櫻田日本料理(常平店) wX@g >(
聯系電話： 0769-82327723 PC?X E8o
詳細地址： 東莞市常平鎮朝陽五街29號 8hX / ~-H
g` =Z%{z% 此图来自网络
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c` ) [- ~NK|q5(I 昨日心血來潮想逆向操作壹下
@7?L+.r$9 在周六晚上6:00的超白金時間
壹個人優哉遊哉的吃日本菜
$C{-gx+: 地點是號稱CP最高規格的日本食肆 櫻田
`q y@Qo %F0.TR!!n 進門看見很多壹家三口，生意不錯
=^ x1: Ak 稀稀落落點了些常吃的東東
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rK 味付螺肉——味道很正 且應該是自家做的(現在很多日料點貪方便直接外買熟食）給80分
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2Bf vri<R 8 青瓜小卷——應該做了有3,4個小時了吧海苔完全軟掉 我看了看沒吃
0分 EBUCG"e 
ir;az{T#U )c0 Dofhg 比目魚壽司——壽司飯吃不出醋味 壽司裏沒加芥末 魚片非現切
0分 NrcxuItkYn
&X}i%etp^2 :RX zq C 活海膽+三文魚赤身——看到這道菜...我完全否決這家店“板長”是日本師傅的傳聞
al]-*=v7} 1.號稱大連空運的海膽 根本就是深圳的紫海膽
gF|u%_y-qt 紫海膽已過季，當季應該爲黃膽産地大連，所以真的空運絕對空運黃膽（這是常識）
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}K 2fwE 2.已青瓜爲墊 青瓜味完全蓋過海膽的回甜
u-wj\ BU 雖然青瓜蓋腥味 但我想會點活海膽的人絕對不會怕腥（這是常識2）
N<HJ}geC " 5W_Rg:J{P 3.我不知道今時今日還有哪家高級日料是直接鋪冰的...要不就是它自以爲他們家冰幹淨是泉水做的
H|d"45J_ [:{HX U7y 4.平心而論三文魚還不錯
{9 ./- 這道菜我給
10分 1|7t q
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, ^ o7fJ@3B/ cD<5~ `l s";9G^: 味增湯 烤雞軟骨 軟殼蟹手卷--手卷爲現做 雞軟骨 味增湯無功無過 70分
(;nh?"5 這幾道菜我沒拍照
SivJaY% ~Y7:0 8 _$gP -J HAcC& s8 yzL6 oU-{& 又點壹枚活海膽——剛剛那個未吃出味道（都是青瓜）特別交代整只處理
P[gYENQ 較新鮮（可惜紫膽過季不夠肥） 60分
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Gl >*e|} Hh qNp U 三文魚腩赤身——很肥美 我猜測是正宗挪威貨 80分
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&UX:KW`= cs Gd}2VE @aWd0e] 賬單
305RMB——綜合評分
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,45p@ 總結...其實在這家店裏我看到很多客人還是吃得很滿意和開心的
14 hE <u 可能是自己對日本菜的要求過高了吧...
]M&KUgz 綜述
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別說日本了 跟香港的大衆化連鎖 {板長 板前} 根本沒得比
@t#Ju1Y 輸上海99%的同價位日料店
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T 甚至蘇州新區 商業街上很多110吃到飽的店都正宗過它 更不要提蘇州日料神作“翔”了
[ 此貼被ericju在2012-03-11 15:59重新編輯 ]
