櫻田日本料理(常平店) F 7*wQ{~
聯系電話： 0769-82327723 =/0=$\Ws
詳細地址： 東莞市常平鎮朝陽五街29號 \wvg,j=
S.*~C0" 此图来自网络
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/e@H^Cgo e^1uVN 昨日心血來潮想逆向操作壹下
pv)`%< 在周六晚上6:00的超白金時間
壹個人優哉遊哉的吃日本菜
~FU@wV^ 地點是號稱CP最高規格的日本食肆 櫻田
TFQ!7'xk) kFLB> j97 進門看見很多壹家三口，生意不錯
@OpNHQat9 稀稀落落點了些常吃的東東
Vr.Y/3N&' 味付螺肉——味道很正 且應該是自家做的(現在很多日料點貪方便直接外買熟食）給80分
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G4 _, x2Lq=zwJ 青瓜小卷——應該做了有3,4個小時了吧海苔完全軟掉 我看了看沒吃
0分 jNDx,7F- 
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ly, s%4M$ e 比目魚壽司——壽司飯吃不出醋味 壽司裏沒加芥末 魚片非現切
0分 XzIx: J6
;3eKqr0 ]; $] G- 活海膽+三文魚赤身——看到這道菜...我完全否決這家店“板長”是日本師傅的傳聞
TI|/u$SJ<Z 1.號稱大連空運的海膽 根本就是深圳的紫海膽
KvFMs\o6p 紫海膽已過季，當季應該爲黃膽産地大連，所以真的空運絕對空運黃膽（這是常識）
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_>N`S }2 8= 2.已青瓜爲墊 青瓜味完全蓋過海膽的回甜
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mF -c 雖然青瓜蓋腥味 但我想會點活海膽的人絕對不會怕腥（這是常識2）
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}vKQ 9LJZ-/Wq 3.我不知道今時今日還有哪家高級日料是直接鋪冰的...要不就是它自以爲他們家冰幹淨是泉水做的
t+uE \*t~==WB 4.平心而論三文魚還不錯
8hanzwoJ: 這道菜我給
10分 ne}
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{-/^QX]6 #dxgB:l)%l !^c@shLN4 sBX-X$*N 味增湯 烤雞軟骨 軟殼蟹手卷--手卷爲現做 雞軟骨 味增湯無功無過 70分
l! bv^ 這幾道菜我沒拍照
$ F TO ]b?9zeT*'l (5 L-G{4 _l`e#XbG /b#l^x:j 又點壹枚活海膽——剛剛那個未吃出味道（都是青瓜）特別交代整只處理
OX]V) QHVZ 較新鮮（可惜紫膽過季不夠肥） 60分
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#wyeX ~Ou1WnmO 三文魚腩赤身——很肥美 我猜測是正宗挪威貨 80分
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W!Gdf^Yy< o +B:#@9? (rtY !<|p 賬單
305RMB——綜合評分
40 T#@lD p O 
1 T<+d5[C WiL2 總結...其實在這家店裏我看到很多客人還是吃得很滿意和開心的
5Qwh(C ^H 可能是自己對日本菜的要求過高了吧...
"UFs~ S|e 綜述
oPf)be| # 別說日本了 跟香港的大衆化連鎖 {板長 板前} 根本沒得比
Io`P,l: 輸上海99%的同價位日料店
OPJ: XbG
甚至蘇州新區 商業街上很多110吃到飽的店都正宗過它 更不要提蘇州日料神作“翔”了
[ 此貼被ericju在2012-03-11 15:59重新編輯 ]
