@<'YI<  
熱湯、咖哩醬、熱食、白飯為一區； 
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沙拉生菜冷盤獨立成區； U:M?Ji
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各式生鮮串食更是放滿整排的冷藏開櫃區； p%jl-CC1  
最後一區，當然是甜點蛋糕啦。

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首先介紹桌面擺設 qHt!)j9GKv  
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拿回來的食物用桌面上的竹籤串起來 Vp.($  
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下鍋油炸 L6fc_Mo.EE  
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最喜歡炸蝦了！ &~29%Ns  
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還能炸鯛魚燒~XD s+gZnne  
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意外好吃!!! U+3,(O  
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油炸時間表 ==
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上面都是油炸過程~時間不會很久~約3分鐘內完成~ j{?,nJdQ  
炸的時候油也不會亂噴 6kK\nZ$o$  
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好吃的咖哩飯 {0+gPTp  
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日式炒麵+味增湯 a;|C51GH  
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飯後甜點 *z!!zRh3x  
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太油膩時必吃的水果!!!!!!!!!! ,F`:4=H%  
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吃到一半終於知道為什麼台灣不會引進!! WHk/Rg%<  
實在太油了 9JV(}v5[  
吃一餐會肥好幾公斤 ]X?~Cz/wl  
不過意外的是裡面用餐都是家庭 % < D  
跟學生聚餐居多耶 /-Y*V*E  
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另外在裡面用餐不怕衣物沾滿油煙味，店家貼心設計的座椅， jbcJ\2  
掀開是儲物櫃，隔絕油煙沾附在衣物上。 8`XT`H  
日本人的細心和巧思，常常在小地方表露無遺呢。

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價目表 >Ip>x!wi  
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結論....好貴的一餐喔.......... )eop:!m  
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因為我在隔壁發現了火鍋牛肉吃到飽才1500... S^? @vj  
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以上引文部份係引用下面的部落格， Me;@/;c(  
http://blog.xuite.net/ci17518/skywalker/273061 fEf",{I  
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感想~ 9oKRnc  
第一次貼圖貼的零零落落 9=7),`$  
好險有banson大大不厭其煩的教學 u P
OmiF  
相信經過這次我的"精"驗值也提升不少 _IBIx\F  
新的一年再接再厲!!!

一人2625日元 N>!RKf:ir  
吃到飽 "P K\;#[W|  
在日本應該算是便宜的了

哇,　大大的图我都看不到呢 :M)B#@ c=  
不过看大大的描述,　都很好吃的样子,　还是吃到饱那种........

唷~~日本也有吃到寶的店~~ k0~mK7k  
讚喔~~ &0Yv*,4]  
U\'.rT[#  
可惜~圖片都是xx~~ [<`K%1GQ  
日本這好地方~~ ieXhOA  
值得去阿

看不到圖喔 -3`S;Dmn  
大大要再研究一下 KL
D)h,]  
(這是所謂想吃吃不到嗎!!) spter35b[  
QSPneYD  
加油

其實吃一餐兩千多元在日本也不算貴 d#E]>:w
9  
就像我們在台灣走一趟貴族世家消費的金額大同小異 %&m/e?@%I  
日本我去過好多次了 {`5Sh1b  
不過這樣的炸物店我真的沒去過耶~!!!

這樣的吃到飽的餐廳 6d/;GyG  
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價錢不算太貴了 N>qOiw[  
5|S|S))_Q  
而且也不錯吃

這樣吃到飽的店  可真不錯 {(;dHF%{  
-4ityS @  
很適合餓了三天三夜去大快朵頤一番

感覺日本的食物 就是比較乾淨衛生 -|E|-'  
/ZC/yGdIS_  
莫非我真的是崇洋媚日~~

這間蠻有趣的咧 &8kc0Z@y  
從選食材、果麵粉沾麵衣到下去炸 3&H#LGoV$  
還自己選擇調味料一切自助DIY oWCy%76@  
真的很有樂趣不過成敗也看自己啦 4sU*UePr  
D,cGW,2Nv  
所以在台灣沒引進也是很正常的吧
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大家都餓了還要自己搞應該很多人都不願意 rHS;wT  
_<;;CI3w  
不過去日本時試試看 |>w>}w`~  
應該蠻不錯的價錢也不算太貴啦 cJb.@8^J  
+{b!,D3sa*  
下次可以試試看吃隔壁那間喔 ?&qa3y)wX:  
感覺也不賴呢