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[南台灣美食]高雄市平民美食之隱藏版鴨肉 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-07-15
— 本帖被 中輟生 執行加亮操作(2012-07-16) —
TbSt {TX  
U~QCN[gh  
晚上想說來去鹽埕區吃鴨肉好了... RaJ }>e  
因為最近去了兩次都遇到休息... +RKE|*y  
`XRb:d^  
這是一家沒有招牌的鴨肉... #6#BSZ E  
只要是老饕都叫它鴨肉珍... 7cQHRM+1  
小弟前後也吃了快30年了... Yqj.z|}Nb  
m/"=5*pA  
ㄚ娘為... }@t'rK[  
不到七點... [~&:`I1  
正好是吃飯時間... F'T= Alf  
又剛好今天是周末... pu m9x)y1  
排了十幾個... bU@>1>b6lE  
以前生意也是很好... 7{6cLYl  
可是... +BTNm66Z  
近年因為網路的關係... ~P.-3  
越來越多人知道... 5<>R dLo  
所以一到假期就排特別多人... 2+hfbFu,1  
m0q`A5!)  
Hr64M0V3B  
 ;#Bh_f  
本來拍了照片後轉頭走了... }][|]/s?42  
想去吃別的... 0V>N#P]  
因為平常人沒那麼多... ?F_;~  
而且小弟騎歐豆賣十分鐘就到了... ^5iY/t~Q  
隨時想去吃都可以... /m|&nl8"qe  
就在回頭的路口遇上紅綠燈... Ag hj)V  
可是想想... ;gw!;!T  
今天想PO這個上來... \q)1 TTnHS  
只好再掉頭... LKwUpu!  
排隊去... 4FP~+  
`qy6 qKl N  
e#Zf>hlAz  
R2Fh^x  
地址... ,1.([%z+r  
高雄市鹽埕區新樂街231之2號 Z!BQtICs  
3C5D~9v  
營業時間... Z ~.]ZWj -  
真的不清楚... w[n>4?"{  
因為它也沒有貼告示營業時間... Y+5A2Z)f[  
就連休假時間也不清楚... 1Tk\n  
不過我知道是中午11點就有得吃了... `W;cft4  
晚上11點前我也去吃過... )}g4Rvr  
GF,|;)ly  
%W|Zj QI^  
($ 1<Dj:  
排了十分鐘左右排到攤子前... U Edl"FwM4  
來張特寫... Hi 0df3t  
鴨肉...高湯...下水...鴨腸...鴨血...等等都在眼前... Z6 |'k:R8  
它有... ^_"q`71Dk  
肉燥飯...鴨肉冬粉...鴨肉飯...下水湯...鴨腸湯...鴨血湯...綜合湯...剁鴨肉... @R Yb-d  
湯的都可以做乾的 F(kRAe;  
d$C|hT  
kJ5?BdvM&  
;),O*Z|"v  
現在多是第二代在點餐跟剁鴨肉... s9Q)6=mE  
後面那個白衣男的就是第一代... 0jx~_zq-j  
他點餐有個不一樣的地方... q2o$s9}B  
剁鴨肉跟湯(下水湯...綜合湯...鴨腸湯) OrqJo!FEg{  
客人沒有註明的話... 5In8VE !P  
他會問人數自己做大小份上桌... 8f`b=r(a>  
`EW_pwZPA  
%l$&_xV-  
0aN}zUf  
外面的桌子幾乎都坐滿人... , $F0D  
而且我自己一個人也無法佔桌子... 4m~stDlN  
還好... ucm.~1G(  
裡面還有幾張桌子... R5~vmT5W  
可以讓我這種一個人用餐的坐 ff+9(P>*  
I3y4O^?  
R S_lQ{'  
{UVm0AeUq  
大碗(碗公)肉燥飯 $5 p'+bE  
7)5$1  
38.J:?Q  
.}u(&  
鴨腿肉 Ydd>A\v\;  
9/qS*Zdh)  
-W"0,.Dvg  
W1,L>Az^Ts  
綜合湯... V<R+A*gY:  
裡面有...鴨胗...鴨心...鴨肝...鴨腸...  B*~Bm.  
XQoT}, C  
_WkcJe`  
UK9MWC5g9  
小弟平常都點這三樣...共120元 NCh(-E  
# ;KG6IE  
""KN?qh9  
吃完走人時... f0`rJ?us  
還是很多人在排隊... eX),B  
}(7QJk5 j  
sV4tu(~  
.Yv.-A=ZIg  
它沒有價目表也沒有菜單 g(F*Y> hk  
小弟吃了幾十年沒問過單價... o_^d>Klb8  
只知道現在鴨肉切盤有50/80/100三種
oL/^[TXjH  
ezy5Jqk5%  
[ 此貼被xiaochu74在2012-08-07 13:33重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-07-15
鳳山有間鴨肉興也不錯  鹽埕的阿英排骨飯也好吃阿

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-07-15
引用第1樓cerruti于2012-07-15 23:17發表的  : 4] 1a ^@?  
鳳山有間鴨肉興也不錯  鹽埕的阿英排骨飯也好吃阿 [表情]
ii9/ UtIQ  
= h( n+y<  
FM[To  
 gV kI=J  
鹽埕區滿多好吃的老店... Y sV   
ㄚ英也是從小吃到大的... Uk6!Sb  
j56 An6g  
高雄鴨肉好吃的真的很多家...
不是你的永遠都不會是你的
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只看該作者 3樓  發表于: 2012-07-15
這家我也是吃了十幾年, 從老爸吃到兒子, 以前他老爸看到我, 不用點就知道我都吃什麼, 現在跟兒子沒那麼熟, 都只能乖乖排隊!

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只看該作者 4樓  發表于: 2012-07-15
住高雄真不賴! ;jI"|v{vnS  
"\?G  
覺得好多美食喔. p5VSSvV\K  
好多人在排隊,應該是很受歡迎(美味是一定的) *wcoDQ b;  
版大點的應該是招牌對嗎?(感覺很不賴!) z-gG(  
,>v9 Y# U  
謝謝你的美食報導與分享!
惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-07-15
真的是好吃不貴  看了真的就餓了 REBDr;tv  
美味的不得了  這三樣的組合  太強大了
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-07-15
這家假日不早點去吃的話~有時候根本都買不到 \zL 7 j 4  
平常日去吃會比較不用等那麼久

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只看該作者 7樓  發表于: 2012-07-16
大碗滷肉飯 "u8o?8+q~  
綜合湯 i)PV{3v$J  
鴨腿肉 |abst&yp  
天呀~~ jNG?2/P6&  
總共只要霸二!!! %g@3S!lK  
VN-#R=D  
s_Oh >y?Aq  
台北隨便剁支鴨腿 \"`>-v"h  
4兩2  算你4兩  320就好!!! wW! r}I#  
'EET3R K-S  
有次賭爛 我就跟老闆說 &W<>^C2v  
我只是問這支鴨腿多重後 KSB_%OI1  
轉頭就走  留下那囂張的老闆 張口樣.....
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救國行列我是稚者  感情婚姻我是滯者


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只看該作者 8樓  發表于: 2012-07-16
引用第7樓驛員于2012-07-16 00:22發表的  : lsB9;I^+x  
大碗滷肉飯 A`x -L  
綜合湯 Y1fy2\<'  
鴨腿肉 ?bt`fzX{l  
天呀~~ b$goF }b'g  
總共只要霸二!!! (3N"oE.b]  
.......
K(Q]&&<  
QlRoe| {  
ia^%Wg7  
高雄很多吃的真的都很便宜... %0NkIQ `C  
而且也不難吃... o4/I1Mq  
那隻鴨腿50...
不是你的永遠都不會是你的
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-07-16
那個肉燥飯,看了就很好吃,我想我吃個三碗沒問題。

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-07-16
鴨肉珍很有名啊 {Ax) [<i  
高雄人應該都知道 Nm6Z|0S  
小弟以前念書住那附近 yV:EK{E  
也超常吃的 v[{8G^Z}54  
隔壁攤的魚皮湯也很好喝 axK6sIxx  
還有隔壁巷內的羊肉爐與羊肉湯也超讚的
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tad
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-07-16
  這家有去吃過 j/)"QiS*?  
住高雄那麼久  JDLTOLG  
經過時都看到生意不錯 Ts|--,  
一日興起 過去吃吃看 $_Y/'IN`k  
結果........................................ t)-*.qZh  
只能說 青菜蘿蔔各有所好 9[cp7 Rcb  
吃過一次 就沒再去過了

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只看該作者 12樓  發表于: 2012-07-16
讚!! C>.e+V+':  
月底也準備到高雄台南一遊 &!ED# gs  
L2KG0i`+  
我知道三民市場有一家鴨肉飯很好吃
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-07-16
便宜的美食難怪客人那麼多一點也不意外

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只看該作者 14樓  發表于: 2012-07-16
這種巷子內的平民美食最令人感動, piOXo=9H.  
,w{m3;]_%  
沒有高級的裝潢,有的是充滿實在美味的真正好吃
滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-07-16
會不會太跨張阿人有夠多的 2| B[tt1Z  
感覺食材應該很新鮮(當天賣完就沒了) n-o3  
改天來去高雄試試
活得精采
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-07-16
不知道跟新竹的鴨香寶或宜蘭的鴨肉羹比誰比較厲害?
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-07-16
好好吃的樣子都流口水了.......
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只看該作者 18樓  發表于: 2012-07-17
七賢路靠近中華路 那家的鴨肉飯也是不錯吃 4~ z?"  
配上 下水湯 也是讚
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-07-17
感謝分享,之前去過中華路與七賢路那家,可以換一下試試口味.